ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

حلوى تيراميسو بالشوكولاتة

حلوى تيراميسو بالشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نضيف كريمة الماسكاربوني في وعاء ونخلطها مع السكر. ثم تضاف الشوكولاتة المذابة والمبردة وتخلط مرة أخرى. اخلطي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل.

تدريجيًا نبدأ في دمج الكريمة المخفوقة في تركيبة الماسكاربوني ونمزجها بحركات خفيفة لجعل التركيبة جيدة التهوية قدر الإمكان.

على الطبق نضع فقط الحلقة القابلة للفصل من الدرج ونبدأ في تجميع الكعكة. داخل الحلبة نضع البسكويت المقدم من القهوة في النصف فقط. ثم أكمل وسط الطبق بالبسكويت المقدم من القهوة. يُسكب نصف التركيبة ويضاف الصف الثاني من البسكويت من خلال القهوة. بودرة السطح بالكامل بالكاكاو وقلب باقي التركيبة ، مع ترك بضع ملاعق للزينة.

بعد أن انتهيت من تسوية الكريم ، قمت بتزيينه بباقي الكريم المتبقي في الأعلى (كان لدي إغراء لصنع شيء جميل ، لكن لم ينجح الأمر: D) وقمت بمسحوق السطح بالكامل مرة أخرى بالكاكاو .

قمت بتشكيل الحروف من شوكولاتة ذائبة في حمام بخار ، ووضعتها في قطعة فاخرة ، وعلى قطعة من ورق الخبز ، كتبت اسم ابني واتركتهم تتصلب.

اتركه يبرد وقدمه بشكل أفضل في اليوم الثاني.


تيراميسو بالشوكولاتة

نكهة التيراميسو ولكن في عرض تقديمي آخر ومكونات إضافية أخرى. الوصفة ست حصص.

المكونات:

تسع بيضات ، 10 ملاعق سكر ، ثلاث ملاعق كاكاو ، ملعقة كبيرة طحين ، ثلاث ملاعق كبيرة بقسماط ، 200 جرام كريمة مسكربون ، قهوة (100 مل ماء ، ست ملاعق قهوة ، ملعقتان صغيرتان سكر) ، قرص شوكولاتة (65). ٪ كاكاو) ، بهارات ، رشة ملح.

تحضير:

  • يخفق جيدا مع الخلاط ستة صفار مع خمس ملاعق كبيرة من السكر. أضف التوابل (الفانيليا و / أو قشر الليمون) ورشة ملح. أضف ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من الكاكاو وثلاث ملاعق كبيرة من فتات الخبز. يخفق بياض البيض جيدًا ويضاف الرغوة إلى العجينة برفق. نضع كل شيء في الفرن ، في صينية (دائرية أو مربعة) مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق ونخبز على نار خفيفة ، حوالي 45 دقيقة ، حتى ينضج الجزء العلوي ويجف قليلاً.
  • اخفقي الصفار الثلاثة المتبقية بأربع ملاعق كبيرة من السكر. أضيفي كريمة الماسكاربوني والشوكولاتة المبشورة من خلال مبشرة جيدة. قم بتجانس التركيبة جيدًا واتركها لتبرد.
  • قطع الجزء العلوي ، عندما يكون باردًا ، إلى النصف. اصنعي القهوة ، أضيفي البراندي أو المسكرات القوية (ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة) ، رشي الكاكاو ، ثم اشربه جيدًا. ضعي الكريم. ضعي سطح الطاولة الثاني واشربه وغطي الكعكة بالكريمة. اتركه يبرد لمدة خمس إلى عشر ساعات.


كيك شوكولاتة تيراميسو (CC eng Sub)

بالنسبة للكريمة ، تذوب الشوكولاتة في حمام بخار وتترك لتبرد. كعكة الشوكولاتة تيراميسو ، وصفة ألينا ماتيوت & # 8211 الوصفات. في الأعلى وضعت بضع قطع من البسكويت والكريمة والكريمة المخفوقة. ثم زينتها بالكريمة المخفوقة والكاكاو والشوكولاتة. أؤكد لك أنها جيدة تمامًا إذا قمت برش الشوكولاتة المبشورة جيدًا.


قضايا خطيرة

كعكة سريعة جدًا صنعتها في أقل من ساعة. إنها كعكة بدون خبز ، نسخة تيراميسو بالشوكولاتة التي أحاولها الآن لأول مرة (كلاهما مذاق ومجهز).

المكونات: 400 غرام. البسكويت ، 500 غرام. مسكربون ، 300 مل كريمة مخفوقة سائلة ، 250 غرام. مسحوق السكر ، 240 غرام. شوكولاتة داكنة داكنة ، 300 مل قهوة محلاة ، كيس نيس.

أولا نذوب الشوكولاتة. نكسرها إلى قطع ونذوبها في حمام ماري. عندما يصبح سائلاً ، نضعه جانبًا ونتركه ليبرد ، لكن احرص على عدم تقسيته.

خلال هذا الوقت ، اخلطي الكريمة السائلة حتى تصبح كريمية ، ثم افصلي الماسكاربوني مع السكر البودرة حتى يصل قوامها أيضًا إلى قوام كريمي. امزج هذه التركيبات وعندما تبرد الشوكولاتة ، أضفها إلى الكريمة واخلطها جيدًا. كما نضع الظرف والكريم جاهز.

ثم نقوم بإعداد قهوة محلاة (حوالي 300 مل) حيث ننقع البسكويت.

لتجميع الكيك ، نحتاج إلى شكل دائري من الكيك بقاعدة قابلة للفصل.

انقعي البسكويت بالتبادل وضعيهم أولاً على حافة الشكل ، واقفين ، ثم ضعي القليل منه في الأسفل.

نضع نصف الكريمة ثم مرة أخرى البسكويت المنقوع في القهوة. الطبقة الأخيرة كريم.

قم بالتزيين حسب تفضيلاتك ، بالكاكاو ، والشوكولاتة ، والفراولة ، والحلوى ، وما إلى ذلك واتركها تبرد. لقد قمت بتزيينها بما يتناسب مع عيد الحب :). بسيط ، مسحوق الكاكاو ووجه قلب في المنتصف


في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي مسحوق الكاكاو مع 300 مل من الماء الدافئ حتى تحصلي على كريمة. ثم ، في وعاء آخر ، اخلطي الشوكولاتة مع 60 جم ​​من القشدة الحامضة وسخنيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. اخلطي جيداً واتركيها لتبرد ثم أضيفي الجبن الكريمي والسكر. باستخدام الخلاط ، استمر في الخلط لمدة دقيقتين ، مع دمج باقي الكريم.

اسكبي طبقة من خليط الشوكولاتة في صينية كبيرة ، ثم رتبي عليها عدة قطع من البسكويت. قبل وضع البسكويت في الصينية ، مرريهم عبر خليط الكاكاو. ثم نسكب طبقة أخرى من الشوكولاتة في الأعلى. كرري العملية مع باقي قطع البسكويت ثم اتركيه ليبرد.


فيديو: How to Make Tiramisu!! Classic Italian Dessert Recipe