اسباجيتي مع كرات اللحم والصوص الابيض

وصفات جديدة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كرات اللحم: تخلط جميع المكونات جيداً. نضيف البصل المفروم والجرجير. إما باليد أو بالملعقة. أنا أحب المزج باليد. ندهن كفوفنا بالزيت ونشكل الكرات. أحب كرات اللحم الصغيرة المقلية في الداخل أيضًا. لا أحب تلك النيئة بالداخل ، لذلك عادةً ما آخذ ملعقة صغيرة من خليط كرات اللحم وأكون كرة. أثناء تدوير اللحم بين راحة يدك ، حاول الضغط على الكرة قليلاً براحة يدك ، لكن لا تسطحها ولن ينكسر هذا عند القلي. سخني الزيت في مقلاة واقلي كرات اللحم. نترك كرات اللحم تجف حتى تصنع الصلصة.

الصلصة: ضعي الزبدة المذابة في مقلاة. نضيف الدقيق ونخلط بسرعة. اتركي الدقيق على النار لبضع دقائق ثم أضيفي الحليب. يقلب بسرعة حتى لا تتشكل كتل. نضيف الجبن والملح والفلفل والبقدونس. اترك الخليط يغلي لبضع دقائق ، حتى تذوب الجبن وتصبح الصلصة كريمية. نضع كرات اللحم فوق الصلصة ونخلط جيداً. تتماشى هذه الصلصة جنبًا إلى جنب مع المعكرونة المصنوعة منزليًا! شهية طيبة!