ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كريمة الزبدة

كريمة الزبدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه الوصفة ضرورية إذا كنت ترغب في تغطية كعكة بعجينة السكر ، (حتى لا تنزلق من الكعكة)
الوصفة الأصلية تحتوي على زيت نباتي صلب ، لكن من المعروف أنه غير مفيد للصحة ، لذلك قمت باستبداله بالزبدة وكان لها نفس النتيجة تمامًا!

  • 170 غرام زبدة
  • 55 غرام سمن
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة (ليست الجوهر! إنها بنية ، تمامًا مثل قرون الفانيليا)
  • 1120 غرام سكر بودرة (7 أكواب قهوة كبيرة)
  • 5 ملاعق كبيرة حليب

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير الزبد:

في وعاء كبير ، ضعي الزبدة والسمن واخلطيهما حتى تصبح كريمة رغوية. أضيفي الفانيليا ثم ببطء ، أضيفي 4 أكواب من السكر على التوالي ، لكن واحدًا تلو الآخر ، ثم قلبي حتى تكون السرعة متوسطة. أضف 4 ملاعق كبيرة من الحليب واخلطها بسرعة عالية! يضاف الباقي د .3 أكواب من السكر ، ولكن أيضًا ، واحدًا تلو الآخر لخلطهم جيدًا والتحريك بسرعة متوسطة. أخيرًا ، أضيفي آخر ملعقة كبيرة من الحليب واخلطيها مرة أخرى بسرعة عالية حتى تصبح قشدة متجانسة ، رغوية ولكن صلبة قليلاً (ليست شديدة ، فقط كافية لاستخدامها في دهن الكيك وعدم التسرب). غطي الوعاء بمنشفة رطبة حتى تستخدميه.

مواقع النصائح

1

إذا لم تكن الكعكة التي تصنعها كبيرة جدًا ، فيمكنك استخدام نصف كميات الوصفة فقط.

2

إذا استخدمته في اليوم التالي ، يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة وعند استخدامه ، قم بخلطه مرة أخرى عن طريق وضع ملعقة كبيرة من الحليب.

3

يمكنك استخدام بضع قطرات من ألوان الطعام إذا كنت تريد لونًا مختلفًا.

4

يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.


3 أسرار لأفضل كريمة بالزبدة للكيك

إن أبسط وأحلى كريمة يمكنك استخدامها لتزيين الكعك تعتمد على الزبدة والسكر البودرة. يمكنك أيضًا استخدامه لتزيين الكعك وتزيين الكب كيك أو لعمل أنماط باستخدام نقاط البيع. لكي تنجح تمامًا في كل مرة ، يجب أن تعرف أيضًا أسرارها.

الأمريكيون ينادونها الزبدة وهم من أكبر المعجبين بها. أستخدمه في معظم وصفات الكيك ، بما في ذلك حشو الكعك. قم بتلوينها بألوان قوس قزح واجعلها زينة رائعة على الكب كيك.

من حيث المبدأ ، إنها كريمة حلوة للغاية ، تعتمد على الزبدة والسكر البودرة. للحصول على جزء تحتاجه 115 جرام زبدة طرية (يُترك ليدفأ حتى درجة حرارة الغرفة) التي تضرب فيها بالخلاط 500 جرام سكر بودرة, & frac14 ملعقة صغيرة ملح ، 4-6 ملاعق كبيرة حليب و 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى يبدو كل شيء مثل الرغوة.

لا تبدو النتيجة دائمًا في المجلات. قد تحصل على كريم قليل الصلابة أو سائلًا أكثر من اللازم ، لكن يمكنك إصلاحه بسهولة ببعض الأسرار.

إذا حصلت على كريم ذو قوام لزج ويصعب الخلطر

هذا يعني أن الزبدة لم يتم نقعها بشكل صحيح. قاوم إغراء إضافة المزيد من الحليب. بدلاً من ذلك ، يمكنك تسخين الخليط برفق في حمام ماري لبضع ثوان حتى تنضج الزبدة جيدًا بما يكفي للحصول على الاتساق المطلوب.

إذا حصلت على كريم سائل للغاية لا يمكنك استخدامه في المعجنات

هذا يعني أنه تم تسخين الزبدة أكثر من اللازم. قاوم إغراء إضافة المزيد من السكر البودرة قبل تجربة الحيلة التالية. ضع الوعاء الذي تخفق فيه الكريمة في حمام ثلج (وعاء مملوء بالماء البارد ومكعبات الثلج). هذه الحيلة ستقوي الزبدة وستتمكن من الاستمرار في خفق الكريمة حتى تحصل على الوعي المطلوب.

لتحسين مذاقه ورائحته

يحتوي السكر البودرة أيضًا على النشا ، مما يمنح كريمة الزبدة طعمًا معدنيًا قليلاً. يمكنك تصحيح ذلك عن طريق إذابة الزبدة أولاً ثم خلطها بالسكر البودرة والملح والحليب في وعاء معدني. ثم ضع الوعاء في قدر مع قليل من الماء المغلي. اتركه هكذا لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نأخذ وعاء الماء ونضيف الفانيليا ثم نخفق الكريمة حتى تبرد وتصبح رغوية. إذا كنت على عجلة من أمرك ، يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع الوعاء في حمام جليدي.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كريمة الفانيليا للكيك وأنواع الكعك الأخرى

يمكن أن يكون طلاء المظروف حلاً للشخص الذي يقوم بغبار المطبخ (يحدث ذلك) ولكن لا يمكن أن يكون عذراً لـ & # 8222 ليس لدي الوقت لصنع طلاء لامع & # 8221. ما أصفه يتم تحضيره في 15 دقيقة ، والنكهات طبيعية ، والمكونات مرئية والجودة والطعم والملمس تفوق أي ظرف. لتزجيج كعكة بحجم عادي (على سبيل المثال ، واحدة مع قمم مخبوزة في صينية مقاس 28 سم) ، تحتاج إلى ستة صفار بيض ، أو 100 جرام من السكر ، أو كيس من الفانيليا ، أو كيسين من سكر الفانيليا بوربون (أو قطرتان من الفانيليا خلاصة ، وليس خلاصة الفانيليا) ، 250 مليلترًا من الحليب ، 20 جرامًا من الزبدة و 50 مليلترًا من الكريمة السائلة.

سخني الحليب مع بذور الفانيليا / سكر الفانيليا والسكر. عندما يسخن (لا تغلي) ، اتركه جانباً واتركه يبرد قليلاً. ضعي قدرًا من الماء على نار خفيفة ، ضعي وعاءًا به قاع في الماء الدافئ (لا ينبغي أن يغلي أيضًا) وضعي الصفار. صب الحليب ببطء فوقهم (يجب أن يكون فاترًا فقط ، وإلا قم بإعداد الأومليت) وحركه باستمرار. في غضون عشر دقائق ، يجب أن تتكاثف صلصة الفانيليا قليلاً ، والتي يمكنك استخدامها لفطيرة التفاح أو أي شيء آخر تحبه. من هنا إلى التزيين ، لديك خطوة أخرى: ضع الزبدة في الوعاء واخلطها حتى تذوب. أضيفي الكريمة المخفوقة واستمري بالخلط. بعد ثلاث إلى أربع دقائق ، يُرفع عن النار ويوضع الوعاء السفلي في وعاء به شوكة. قلب في الوعاء لمدة دقيقة أخرى (باستخدام خفاقة). سيعطي الكريم السائل قوام كريمة الزبدة ولمعان وملمس الزبدة. إنه أمر رائع نوعًا ما ، كما تقول ابنة أخي. ابقى بصحة جيدة.


طريقة التحضير وايت آيسنج & # 8211 رويال آيسينج بالوصفة

نضع بياض البيض في وعاء ونضيف السكر البودرة تدريجياً. أضف الكثير من السكر حتى تحصل على قوام عجيني. يقطر عصير الليمون أيضًا. يمكنك تلوين أو ترك معجون أبيض حسب اختيارك. لقد استخدمت صبغة حمراء طبيعية (مسحوق). يمكن تقسيمها إلى 3-4 أوعية أصغر ويمكن تلوينها بشكل مختلف: وردي ، أزرق ، ورنيش ، أصفر ، بنفسجي ، إلخ.

كيفية استخدام White iceing & # 8211 royal iceing

ضعي المعكرونة في كيس صلب ، ويفضل أن يكون النوع الخاص بالفريزر ، بحيث تكون المعكرونة كلها في زاوية واحدة. قم بثقب الزاوية بإبرة أو قصها بالمقص وشدها من الجانب الآخر.

مع هذا التزجيج الأبيض يمكنك الكتابة أو الرسم حسب خيالك. أنا زينت به خبز الزنجبيل المصنوع من دقيق الجاودار والسكر البني.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

تجف كريمة بياض البيض لبضع ساعات ، ويفضل بين عشية وضحاها ، في درجة حرارة الغرفة. هكذا تبدو خبز الزنجبيل الخاص بي مزينة بها. يجف جيدًا ويلتصق بالبسكويت (لا يسقط بسهولة).

نماذج أخرى من خبز الزنجبيل استخدمت هذه الكريمة البيضاء:


كعكة الفانيليا مع الزبدة كريم

لم أقم بتحضير كعكة الفانيليا مع كريمة الزبدة منذ وقت طويل ، على الرغم من أنها واحدة من المفضلة لدي. أوصي به في أي مناسبة خاصة أو ذكرى عيد ميلاد لأنك لن تفشل بالتأكيد. ولأنني أحب دائمًا تغيير شيء ما في الوصفة ، فقد اخترت هذه المرة صنع كعكة الفانيليا بكريمة الزبدة بدون بيض. نوع من كريمة الزبدة بدون بياض بيض. إنه أحلى قليلاً ، ولكنه أيضًا أكثر مقاومة في ثبات الكيك ، وهو أمر مرضٍ تمامًا عندما تضطر إلى نقله لمسافة أطول.

في الواقع ، الجزء العلوي أكثر اتساقًا بسبب الزبدة المستخدمة بدلاً من الزيت. إنه قرارك ما إذا كنت ستشربه أم لا لأنه قمة الفانيليا الرطبة إلى حد ما. ومع ذلك ، من المهم إخراجها من الثلاجة قبل بضع دقائق من التقديم حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. أؤكد لك أنه بهذه الطريقة ستشعر برائحة الفانيليا الرقيقة بشكل أفضل وستستمتع تمامًا بكريم الزبدة الناعم.

المكونات:

للكونترتوب:

  • 170 غرام زبدة (دهون 82٪)
  • 200 غرام سكر محبب
  • 3 بيضات للزوج
  • 260 غرام دقيق
  • رشة ملح
  • 5 غرام مسحوق الخبز
  • 5 غرام خلاصة الفانيلا
  • 180 مل حليب

لكريم زبدة الفانيليا:

  • 180 غرام زبدة (دهون 82٪)
  • 250 غرام سكر ناعم
  • 5 غرام خلاصة الفانيلا
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب
  • تلوين الطعام حسب التفضيلات

طريقة التحضير:

1 للبدء ، اضبط درجة حرارة الفرن على 170 درجة مئوية (190 درجة مئوية / غاز) وقم بتبطين صينية قطرها 20 سم. يمكن جعلها بسيطة إذا كانت مدهونة بالزيت ورشها بالدقيق ، ثم يمكن تدويرها بسهولة ورجها جيدًا لإزالة الدقيق الزائد ، أو يمكن دهنها بالزبدة وتبطينها بورق الخبز. لقد صنعت منضدة واحدة قمت بتقطيعها إلى ثلاثة ، ولكن إذا كنت تريد ، يمكنك اختيار اثنين من أسطح العمل المخبوزة في صواني منفصلة.

2 ضع في اعتبارك دائمًا أنه من الجيد استخدام معظم المكونات في درجة حرارة الغرفة. لذا جهز وعاء واخلط الزبدة الطرية لبضع ثوان. ابدأ بإضافة السكر تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على رغوة زبدانية ناعمة وخفيفة إلى حد ما. أضيفي بيضة واحدة حتى تمتزج بالكامل ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.

3 في وعاء منفصل ، نخل الدقيق مع قليل من الملح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (1/2 ظرف). كما أنني أنسى الملح في بعض الأحيان ، لكني أؤكد لكم أنه يوازن بين الطعم ويعزز رائحة أي نوع من أنواع الأسطح. ادمج الدقيق في ثلاث شرائح في رغوة الزبدة ، بالتناوب مرتين مع نصف كمية الحليب. لذلك تبدأ بالدقيق وتنتهي بالدقيق.

4 يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز الجزء العلوي لمدة 30-35 دقيقة. ومع ذلك ، تحقق من ذلك باستخدام المسواك. إذا خرج جافًا ، فهذا يعني أنه جاهز. بعد إخراجها من الفرن ، انتظر من 5 إلى 10 دقائق ، ثم أخرجها على الشواية وضعها رأسًا على عقب. لا يهم إذا نما بشكل غير متساو. قبل التثبيت ، يمكنك التسوية قليلاً حتى تحصل على طبقات مستقيمة وموحدة.

5 للحصول على كريمة الزبدة الخالية من البيض ، أو كريمة الزبدة كما أحب أن أسميها ، استخدم دائمًا أكبر قدر ممكن من الزبدة في درجة حرارة الغرفة. اخلطيها لبضع ثوان للحصول على رغوة ناعمة ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وابدئي تدريجياً في إضافة السكر البودرة. يُنصح بغربله مسبقًا لتجنب وجود كتل غير مرغوب فيها. أضف من وقت لآخر ملعقة كبيرة أخرى من الحليب ولا تتسرع في إضافة شريحة السكر التالية قبل أن تشعر أن تلك التي سبق إضافتها قد ذابت. يستغرق الأمر بعض الوقت ، لكني أؤكد لك أنه في النهاية ستحصل على كريم ناعم للغاية ورقيق.

6 للتجميع ، قم بتقطيع الجزء العلوي إلى ثلاث ورقات بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وشربه برفق وقسم الكريم حتى تتمكن من توزيعه بالتساوي على جميع الطبقات. إذا كنت تفكر في ديكور أكثر سخونة ، فلا تنس الاحتفاظ بجزء من الكريم بشكل منفصل وإضافة اللون المفضل لديك. أعتقد أنه أكثر فعالية ، أليس كذلك؟!


كريمة الزبدة مع المرينغ السويسري

نجم هذا المنشور هو الكريم ، والذي على الرغم من أنه يحمل اسمًا أبهى ، إلا أنه من السهل جدًا صنعه. لا أحب "كريمة الزبدة" ، تلك الكريمة الثقيلة المصنوعة من الزبدة والسكر البودرة ، والتي تستخدم لتزيين الكب كيك أو الكعك. بدلاً من ذلك ، هذا الكريم جيد التهوية وليس ثقيلًا على الإطلاق ، ويمكن صنعه في العديد من التركيبات ، بدءًا من الوصفة الأساسية.

كريمة زبدة المرينغ السويسرية مثالية لتزيين الكب كيك وتتبيله / حشو الكعك.

للقشدة نحتاج: 4 بياض بيض ، 110 جرام سكر ، 250 جرام زبدة طرية (82٪ دهون بالضرورة) ، فانيليا.

يجب إخراج الزبدة من الثلاجة قبل ساعة إلى ساعتين حتى تصبح طرية.

الوعاء الذي نستخدمه جيد "للمسح" بشريحة من الليمون ، حتى لا يتبقى أي أثر للدهون يمكن أن يمنع بياض البيض من الضرب.

نضع بياض البيض في وعاء طويل من الفولاذ المقاوم للصدأ أو وعاء زجاجي مع قليل من الملح والسكر الناعم. قلبي برفق باستخدام خفاقة وضع الوعاء فوق إناء من الماء المغلي الذي يغلي على نار خفيفة حتى لا يصل الماء إلى قاع الوعاء. قلب باستمرار بالمضرب حتى يذوب السكر ويسخن بياض البيض. يستغرق الأمر 2-3 دقائق ، ولكن أفضل اختبار هو أخذ بعض التركيبة بين أصابعك وإذا لم تعد بلورات السكر محسوسة فهذا يعني أنها جاهزة. خذ الوعاء من حمام ماري واخلطه حتى تحصل على مرنغ كثيف ، ويبرد الوعاء تمامًا. في هذه المرحلة ، نبدأ في إضافة مكعب واحد من الزبدة الطرية مع التحريك باستمرار ولا نضيف مكعبًا آخر حتى يتم دمج المكعب السابق.

في مرحلة ما ، تقطع الكريمة ، لكن لا داعي للذعر ، فهذا طبيعي ، ستستمر في الخلط وإضافة الزبدة الطرية حتى تبدأ التركيبة بالالتصاق وتصبح طرية ودسمة.

يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة المذابة والمبردة وصلصة الكراميل والفانيليا وملون الطعام إلى الكريمة ، إلخ.

للكب كيك بالموز والجوز استخدمنا: 100 جرام زبدة طرية ، 150 جرام سكر ، 2 بيضة ، 300 جرام طحين ، 5 جرام مسحوق خبز ، 70 جرام حليب ، 150 جرام موز مهروس ، جوز مقطع.

اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البودرة ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر. يضاف الموز المهروس ويخلط. نضيف نصف كمية الطحين الممزوج مع البيكنج بودر ونصف كمية الحليب ثم باقي الدقيق والحليب.

قسّم التركيبة إلى 12 شكلاً من المافن مبطنة بأوراق خاصة واخبزها لمدة 20 دقيقة ، عند 170 درجة مع التهوية.


كيفية صنع كريمة الزبدة / كريمة الزبدة

أعني ، أنت تصنع الكعك كما قلت هنا (أو أي وصفة تريدها وتعتقد أنها ستستمتع بمزيج منها) وبما أنها رائعة ، يمكنك اللعب بما يلي:

  • 120 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 230 جرام سكر بودرة (يُعطى من خلال غربال ، للتأكد من أنه جيد جدًا)
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلياهـ (أو أي نكهة أخرى تتبادر إلى الذهن: قشر البرتقال ، القهوة ، مستخلص اللوز # 8211 اشتريت بعض المستخلصات الطبيعية اللطيفة والرخيصة جدًا من لندن ، سيئة للغاية لم أفعل ذلك بكميات صناعية: p)
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • ملون غذائي إذا كنت تشعر وكأنك بانوراما

في وعاء ، اخفقي الزبدة بالخلاط حتى تصبح كريمية. ثم ابدأ بإضافة مسحوق السكر قليلاً ، لأنك لا تريد أن تستيقظ في سحابة بيضاء حلوة (نعم ، الآن بعد أن قلتها ، يبدو الأمر جيدًا). هنا ، سيكون من المفيد استخدام ملعقة سيليكون لدمج الكريم الذي يلتصق بجدران الوعاء. ثم أضيفي الحليب واخلطي النكهات حتى تصبح الكريمة ناعمة وسائبة (حوالي 3-4 دقائق). حان الوقت الآن للخربشة إذا كنت ترغب في اللعب باستخدام الأصباغ & # 8211 اعتمادًا على ما تريد ، أضف القليل من ألوان الطعام (هلام أو معجون أو سائل أو مسحوق مذاب). بالطبع ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من الأصباغ الطبيعية (عصير الفاكهة الملون: التوت ، العنب البري ، العليق ، إلخ). إذا كان الكريم أرق (لم يكن الأمر كذلك بالنسبة لي) ، يمكنك إضافة المزيد من السكر حتى يصبح قوامه جيدًا.

وعندما تنتهي المهمة ، كل ما عليك فعله هو تناول كعكاتك (ليس فقط الكعك ، اذهب للكعك والفطائر الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية). إما أن تنشر الكريم بملعقة وستبدو أكثر & # 8220Rustic / كسول / طبيعي & # 8221 ، أو تحلى بالصبر قليلاً واملأ كيسًا بـ dui (الموجود في السوبر ماركت في Fackelman) أو Spritz أو كيس بقص طرف وجرب يدك في الورود وغيرها من الأشكال الزخرفية أكثر أو أقل.

يمكن حفظ كريمة الزبدة في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا (ولكن من الواضح في موعد لا يتجاوز تاريخ انتهاء صلاحية الزبدة! :))) & # 8211 قبل استخدامها ، يجب عليك استخدام الخلاط مرة أخرى ليصبح أكثر تهوية.

صقيعك مثالي! تلك الكب كيك تبدو لذيذة!
أما عن مسابقة # 8230super!
تناولت الإفطار المثالي لعيد ميلادي ، عندما كان لدي أقصى وقت للتدليل وبدا مثل هذا http://3.bp.blogspot.com/-A-NFePdzoRE/TfOHEwkSQtI/AAAAAAAAA8c/WH5wD85i3Qs/s1600/DSC_0461. jpg
القهوة العطرية والكرواسان الطازج مع الزبدة ومربى التوت (محلي الصنع) وعصير البرتقال الطازج ووجباتي الخفيفة المفضلة: بروسكيوتو البطيخ وبري.

:)) الإفطار الجيد هو الذي يجب أن تتناوله :) ولكن بعبارة أخرى & # 8230 شطيرة مصنوعة من: خبز أسود بالبذور ، قطرة من الزبدة ، بيضة مقلية على كلا الجانبين ، شريحة رقيقة من الجبن ، إذا كان هناك بعض السلامي الحار مع الجبن ، فتناول بعض الريحان وشرائح الطماطم. بعده نضع قهوة أو شاي بالنعناع البارد. ثم نستيقظ تمامًا ، وننهض من السرير ونذهب إلى المكتب :)) (تم اختبار الشطيرة أعلاه: http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/36958_145119375500416_100000070622749_432916_7052736_n. jpg)

الفطور المثالي: كرواسان دقيق القمح الكامل مع الزبدة ، والجبن الإسباني الناضج الذي يتم حمله في أمتعة العطلات في مالقة ، ومربى التوت الذي صنعته ، والفجل ، ورقائق الذرة بالحليب ، والقهوة بالنعناع ، والعجة مع السلمون .. وما هو أكثر من ذلك ، وجبة في كل الأحوال ، لا أتساءل أنك تتأخر دائمًا في المكتب في الصباح :)

مرحبًا ، هل لك أن تخبرني ، من فضلك ، لماذا اشتريت ألوان الطعام؟
لقد كنت أحاول العثور عليه منذ فترة ، لكنني لست ناجحًا جدًا.
شكرا لك!

valentina & # 8211 سأحتاج أيضًا إلى عنوان بريد إلكتروني أو جهة اتصال ، في حالة فوزك & # 8211 دعنا نعرف من أين أحصل عليك :)

يمكن العثور على صبغة سائلةanonim & # 8211 في محلات السوبر ماركت (مثل Kaufland) ، وقد اشتريت معجونًا ومسحوقًا من متجر في الخلف في Cocor ، ويسمى Cast Decor

من قبيل الصدفة ، اليوم تناول أفضل وجبة فطور منذ وقت طويل: د
توست بالزبدة ، سلمون وخيار أخضر ، مقرمشات مع جبنة كريمية و روبيان صغير ، مقرمشات مع جبنة كريمية ، خيار و بيستو طازج و القليل من البان كيك مع جيلي الفراولة و زبدة الفول السوداني & # 8230oh اليوم: D

سيكون فطور الحلم: خبز فرنسي تم شراؤه في شرائح ، كثيف وجيد & # 8211 حوالي 3 أنواع ، زبدة طرية قليلاً ، مربى المشمش ، سلامي كوريزو ، بيضة عين وشريحة من لحم الخنزير المقدد البني ، جبنة كريمية ، طماطم ، لوز والمكسرات والتوت البري وشاي ايرل جراي بالحليب :)

فطيرة لذيذة !! لقد دللنا أنفسنا بشكل متماثل تقريبًا في vikend) لقد صنعت أيضًا كعكات ، بعضها مع cioco والبعض الآخر مع الزبدة ، فقط وضعت بعض الفراولة على الأخير) مسابقة مثيرة للاهتمام!

يجب أن يتناسب الإفطار ، وكذلك الملابس أو الحالة المزاجية أو الأنشطة ، مع الموسم. الخريف المليء بظلال الطوب والصدأ والأحمر العنابي هو الخلفية المثالية لتناول الإفطار بهذه النغمات. سأبدأ بشاي برتقال جيد النكهة مع بعض القرنفل. بيض مخفوق مخفوق مع جبنة الكريمة والشبت والثوم المعمر يليه الفطائر مع المريمية واليقطين الحلو والخبز المحمص مع مربى التين وجبن الماعز. أود أن أنهي الإسراف بقهوة سوداء مصحوبة ببسكويت البندق. إذا كان لديك مجلة تايم معك وهو أو هي & # 8230 فهذا جيد كما هو.
يوم جيد.

الإفطار المثالي على الشاطئ في Barcares. أين باركاريس؟ إنه منتجع صغير في جنوب فرنسا. الآن سيكون الجو حارًا ، من الجيد فقط الخروج على الشرفة المطلة على الشاطئ الفارغ. كان زوجي يذهب إلى الحرفي ليحضر لي عصا ساخنة كاملة الشكل. لقد صنعت القهوة بالفعل وسكبت عصير البرتقال في أكواب. كلاهما: الرغيف الفرنسي الكامل مع الزبدة والقهوة وعصير البرتقال. ثم أنفض قميصه من فتات الكرواسون على الثلج ، على الطريق: د.

وجبة فطور لذيذة أظل أفكر فيها وأبتلعها جافة في كل مرة & # 8211 ميني شيباتا & # 8211 نصف مدهون بالبيستو وجبن الموزاريلا والطماطم الكرزية ونصف مدهون بالزبدة والمربى. ثم كوب كبير من عصير البرتقال الأحمر الصقلي & # 8211 طازج. لذيذ جدا!

الإفطار المثالي هو الذي أعدته ، حتى نتمكن من تناول فطور جيد. يبدأ بفنجان ضخم من شاي الفواكه المجففة ، ويرافقه عسل كثيف. بعد أول جرعة من الشاي ، سيكون هناك بريوش ضخم مع التوت الأزرق أو الكمثرى ، والذي سيكون له طبقة من الزبدة اللذيذة والزبدة المغذية ، al & # 259 # 259turi de una escapeiza & # 539ie de Croque Madame، adic & # 259 nur un boiled egg، t & # 259iat slices، cu ni & # 537te buc & # 259 & # 539ele zglobii de & # 537unc & # 259 supra & # 259 :) Dac & # 259 tot es & # 539259 be perfect ، a & # 537 أضف & # 259uga & # 537i 1-2 اليوسفي على مسافة قصيرة & # 259 & # 539 & # 259 لماذا قلت بالفعل ، أن & # 259 لا يزال الموسم & # 259sta fain! :)

لقد حدث ذلك بالنسبة لي عندما كان الإفطار المثالي هو الذي كان في السرير وعندما لم أضطر إلى تحريك إصبع # 8230 ليس لأنه حدث كثيرًا ، ولكن كان هذا هو الإفطار المثالي ، لإيقاظي على رائحة القهوة ، للحصول على طبق مليء بالفواكه والحبوب أو الزبادي بدقيق الشوفان & # 8230 لقد غيرت الصفيحة وبدأت هذا الصباح بالركض إلى المطبخ ، لصنع بعض الفطائر. هزة الحمضيات ، أسكب شراب القيقب على الفطائر وركضت لخدمة ألسنة اللهب الصغيرة. ثم أجلس وأنظر إليهم. لست بحاجة إلى المزيد من الفطور ، يجب أن أشربهم فقط. أنا سعيد لأنهم سعداء ، يأكلون بسرور كبير لدرجة أنني ملأت قلبي بالفرح. ثوابهم حلو للغاية ، لا يهم أنهم وضعوا أصابعهم اللاصقة على وجهي ، والقبلات التي تلقوها منهم تؤكد لي ذلك لقد فعلت شيئًا جيدًا.

بالنسبة لي ، لا شيء يقارن بعجة مع لحم الخنزير المقدد / لحم الخنزير المقدد ، القليل من الجبن المملح على الجانب وبجانب سلطة الطماطم والفجل كما يمكنك أن تجده فقط في جدتي. ولكل هذه الأذواق ، لديك قهوة سوداء قوية كطفل!

شكرا على صقيع الزبدة. لقد كنا نبحث عن شيء مثل هذا لفطائر المافن لفترة طويلة. وكل الاحترام للمدونة حيث وجدت وصفات لذيذة ولكن نادرا ما علق عليها. لكن & # 8230 لا يسعني إلا أن ألاحظ ، مع بعض الاستثناءات القليلة ، مدى تعقيد أفكار الإفطار المثالية بالنسبة للبعض & # 8230 أعني ، باهظة الثمن ومعقدة حقًا :) بالنسبة لي ، يظل أفضل فطور الخبز المحمص الأسود مع الزبدة و الشاي مع العسل وجوهر الروم. الكلاسيكيات أفضل بكثير من الروبيان والسلمون ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك. رأيي الصغير.

إذا كان فطورًا يحلم به (أو في المنام) ، يمكنني أن أخبرك عنه & # 8230 في وجبة فطور حقيقية ، لا أعرف ماذا أقول ، لأنني دائمًا ما أستيقظ متأخراً ، كان من المفترض أن أكتب أنا الجمع المتأخر # 8221 & # 8211 بين & # 8220late & # 8221 و & # 8220wake & # 8221 :)) لذا من العار في الحياة الواقعية أن أتخطى وجبة الإفطار دائمًا. لكن إذا تحدثنا عن فطور أحلامك ، فإن هذه الوجبة الأكثر أهمية في اليوم ستكون مثالية مع فطائر الزبدة ، بالطبع: د ربما خبز بالزبدة والعسل ، في ذكرى أيام المدرسة. لا ينبغي تفويت القهوة وعصير البرتقال ، وربما حتى الفانيليا. بسيط وبسيط ، أقول ، من السهل تناول الطعام والشراب في السرير ، ولا تشعر بالضيق عندما تتدحرج على الجانب الآخر للنوم & # 8220 دقيقة واحدة فقط & # 8221 :))

قهوة وعصير برتقال + ليمون وكفير في الجمارك (للجائزة الخاصة)

توست بالزبدة ومربى الكرز الأسود والكاكاو بالحليب. الخبز والمربى من صنعاني.

بالنسبة لي ، فطور الأحلام هو الذي أعده زوجي ، فهو يدخل المطبخ ، ويقيس كوبين من الحليب ، واحد كبير تلقيته كهدية مني وآخر صغير به نقاط منقطة لي ، في فنجان يعد نخلطهم بملعقة صغيرة من الكاكاو و 2 من السكر و 2 من الحليب ثم نضعهم فوق الحليب المغلي. في هذه الأثناء ، أخرج الزبدة من الثلاجة واسألني ، "حبيبي ، كم شريحة من الخبز تريدها" وافرد نصف شريحة خبز على الطاولة ، وادهنهم جميعًا بالزبدة التكتيكية ثم بالمربى. لقد كان فطور حلمي بنفس الوصفة التي لم تتغير (نفس طريقة التحضير ، نفس السؤال) لمدة 6 سنوات.

راجع للشغل ، واو لصورك وقطع الزبدة

شوكولاتة محلية الصنع مع البندق وزبدة muuuuuuuult على الإفطار لأنه من الخطر جدًا في المساء فتح الكسرولة!
أعتقد أنه كتب أفضل إفطار وليس أصح !!

دائمًا ما يكون dejum الصغير بالنسبة لي في حالة فرار وأستيقظ وفي المطبخ ينتظرني زوجي مع كوب كبير من القهوة. أرتشف بضع جرعات وبدأت في تحضير فطور ميرونا مع الحليب أو اللبن مع القليل من الخبز والزبدة. يوميا. لكن فطور حلمي يحدث مرتين كحد أقصى في السنة ، عندما أكون في المنزل مع عائلتي. ثم أستيقظ أكثر في الصباح ، حوالي السادسة ، لأن رائحة القهوة الطازجة في الغلاية تغريني. إنه جدي. عمره 82 سنة. إنه ينتظرني بهدوء مع قهوته. أنا أركض بسرعة ونحن هادئون وهادئون على الإفطار. دخن كل منا سيجارة وفنجان قهوة. إنه أسود ، أنا قليل من السكر. وأحب أن أسمعه ينفث سيجارته. هذا فقط! ثم & # 8230 نصنع الخبز المحمص بالزبدة ، ونقوم أيضًا بتسخين الحليب لأن البقية تظهر ببطء & # 8230.

يبدأ الإفطار المثالي برائحة القهوة (أشم رائحتها للآخرين). تواصل مع عجة ملونة ولذيذة ، مع جبن إضافي ، وشريحة من الخبز المحمص مع الزبدة (أفضل طعام مريح على الإطلاق) وشاي أخضر قوي ساخن. في النهاية ، شريحة أخرى من الخبز المحمص مع مربى المشمش (صنعها والدي :)).

كيف تبدو أحلام الفطور في رؤيتي؟

أفتح عيني قليلاً وتداعب أشعة الشمس جبهتي. استرخيت في السرير لبضع دقائق أفكر في اليوم الذي يبدأ في القوة.
ممممم ، أحتاج إلى شيء يعطيني القوة للمقاومة.
لم أنتهي من التفكير في رائحة الكرواسان الطازج. & # 8220 يجب أن يكون من الجيران ، اعتقدت! & # 8221 لكن الرائحة العالقة لم تمنحني السلام. قهوة من صندوق الموسيقى ، كعكة شبه باردة ، بررر!
دخلت المطبخ ولا أصدق عيني: على طاولة القهوة مرتبة بشكل جميل على صينية ، كوب من الحليب الدافئ والكرواسون الساخن وزبدة لورباك وملفات تعريف الارتباط والقهوة. والزهور البرية ، رائع.
أغمضت عيني وأنا أفكر في أنني كنت أحلم ، فتحتهما وكان الإفطار لا يزال هناك. أستمتع به حتى آخر فتات ، ثم اتصل بزوجي وأشكره على المفاجأة الرائعة غير المتوقعة.
ما الذي يمكن أن تريده أكثر من فطور الأحلام؟

الإفطار المثالي: عجة مع جبن الموزاريلا والبانسيتا ، خبز فرنسي طازج من الفرن مع الزبدة ومربى الكرز وكوب من الحليب!

فطور الأحلام يعني بالنسبة لي فطيرة إنكليزية دافئة ومقرمشة ، مع بيض مسلوق وصلصة هولندية ناعمة ودسمة ، مع الزبدة. إذا وجدت شريحة من سمك السلمون المدخن في الأعلى ، فهذا جيد فقط. كل هذا ، فنجان من القهوة مع الحليب واحتمال قضاء يوم على السرير ، ومشاهدة المسلسلات المفضلة لدي ستجعلني سعيدًا جدًا.

وجبة فطور مثالية ، لا أعرف حتى متى كانت ، أتجاهلها دائمًا

كان الطعم المثالي لوجبة الإفطار عندما استمتعت بـ & # 8220 إيقاف & # 8221. أنا من أشد المعجبين بالتركيبات فائقة السعرات الحرارية ، وهذا هو السبب في أنه خلال 3 أشهر من اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة لم يُسمح لي بالخبز بالزبدة والمربى. إنه لأمر مذهل ما يحدث لبراعم التذوق لديك ، بعد فترة من & # 8220 الامتناع & # 8221 ، تنغمس في شريحة من الخبز مع الزبدة والمربى. تظهر شروق الشمس والقهوة وغير ذلك الكثير في الخلفية ، أنت وحدك أنت وشريحتك.

حسنًا ، هناك فطور وفطور. لا أعرف ما إذا كان هناك إفطار مثالي أم كامل أم كامل. هناك فطور سياق ومزاج ، ووجبة إفطار بروستيان :-). هناك فطور صباح يوم السبت / الأحد ، في منزل الوالدين ، عندما يسألك صوت الوالدين: هل تريد قطعة من الخبز المحمص؟ ولأنهم يعرفونك جيدًا جدًا ، فأنت تعلم أن شريحة الخبز المحمص تعني مثل هذا: حوالي 4 شرائح من الخبز المحمص محلي الصنع ، مدهون بالكثير من الزبدة. يوجد مربى / مربى محلي الصنع على شريحتين تقريبًا. من الداخل لديك شريحة غداء / جبن + شرائح بيضة مسلوقة + ملح وفلفل وبقدونس مفروم ناعماً. وعلى الأرجح السجق الأخير. بالطبع ، مع فنجان قهوة البويار. هذا ما أسميه فطور مدلل. بالنسبة للباقي ، هناك ماستركارد.

حلم الفطور؟ إذا فكرت في الأمر ، فإن الإفطار المثالي بالنسبة لي يحمل رائحة الطفولة. ماذا يعني هذا؟ القميص. تناول الإفطار في منزل جدي ، على الطاولة في الفناء ، في الهواء النقي وأشعة الشمس المرحة المنعكسة على شعري. على الطاولة سلطة من الطماطم والخيار مع الكثير من البقدونس والبصل ، حامضة قليلاً. تنبعث روائح الهواء من الخضروات الطازجة المقطوفة من الحديقة ، وهذا ما يجعلها حلماً. اليوم نادرا ما أقابل هذه الروائح. طبق من الجبن الطازج ، عجة البيض اللذيذة التي تعرفها الجدة فقط كيف تصنع وشريحة من الخبز اللذيذ محلي الصنع. نعم ، هذا هو الإفطار الذي أتوق إليه ، الروائح والمشاعر من الأوقات الماضية. اليوم ، كما قال أحدهم أعلاه ، هناك ماستركارد لكل شيء. دعونا نتعايش ، نيكو.

قصتي لا علاقة لها بوجبة الإفطار ، فقط الزبدة.
ابنتي البالغة من العمر 9 سنوات ، كلما جاء والدها من بلدان أخرى ، كانت تطلب منها شيئًا واحدًا ، الزبدة ، من الطائرة ، لأنها كانت قد أكلت في رحلة.
كانت فرحتي رائعة للغاية ، عندما وجدت في تجارتنا ، الزبدة اللذيذة ، الزوج المثالي من قشرة الخبز المقرمشة!

يتكون الإفطار المثالي من الكرواسان اللذيذ مع الزبدة ومربى الكرز وكوب من الحليب.
[email protected]

لسوء الحظ ، خلال الأسبوع لم أتناول وجبة الإفطار أبدًا كما ينبغي. في الأيام الخوالي ، كان يدللني. كيف؟ لدي أفضل مربى ثمر الورد الذي صنعته أمي بكثير من الحب. (مع زهور الورد التي أختارها أنا وهي من البلد مباشرةً). لذلك ، أصنع لنفسي شايًا ساخنًا ، وأضعه في كوب المفضل لدي ، وأقوم بإعداد شريحتين من الخبز المحمص مع الزبدة ، وأنتظر حتى تذوب قليلاً ، وبعد ذلك أضع المربى. أترك الخبز مع الزبدة والمربى (إنها حلوى!) وفي النهاية أتناول بعض الفاكهة أو الجبن.

يمكنك القول إنه ليس شيئًا مميزًا ، لكنك لم تتذوق عجائب مربى الزبدة! نومنوم

لسوء الحظ ، خلال الأسبوع لم أتناول وجبة الإفطار أبدًا كما ينبغي. ومع ذلك ، في الأيام الخوالي ، كان يدللني. كيف؟ لدي أفضل مربى ثمر الورد الذي صنعته أمي بكثير من الحب. (مع زهور الورد التي أختارها أنا وهي من البلد مباشرةً). لذا ، أصنع لنفسي شايًا ساخنًا ، وأضعه في كوب المفضل لدي ، وأقوم بإعداد شريحتين من الخبز المحمص مع الزبدة ، وأنتظر حتى تذوب قليلاً ، وبعد ذلك أضع المربى. أترك الخبز مع الزبدة والمربى (إنها حلوى!) وفي النهاية أتناول بعض الفاكهة أو الجبن.

يمكنك القول أنه ليس شيئًا مميزًا ، لكنك لم تتذوق عجائب مربى الزبدة! نومنوم

يو بي إس. آسف. لقد أخطأني للمرة الأولى :)

ملاحظة. لقد جربت شبكاتك وكنت أتابعك لبعض الوقت. أصبحت طباخًا صغيرًا: D لأكبر عدد ممكن من الوصفات مع الكعك!

cand mananc o felie cu unt, ii spun lui Romulus ca asta e masa ideala pentru mine: o paine buna si un unt bun. si el glumeste pupand-ma pe frunte: e cea mai ieftina masa daca vrei asta in fiecare zi.
dimineata orice poate fi gustos, daca ai chef si voie buna.

Un mic dejun perfect trebuie sa aiba ca decor o dimineata insorita de vara si ca actori principali: o ceasca de ceai verde cu lamaie, paine de secara prajita, cu unt, suc de portocale si lamaie, omleta cu dovlecei, branza de oaie sau brie, bacon prajit si neaparat gem (de fructe de padure).

mic-dejun perfect: tu lenesa il vezi pe el cum il chinuie talentul sa iti faca o cafea mare si neagra, as cum stie ca iti place…unge niste croissante caldute cu ceva unt calorios si 1 -2 lingurite de gem de zmeura peste…) …si daca nu a facut suficienta dezordine prin bucatarie, poti spera si la un fresh mare de portocale.

Micul dejun perfect este din start unul la a carui pregatire eu contribui efectiv. Altfel, nu il pot savura. Unui mic dejun perfect nu trebuie sa ii lipseasca, dupa parerea mea, o omleta perfecta. Acum, evident ca aici variantele se diversifica in functie de preferintele fiecaruia. Personal, as pregati o omleta din 3 oua (MD pt 2 pers), batute bine cu un strop de lapte, sare, piper, patrunjel, cascaval ras, trantite toate in tigaie dupa ce am topit o bucatica de unt (sau, eventual, am perpelit niste bucatele de bacon). Dupa ce e gata, mai rad putintica telemea de vaca peste omleta si mai presar niscaiva patrunjel. La aceasta omleta se adauga un platou pe care am taiat niste rosii cherry (sau autohtone de gradina), castraveti, ridichi, masline. O cana cu ceai (verde cu orient spice), suc proaspat stors (din 3-4 portocale si un grapefruit = demential) si nelipsita cutiuta cu unt + miere (sau dulceata de gutui). Painea care insoteste acest mic dejun este, in viziunea mea, o bagheta multicereale taiata oblic, o chifla multicereale, obligatoriu prajite. Si daca m-am trezit si ceva mai devreme si am apucat sa fac si o tava cu briose (din acelea ale tale cu banane si seminte – testate cu succes la micul dejun – sau unele simple cu migdale) atunci clar nu mai mancam nimic pana pe la 5-6 seara :)). Cel putin pentru 2 persoane acesta este micul dejun perfect: pentru mine si iubitul meu care, desi a pregatit si el de mai multe ori micul dejun, este cel mai fericit cand eu sunt de acord cu propunerea lui: “Daca faci tu omleta, pregatesc eu restul.” :):)

buna! Ma intereseaza volumul Best of GoodFood &ndash gata in 30 de minute si nu il gasesc nicaieri. S-a si epuizat? Multumesc si scuze de mesaj offtopic.

Cel mai fain mic-dejun mi-e ceva simplu de regula, ca painea prajita cu unt si dulceata de gutui si o cafea simpla si tare, ca nu suntem amatori :). Imi place insa sa imi asez tacamurile frumos, sa-mi asez mancarea frumos ca si cum mi-as fi propriul oaspete, sa am flori pe masa, sa am muzica faina si sa-mi fac tabietul asta pe indelete. E exact ce-mi trebuie ca sa fac diferenta intre o zi mohorata si una fabuloasa.

Diminetile mele sunt diversificate, nu imi place mereu sa mananc acelasi lucru, insa un singur lucru imi da satisfactie si imi spune ca e dimineata : cafeaua. Pe langa ea : paine prajita la toster, pt ca nu am prajitor de paine dupa care dreg cu unt cu branza, rosii sau castraveti, si ceai, sau paine prajita cu unt si dulceata + ceai de tei, sau sandwich cu cascaval sau branza tot la toster facut+lapte cu cacao sau ceai de fructe de padure. Si lista poate continua depinde de cum ma trezesc dimineata, daca am pofta de o gustare dulce sau sarata.

Indraznesc sa ma visez in Venetia, intr-o camera de hotel, cu acele geamuri inalte, asternuturi albe si matasoase si muzica dulce, o floare in par.

Un mic dejun in pat cu struguri, branza brie, croissante cu UNT, dulceata de afine, o cafea cu rom pentru mine si un ceai de lamaie cu miere, ghimbir si menta pentru el !

“All the wrong decision take you to the right places” cica… Nu vreau sa elaborez pe tema asta, voi spune doar ca asta vara mic-dejunul perfect era alaturi de un tip (baiat rau, motorist, tatuat, that’s how i like them :) ), lapte si biscuiti de cacao in pat, la 11-12. Dar apoi m-am gandit ca ar merge un stagiu de practica intr-o tara straina, a carei limba nu o stiam. Si asa am ajuns, pentru doua luni, fara cazare, doar cu cea mai buna prietena alaturi si cu un program care incepea la 7.30, printre oameni blonzi cu ochi albastri. Si pentru ca doua gagici cu par saten si ochi caprui care incep converstiile cu “excuse me, do you speak english?” sunt o chestie exotica, multe lucruri bune s-au intamplat. Probabil cel mai bun a fost ca am reusit sa ne gasim o camera si colegi de apartament. Iar de acolo totul a luat cele mai neasteptate turnuri, spre bine, foarte bine si mai sus. De fiecare data cand ma gandesc, am senzatia ca e o fetita super entuziasmata in capul meu care, cu lacrimi in ochi, rememoreaza toate diminetile in care 6 studenti se strangeau in jurul mesei din bucatarie si beau cafeaua, fiecare in felul lui – neagra, cu lapte, cu mult zahar sau cu amandoua. Se manca omleta si ochiuri si sandwichuri si carnati si salata de fructe si iaurt si paine cu unt si miere si paine cu crema de branza si fulgi de porumb, de fapt fiecare manca ce-l taia capul si-l tinea stomacul. Si intre timp afara ploua sau dimpotriva, incepea sa straluceasca soarele. Iar in timp ce unele dimineti incepeau pe la 6, altele (de weekend) abia dupa 12, printre sticle de bere rasturnate sau sticle de spirtoase aproape goale si ramasitele noptii de dinainte. Asa s-au scurs doua luni, aproape ca prin vis si niciodata nu mi-a fost mai usor ca atunci sa sar din pat dimineata. Acum, cand e decembrie si la 5 seara e aproape bezna, cand uneori cu greu gasesc motivatia sa ma extrag de sub asternuturi si sa incep ziua, visez la acele dimineti. Acele dimineti care au pus poate bazele unor prietenii dincolo de granite (thank god for skype) si dincolo de cuvinte. Iar acum, pe ultima suta de metri a unei facultati de 6 ani, printre examene, cursuri, licenta si atrocitatile guvernului boc as da aproape orice pentru un mic dejun ca acela pentru ca pana la urma nu conteaza ce mananci la micul dejun atata timp cat il mananci alaturi de prieteni, nu?


Prajitura cu glazura de nuci

  • Se freaca zaharul cu untul, apoi adaugam galbenusurile unul cate unul.

Adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie in care dizolvam praful de copt si la sfarsit faina.

Amestecam pana se omogenizeaza.

Punem compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Coca trebuie sa fie nici moale dar nici tare.

Se da la cuptor pentru 15 minute.

Intre timp batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, apoi nucile macinate si cacaoua.

Cand foaia este pe jumatate coapta (adica dupa 15 minute), se scoate din cuptor, intindem gemul peste care punem albusurile cu nucile.

Se da la cuptor pentru 25 minute.

Se lasa sa se raceasca, dupa care se taie in dreptunghiuri potrivit de mari.


Mod de preparare reteta Cupcakes cu crema de unt si vanilie

Se preincalzeste cuptorul.
Intr-un bol se pune faina, praful de copt, zaharul si sarea. Se amesteca.
In alt bol se amesteca oul, laptele, uleiul si esenta de vanilie.
Compozita lichida se adauga la bolul cu faina. Se amesteca usor.
Se pun foile de muffins in tava si se distribuie compozitia in mod egal.
Se da tava la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
Se lasa sa se raceasca.

Se prepara crema.
Untul se mixeaza cu zaharul pudra si esenta de vanilie.
Se poate adauga 1-2 lingurite de lapte.
Jumatate din crema obtinuta se amesteca cu colorantul rosu.

Crema se aplica pe cupcakes cu ajutorul unui posh.
Se decoreaza dupa plac cu ornamentele de la Dr Oetker.

Vizionati si reteta video de cupcakes cu crema de unt si vanilie.


Prajitura cu glazura de afine

Anisoara67 a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Prajitura cu glazura de afine. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund capsulat in 3 straturi), oferite de Megaplus.ro.


Ingrediente
300g biscuiti Petit Beurre, 125 g margarina sau unt, 150 ml miere de albine lichida, 150 g miez de nuca
Crema: 300 g smantana, 125 g zahar pudra, 125 g branza proaspata de vaci,vanilie, un plic de gelatina, 2-3 linguri de dulceata de afine
Glazura: 150 g zahar pudra, o lingura de sirop concentrat de afine, 100 g unt
decor: afine proaspete sau congelate


Mod de preparare
1.Se maruntesc biscuitii si miezul de nuca (pe care l-am prajit inainte), se amesteca impreuna cu mierea lichida si margarina topita, pana ce amestecul se omogenizeaza. Se toarna acest amestec intr-o forma de tort cu inel detasabil si se preseaza bine intr-un strat uniform.
2.Se mixeaza smantana cu branzica de vaci, cu zaharul pudra esenta si dulceata. Se adauga in acest amestec si gelatina hidratata in apa rece si apoi topita la bain marie. Se toarna crema peste blatul de biscuiti si se lasa cel putin 2 ore sa se intareasca.
3. Se prepara glazura topind zaharul cu siropul pe flacara mica a aragzului apoi se lasa 5 minute sa se racoreasca si se incorporeaza si untul, pus cate un cub mic, frecat pana se incorporeaza apoi se adauga alt cubulet si tot asa pana incorporam tot untul. Se toarna glazura calda peste prajitura taiata. Se decoreaza cu afine.



تعليقات:

  1. Orwel

    بدلاً من الانتقاد ، ننصح الحل للمشكلة.

  2. Tojara

    في رأيي ، تمت مناقشته بالفعل

  3. Olivier

    العبارة الصحيحة

  4. Lootah

    مقال رائع! هل يمكنني نشرها على مدونتي؟

  5. Faesho

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  6. Marilynn

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة