ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

أرجل دجاج مع مشروم وخضروات ملونة

أرجل دجاج مع مشروم وخضروات ملونة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج على كلا الجانبين لبضع دقائق حتى تتكون قشرة ثم اخرجيها في طبق. في نفس الزيت ، على نار عالية ، سخني الفلفل الحلو والكراث ، لكن اتركهم فقط 2-3 '، قسيهم برفق ، ثم أخرجهم ووضعهم في وعاء. نضيف الآن شرائح الفطر والثوم المقطع. تضاف قطع اللحم وتتبل وتترك تحت الغطاء وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتبخر العصير الذي يتركه الفطر. نضيف الخضار ونخلط ونطفئ النار.

قدمي كرات اللحم المغطاة بالفطر مع شرائح سميكة من البطاطس المسلوقة ومغطاة بالخضروات الملونة.

شهية طيبة!


يجمع هذا الطبق بين نكهات الصيف في الحساء المغذي واللذيذ. من السهل تكييفه باستخدام الخضار من الثلاجة وهو مثالي عندما لا ترغب في التخلص من ما اشتريته من السوق.

1. ابدأ بأرجل الدجاج

  • مزج 1 ملعقة طعام زيت بالفلفل الحلو والملح والفلفل و الريحان المجفف .
  • شحم 6 أفخاذ دجاج لابروفينسيا مع المزيج الذي تم الحصول عليه ووضعها في صينية الفرن.
  • يضيف 1 كوب ماء .
  • نضع الأفخاذ في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمروا.

2. تحضير الخضار

  • ضعي القليل من الماء في قدر حتى يغلي ويحرق 4 حبات طماطم كبيرة ناضجة.
  • قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.
  • مقطعة إلى شرائح 1 فلفل حار.

3. سخني الخضار

  • تقطع إلى مكعبات أو شرائح ، حسب تفضيلاتك 250 جرام فطر ، 2 فلفل حلو و 2 بصل .
  • وضع 1 ملعقة طعام زيت يُضاف البصل في قدر ويُقلى حتى يصبح زجاجيًا.
  • نضيف الفلفل المفروم ونطهو لمدة 2-3 دقائق.
  • يضاف الفطر ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

4. تحضير الحساء الصيفي

  • أضيفي الفلفل الحار المقطّع ومكعبات الطماطم فوق الخضار المتجمدة. اترك كل شيء على نار عالية.
  • نضيف أرجل الدجاج المطبوخة ، 5 فصوص ثوم وقم بتغطيته بالماء وصولاً إلى مستوى الفخذين ، إذا لزم الأمر.
  • ويضيف دعها تغلي 10 طماطم كرزية ، اختياريًا 1 غصن من إكليل الجبل ودع النار تنضج.
  • مقطعة إلى شرائح الليمون العضوي الحيوي ويضاف إلى الحساء.
  • يضيف ملح و فلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يسقط الحساء وتنضج المكونات تمامًا.

5. الحساء جاهز تقريبًا

  • القطع 1 حزمة بقدونس ويرش فوق الحساء.
  • الذوق ويضاف الملح والفلفل عند الحاجة.
  • يقدم ساخنا!

صعوبة التحضير

مرق الصيف مع الدجاج والخضروات سهل التحضير. ما عليك سوى عدد قليل من الأدوات:

  • قاطعة الاخشاب،
  • سكين،
  • صينية الفرن
  • قدر،
  • ملعقة خشبية.

فيديو: Creamy Garlic Mushroom Chicken Recipe. One Pan Chicken Recipe. Garlic Herb Mushroom Cream Sauce