ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

آيس كريم العسل والروزماري

آيس كريم العسل والروزماري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 غصن إكليل الجبل الطازج بطول 6 بوصات
  • رشة كبيرة من ملح البحر الناعم

تحضير الوصفة

  • يُمزج القشطة والحليب والعسل وإكليل الجبل في قدر كبيرة. قلب على نار متوسطة حتى تتكون فقاعات صغيرة حول حواف المقلاة. ازالة من الحرارة؛ غطيها واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة. تخلصي من إكليل الجبل. يُعاد خليط الكريمة لينضج ؛ ازالة من الحرارة.

  • اخفقي صفار البيض وملح البحر في وعاء متوسط ​​الحجم. يضاف خليط الكريمة الساخنة تدريجيا. خفقت حتى تمتزج. أعد الكاسترد إلى نفس القدر وحركه على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يثخن الكسترد قليلاً ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة عندما يتم سحب الإصبع عبره ويتم إدخال مقياس حرارة القراءة الفوري في سجلات الكاسترد من 165 درجة فهرنهايت إلى 170 درجة فهرنهايت ، من 4 إلى 5 دقائق (لا تفعل ذلك) دمل). يصفى في وعاء متوسط. ضع الوعاء فوق وعاء أكبر مليء بالثلج والماء ؛ يقلب من حين لآخر حتى يبرد ، حوالي 10 دقائق. أزل الوعاء من الثلج والماء. غطي الكاسترد بغلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

  • انقل الكاسترد إلى صانعة الآيس كريم واتبع تعليمات الشركة المصنعة. نقل الآيس كريم إلى الحاوية ؛ يغطى ويجمد حتى يتماسك ، لمدة 4 ساعات على الأقل. احرص على القيام بذلك قبل 4 أيام. احفظه مجمد.

وصفة من سارة كيت جيلينجهام ريان

المحتوى الغذائي

1/2 كوب يحتوي على: سعرات حرارية 275.6٪ سعرات حرارية من الدهون 68.0 دهون (جم) 20.8 دهون مشبعة (جم) 12.3 كوليسترول (مجم) 173.1 كربوهيدرات (جم) 21.0 ألياف غذائية (جم) 0.0 إجمالي السكريات (جم) 18.3 صافي كربوهيدرات (غ) 21.0 بروتين (غ) 3.3 صوديوم (ملغ) 35.8 قسم التعليقات

آيس كريم بالعسل وإكليل الجبل - وصفات


تصادف أن لدي بعض العسل اللذيذ للغاية ومع وفرة الفاكهة الرائعة في الوقت الحالي ، اعتقدت أنه سيكون وقتًا جيدًا جدًا لصنع بعض الآيس كريم بالعسل. وبما أنني أحب العسل وإكليل الجبل معًا ، فقد رميت بعضًا منه في الدفعة.

أبقي الخليط بسيطًا عن طريق التخلص من البيض والحاجة إلى طهي الكاسترد. والنتيجة هي آيس كريم طري ولذيذ بنكهة مشرقة نظيفة يمكن مطابقتها مع جميع أنواع الفاكهة وجميع أنواع البسكويت من بسكويت جراهام ورقائق الشوكولاتة إلى البين د & # 8217amande وبسكويت الصنوبر. ناهيك عن مادلين!


ملاحظات البدلاء:
- عندما أشير إلى "أغصان إكليل الجبل" في الوصفة ، أعني غصنًا مثل تلك الموجودة في الصورة. يبلغ طول كل واحدة حوالي 4 & # 8221 ، لذا فإن الكمية الموصى بها ستكون حوالي 6 & # 8221 من غصن إكليل الجبل. لا يجب أن يكون هذا دقيقًا لأنك & # 8217 ستتذوق القوة خلال فترة النقع. يتم نقع الأغصان بالكامل دون الحاجة إلى الفرم أو الفرم.
- سيكون هذا الآيس كريم رائعًا مع أي فاكهة ذات نواة ، أو تين ، أو إجاص ، أو برتقال ، أو توت أسود.

2 ج كريمة ثقيلة
1 ج حليب كامل الدسم
1/2 ج عسل
1/4 ج سكر
قليل من الملح
1 1/2 غصن إكليل الجبل

نسكب الكريمة والحليب في قدر ونضيف العسل والسكر والملح. يُترك على نار خفيفة متوسطة حتى يذوب السكر والعسل تمامًا. يُرفع عن النار ويُضاف أغصان إكليل الجبل. غطيه واتركيه ينقع لمدة 20 دقيقة إلى نصف ساعة ، وتذوقه كل 10 دقائق للقوة. عندما يكون لديك النكهة الصحيحة ، أزل أغصان إكليل الجبل وصب الخليط في وعاء محكم الإغلاق. يبرد جيدًا ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

قم بتجميد المزيج في آلة صنع الآيس كريم. صب في وعاء نظيف محكم ، اضغط بقطعة من البلاستيك على السطح وتغطيتها بالغطاء. ضعه في الفريزر الخاص بك حتى يتماسك.


طريقة عمل آيس كريم ماسكاربوني

وصفة آيس كريم ماسكاربوني هذه مصنوعة من قاعدة كاسترد ، والتي تستخدم صفار البيض لتكثف. يساهم كل من جبن الماسكاربوني وكاسترد البيض في المذاق الحريري والرائع والغني لهذا الآيس كريم.

ماسكاربوني آيس كريم عملية الصور الخطوة 1 & # 8211 9

  1. في وعاء الخلاط ، أضف 4 صفار البيض.
  2. قم بتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة و أضف ببطءالسكر أثناء الضرب.
  3. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط دسم وخفيف اللون. عندما ترفع المضرب لأعلى ، يجب أن يسقط من الخفاقة ببطء في مجرى كثيف.
  4. تسخين حليب في قدر على نار متوسطة حتى الغليان و لين، لطف، هدأ في خليط البيض.

ما هو التقسية وكيف أستخدمها لصنع الآيس كريم؟

عند صنع الآيس كريم ، ستحتاج إلى إضافة الحليب الساخن أو الكريمة إلى خليط البيض في درجة حرارة الغرفة. من أجل تجنب طهي البيض على الفور ، ستحتاج إلى ذلك لين، لطف، هدأ هو - هي.

تلطيف يعني إضافة كمية قليلة جدًا من السائل الساخن إلى خليط البيض أثناء الخفق لتسخينه ببطء. استمر في إضافة القليل من السائل الساخن ، بضع ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يتم دمج حوالي نصف السائل الساخن. في هذه المرحلة ، ستكون درجة حرارة الخليط دافئة بدرجة كافية بحيث يمكنك سكب باقي السائل الساخن دون طهي البيض.

  1. بمجرد إضافة كل الحليب الساخن إلى خليط البيض ، اسكب خليط السائل بالكامل مرة أخرى في القدر وسخنه على نار متوسطة منخفضة حتى الخليط يثخن و تصل 175 درجة فهرنهايت & # 8211 180 درجة فهرنهايت. أستخدم مقياس حرارة الحلوى للمراقبة. سيستغرق ذلك تقريبًا 3 & # 8211 4 دقائق.
  2. ارفعي الكاسترد عن النار. يجب ان غطي ظهر الملعقة، وعدم الجري عند تمرير إصبعك عبر المنتصف.
  3. أضف درجة حرارة الغرفة مسكربون إلى خليط الكاسترد الساخن.
  4. يضيف شراب الذرة, عصير ليمون, فانيلا استخراج وقليل من ملح إلى خليط الكاسترد الساخن.
  5. يقلب حتى يذوب تمامًا ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة غير مغطاة. ضعيها في الثلاجة طوال الليل أو حتى تبرد بدرجة كافية لاستخدامها في آلة صنع الآيس كريم.

هل يجب علي تبريد قاعدة الآيس كريم الخاصة بي بين عشية وضحاها؟

ليس بالضرورة ، طالما أنك قادر على تبريد قاعدة الآيس كريم الخاصة بك إلى 39 درجة فهرنهايت، بنفس درجة حرارة القاعدة المبردة ، فنحن نرحب بك لتحضيرها في نفس اليوم.

عملية الآيس كريم المسكربون الخطوة 10 & # 8211 12

  1. يضيف خليط الكاسترد البارد إلى صانع الآيس كريم. أستخدم ملحق صانعة الآيس كريم من KitchenAid. إذا لم يكن لديك خلاط كيتشن إيد ، فهناك مجموعة متنوعة من آلات صنع الآيس كريم التي يمكنك شراؤها.
  2. تمخض وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. أنا أخضخ لي 15 دقيقة.
  3. عند الانتهاء ، سيكون من تناسق خدمة ناعمة. انقل الآيس كريم المخفوق إلى وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

كيفية تخزين ماسكاربوني آيس كريم

قم بتخزين الآيس كريم المخفوق في وعاء محكم في الفريزر. يمكنك وضع قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح الآيس كريم لمنع تشكل الثلج على السطح وللحفاظ على بعض نكهات المجمد غير التقليدية.

طريقة تقديم آيس كريم ماسكاربوني

هذا الآيس كريم المسكربون ممتاز مع:

  • ملعقة من صلصة الخوخ أو الروزماري بالعسل أو كومبوت التوت المختلط فوقها
  • شريحة من كعكة الخوخ بالقهوة أو جاليت الخوخ على الجانب
  • عدد قليل من بسكويت شوكولاتة إسبريسو شورت بريد مفتت أو بسكويت ليمون شورت بريد كمزيج.


ملخص الوصفة

  • 4 صفار بيض
  • نصف كوب زائد 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب مسكربون (7 أونصات)
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • قليل من الملح
  • 2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب سكر
  • 1 غصن إكليل الجبل
  • 4 ، الخوخ الناضج ولكن الثابت و [مدش] مقشر إلى أنصاف ومنقور

اصنع الآيس كريم: في وعاء كبير ، باستخدام خلاط يدوي ، اخفق صفار البيض مع 3/4 كوب من السكر على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح رقيقًا ، لمدة 3 دقائق. في قدر ، يُمزج الحليب مع 2 ملاعق كبيرة من السكر ويُترك على نار خفيفة. اخفق الحليب الدافئ ببطء في صفار البيض بسرعة منخفضة. اكشطي الكاسترد في القدر. يُطهى على نار معتدلة ، مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية لتغليف ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق لا تدع الكاسترد يغلي.

يُسكب الكاسترد في وعاء في وعاء كبير من الماء المثلج ويُخفق في الماسكاربوني وعصير الليمون والملح. اتركيه حتى يبرد مع التحريك من وقت لآخر لمدة 30 دقيقة.

يُسكب الكاسترد في آلة صنع الآيس كريم ويُجمّد وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. انقل آيس كريم الماسكاربوني إلى وعاء محكم الإغلاق وجمّده حتى يتماسك لمدة ساعتين على الأقل.

في هذه الأثناء ، تحضير الدراق: في قدر كبيرة ، يُمزج النبيذ الأبيض والعسل والماء والسكر ويُغلى المزيج. يغلي حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. أضف غصن إكليل الجبل واتركه لمدة 10 دقائق وتخلص من إكليل الجبل.

سخن الفرن إلى 350 درجة. رتبي الخوخ في طبق خَبز مقاس 8 في 11 بوصة. يُسكب شراب إكليل الجبل على الوجه ويُحمص الخوخ حتى يصبح طريًا ، لمدة 40 دقيقة ، ثم يُغطّى بالخوخ ويقلبه من حين لآخر.

ضعي آيس كريم الماسكاربوني في أوعية وضعي أنصاف الخوخ فوقها. يُسكب سائل السلق الدافئ فوق الفاكهة ويُقدم على الفور.


وصفة جيروم تشانغ للماكارون الفرنسي

5 أكتوبر 2012 & # 151 - لم يبدأ جيروم تشانغ ، المعروف بتقديم الحلويات الراقية لأجرة شاحنة الطعام في مدينة نيويورك ، في المطبخ.

الطاهي الذي اشتهر الآن بأطباقه اللذيذة كان محامي شركة ، ولكن بعد ممارسة القانون لمدة عام واحد ، ترك تشانغ وظيفته وذهب إلى مدرسة المعجنات.

قال لـ "نايت لاين": "لقد تغيرت حياتي منذ ذلك الحين".

ذهب تشانغ للعمل في بعض من أفضل المطاعم في نيويورك ، بما في ذلك المطعم الفرنسي المرموق Le Cirque. في عام 2007 ، شارك في تأسيس شاحنة الحلوى ، والتي حققت نجاحًا ساحقًا. ومنذ ذلك الحين ، قام تشانغ بتحويل شاحنة الطعام الخاصة به إلى متجر للحلويات في الجانب الشرقي السفلي من مانهاتن.

في مقابلة "Nightline" مع Platelist ، شارك Chang وصفته لجرانيتا الليمون والريحان والخزامى مع ساندويتش معكرون الآيس كريم إكليل الجبل بالعسل.

ماكرون فرنسي

العائد: تقريبًا. 30 قطر 2 بوصة. نصفي معكرون

125 جرام دقيق لوز مقشر

125 جرام سكر حلواني

تحضير المكونات الجافة: في معالج الطعام ، اخلطي دقيق اللوز وسكر الحلويات حتى تمتزج جيدًا ولا تبقى أي كتل ، حوالي 20 ثانية.

صنع المرينغ: في وعاء خلط كبير فوق حمام مائي يغلي ، اخفقي باستمرار 50 جم من بياض البيض والسكر المحبب حتى يشكل البياض مرنغًا صلبًا.

إنهاء خلطة المعكرون: باستخدام ملعقة مطاطية ، اخلطي ما تبقى من 50 جم من بياض البيض في مزيج دقيق اللوز. الآن قم بطي المرينغ في مزيج دقيق اللوز حتى يتم دمجها كلها في المرينغ. تأكد من تشغيل الملعقة بانتظام على طول قاع الحوض. يجب أن يكون المزيج النهائي متجانسًا وله لزوجة سميكة: تخيل أن الخليط يشبه حمم التبريد ، يتدرج تدريجياً فوق سطح بارد ويتسطح قليلاً حتى يستقر. إذا كان المزيج قاسيًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة من بياض البيض في كل مرة حتى تصل إلى القوام المناسب.

تحضير المعكرون: انقلي خليط المعكرون إلى كيس مواسير مزود برأس مستقيم ، مقاس # 805. على صينية بحجم كامل غير قابلة للالتصاق (18 "× 13") أو واحدة مبطنة بساط سيليكون للخبز أو ورق رق ، أسطوانات فضية بحجم الدولار. احتفظ بطرف الأنبوب بعيدًا عن سطح صينية الصفيحة بحوالي 1 1/4 بوصة لضمان وجود أسطح مستديرة لأقراص المعكرونة. ضع الصينية جانبًا واترك سطح المعكرون يجف ، في أي مكان من نصف ساعة إلى 2 ساعات ، حسب الرطوبة.

خبز المعكرون: سخني الفرن على درجة 300 فهرنهايت. اخبزي المعكرون لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع تقليب المقلاة في منتصفها. يتم الانتهاء من المعكرون عندما يكون السطح صلبًا وجافًا ، وتكون القاعدة "الرغوية" جافة أيضًا. لتهدأ.

المجسم: مرري الملعقة برفق تحت كل معكرون لتحريره من الصينية. قم بإقران المعكرون حسب الحجم ، وصطفهم بجانب بعضهم البعض ، مع وضع أحد الزوجين مع الداخل (ما كان الجزء السفلي) متجهًا لأعلى. ضع الآيس كريم بالعسل وإكليل الجبل على ذلك المعكرون وشطيره بالنصف الآخر من زوج المعكرون. استمتع بها على الفور أو احفظها في الفريزر.

اربط كل ذلك معًا! احصل على وصفات جيروم تشانغ للآيس كريم بالعسل وإكليل الجبل وجرانيتا الليمون والريحان والخزامى هنا


غورمانستان

بينما نستمتع بإكليل الجبل والزنجبيل ، لم نفكر أبدًا في استخدامهما معًا - ولا سيما في الآيس كريم. ولكن بينما كانت تتوق إلى شيء من الحلوى ، وجدت ميشيل هذه الوصفة في باتريشيا ويلز كتاب الطبخ في باريس وقررت أن أجربها. كانت مشكوك فيها بعض الشيء حتى عندما كانت تنقع بالزنجبيل وإكليل الجبل ، لكنها بدأت في الاقتناع برائحتها اللذيذة.

تأتي الوصفة من مطعم Carré des Feuillants من Alain Dutournier ، وهو مطعم رائع زرناه مع والدة ميشيل خلال رحلة إلى باريس عام 2002. يقرن Dutournier الآيس كريم اللذيذ مع الكمثرى المسلوق في العسل و Beaumes de Venise (نبيذ حلو مقره مسقط من وادي الرون). لم تكن الكمثرى في الموسم الحالي هنا في كنتاكي ، ولكن كان لدينا وفرة من الخوخ واعتقدنا أن حلاوتها الحارة ستشكل بديلاً جيدًا.

كان لدينا أيضًا ، كما هو الحال دائمًا ، وفرة من البيض ، لذلك جعلنا الآيس كريم أغنى قليلاً من الوصفة الأصلية مع إضافة بعض صفار البيض.

بعد فترة من البرد بين عشية وضحاها ، حان الوقت لأن يقوم ستيف بتوصيل صانع الآيس كريم الخاص بنا ومشاهدة الوقوف بينما تقوم ميشيل بتقطيع الخوخ إلى شرائح في الزبدة والسكر البني. كنا سعداء جدا بالنتائج. تتناغم نكهات الزنجبيل الحارة ونكهات إكليل الجبل الغنية بالآيس كريم بشكل رائع عن بعضها البعض وأبرزت النكهات الحلوة والتوابل للخوخ.

العسل والروزماري والزنجبيل كريم الآيس كريم

  • 2 ج. كريمة ثقيله
  • 1 ج. حليب صافي
  • 1/2 ج. عسل خفيف
  • مقبض من الزنجبيل الطازج المقشر بحجم الإبهام
  • 7-8 فروع إكليل الجبل
  • 3 صفار بيض ، مخفوق في وعاء صغير

يُمزج القشطة والحليب والعسل والزنجبيل وإكليل الجبل في قدر كبيرة. سخنيها على نار متوسطة حتى تتكون فقاعات صغيرة حول حواف المقلاة. أضيفي القليل من الكريمة الدافئة إلى صفار البيض وقلبي حتى يهدأ. أضيفي صفار البيض إلى خليط الكريمة مع الخفق لمدة دقيقة أو نحو ذلك. يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك منقوعًا لمدة ساعة تقريبًا.

سلالة خليط القشدة من خلال منخل ناعم. تجاهل الزنجبيل وإكليل الجبل. ضعيها في الثلاجة طوال الليل. انقله إلى آلة صنع الآيس كريم وقم بتجميده.


آيس كريم التين الطازج المصنوع من حليب جوز الهند والعسل وإكليل الجبل

من السهل جدًا صنع آيس كريم التين الطازج - فقط حوالي خمس دقائق من وقت التحضير قبل وضعه في آلة صنع الآيس كريم. النكهة طازجة ودسمة وغريبة.

  • مؤلف: أريانة
  • وقت التحضير: 5
  • وقت الطبخ: 20
  • الوقت الكلي: 25
  • أثمر: 4 حصص 1 x
  • فئة: حلوى
  • أطباق: البحر المتوسط

مكونات

  • علبة واحدة (13.5 أونصة) من حليب جوز الهند كامل الدسم
  • 2 كوب من التين الطازج المفروم ، المزيد من التين (اختياري)
  • 1/4 كوب عسل
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم

تعليمات

  1. يُمزج حليب جوز الهند والتين والعسل في الخلاط ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. تذوق الخليط ومعرفة ما إذا كان حلوًا بدرجة كافية ، واضبطه إذا لزم الأمر. أنت تريده أحلى قليلاً مما تريد ، لأن الحلاوة لا تأتي بنفس القدر بمجرد تجميدها.
  2. أضف إكليل الجبل المفروم.
  3. تصب في صانعة الآيس كريم لتحريكها.
  4. يقدم مع التين الطازج المقطّع إلى أرباع ، اختياري.

الكلمات الدالة: تين ، آيس كريم ، حلوى ، متوسطي ، عسل ، إكليل الجبل ، حليب جوز الهند

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - يمكننا & # 8217t الانتظار لنرى ما صنعته & # 8217ve!

أنا دائمًا مندهش من عدد الأشخاص الذين لم يجربوا التين الطازج من قبل. عمتي في جنوب كاليفورنيا لديها شجرة تين صغيرة في فناء منزلها ، وقد نشأت في القطاف من تلك الشجرة. يختلف التين الطازج كثيرًا عن الإصدار المجفف ويستحق البحث عنه! تلك التي استخدمتها في هذه المجموعة من الآيس كريم أغمق (لست متأكدًا من التنوع) وتبدو جميلة مقطعة إلى شرائح وتقدم مع الآيس كريم. لكنني صنعته من التين الأخضر أيضًا ، وهي لذيذة تمامًا!


تقرير موجز عن وصفة الآيس كريم النهائي

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، بما في ذلك Amazon.com. قراءة بياني الكشف الكامل هنا.

الصيف هو فصلي المفضل ، لكنه يدور بسرعة كبيرة لدرجة أنني في بعض الأحيان لا أستطيع امتصاصه قبل أن يتسرب إلى الخريف.

هذا العام أقوم أنا & rsquom بقفزة في الموسم من خلال بدء تقاليد الصيف في مايو! على الرغم من أننا ما زلنا نحصل على بضعة أيام باردة هنا في ميشيغان ، فإننا نغتنم كل فرصة لفتح النوافذ على مصراعيها ، وارتداء ملابس الطقس الدافئ ، وتناول أطعمة الصيف.

في الأسبوع الماضي ، استقبلنا 90 درجة مع الآيس كريم. لقد صنعته على الطريقة القديمة ، باستخدام قاعدة الكاسترد الغنية وتقليب الخليط باليد. لا أملك آلة آيس كريم ، لكن بصراحة ، أنت لا تحتاج إلى واحدة. للحصول على قاعدة آيس كريم الكاسترد (والتعليمات فائقة البساطة لصنع الآيس كريم بدون آلة) ، تحقق من منشور ضيفي في Keeper of the Home.

إذا كنت في السوق للحصول على صانع آيس كريم جيد ، على الرغم من ذلك ، سألت أصدقائي المدونين والعديد من ماكينات صنع الآيس كريم Cuisinart الموصى بها.

نحن & rsquore سنأكل الآيس كريم طوال الصيف ، ونتذوق كل نكهة الصيف بينما نجمع التوت في الغابة ، ونرقص في حفلات الزفاف ، وداعًا لميتشيغان وننتقل إلى مقصورتنا الجديدة في ألاباما.

لماذا لا تحل صيفك ببعض الوصفات من هذه القائمة؟ لديك & rsquove الكثير للاختيار من بينها من Baskin & ldquo31 & rdquo Robbins & ndashand ومعظم هذه الوصفات محلاة بشكل طبيعي أيضًا! تحقق من قسم منتجات الألبان الخالية من العديد من الأصناف المصنوعة من حليب جوز الهند.

قبل أن نبدأ ، هنا & rsquos برنامج تعليمي سريع حول كيفية صنع آيس كريم محلي الصنع مثل الرئيس من Homestead Lady! قد ترغب أيضًا في الاطلاع على لوحة Summer Stuff Pinterest للحصول على مزيد من الأفكار للاستمتاع بالصيف. ولا تنس زيارة منصبي في Keeper of the Home للحصول على وصفة الآيس كريم الخاصة بي! (


أظهر نفسك. يوم المخروط المجاني في Dairy Queen هو 16 مارس

لا شيء طعمه جيد مثل الطعام المجاني ، خاصةً عندما يكون الآيس كريم مجانيًا.

تقدم Dairy Queen للعملاء المحظوظين أقماع الفانيليا الناعمة المجانية يوم الاثنين 16 مارس.

تقدم الشركة الحلوى الصغيرة احتفالًا بالذكرى 75 لتأسيس Dairy Queen. وفقًا لـ Barry Westrum ، نائب الرئيس التنفيذي للتسويق في Dairy Queen ، ستستمر الاحتفالات طوال العام.

قال Westrum في بيان صحفي: "سوف نفاجئ ونسعد معجبينا على مدار العام بالطعام ونتعامل مع الابتكارات التي توقعوها منا". "نحن نمد الاحتفال إلى ما بعد Free Cone Day لأنه يدور حول أكثر من يوم واحد فقط."

الآن نحن نحب Dairy Queen بقدر ما نحب الشخص التالي ، لكننا نتعامل مجانًا طوال العام؟ نحن رسميًا معجبين بـ DQ لـ LIFE.

هل تريد قراءة المزيد من HuffPost Taste؟ تابعنا على Twitter و Facebook و Pinterest و Tumblr.


ماسكاربوني سوربيتو مع عسل الروزماري

وصفة بواسطة جيادا دي لورينتيس

جيادا هي طاهية وأم ومؤلفة وصاحبة مطعم. وهي معروفة باسم الشخصية التلفزيونية الحائزة على جائزة إيمي في Food Network‚Äôs Everyday Italian ، و Giada at Home ، و Giada In Italy ، بصفتها قاضية في Food Network Star ، مراسلة NBC Today Show ، لكتب الطبخ الثمانية الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز ومطعمها الأول GIADA في لاس فيغاس. على الرغم من أنه في معظم الأيام ، يمكنك العثور عليها في لوس أنجلوس مع ابنتها ، Jade والقطط ، Bella ، وهي تخفق شيئًا لذيذًا في المطبخ يتضمن بارميجيانو ريجيانو أو ضعفها ، الشوكولاتة الداكنة!

هذا ماسكاربوني سوربيتو ، أو شراب إيطالي ، يتم رشه بعسل إكليل الجبل ، مما يجعل الحلوى المثالية التي & # 8217s طازجة وحلوة ولذيذة قليلاً. عادة ما يكون السوربيتو خاليًا من منتجات الألبان ، لكن استخدام جبن الماسكاربوني كقاعدة يضيف بعض الثراء ويجعله أكثر دسمًا. يتميز Mascarpone بنكهة حلوة بمهارة تتناغم بشكل جميل مع نكهات الحمضيات من الليمون وعسل زهر البرتقال. يضيف إكليل الجبل نكهة غير متوقعة إلى هذا الطبق اللامع.

تتطلب هذه الوصفة صانع آيس كريم ، ولكن يمكنك العثور على أجهزة بأسعار معقولة عبر الإنترنت. إنه & # 8217s يستحق ذلك تمامًا! بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد حصولك على واحدة ، يمكنك صنع الكثير من الأطعمة اللذيذة مثل جيلاتي الشوكولاتة والبندق المفضل.