ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

7 عرض شرائح وصفات إبداعية من الجوز الاسكواش

7 عرض شرائح وصفات إبداعية من الجوز الاسكواش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


جين بروس

لا يمكنك أن تخطئ في تناول الريستو ، أو القرع المحمص ، ولكن لجعل هذه الوصفة خاصة للغاية ، أعطيت الاسكواش علاجًا سكرية وأطلقت جميع المحركات الفاسدة مع الريزوتو ...

آن دولتشي

انقر هنا لمشاهدة وصفة بوتيرنوت الاسكواش ريسوتو.

الجوز الاسكواش ريزوتو

جين بروس

لا يمكنك أن تخطئ في تناول الريستو ، أو القرع المحمص ، ولكن لجعل هذه الوصفة خاصة للغاية ، أعطيت الاسكواش علاجًا سكرية وأطلقت جميع المحركات الفاسدة مع الريزوتو ...

آن دولتشي

انقر هنا لمشاهدة وصفة بوتيرنوت الاسكواش ريسوتو.

قرع الجوز ولازانيا بيضاء شارد سويسري

رافيولي الجوز الاسكواش في محمص الثوم بيوري بلانك

رافيولي الجوز الاسكواش

جين بروس

سلطة الاسكواش المحمص

نينا فوموفود

بيتزا الجوز الاسكواش

ويل بوديمان


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم عدة طاولات تحضير حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن ذلك & # 8217t معطى). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة إنهاء طبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل هذا عندما أخدم على طاولة مطبخي. تتحمس معظم شركتي في اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجارب الدخول أو المعسكرات أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على عدة مكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

أتذكر أنني كنت أفكر في ذلك الوقت أنه كان بإمكاني تناول كل هذا بمفرده & # 8230 وفعلته في النهاية. ربما لم تكن متأنقة تمامًا ولكنها كانت لذيذة تمامًا وربما ليست أنيقة تمامًا. كان دجاج النبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر المرافقة المثالية وآمل أن أشارككم هذا الطبق غدًا. هذا الطقس الربيعي مثالي جدًا للبستنة ومثل مكالمة صفارات الإنذار الخاصة بي ، & # 8216 تعال خارج Barb ، نحن بحاجة إليك! & # 8217 وأنا عاجز تقريبًا عن محاولة تجاهل ذلك. لكني & # 8217ll أحاول.

في منطقة مترو دنفر؟ يقع Uncorked Kitchen بالقرب من Park Meadows Mall في Centennial. احصل على بعض الأصدقاء للتسجيل معك في إحدى أحداث مهاراتهم الممتعة أو اصطحب شريكك المثالي لحدث ليلي للتاريخ يقدم وجبة ومشروبًا لشخصين. أنت تصنعها وتأكلها! في كلتا الحالتين & # 8230 أنت & # 8217 ستستمتع ، وتعلم شيئًا جديدًا وستحصل على بعض الطعام الرائع & # 8230win ستفوز بشكل صحيح؟

لست في مزاج للطهي؟ توقف عند بار النبيذ الخاص بهم مع إطلالة رائعة على Front Range في يوم صافٍ يمكنك حقًا رؤيته إلى الأبد!


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم عدة طاولات تحضير حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن الأمر كذلك). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة إنهاء طبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل ذلك عندما أخدم على طاولة مطبخي. تتحمس معظم شركتي في اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم ، أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجارب الدخول أو المعسكرات أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على العديد من المكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

أتذكر أنني كنت أفكر في ذلك الوقت أنه كان بإمكاني تناول كل هذا بمفرده & # 8230 وفعلته في النهاية. ربما لم يكن يرتدي ملابس رائعة جدًا ولكنه كان لذيذًا تمامًا وربما ليس أنيقًا تمامًا. كان دجاج النبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر المرافقة المثالية وآمل أن أشارككم هذا الطبق غدًا. هذا الطقس الربيعي مثالي جدًا للبستنة ومثل مكالمة صفارات الإنذار الخاصة بي ، & # 8216 تعال خارج Barb ، نحن بحاجة إليك! & # 8217 وأنا عاجز تقريبًا عن محاولة تجاهل ذلك. لكني & # 8217ll أحاول.

في منطقة مترو دنفر؟ يقع Uncorked Kitchen بالقرب من Park Meadows Mall في Centennial. احصل على بعض الأصدقاء للاشتراك معك في إحدى أحداث مهاراتهم الممتعة أو اصطحب شريكك المثالي لحدث ليلي للتاريخ يتضمن وجبة ومشروبًا لشخصين. أنت تصنعها وتأكلها! في كلتا الحالتين & # 8230 أنت & # 8217 ستستمتع ، وتعلم شيئًا جديدًا وستحصل على بعض الطعام الرائع & # 8230win ستفوز بشكل صحيح؟

لست في مزاج للطهي؟ توقف عند بار النبيذ الخاص بهم مع إطلالة رائعة على Front Range في يوم صافٍ يمكنك حقًا رؤيته إلى الأبد!


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم العديد من طاولات الإعداد حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن ذلك & # 8217t معطى). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة لإنهاء الطبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل ذلك عندما أخدم على طاولة مطبخي. تحفز معظم شركتي اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجارب الدخول أو المعسكرات أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على عدة مكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

أتذكر أنني كنت أفكر في ذلك الوقت أنه كان بإمكاني تناول كل هذا بمفرده & # 8230 وفعلته في النهاية. ربما لم يكن يرتدي ملابس رائعة جدًا ولكنه كان لذيذًا تمامًا وربما ليس أنيقًا تمامًا. كان دجاج النبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر المرافقة المثالية وآمل أن أشارككم هذا الطبق غدًا. هذا الطقس الربيعي مثالي جدًا للبستنة ومثل مكالمة صفارات الإنذار الخاصة بي ، & # 8216 تعال خارج Barb ، نحن بحاجة إليك! & # 8217 وأنا عاجز تقريبًا عن محاولة تجاهل ذلك. لكني & # 8217ll أحاول.

في منطقة مترو دنفر؟ يقع Uncorked Kitchen بالقرب من Park Meadows Mall في Centennial. احصل على بعض الأصدقاء للاشتراك معك في إحدى أحداث مهاراتهم الممتعة أو اصطحب شريكك المثالي لحدث ليلي للتاريخ يتضمن وجبة ومشروبًا لشخصين. أنت تصنعها وتأكلها! في كلتا الحالتين & # 8230 أنت & # 8217 ستستمتع ، وتعلم شيئًا جديدًا وستحصل على بعض الطعام الرائع & # 8230win ستفوز بشكل صحيح؟

لست في مزاج للطهي؟ توقف عند بار النبيذ الخاص بهم مع إطلالة رائعة على Front Range في يوم صافٍ يمكنك حقًا رؤيته إلى الأبد!


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم العديد من طاولات الإعداد حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن الأمر كذلك). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة إنهاء طبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل هذا عندما أخدم على طاولة مطبخي. تحفز معظم شركتي اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجربة الدخول أو المخيم أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على عدة مكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

أتذكر أنني كنت أفكر في ذلك الوقت أنه كان بإمكاني تناول كل هذا بمفرده & # 8230 وفعلته في النهاية. ربما لم تكن متأنقة تمامًا ولكنها كانت لذيذة تمامًا وربما ليست أنيقة تمامًا. كان دجاج النبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر المرافقة المثالية وآمل أن أشارككم هذا الطبق غدًا. هذا الطقس الربيعي مثالي جدًا للبستنة ومثل مكالمة صفارات الإنذار الخاصة بي ، & # 8216 تعال خارج Barb ، نحن بحاجة إليك! & # 8217 وأنا عاجز تقريبًا عن محاولة تجاهل ذلك. لكني & # 8217ll أحاول.

في منطقة مترو دنفر؟ يقع Uncorked Kitchen بالقرب من Park Meadows Mall في Centennial. احصل على بعض الأصدقاء للاشتراك معك في إحدى أحداث مهاراتهم الممتعة أو اصطحب شريكك المثالي لحدث ليلي للتاريخ يتضمن وجبة ومشروبًا لشخصين. أنت تصنعها وتأكلها! في كلتا الحالتين & # 8230 أنت & # 8217 ستستمتع بوقتك وتعلم شيئًا جديدًا وتناول بعض الطعام الرائع & # 8230win ستفوز أليس كذلك؟

لست في مزاج للطهي؟ توقف عند بار النبيذ الخاص بهم مع إطلالة رائعة على Front Range في يوم صافٍ يمكنك حقًا رؤيته إلى الأبد!


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم عدة طاولات تحضير حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن ذلك & # 8217t معطى). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة إنهاء طبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل ذلك عندما أخدم على طاولة مطبخي. تحفز معظم شركتي اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجارب الدخول أو المعسكرات أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على العديد من المكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

أتذكر أنني كنت أفكر في ذلك الوقت أنه كان بإمكاني تناول كل هذا بمفرده & # 8230 وفعلته في النهاية. ربما لم يكن يرتدي ملابس رائعة جدًا ولكنه كان لذيذًا تمامًا وربما ليس أنيقًا تمامًا. كان دجاج النبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر المرافقة المثالية وآمل أن أشارككم هذا الطبق غدًا. هذا الطقس الربيعي مثالي جدًا للبستنة ومثل مكالمة صفارات الإنذار الخاصة بي ، & # 8216 تعال خارج Barb ، نحن بحاجة إليك! & # 8217 وأنا عاجز تقريبًا عن محاولة تجاهل ذلك. لكني & # 8217ll أحاول.

في منطقة مترو دنفر؟ يقع Uncorked Kitchen بالقرب من Park Meadows Mall في Centennial. احصل على بعض الأصدقاء للتسجيل معك في إحدى أحداث مهاراتهم الممتعة أو اصطحب شريكك المثالي لحدث ليلي للتاريخ يقدم وجبة ومشروبًا لشخصين. أنت تصنعها وتأكلها! في كلتا الحالتين & # 8230 أنت & # 8217 ستستمتع بوقتك وتعلم شيئًا جديدًا وتناول بعض الطعام الرائع & # 8230win ستفوز أليس كذلك؟

لست في مزاج للطهي؟ توقف عند بار النبيذ الخاص بهم مع إطلالة رائعة على Front Range في يوم صافٍ يمكنك حقًا رؤيته إلى الأبد!


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم العديد من طاولات الإعداد حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن الأمر كذلك). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة إنهاء طبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل ذلك عندما أخدم على طاولة مطبخي. تحفز معظم شركتي اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجارب الدخول أو المعسكرات أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على العديد من المكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

أتذكر أنني كنت أفكر في ذلك الوقت أنه كان بإمكاني تناول كل هذا بمفرده & # 8230 وفعلته في النهاية. ربما لم يكن يرتدي ملابس رائعة جدًا ولكنه كان لذيذًا تمامًا وربما ليس أنيقًا تمامًا. كان دجاج النبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر المرافقة المثالية وآمل أن أشارككم هذا الطبق غدًا. هذا الطقس الربيعي مثالي جدًا للبستنة ومثل مكالمة صفارات الإنذار الخاصة بي ، & # 8216 تعال خارج Barb ، نحن بحاجة إليك! & # 8217 وأنا عاجز تقريبًا عن محاولة تجاهل ذلك. لكني & # 8217ll أحاول.

في منطقة مترو دنفر؟ يقع Uncorked Kitchen بالقرب من Park Meadows Mall في Centennial. احصل على بعض الأصدقاء للتسجيل معك في إحدى أحداث مهاراتهم الممتعة أو اصطحب شريكك المثالي لحدث ليلي للتاريخ يقدم وجبة ومشروبًا لشخصين. أنت تصنعها وتأكلها! في كلتا الحالتين & # 8230 أنت & # 8217 ستستمتع بوقتك وتعلم شيئًا جديدًا وتناول بعض الطعام الرائع & # 8230win ستفوز أليس كذلك؟

لست في مزاج للطهي؟ توقف عند بار النبيذ الخاص بهم مع إطلالة رائعة على Front Range في يوم صافٍ يمكنك حقًا رؤيته إلى الأبد!


قرع الجوز مع صلصة الزبادي التشيلي

أنا أنتمي إلى مجموعة Denver Bloggers Club على Meetup it & # 8217s ولا تختلف عن المجموعة التي بدأتها قبل بضع سنوات والتي تصورتها في الأصل للتعرف على مدونين محليين آخرين. نظرًا لوجود قوة في الأرقام ، فقد كنت في نهاية المطاف في وضع يسمح لي بأن ينضم إلي العديد من المدونين الآخرين في المطاعم المحلية لأخذ عينات من عناصر القائمة الخاصة بهم وبعض التجارب الفردية مع الطهاة و / أو المالكين.

لطالما كانت & # 8217s أحد الأجزاء الممتعة في التدوين ، لذلك كنت متحمسًا للفرصة التي قدمتها لنا قائدة الأندية ، جيني فينك من المدونة & # 8216Good For You الخالية من الغلوتين. & # 8216 بالشراكة مع Uncorked Kitchen ، Jenny رتبوا لنا المشاركة في فصل طبخ في منشأتهم في Centennial ، CO.

كان التحدي الذي واجهناه في يوم زيارتنا هو إعداد طبقين ، كلاهما أ دجاج مطهو بالنبيذ الأبيض مع الخردل والزعتر أضافة إلى هذا قرع الجوز المحمص مع صلصة الزبادي التشيلي. تضمن الإعداد داخل المطبخ محطات عمل متعددة مع أسطح طهي ومواقد ثم العديد من طاولات الإعداد حيث اجتمعنا في مجموعات أصغر وأعدت كل مجموعة كلا الأطباق ، متذبذبة بين محطات التحضير وأسطح الطهي.

أعتقد أن غالبية الحاضرين لديهم بعض المهارة في المطبخ (إن لم يكن جميعهم ، لكنهم ليسوا جميعًا مدونين للطعام ، لذا لم يكن ذلك & # 8217t معطى). كان العمل بسيطًا إلى حد كبير إلى حد كبير فقط بعض التقطيع الأساسي والتقطيع والاستحلاب معًا لمكونات عجينة الأعشاب. لم تكن المتعة بالنسبة لي في تعلم مهارة جديدة بالضرورة ولكن المشاركة مع مجموعة متشابهة التفكير مكونة من 15 شخصًا آخر & # 8230 الكثير من الضحك وقليل من النبيذ وكانت مجموعة بهيجة للغاية!

بالنسبة لصحن Butternut Squash ، أتيحت لنا جميعًا فرصة إنهاء طبق بمظهر مصمم بشكل احترافي ، بتوجيه من الشيف ألبرت جونزاليس. كان هذا ممتعًا ولكن إذا كنت & # 8217m صادقًا؟ لا أرى نفسي أفعل ذلك عندما أخدم على طاولة مطبخي. تحفز معظم شركتي اللحظة التي سيتعين عليهم التعامل معها مع رش بعض المكونات في الأعلى. لكن الشيف ألبرت كان مبدعًا للغاية وحاولنا اتباع خطاه في ذلك اليوم ، أعتقد أن الجميع استمتعوا بفرصة إعادة إنشاء تحفته.

كان المدرب الآخر لمجموعتنا هو الشيف إريك روبينز ، وهو أيضًا أحد المالكين. لقد كان دافئًا ومضحكًا ويمكنني أن أفهم لماذا قرر أن تعليم ما يحبه كان دعوته الحقيقية. ويعلمون يفعلون. من المبتدئين إلى ذوي الخبرة ، لديهم شيء للجميع. يمكنك حتى تسجيل أطفالك للحصول على تجارب الدخول أو المعسكرات أثناء فترات الراحة المدرسية المصممة وفقًا لمستوى أعمارهم. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة حقًا ، ماذا عن موضوع حفلة عيد ميلاد حيث يستعد الأطفال ويستمتعون بوجبتهم؟ أعرف بعض الأطفال الذين يحبون ذلك!

إذن ماذا عن هذا الطبق المميز من الجوز الاسكواش مع صلصة الزبادي التشيلي؟ أعترف أنه يحتوي على عدة مكونات ولكن لا يصعب تحضير أي منها. الزبادي والسريراتشا وخلطوا معا ودوامات على طبق. ببساطة ضع ملعقة كبيرة من الخليط على الطبق وادفعها بجانب ملعقة كبيرة للحصول على دوامة. نعم ، الممارسة تجعلها أكثر كمالا! أو قم برشه على القمة & # 8230 في بعض الأحيان علينا أن نأكل فقط! يُغطى القرع بزيت الزيتون والقرفة ثم يُحمص جيدًا. بمجرد أن تبرد قليلاً ، توضع فوق صلصة تشيلي ثم تزين بمعجون الكزبرة والثوم وتعلوها ببيتوس محمص ومملح (بذور اليقطين).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce

I belong to the Denver Bloggers Club group on Meetup it’s not unlike the one I started a few years ago that I originally conceived to simply get to know other local bloggers. There being strength in numbers, I eventually was in a position to have several other bloggers join me at local restaurants for a sampling of their menu items and some one on one experiences with the chefs and/or owners.

It’s always been one of the fun parts of blogging so I was excited about the opportunity presented to us by the clubs leader, Jenny Finke from the blog ‘Good For You Gluten Free.‘ In partnership with Uncorked Kitchen, Jenny had arranged for us to participate in a cooking class at their facility in Centennial, CO.

Our challenge on the day of our visit was to make two dishes, both a White Wine Braised Chicken with Mustard and Thyme أضافة إلى هذا Roasted Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce. The setup inside the kitchen included multiple work stations with cook-tops and stoves and then several prep tables where we gathered into smaller groups and each group prepared both dishes, fluctuating between the prep stations and the cook-tops.

I would guess that the majority of the attendees had some skill in the kitchen (if not all of them but they are not all food bloggers so that wasn’t a given). The work was simple pretty much just some basic slicing and dicing and emulsifying together the ingredients for an herb paste. The fun for me was not in necessarily learning a new skill but in participating with a like minded group of 15 other people…lots of laughter and a bit of wine and it was a very convivial group!

For the Butternut Squash dish, we all had an opportunity to finish a plate with a professionally designed look, guided by Chef Albert Gonzales. This was fun but if I’m honest? I don’t see myself doing this when serving at my kitchen table. Most of my company is spur of the moment they would have to manage with some of the ingredients drizzled on top. But Chef Albert was so creative and we tried to follow his lead that day I think everyone enjoyed a chance to recreate his masterpiece.

The other instructor for our group was Chef Eric Robbins, also one of the owners. He was warm and funny and I can see why he decided that teaching what he loved was his true calling. And teach they do. From novices to experienced, they have something for everyone. You can even sign your kids up for drop in or camp experiences during school breaks that are structured for their age level. For those looking for a truly unique experience how about a birthday party theme where the kids get to prepare and enjoy their meal? I know some kids who would LOVE that!

So how about this featured dish of Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce? I admit it has several components but none are difficult to prepare. Yogurt and Sriracha and mixed together and swirled on a plate. Simply dollop a tablespoon of the mixture on the plate and push it with the side of a tablespoon to get a swirl. Yes, practice does make it more perfect! Or drizzle it on top…sometimes we just gotta eat! The squash is coated with olive oil and cinnamon and then roasted to perfection. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce

I belong to the Denver Bloggers Club group on Meetup it’s not unlike the one I started a few years ago that I originally conceived to simply get to know other local bloggers. There being strength in numbers, I eventually was in a position to have several other bloggers join me at local restaurants for a sampling of their menu items and some one on one experiences with the chefs and/or owners.

It’s always been one of the fun parts of blogging so I was excited about the opportunity presented to us by the clubs leader, Jenny Finke from the blog ‘Good For You Gluten Free.‘ In partnership with Uncorked Kitchen, Jenny had arranged for us to participate in a cooking class at their facility in Centennial, CO.

Our challenge on the day of our visit was to make two dishes, both a White Wine Braised Chicken with Mustard and Thyme أضافة إلى هذا Roasted Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce. The setup inside the kitchen included multiple work stations with cook-tops and stoves and then several prep tables where we gathered into smaller groups and each group prepared both dishes, fluctuating between the prep stations and the cook-tops.

I would guess that the majority of the attendees had some skill in the kitchen (if not all of them but they are not all food bloggers so that wasn’t a given). The work was simple pretty much just some basic slicing and dicing and emulsifying together the ingredients for an herb paste. The fun for me was not in necessarily learning a new skill but in participating with a like minded group of 15 other people…lots of laughter and a bit of wine and it was a very convivial group!

For the Butternut Squash dish, we all had an opportunity to finish a plate with a professionally designed look, guided by Chef Albert Gonzales. This was fun but if I’m honest? I don’t see myself doing this when serving at my kitchen table. Most of my company is spur of the moment they would have to manage with some of the ingredients drizzled on top. But Chef Albert was so creative and we tried to follow his lead that day I think everyone enjoyed a chance to recreate his masterpiece.

The other instructor for our group was Chef Eric Robbins, also one of the owners. He was warm and funny and I can see why he decided that teaching what he loved was his true calling. And teach they do. From novices to experienced, they have something for everyone. You can even sign your kids up for drop in or camp experiences during school breaks that are structured for their age level. For those looking for a truly unique experience how about a birthday party theme where the kids get to prepare and enjoy their meal? I know some kids who would LOVE that!

So how about this featured dish of Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce? I admit it has several components but none are difficult to prepare. Yogurt and Sriracha and mixed together and swirled on a plate. Simply dollop a tablespoon of the mixture on the plate and push it with the side of a tablespoon to get a swirl. Yes, practice does make it more perfect! Or drizzle it on top…sometimes we just gotta eat! The squash is coated with olive oil and cinnamon and then roasted to perfection. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce

I belong to the Denver Bloggers Club group on Meetup it’s not unlike the one I started a few years ago that I originally conceived to simply get to know other local bloggers. There being strength in numbers, I eventually was in a position to have several other bloggers join me at local restaurants for a sampling of their menu items and some one on one experiences with the chefs and/or owners.

It’s always been one of the fun parts of blogging so I was excited about the opportunity presented to us by the clubs leader, Jenny Finke from the blog ‘Good For You Gluten Free.‘ In partnership with Uncorked Kitchen, Jenny had arranged for us to participate in a cooking class at their facility in Centennial, CO.

Our challenge on the day of our visit was to make two dishes, both a White Wine Braised Chicken with Mustard and Thyme أضافة إلى هذا Roasted Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce. The setup inside the kitchen included multiple work stations with cook-tops and stoves and then several prep tables where we gathered into smaller groups and each group prepared both dishes, fluctuating between the prep stations and the cook-tops.

I would guess that the majority of the attendees had some skill in the kitchen (if not all of them but they are not all food bloggers so that wasn’t a given). The work was simple pretty much just some basic slicing and dicing and emulsifying together the ingredients for an herb paste. The fun for me was not in necessarily learning a new skill but in participating with a like minded group of 15 other people…lots of laughter and a bit of wine and it was a very convivial group!

For the Butternut Squash dish, we all had an opportunity to finish a plate with a professionally designed look, guided by Chef Albert Gonzales. This was fun but if I’m honest? I don’t see myself doing this when serving at my kitchen table. Most of my company is spur of the moment they would have to manage with some of the ingredients drizzled on top. But Chef Albert was so creative and we tried to follow his lead that day I think everyone enjoyed a chance to recreate his masterpiece.

The other instructor for our group was Chef Eric Robbins, also one of the owners. He was warm and funny and I can see why he decided that teaching what he loved was his true calling. And teach they do. From novices to experienced, they have something for everyone. You can even sign your kids up for drop in or camp experiences during school breaks that are structured for their age level. For those looking for a truly unique experience how about a birthday party theme where the kids get to prepare and enjoy their meal? I know some kids who would LOVE that!

So how about this featured dish of Butternut Squash with Chile Yogurt Sauce? I admit it has several components but none are difficult to prepare. Yogurt and Sriracha and mixed together and swirled on a plate. Simply dollop a tablespoon of the mixture on the plate and push it with the side of a tablespoon to get a swirl. Yes, practice does make it more perfect! Or drizzle it on top…sometimes we just gotta eat! The squash is coated with olive oil and cinnamon and then roasted to perfection. Once it’s cooled a bit, it’s placed on top of the Chile Sauce and then garnished with a cilantro and garlic paste and topped with roasted and salted pepitos (pumpkin seeds).

I remember thinking at the time that I could have eaten this all by itself…and I eventually did. Maybe not dressed up quite so fancy but it was just as tasty maybe just not quite as elegant. The White Wine Chicken with Mustard and Thyme was the perfect accompaniment and I hope to share that dish with you tomorrow. This spring weather is so perfect for gardening and is like my siren call, ‘Come outside Barb, we need you!’ and I am almost helpless in trying to ignore it. But I’ll try.

In Denver Metro area? Uncorked Kitchen is near Park Meadows Mall in Centennial. Get some friends to sign up with you for one of their fun skills events or take your perfect partner for a date night event that features a meal and beverage for two. You make it and eat it! Either way…you’ll have fun, learn something new and have some great food…win win right?

Not in the mood to cook? Stop by their wine bar with a gorgeous view of the Front Range on a clear day you really can see forever!


شاهد الفيديو: Squash: British Nationals 2021 - Womens Semi Final Roundup


تعليقات:

  1. Colin

    أنا آسف ، لا شيء لا أستطيع مساعدتك. أعتقد أنك ستجد الحل الصحيح. لا يأس.

  2. Raedleah

    موضوع لا يصدق

  3. Nanris

    انت لست مثل الخبير :)

  4. Dravin

    بعيد (مشوش)

  5. Arlyss

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  6. Mezentius

    المؤلف ، لماذا تقوم بتحديث الموقع بشكل مريض للغاية؟



اكتب رسالة