ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بيرل بصل ولفت غراتان

بيرل بصل ولفت غراتان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 كوب مرق دجاج معلب قليل الملح
  • 8 أكواب من اللفت المقشر إلى مكعبات (من حوالي 6 كبير)
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب جبن غرويير مبشور (حوالي 8 أونصات)

تحضير الوصفة

  • يُسلق البصل في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 3 دقائق لتفكيك الجلد. بالوعة. قشر البصل.

  • يُغلى مرق الدجاج واللحم البقري في قدر كبير. أضف اللفت. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. يصفى ويحفظ 3 أكواب مرق. تذوب الزبدة في نفس القدر على نار متوسطة منخفضة. يضاف الدقيق والزعتر. يقلب 1 دقيقة. اخفق 3 أكواب من المرق في المقلاة ، وزد الحرارة إلى متوسطة - عالية واخفق حتى تتكاثف الصلصة قليلاً ، حوالي دقيقتين. يُضاف البصل ، وتُخفّف النار إلى متوسطة ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 12 دقيقة. أضيفي الكريمة واللفت. يُطهى على نار خفيفة حتى تُغطى الخضار بالصلصة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. تبرد قليلا ، تغطى وتبرد في المقلاة. أعد التسخين على نار خفيفة.

  • سخن الفروج. انقل الخليط إلى طبق خبز زجاجي 11 × 7 × 2 بوصة. يرش الجراتان بالجبن. يُشوى حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنيًا في البقع ، ويتم تسخين الخضار لمدة 5 دقائق تقريبًا.

وصفة من جان ثيل كيلي قسم التعليقات

شاهد الفيديو: غراتان البطاطا و البصل اقتصادي 100% ذوق راائع GRATIN ÉCONOMIQUE