ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ستيك لحم مشوي مع بطاطا مقلية.

ستيك لحم مشوي مع بطاطا مقلية.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نحضر البطاطس للقلي وننظفها ونقطعها ونقليها في قدر من الزيت ونترك الزيت يسخن جيداً. بشكل منفصل نحضر الشواية بالغطاء والماء. نضع الماء في الشواية التي توضع عليها اللهب ، اللحم عليه ، يغطى بالغطاء ويترك اللحم ليحمص لمدة 15 دقيقة على كل جانب. أتحقق من اللحم ، إذا كان جاهزًا ، فلا يمكن رؤيته إلا بالعين المجردة. مع هذا الطبق وعندما يصبحون جاهزين نضعهم على الطبق ونقدمهم بجانبه سلطة الخيار وهذا الطبق الذي يتم تحضيره بسرعة كبيرة يفضله العائلة.

شهية طيبة !!!


ستيك مشوي بالزبدة العطرية مع الثوم والبطاطا المقلية

سخني الزيت واقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة قليلاً. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة شواء واطبخي الستيك حتى ينضج جيدًا. تبلي الستيك بالملح والفلفل حسب الرغبة أثناء الطهي. بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة ، أخرجيها في مصفاة واتركيها ترتاح لمدة دقيقة ، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة ورجي المصفاة جيدًا فوق الحوض ، حتى يغطي الملح البطاطس بالتساوي ، ويسقط الفائض من خلال ثقوب منزلقة. بعد هذه الخطوة ، اترك البطاطس ترتاح لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

بمجرد أن تصبح الستيك جاهزة ، ضعيها على الطبق الذي تنوي تقديمه بجانب البطاطس وضعي عليها الزبدة بنكهة الثوم! ستساعد حرارة اللحم على ذوبان الزبدة وتحويلها إلى صلصة لذيذة.

وقت التحضير: 20 دقيقة

يمكنك تقديم سلطة مقرمشة مع تتبيلة بسيطة مصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل أو بعض الكعك والقرنبيط في الخل (وصفة زهرة الأم)

فكرة: يمكنك استخدام لحم الخنزير المتن لهذه الوصفة وأيضًا سيكون التقطيع تغييرًا رائعًا في هذه الوصفة. الخنزير بشكل عام مناسب بشكل جيد & # 8230

إذا أعجبك الوصفة ، فنحن ننتظر إعجابًا ، شاركنا وتابعنا على Facebook حيث يمكنك أن تجدنا تحت اسم Magliano's Comfort Food.


1 كجم رقبة لحم الخنزير ،
1 كيس زعتر ،
فلفل أسود مطحون ،
50 جرام سر الذوق ،
150 مل نبيذ أحمر
30 مل زيت
100 غرام معجون طماطم
1 كيلو بطاطس.

ينمو ويتبل رقبة لحم الخنزير بالفلفل والزعتر. دهن الطبق بقليل من الزيت وضعي رقبة لحم الخنزير.
تحضر صلصة الزيت وكأس النبيذ الأحمر وسر الذوق ومعجون الطماطم.
تصب فوق شريحة اللحم.
ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة.
تقلى البطاطس بشكل منفصل ثم تقدم مع الستيك.
شهية طيبة!


وصفات بسيطة ولذيذة لشريحة لحم الخنزير

لهذا النوع من وصفات من شريحة لحم الخنزير، بالطبع النجم سيكون بيرة. لهذا السبب سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 قطع لحم خنزير
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • فلفل ، ملح ، بابريكا
  • نصف كوب من البيرة

من كل شيء وصفات شريحة لحم الخنزير، أعتقد أن هذا هو أسهل تحضير. ليس فقط أنها لذيذة للغاية ولكن لها أيضًا رائحة خاصة تقدمها البيرة.


طريقة التحضير

تُغسل قطع العنق وتُجفف بمنشفة ماصة وتُتبّل بالملح حسب رغبة الجميع ثم توضع في وعاء. اصنع يخنة من النبيذ وصلصة الصويا والبابريكا والفلفل والأوريغانو. صب اللحم فوق قطع اللحم حتى يتم تغطيتها بالستيك. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات جيدة (4-5 ساعات) وبعد ذلك أخرجي قطع اللحم من الطعم واتركيها تجف قليلاً ثم اخفقيها جيداً ، اقلي قطع اللحم على الشواية وقلبيها من جانب إلى آخر.
أثناء وضع اللحم على الشواية ، نعتني بالبطاطس. اغسل البطاطس ونظفها وقطّعها (كان لدي بطاطس أصغر ثم تركتها هكذا وقطعت أكبرها إلى نصفين) تبّلها بالملح ثم اقليها بالزيت الساخن في مرجل. عندما تكون جاهزة و بني بشكل جيد ، أخرجيها بملعقة على طبق ورشي عليها الشبت الأخضر المفروم ناعماً.

قدمي الستيك الساخن مع البطاطس وسلطة الملفوف الأخضر.

شريحة لحم صدر ديك رومي

في قدر الضغط ، سخني زيت الزيتون والبهارات. نضيف الفلفل المسطح

فيليه بتلو مع مقبلات نباتية.

يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل و 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ويوضع في الثلاجة.


فيديو: طريقة عمل ستيك اللحم مع صوص المشروم افضل من المطاعم Ribeye Steak. من برونزي


تعليقات:

  1. Corby

    بالكاد أستطيع أن أصدق ذلك.

  2. Abdullah

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك.

  3. Evoy

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  4. Xabier

    يرجى التوضيح بمزيد من التفصيل

  5. Shataxe

    Wacker ، بالمناسبة ، هذه العبارة الرائعة يتم استخدامها للتو



اكتب رسالة