ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة فطيرة القرع الرخامي والجبن الكريمي

وصفة فطيرة القرع الرخامي والجبن الكريمي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك

يتم تقليب الجبن الكريمي بحشوة اليقطين المتبل ، مما يضفي لمسة عصرية على فطيرة اليقطين المتبل الكلاسيكية. قدمي هذه الفطيرة مع القليل من الكريمة المخفوقة للحلوى أو شاي بعد الظهر.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 8

  • 85 جم جبنة كريمية طرية
  • 4 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 250 جرام هريس اليقطين
  • 2 بيض
  • 125 مل حليب مبخر
  • 175 جرام شراب ذهبي ، مقسم
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 (23 سم) علبة معجنات قصيرة عميقة غير مكشوفة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. في وعاء صغير ، اخفقي الجبن الكريمي. يُمزج تدريجياً 4 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي وخلاصة الفانيليا ، ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعماً.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخلطي اليقطين والبيض والحليب المبخر وما تبقى من القطر الذهبي والسكر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والزنجبيل والملح. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا.
  4. توضع علبة المعجنات على صينية خبز متوسطة الحجم وتُملأ بخليط اليقطين. ضع الجبن الكريمي بملعقة كبيرة مستديرة على خليط اليقطين. باستخدام سكين ، قم بتدوير الخليط ، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا.
  5. تُخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا أو حتى تخرج سكين نظيفة من المنتصف. تبرد على رف السلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (11)

عن طريق GR8FLCHK

وصفة رائعة سريعة وسهلة التجميع. احرص على عدم إضافة شراب الذرة الخفيف مرتين ولكن ... كتابة الوصفة مع ربع كوب من الشراب في كل جزء سيكون أسهل. طعمها رائع على الرغم من أنها إضافة لطيفة لوجبة عيد الشكر! - 22 نوفمبر 2001

بواسطة مادلين

ممتاز. تقليدي مع مكافأة إضافية من الجبن الكريمي. أحبته عائلتي. بالتأكيد سأحتفظ بهذا في ملفي المفضل. - 23 كانون الأول (ديسمبر) 2005

بواسطة Dal-Pal

جميل! أتفق مع المراجعين السابقين - نظرًا لطريقة كتابة الوصفة ، من السهل ارتكاب خطأ في شراب الذرة ، وإضافة الكثير إلى خليط الجبن الكريمي. ولكن إذا اتبعت الإرشادات بعناية ، فسوف ينتهي بك الأمر بفطيرة قرع رائعة ورقيقة ، معززة بقطع من الجبن الكريمي المحلى. ملاحظة أخرى - لقد استخدمت قشرة فطيرة محلية الصنع ، واحتجت فقط إلى صفيحة فطيرة عادية مقاس 9 بوصات. تتطلب الوصفة قشرة طبق عميقة ، والتي تبدو مفرطة بعض الشيء بالنسبة لمقدار الحشو. - 16 أكتوبر 2016


فطيرة اليقطين الرخامية فطيرة الجبن

لذلك ، أنا & # 8217m عميقًا في تخطيط عطاء الأصدقاء لعطلة نهاية الأسبوع هذه وأعتقد أنني فهمت أخيرًا & # 8212 وحقًا ، إنه & # 8217s عن الوقت ، Deb & # 8212 لماذا عيد الشكر أمر شاق للغاية ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطهي: & # 8217s الحجم.

أعني ، ربما أتيت من عائلة صغيرة وعشاء عيد الشكر الخاص بك لـ 4 أو 6 أشخاص. هذا يبدو محبوب. لا يزال هناك الكثير من الطهي ولكني أراهن أن طفلك البالغ من العمر عامًا واحدًا على الأقل يزن أقل من طائرك. (ليس للذات: photo op!) 20 شخصًا أو أكثر هو القاعدة تمامًا في التجمعات العائلية لدينا ، ولدينا 16 صديقًا في نهاية هذا الأسبوع في شقة I-won & # 8217t-even-tell you the-footage لأنك & # 8217ll إما تبدأ في قرقرة لسانك في حفلة شفقة غير مستحقة تمامًا (ويل لنا ، نحن نعيش في مانهاتن ، لم تقل أي شخص يجب أن تكون صديقًا له ، على الإطلاق) أو تبدأ في إرسال قوائم المنازل إلينا في مونتكلير (كوغغراندما). أنا & # 8217m أبحث في العائد على وصفاتي المعتادة ثم أحاول ضربها بثلاثة وأكتب قائمة البقالة وهي & # 8217s بشكل أساسي مثل: All The Butter Ever Made + A Gallon or Two Of Stock + ثم انفجرت في البكاء ، أرسل إلى زوجي القائمة وهو يقوم بكل شيء ، في حال كنت تتساءل يومًا عن الجمال / العقول الفعلية وراء هذه العملية.

في الأسبوع الماضي ، قمت بتأسيس نفسي باسم Team Casserole عندما يتعلق الأمر بالتخطيط لجوانب عيد الشكر. هذا الأسبوع ، اسمحوا لي أيضًا أن أكرر عضويتي الطويلة في ميثاق Slab Pie. فطائر بلاطة & # 8212 بشكل أساسي ، أي فطيرة تحبها ، تضاعفت تقريبًا وامتدت إلى مقلاة جيلي رول & # 8212 فطيرة لعشرات (إيه ، دزينة ونصف) ولا يوجد شيء لا تحبه في ذلك. نظرًا لأن الحشو أرق وأقل وزنًا ، أجد أن الخبز المقشور للقشور السفلية غير ضروري (رموز تعبيرية يد الثناء) وأيضًا يتم خبزها في نصف إلى ثلثي الوقت. كما أنها أسهل في التخزين لديّ هذا في الفريزر أثناء حديثنا.


فطيرة القطعة المركزية رقم 8217 لهذا العام هي 80٪ يقطين و 20٪ تشيز كيك. (هل تريد العكس ، أعتقد أن هذه الكعكة مخصصة لك فقط.) إنها & # 8217s سهلة مثل & # 8230 كعكة (مسكتك) (حسنًا ، أنا & # 8217m آسف ، كان ذلك غير مبرر) ولكنه حقًا بسيط للغاية. نحن نستخدم أكثر أو أقل من الحشوة التي أستخدمها في هذه الأيام ونحشوها في بعض خليط الجبن الكريمي المحلى. إذا كنت & # 8217d تحب نسبة أعلى من كعكة الجبن إلى اليقطين ، فيمكنك مضاعفتها. الشرائح التي تراها في الصور هي 1/15 ولكن المقلاة كانت أصغر قليلاً هذه المرة ونظرًا لوجود أكثر من حلوى واحدة على طاولتك ، ستكون أكثر سعادة مع 1/18. من المرجح أيضًا أن يكون لديك مربع أو مربعان في صباح اليوم التالي ، مما يعني أنك & # 8217 ستحتفل بإجازتي المفضلة التالية: الفطيرة الوطنية ليوم الإفطار. انتظر ، هذا ليس شيئًا بعد؟ دعونا & # 8217s إصلاحه.



سابقا

فطيرة القرع الرخامية بالجبن

كانت مقاليتي أصغر قليلاً هذا العام (كان حجمها الصحيح 10 & # 21515 رهينة بفطيرة لوح أخرى) ، حوالي بوصة خجولة في كل مكان. لقد قمت بخبز الحشوة الإضافية كما هو مذكور أعلاه وصنعت العجين الإضافي في كعك العجين. هذا يعني أن شرائحي بحجم 1/15 أصغر من شرائحك ، وأعتقد أن معظمنا يفضل 1/18 من فطيرة الألواح ذات الحجم العادي ، خاصة مع الحلويات الأخرى التي يمكنك تجربتها.

أخيرًا ، في فيلم "افعل كما تقول ديب ولكن ليس كما تفعل" ، نسيت أن أخلط الكريمة في خليط الجبن الكريمي الخاص بي ، مما أتركه سميكًا بعض الشيء. لا يزال يتبلور ، لكنه يتطلب المزيد من أعمال المسواك لتقسيم الجزر وتحريكها وتركها مرتفعة قليلاً. (أنا متأكد من أن الجميع سيعترضون ويرفضون أكله الآن).

قشرة
حشوة اليقطين
تشيز كيك
  • باليد ، مع طريقة الوعاء الواحد: في قاع وعاء كبير نمزج الطحين والملح والسكر. اخلطي الزبدة في الدقيق بأطراف أصابعك أو بخلاط المعجنات حتى يشبه الخليط وجبة خشنة وأكبر قطع الزبدة تكون بحجم حبة البازلاء الصغيرة. (يحب بعض الأشخاص القيام بذلك عن طريق تجميد عصا الزبدة وبشرها بخشونة في الدقيق ، لكنني لم & # 8217t وجدت النتائج على أنها قشارية.) أضف 1/2 كوب ماء بارد وحركه بملعقة أو ملعقة سيليكون مرنة حتى شكل كتل كبيرة. استخدمي يديك لعجن العجينة معًا في قاع الوعاء. إذا لزم الأمر لتجميع العجينة معًا ، يمكنك إضافة آخر ملعقة كبيرة من الماء.
  • باستخدام محضر الطعام: في وعاء عمل محضر الطعام ، يُمزج الدقيق والملح والسكر. أضف آلة الزبدة والخفق حتى يشبه الخليط وجبة خشنة وأكبر قطع الزبدة تكون بحجم حبة البازلاء الصغيرة. يُحول المزيج إلى وعاء للخلط. أضف 1/2 كوب ماء بارد وحركه بملعقة أو ملعقة سيليكون مرنة حتى تتشكل تكتلات كبيرة. استخدمي يديك لعجن العجينة معًا في قاع الوعاء. إذا لزم الأمر لتجميع العجينة معًا ، يمكنك إضافة آخر ملعقة كبيرة من الماء.
  • كلا الطريقتين: غلفي العجين في ورقة من غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى 48 ساعة ، أو يمكنك ثباته سريعًا في المجمد لمدة 15 دقيقة. لمدة تزيد عن يومين ، من الأفضل تجميده لحين الحاجة إليه.

استعد لخبز الفطيرة: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 و 176 درجة مئوية). ضعي صينية جيلي رول مقاس 10 & # 21515 بوصة مع مستطيل مناسب من ورق البرشمان.

تشكل القشرة: على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، افردي العجينة في مستطيل 13 × 18 بوصة (أي أكبر 3 بوصات من المقلاة). ابذل قصارى جهدك للعمل بسرعة ، مع الحفاظ على العجين باردًا قدر الإمكان (وإلقائه في الفريزر لبضع دقائق إذا أصبح لينًا بسرعة كبيرة) واستخدام دقيق كافٍ بحيث لا يلتصق بالعداد.

تُطوى العجينة إلى نصفين برفق دون تجعيد وتنقل إلى الصينية المُعدّة. افرد العجين وقم بتقليص الجزء المتدلي إلى حوالي 1/2 بوصة. قم بطي الجزء المتدلي أسفل حافة قشرة الفطيرة وقم بتجعيده بشكل زخرفي. يُعاد المقلاة إلى الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتعبئة.

صنع حشوة اليقطين: يُمزج اليقطين والسكر والملح والبهارات في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك المتكرر. تُسكب حشوة اليقطين المطبوخة في وعاء ، وتُخفق في الكريمة الباردة حتى تصبح ناعمة. اخفقي البيض ، واحدًا تلو الآخر. صب الحشوة في قشرة فطيرة جاهزة.

كعكة الجبن الرخامية: اخفقي الجبن الكريمي والسكر وصفار البيض والقشدة والفانيليا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. دولوب في جميع أنحاء خليط اليقطين واستخدم عود أسنان أو عود لتناول الطعام بشكل دائري بشكل دائري في الشكل 8 ، مع الحرص الشديد على عدم سحب طرف عود الأسنان إلى القشرة السفلية ، وتشكيل ثقوب.

فطيرة الخبز: لمدة 15 دقيقة ، قم بتخفيض الحرارة إلى 350 & # 176 فهرنهايت (175 & # 176 درجة مئوية) واخبز لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى يهتز المركز بالكاد ويخرج عود أسنان فيه خالٍ من اليقطين. (الرطوبة جيدة ، لكن لا ينبغي أن تحتوي عود الأسنان على خليط اليقطين السائب).


فطيرة القرع والجبن الكريمي

  • غراهام التكسير قشرة & # 8211 أسهل مليار مرة من صنع قشرة فطيرة تقليدية وطريقة أكثر لذيذًا أيضًا. التكملة المثالية لحشو الجبن الكريمي.
  • حشوة فطيرة القرع والجبن الكريمي & # 8211 جبنة كريمية ، هريس اليقطين ، كريمة مخفوقة ، مسحوق سكر ، فانيليا ، توابل فطيرة اليقطين. دسم ، حلو ومنعش مع نكهة الخريف من البهارات الدافئة. اسكبي هذه الحشوة في القشرة ، ودعيها إلى الخارج ، وضعيها في الثلاجة حتى تنضج.
  • كريمة مخفوقة & # 8211 يتم خفق الكريمة الثقيلة والسكر البودرة في سحابة حلوة منفوشة تنتشر في جميع أنحاء الجزء العلوي من حشوة جبن اليقطين.

إضافات فطيرة القرع بالجبن الكريمي

دعونا نتحدث عن تزيين فطيرتنا. يمكنك تركه كما هو مع دوامات ناعمة من الكريمة المخفوقة ، أو إذا أردت & # 8217d أن تجعله أجمل قليلاً ، يمكنك وضعه في مكان / بعض مما يلي:

  • فتات غراهام كراكر
  • فتات الزنجبيل المفاجئة
  • البقان المسكر
  • بت توفي
  • الكراميل المملح
  • صلصة الحلوى

كيفية عمل قشرة جراهام كراكر

  1. يُمزج فتات غراهام المقرمشة والزبدة المذابة والملح والسكر البني. اخلطيها حتى تتبلل كل الفتات.
  2. اضغط على الفتات في أسفل وأعلى جوانب طبق الفطيرة. استخدم قاع كوب أو كوب قياس لتعبئته بإحكام.
  3. تُخبز القشرة في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 5-10 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتفوح رائحته.
  4. اترك القشرة تبرد تمامًا قبل ملئها.

سواء أكنت هنا من أجل جبنة الكريمة أو اليقطين أو قشرة تكسير جراهام ، فقد وجدت فطيرة الخريف الخاصة بك. لمسة ممتعة وسهلة على كعكة تشيز كيك اليقطين الكلاسيكية. المعذرة بينما أواجه النبات في تلك الشريحة الجميلة.

لا تفوت وصفة!

اشترك في قائمة البريد الإلكتروني المجانية & # 8211 مثلنا على FACEBOOK & # 8211 اتبع INSTAGRAM


كيفية صنع كعكة القرع كريم والجبن

هذه الكعكة المعبأة ليست خفيفة مثل كعكة اليقطين المفضلة لدي ولكنها ليست كثيفة مثل كعكة الباوند. يقع في مكان ما في الوسط مع نفس النكهات الرائعة مثل خبز اليقطين. ولم يكن من الأسهل القيام بذلك. دع & # 8217s نراجع الخطوات:

  1. اصنع خليط الكيك. يجمع خليط اليقطين هذا بين بعض المواد الغذائية الأساسية في المطبخ مثل اليقطين المعلب والبيض والزيت والقرفة والتوابل والدقيق والسكر البني. يجعل الزيت والسكر البني واليقطين من أكثر أنواع الكعك رطوبة التي تخرج من الفرن. إنه غني بشكل لا يصدق بالنكهة من جميع التوابل واليقطين والسكر البني أيضًا.
  2. اصنع حشوة الجبن الكريمي. ما عليك سوى 4 مكونات لهذه الطبقة.
  3. طبقة الاثنين. نحن نتبع طرق طبقات مماثلة عند صنع كعكة الجبن الدوامة والجزر وكعكة الجبن.
  4. خبز. أوصي باستخدام مقلاة بحجم 10 بوصات لعقد كل الخليط. هذه كعكة ضخمة وسميكة لذا تستغرق بعض الوقت لتخبز تمامًا.


ملخص الوصفة

  • عصارة اليقطين
  • ورق زبدة
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 1/4 كوب سكر حبيبي
  • نصف كوب سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب يقطين معلب
  • نصف كوب لبن
  • خليط الجبن الكريمي
  • 2 عبوة (3 أونصة) جبن كريمي طري
  • نصف كوب سكر حبيبي
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • حشوة البقان برالين
  • نصف كوب سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب شراب ذرة
  • نصف كوب ونصف
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 كوب جوز البقان المحمص المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كريم شيبيد سبايسد
  • 2 كوب كريمة ثقيلة
  • 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

تحضير عجينة القرع: سخني الفرن إلى 350 درجة. دهن 3 قوالب كيك دائرية (9 بوصة). رص القيعان بورق زبدة وورق شحم ودقيق. يُمزج كوبين من الدقيق و 6 مكونات أخرى في وعاء صغير. اخفقي 1 1/2 كوب من السكر المحبب والمكونات الثلاثة التالية بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي قوي التحمل حتى يمتزج. يضاف اليقطين مع الخفق حتى يمتزج. يضاف اللبن المخفوق حتى يمتزج. يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج بعد كل إضافة. صب الخليط في الأحواض أعد.

تحضير خليط الجبن الكريمي: اخفقي الجبن الكريمي والأربعة مكونات التالية بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي قوي التحمل حتى يصبح الخليط كريميًا. يضاف البيض مع الخفق حتى يمتزج. قم بإسقاط خليط الجبن الكريمي عن طريق كومة ملاعق كبيرة على خليط اليقطين في المقالي ، ولفها برفق بالسكين.

تُخبز على درجة 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد في مقالي على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق ، قم بإزالة الكعك من المقالي إلى رفوف الأسلاك ، واتركها تبرد تمامًا (حوالي 40 دقيقة).

في هذه الأثناء ، قم بإعداد حشوة البقان - البرالين: أحضر نصف كوب من السكر البني والمكونين التاليين ليغليان في قدر على نار متوسطة مع الخفق باستمرار. يغلي مع الخفق باستمرار لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب السكر. اخفقي نصف ونصف نشا الذرة معًا في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي تدريجياً إلى خليط السكر البني مع الخفق باستمرار. يُعاد إلى الغليان ويُغلى مع الخفق باستمرار لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف. يقلب في البقان و 1 ملعقة صغيرة. فانيلا. مزيج بارد 20 دقيقة.

تُوزّع الحشوة بين طبقات الكيك المبرّدة.

تحضير الكريمة المخفوقة: اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة متوسطة بخلاط كهربائي لمدة دقيقة. أضيفي السكر البودرة والمكوّنين التاليين ، واخفقي حتى تتكون قمم ناعمة. وزعي كريمة التزيين على سطح الكيك وجوانبها.


ألواح جبنة كريم القرع الرخامية

ألواح جبنة كريم القرع الرخامية

ألواح جبنة كريم القرع الرخامية

آمل ألا يتعب أي شخص من وصفات اليقطين حتى الآن ، لأنه هنا وصفة لبعض ألواح جبنة كريم القرع الرخامية اللذيذة للغاية.

هذه القضبان التي تذوب في فمك رطبة جدًا ، ومزيج من نكهات اليقطين والجبن الكريمي رائع.


ألواح جبنة كريم القرع الرخامية

1 كوب اليقطين المعلب الصلب
1 كوب سكر حبيبي
1 بيضة
1/3 كوب زيت نباتي
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

4 أونصات جبنة كريمية طرية
1/4 كوب سكر حبيبي
1 بيضة

يسخن الفرن على 375 درجة. دهن صينية فرن مقاس 9 و 21513 إنش بالطحين.

للخليط: يُمزج اليقطين والسكر والبيض والزيت في وعاء كبير ويخلط جيدًا. يُضاف الدقيق ، بهارات فطيرة اليقطين ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، والملح حتى تمتزج جيدًا. تصب في مقلاة جاهزة.

للحشوة: اخلطي الجبن والسكر والبيض معًا في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج جيدًا. يُسكب مزيج الجبن الكريمي فوق الخليط. قطع الخليط بسكين عدة مرات لخلق تأثير الرخام.

اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. بارد مقطعة إلى مربعات.


وصفات تشيز كيك رخام اليقطين

اصنع قشرة البقسماط مع الزنجبيل بدلاً من بسكويت غراهام حسب التوجيهات في الوصفة المنفصلة. ( أكثر )

& quot عندما كنت صغيرًا ، أنتجنا العديد من المكونات لهذا المنتج المفضل منذ فترة طويلة في المزرعة. دبليو (المزيد)

امزج مكونات القشرة. اضغط على الجزء السفلي من 9 بوصة. سبرينغفورم عموم البرد. لملء، . ( أكثر )

التحضير: 20 م طبخ: 55 م تخدم: 12

& quot هذا هو تشيز كيك القرع الرائع مع قشرة الزنجبيل. الزنجبيل يفعل حقا. ( أكثر )

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجي المسحوق معًا. ( أكثر )

التحضير: 30 م طبخ: 70 م تخدم: 12

متجمد جميل جدًا مثل الكعكة مع حافة علوية موصلة بطرف نجمة. وجدت هذه الوصفة أنا. ( أكثر )

لتحضير العجينة: في وعاء متوسط ​​، اخلطي فتات الشوكولاتة مع الزبدة المذابة حتى نتجانس. ( أكثر )

يا إلهي!! عليك أن تجرب هذه !! ( أكثر )

تذوب الزبدة والشوكولاتة وتقلب حتى تصبح ناعمة. يخفق في السكر والبيض والفانيليا. يضاف الدقيق و. ( أكثر )


مكونات فطيرة القرع كيتو

قشرة:

  1. 1 كوب دقيق لوز
  2. 1/4 كوب دقيق جوز البقان
  3. 6 ملاعق كبيرة زبدة ، مكعبات
  4. 4 ملاعق كبيرة سويرف حبيبات
  5. 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

حشوة:

  1. 1/3 كوب كريمة خفق ثقيلة
  2. 1 1/4 كوب هريس اليقطين
  3. 3 أوقية جبنة كريمية
  4. 2 بيض
  5. 1/2 كوب سويرف براون
  6. 2 ملعقة كبيرة بهارات فطيرة اليقطين من جزر البهارات
  7. 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

ملخص الوصفة

  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 3 أكواب هريس اليقطين ، مبرد
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 كوب سكر بني غامق معبأ بإحكام
  • 3 أكواب سكر حلواني
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية
  • 8 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

اصنع البسكويت: سخن الفرن على 350 درجة. توضع ورقتي خبز بورق زبدة أو بساط خبز غير لاصق يوضع جانبًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل والقرنفل معًا. في وعاء كبير آخر ، اخفقي الزيت مع هريس اليقطين والبيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. يضاف السكر البني ويخفق حتى يتجانس. يرش خليط الدقيق فوق خليط اليقطين ويخفق حتى يمتزج بالكامل.

باستخدام ملعقة من 1/4 كوب من الآيس كريم مع آلية التحرير ، اسقط العجين على صفائح الخبز المحضرة ، على بعد حوالي 1 بوصة. انقلها إلى الفرن واخبزها حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط في التكسير من الأعلى ويتم إدخال عود أسنان في وسط كل ملف تعريف ارتباط ويخرج نظيفًا ، حوالي 15 دقيقة. اتركه يبرد تمامًا في المقلاة.

تحضير الحشوة: ينخل سكر الحلويات في وعاء متوسط ​​الحجم جانباً. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة. أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تمتزج جيداً. يُضاف سكر الحلويات والفانيليا ، ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. (يمكن عمل الحشوة حتى يوم واحد مقدمًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لتقف في درجة حرارة الغرفة لتليينها قبل الاستخدام.)

قم بتجميع فطائر الووبي: قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة واتركها جانبًا. انقل الحشوة إلى كيس معجنات يمكن التخلص منه وقم بقص النهاية. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، ضع كمية كبيرة من الحشوة على الجانب المسطح من نصف ملفات تعريف الارتباط. ساندويش مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، واضغط لأسفل قليلاً حتى ينتشر الحشو إلى حافة ملفات تعريف الارتباط. ينقل إلى صفيحة خبز مُعدّة ويُغطّى بغلاف بلاستيكي. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم وحتى 3 أيام.


الاتجاهات

في وعاء ، يُمزج فتات الزنجبيل وفتات الجراهام مع مسحوق السكر والزبدة. إرم للجمع. يوزع بالتساوي على قاع صينية مقاس 8 بوصات. اخبز في 350 درجة فهرنهايت 5 دقائق. رائع.

في وعاء الخلاط ، اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر المحبب تدريجياً ويضرب حتى يضيء. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. ينقل 1 كوب من المزيج إلى وعاء منفصل ويخلط مع اليقطين والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والكحلوا. صب نصف خليط اليقطين في القشرة المعدة. يُغطى بنصف مزيج الجبن الكريمي.

كرر الطبقات باستخدام خليط الجبن واليقطين المتبقي. باستخدام سكين المائدة ، قم بقطع الطبقات بحركة رفع من أربعة إلى خمسة أماكن لخلق تأثير رخامي. ضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. بدون فتح باب الفرن ، دع الكيك يقف مغلقاً لمدة ساعة. نرفعها من الفرن وتبرد ثم تبرد. يرفع من المقلاة.