ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

حساء الدجاج الصحيح

حساء الدجاج الصحيح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 2 لتر من الماء
  • 1 أعلى ،
  • 1 جزرة ،
  • 1 جزر أبيض ،
  • 1 بصلة ،
  • طماطم،
  • خضرة
  • 1 أو ،
  • 2-3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة ،
  • 1 ملعقة طعام أرز
  • ملح

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة حساء الدجاج الصحيح:

نضع البصل ليغلي في ماء بارد. عندما يبدأ في الغليان ، نقطع الدجاج إلى قطع مع إضافة الملح اللازم. يتحول إلى رغوة عندما يغلي. يُغلى المزيج ويُضاف الخضار المقطّع والأرز وبعض الطماطم. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي بقية الطماطم والخضروات المفرومة جيدًا. يمكن أن تفسد بعصير الليمون أو الخل. ترش بالبيض والقشدة الحامضة. إذا وضعت المزيد من البيض والقشدة الحامضة ، سيكون الحساء ألذ.


ماذا يحتوي حساء الفجل؟

حساء الفوط مصنوع ، من حيث المبدأ ، من أحشاء الطيور (الدجاج ، الدجاج ، الأوز ، البط ، الديك الرومي) ، أي من الأجنحة ، والرقبة ، والكفوف ، والعمود الفقري ، وأعضاء الكمامة: القلوب والماصات (رانزي). لا تضع الكبدة بأي حال من الأحوال لأنها تطهى في بضع دقائق وستصبح قاسية ومرًا ودقيقًا وبخلًا. في النهاية ضعهم في النهاية ، قبل إطفاء النار تحت القدر. لقد تحدثت عن ذلك وصفة مغادرة المنزل.

ومع ذلك ، عند قراءة وصفات سيلفيا جوركوفان ورادو أنطون رومان ، رأيت أنهما يذكران فقط الخضروات (الجزر وجذور البقدونس والجزر الأبيض والكرفس) والبصل والأرز والماصات والقلوب وقطع الدواجن المذكورة سابقًا. لا يوجد نقص في مطحنة الملفوف و الرابط من النهاية: يفرك صفار القشدة الحامضة والأوراق الخضراء من الصنوبر.

لقد سمعت أيضًا عن حساء بوتروس المصنوع من لحم الخنزير أو لحم البقر أو لحم الضأن ، لكن اللحوم المختارة تقليديًا هي الدواجن.

من المكونات أدناه النتائج تقريبا. 5 لتر من شوربة الفجل، يكفي 10-15 حصص. ومع ذلك ، يمكن إعادة تسخينه في اليوم التالي ويكون مذاقه أكثر بعد الجلوس في الثلاجة لفترة من الوقت.


شوربة ملفوف ترانسيلفانيان

حساء الكرنب كما هو الحال في ترانسيلفانيا ، كما اعتادت جدتي صنعه ، هو أحد أفضل أنواع حساء الكرنب في العالم. أميل إلى الاعتقاد بأن & # 8222 مذنب & # 8221 لهذا التصور ليس مجرد حقيقة أنه يذكرني بطفولتي (علاوة على ذلك ، في ذلك الوقت ، أحببت القليل من الأطعمة وكان حساء الملفوف أحدها). أعتقد أنني اكتسبت خبرة كافية وأنا موضوعي بما يكفي لأقدر أن هذا الحساء الريفي البسيط والرخيص هو ببساطة رائع من حيث الذوق. إذا كان رأيي قائمًا على أسس جيدة أم لا ، فلا يمكنني معرفة ذلك بدون مساعدتك ، لذلك آمل أن تجربه وتخبرني إذا كنت قد أحببت ذلك أيضًا.


مقالات في التصنيف: من الدجاج

لحم الدجاج: صدر دجاج؟ هل ستبدو مألوفة؟ هنا يمكنك أن تجد جميع أنواع أطباق الدجاج. عليك فقط أن تنظر وستجد بالتأكيد ما تستعد للوجبة التالية ، سواء كنت ترغب في إثارة إعجاب الضيوف أو تريد طهي طعام صحي ولذيذ.

شوربة دجاج سمين مع نودلز منزلية

شوربة دجاج سمين مع نودلز منزلية الصنع من: دجاج ، جزر ، بقدونس ، بطاطس ، فلفل ، بصل ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، طحين ، بيض.

وصفات عربية: دجاج سفرجل

دجاج بالسفرجل من: دجاج ، سفرجل ، شحم ، دقيق ، سكر ، ملح ، ماء. المقادير: دجاجة واحدة 1 كجم سفرجل 200 جرام شحم الخنزير 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح سكر حسب الرغبة 2 كوب ماء التحضير: يغسل الدجاج وينظف ويقطع إلى قطع ومملح ويترك لينقع في الماء. [& hellip]

حساء الدجاج المعكرونة

شوربة الدجاج بالنودلز من: الدجاج ، البهارات ، ورق الغار ، البصل ، البطاطس ، الجزر ، البقدونس ، الصنوبر ، النودلز ، الملح. المقادير: دجاج كبير 10 حبات البهارات 3 أوراق الغار 1 بصل 2 بطاطس 2 جزر بقدونس و أرش أخضر ، نودلز ملح مفرومة ناعماً التحضير: اغسل الدجاج جيداً وقطّعها إلى شرائح واغليها في [& هيليب]

لحم دجاج سيولاما

لحم دجاج من: دجاج ، جزر ، بطاطس ، كرفس ، بقدونس ، زبدة ، طحين ، لبن ، شوربة دجاج ، ملح ، فلفل. المكونات: للسيولاما: 1 دجاجة دهنية 2 جزر 2 بطاطس 1 كرفس 2-3 جذور بقدونس 2 ملاعق كبيرة زبدة 4 ملاعق كبيرة طحين 1 كوب حليب 1 كوب ملح دجاج ملح فلفل [وهليب]

كيفية تنظيف دجاجة (فيديو)

طريقة تنظيف الدجاج: وصفات عربية: دجاج بالسفرجل دجاج بالسفرجل من: دجاج ، سفرجل ، شحم ، دقيق ، سكر ، ملح ، ماء. المقادير: 1 دجاجة 1 كجم سفرجل 200 جرام شحم الخنزير 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح سكر حسب الرغبة 2 كوب ماء التحضير: يتم غسل الدجاج وتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح

كروكيت الدجاج

كروكيت الدجاج من: دجاج ، زبدة ، طحين ، شوربة دواجن ، بيض ، بقسماط ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب ، بذور الخشخاش ، ريحان ، زعتر ، زيت. المقادير: 200 جرام دجاج 50 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة دقيق 2 كوب شوربة طيور 2 صفار بيض 2 بيض 50 جرام فتات خبز ملح و فلفل جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة بذور [و hellip]

وصفة اليوم: حساء الدجاج

وصفة شوربة الدجاج من: الدجاج والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل الأحمر والكراث والبطاطس والبازلاء وعصير الطماطم والبقدونس والملح والقشدة الحامضة. المقادير: 1/2 دجاجة 2 جزر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس 1 فلفل أحمر 1/2 خيط كراث 2-3 بطاطس 1 كوب بازلاء مجمدة 5 ملاعق كبيرة عصير طماطم بقدونس ملح كريمة حامضة (اختياري) [وهليب]

دجاج محشي لحم خنزير

وصفة دجاج بسيطة ولذيذة محشوة بلحم الخنزير من: دجاج ، بصل ، لحم خنزير مفروم ، لحم مقدد ، فضلات دجاج ، صفار بيض ، زبدة ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب ، بابريكا ، براندي ، عصير لحم ، زبدة وبقدونس. المقادير: 1 دجاجة كبيرة 2 بصل 200 جرام لحم خنزير مفروم 75 جرام من أحشاء الدجاج المقدد [والهيلب]

دجاج بارجوال

دجاج بقدونس المقادير: 1 دجاجة 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 جرام زبدة (أو 150 جرام لحم مقدد) 3 شرائح من حبات البقدونس 1 بصل 1 حزمة بقدونس أخضر 1 حفنة شبت 2 بيض فتات خبز ملح فلفل 500 جرام مقبلات 10 ملاعق كبيرة تحضير الصلصة: نختار دجاجة وبدون قتلها [& hellip]

كروكيت الدجاج

كروكيت الدجاج المقادير: 200 جرام دجاج مسلوق 50 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة 2 كوب شوربة دجاج 4 بيضات بقسماط فلفل ملح جوزة الطيب طريقة التحضير: قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. ثم تحضير الصلصة. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق ونقلب حتى لا يحترق البقع. إطفاء الشوربة [& hellip]


شوربة دجاج مع نودلز منزلية

مكونات وعاء سعة 10 لترات:
دجاج أو دجاج كبير 1 قطعة
جزر 2 قطعة
بصل 3 قطع
متوسط ​​الكرفس 1/4
جذر البقدونس 1 قطعة
جذر البقدونس 1 قطعة
فلفل أصفر 1 قطعة
الفلفل الأخضر 1 قطعة
الفلفل الأحمر 1 قطعة
1 لتر بورشت
عصير طماطم 400 مل
صفار البيض 3 قطع
دقيق 50 جم
رابط البقدونس 1
رابط Leuștean 1
ملح

نظف واغسل الدجاج جيداً. مقطعة إلى قطع مناسبة.

اغليها في ماء بارد. أضف 1-2 ملاعق صغيرة من الملح حسب الرغبة.
خذ الرغوة حتى تختفي.

اتركه يغلي لمدة 60 دقيقة مع الغطاء على نار خفيفة. يصبح جاهزًا عندما يجب أن يخرج اللحم من العظام بسهولة.

في هذه الأثناء ، حضري النودلز. في وعاء نضع الطحين مع صفار البيض والقليل من الملح.

اعجن لمدة 15 دقيقة. اجعل العجين على شكل كرة ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم. اتركه لمدة 30 دقيقة.

يرش الدقيق على سطح العمل ويحول الكرة إلى صفيحة رفيعة جدًا بمسمار.

أضعاف الورقة في لفة.

ثم قطع شرائح رقيقة جدا. رش المعكرونة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة أو حتى يحين دورها لوضعها في الحساء.

قشر الخضار وقطّعها ناعماً. عندما ينضج اللحم ، أضيفي الخضار المقطعة إلى الحساء واطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى.

ثم نضيف البرش وعصير الطماطم.

يغلي لمدة 7 دقائق أخرى.
أضيفي النودلز واطهيها لمدة 4 دقائق أخرى.


فيديو: حساء الدجاج المغذي والصحي مفيد لنزلات البرد والانفلونزا


تعليقات:

  1. Doren

    أنتجت Propertyman ماذا بعد

  2. Offa

    إنها الفكرة الممتازة

  3. Haemon

    فقط ممتاز!

  4. Su'ud

    Neshtyak!)) 5+

  5. Leighton

    هذا الموضوع ببساطة لا يضاهى :) ، أنا أحب)))

  6. Banos

    إنها لعبة رائعة ومسلية للغاية



اكتب رسالة