ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ملفات تعريف الارتباط سانتا لا يمكن أن تقاوم

ملفات تعريف الارتباط سانتا لا يمكن أن تقاوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سواء كنت شقيًا أو لطيفًا ، ستجعل قائمة سانتا جيدة مع ملفات تعريف الارتباط هذه

تنشر ملفات تعريف الارتباط البسيطة هذه البهجة والنوايا الحسنة لأي شخص تشاركها معه.

في كل عام عشية عيد الميلاد ، تترك طبقًا من ملفات تعريف الارتباط بالخارج لتزويد سانتا في رحلته الطويلة عبر السماء لتقديم الهدايا للأولاد والبنات الجيدين. لكن هل أعطيته ملفات تعريف الارتباط الصحيحة؟

كوكيز شوكليت تشيب. رقائق الشوكولاتة هي دائمًا استعداد جيد ؛ مقرمشة على طول الحواف ، ولكنها دافئة ولزجة من الداخل ، تجعل ملفات تعريف الارتباط هذه الجميع سعداء.


(الائتمان: Nielsen-Massey Vanillas)

سنيكر دودلز. السكر والتوابل وكل الأشياء اللطيفة ، السنيكر دودلز عبارة عن ملفات تعريف ارتباط بسيطة تبدو جميلة في كل مرة. افردي العجين على شكل كرة ثم ضعيها في خليط القرفة والسكر للحصول على صور كوكيز مثالية.


(الائتمان: flickr / veganbaking.net)

بسكويت القرفة والشوفان والزبيب. حسنًا ، هذه كذبة. لا أحد يريد كعك دقيق الشوفان في عيد الميلاد.


(الائتمان: ماكورميك)

حلويات السكر. الشيء الذي يجعل ملفات تعريف الارتباط السكر مذهلة للغاية (إلى جانب حقيقة أنها لذيذة) هو أنه يمكنك تزيينها الجليد الملكي لتحويلها إلى رقاقات ثلجية احتفالية أو زخارف أو أي شيء آخر يمكنك أن تحلم به.


(الائتمان: فليكر / سامدوغز)

ملفات تعريف الارتباط Eggnog. تعد ملفات تعريف الارتباط هذه طريقة مؤكدة لإدراجها في قائمة سانتا الجيدة. هذه الكعكات المصنوعة من شراب البيض والقرفة وجوزة الطيب هي كل ما يحلم به سانتا (ومحبي ملفات تعريف الارتباط في كل مكان). خذ هذا ، جنيات sugarplum.


(الائتمان: شيكاغو تريبيون)

جولي روجريلو هي محررة الوصفات في The Daily Meal وليس لديها أي مخاوف بشأن رشوة سانتا بأطباق مليئة بملفات تعريف الارتباط. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


لا يمكن لموظفي شبكة الغذاء في عطلة عيد الميلاد الانتظار حتى يصنعوا هذا العام

يأتي موسم الخبز في الأعياد ، وعلى الرغم من إغرائنا يوميًا باحتمالية تجميع جميع أنواع الكعك ولفائف القرفة وبيوت خبز الزنجبيل وكعكة الجبن والتارت ، فإن الأمر كله يتعلق حقًا بملفات تعريف الارتباط بالنسبة لنا. اقرأ أدناه لمعرفة ملفات تعريف الارتباط التي سنقوم نحن موظفو شبكة الغذاء بإعدادها أولاً هذا الموسم ، واحصل على الوصفات لتجربتها في منزلك أيضًا.

"Meltaways (المعروف أيضًا باسم polvorones ، المعروف أيضًا باسم كعكات الزفاف المكسيكية ، ويعرف أيضًا باسم Butterballs) كان دائمًا ملف تعريف الارتباط المفضل لدي في عيد الميلاد (أطلقت عليه أمي اسم" snowball meltaways "عندما كنت أكبر) ، ولكن هذا العام أقوم بإعداد الإصدار الجديد من Food Network Kitchen: Eggnog Meltaways. إنها حقًا تتذوق تمامًا مثل شراب البيض - هناك بوربون وخلاصة الروم وجوزة الطيب في العجين - لكنها مليئة بالزبدة ومتفتتة كما ينبغي أن يكون الذوبان. "

- ميشيل بوفاردي ، مدير البرمجة الرقمية

"كعكات الشوفان ، بسكويت برقائق الشوكولاتة ، بسكويت السكر - سمها ما شئت ، ماما هاينز لديها دائمًا مجموعة رائعة حقًا من البسكويت الطري المخبوز بشكل مثالي على منضدة مطبخها. ولكن بقدر ما أطمح لأن أكون مثل جدتي ، فإن عجينة الكعك بالسكر هي عدوتي على الرغم من أنك قد تعتقد أن وجود ثلاثة مساعدين سيجعل المهمة أسهل بالنسبة لي ، فإن ثمانية أيادي ليست أفضل من اثنتين! لكن أطفالي يحبون حقًا القياس والصب والخلط ومشاهدتهم يجلسون بفارغ الصبر على أرضية المطبخ ويحدقون عبر باب الفرن بينما هناك شيء ساعدوه في صنع المخبوزات يدفئ قلبي. أتطلع هذا العام إلى تجربة أيدينا في Butter Spritz Cookies. يمكن للأطفال اختيار أشكال ضغط ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم والاستمتاع بتزيين إبداعاتهم بالرش ، ويمكنني الحصول على العشرات من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على المنضدة دون الحاجة إلى لف قطعة واحدة من العجين. "

- ميغان كول ، مسؤول المحتوى

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3.5.0

"كانت ملفات تعريف الارتباط برقائق البندق والشوكولاتة من Giada De Laurentiis أول وصفة صنعتها لشبكة Food Network على الإطلاق ، وربما كانت أول شيء أخبزه على الإطلاق ، توقف تام. بالعودة إلى المدرسة الثانوية ، كنت سأخبز دفعة يوم الأحد قبل خروج المدرسة لقضاء الإجازات حتى أتمكن من توزيعها على الأصدقاء والمعلمين. بصراحة ، لا أعرف كيف انفصلت عنهم. معبأة بالشوفان المطاطي والمقطع ناعماً والبندق المحمص والحلوى الإنجليزية ، هذه الزبدة الجميلة ستجعلني في غيبوبة السكر حتى رأس السنة الجديدة على الأقل ".

- أليسون ميلام ، محرر مشارك

زبدة الفول السوداني ، نانسي فولر فود نيتورك ، دقيق ، صودا الخبز ، ملح ناعم ، زبدة الفول السوداني ، زبدة ، سمن نباتي ، سكر بني فاتح ، بيض ، مستخلص الفانيليا ، رقائق زبدة الفول السوداني ، جيلي ، شوكولاتة قبلات

تصوير: Matt Armendariz & copy2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

"أزهار زبدة الفول السوداني هي كعب أخيل في موسم العطلات - تصنعها حماتي على متن القارب ، وأنا أتناول نفس العدد تقريبًا. هذا العام ، أريد أن أجرب وصفة نانسي فولر للوصفة ، والتي تتضمن رقائق زبدة الفول السوداني في الخليط. كما تقترح دهن القليل من الهلام على البسكويت قبل الانتهاء منها بحلوى الشوكولاتة. يبدو لذيذ!"

- لورين بيرو ، محرر شبكة الغذاء

"أعلم أن الخبز هو علم وأن وصفات المخبوزات يجب اتباعها حرفياً. لكن - وقت الاعتراف - عندما يتعلق الأمر بالقرفة في أشياء مثل البسكويت والفطائر والفطائر ، فعادة ما أضاعف أو حتى ثلاثة أضعاف الكمية المطلوبة في الوصفة. هذا هو مقدار الحب تلك النكهة الحارة والدافئة والعطرة. (المزيد هو أكثر ، أليس كذلك؟) لذا فمن المدهش أنني لم أصنع السنيكر دودلز من قبل. ليس من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط هذه فحسب ، بل إنها معروفة بطعم القرفة الفائق: فهي ملفوفة في مزيج من القرفة والسكر ، بعد كل شيء ، مما يضمن مذاقًا دافئًا ومريحًا للقرفة في كل قضمة. هذا العام تلقيت عيني على وصفة تريشا ييروود لصنع السنيكر دودلز - ولكن هناك فرصة جيدة لتناول القرفة هناك أيضًا ".

- ماريا روسو ، محرر Online Convergent

"غالبًا ما تبدو أفضل ملفات تعريف الارتباط الموجودة في كعكة العيد المنتشرة هي الأبسط. قد تتخلى عنهم للحصول على مكافآت ذات مظهر مربي الحيوانات إذا لم تكن تعرف أفضل. هذا جزء من جاذبية كوكيز البطاطس الشهيرة لجدتي. تبدو الجولات الذهبية مثل كعكة الغريبة الأساسية أو كعكات السكر ، ولكن بعد ذلك تقضم واحدة وتفاجئك ضربة الملح والقرمشة (وتبقيك تصل لثوانٍ ، ثم لأثلاث). لقد ربحت مرة واحدة كعكة مخبوزة بين المكاتب مرموقة للغاية مع هؤلاء الأطفال ، ومن المسلم به أنني لست خبازًا. في حين أن وصفة الجدة هي سر عائلي يخضع لحراسة مشددة ، فإن لدى Ree Drummond نسخة تحتوي على الشوكولاتة ، وفي رأيي هذه ليست فكرة سيئة أبدًا ".

- سارة ليفين ، مديرة التحرير

حلوى ملف تعريف الارتباط النابولية لفاليري بيرتينيلي كما شوهدت في الموسم الأول من برنامج Valerie's Home Cooking من Food Network

تصوير: Justin Lubin & copy2015 ، Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

جاستن لوبين ، 2015 ، شبكة الغذاء التليفزيونية. ج. كل الحقوق محفوظة

"ذهبت إلى المدرسة بالقرب من متجر الحلويات المجري الدافئ ذي السقف المنخفض والذي يذكرني دائمًا بأعواد المكنسة الثلاثة من كتب هاري بوتر - لذلك ، بالطبع ، كل يوم بعد الفصل كنت أذهب للجلوس في الزاوية وأقرأ بنفسي . لم أحصل إلا على شيء واحد: القهوة مع خلاصة اللوز ، والقرفة ، ودوامة طويلة ومثيرة من الكريمة المخفوقة (النوع الموجود في العلبة). هذا مشروب جيد. على أي حال ، كنت أواعد هذا الفتى الإيطالي اللطيف في إحدى السنوات وأحضرته إلى هناك بعد العشاء. سألني إذا كنت قد أكلت كعكة قوس قزح. لم أفعل ذلك بالطبع. وأوضح مدى أهميتها للعائلات الإيطالية الأمريكية خلال عيد الميلاد ، وكيف يمكنه أن يأكل عشرات في جلسة واحدة. لذلك اشترينا حفنة وأكلناها مع القهوة التي أخبرتك عنها للتو. حتى يومنا هذا ، لم أحصل على تلك القهوة إلا مع كعكات قوس قزح تلك. يسميها البعض "كعكات العلم الإيطالي" أو "ألواح البندقية" أو حتى "كعكات من سبع طبقات" (بعد الطبقات الثلاث من إسفنجة اللوز ، طبقتان من المربى وطبقتان من الشوكولاتة). فاليري بيرتينيلي تسميهم ملفات تعريف الارتباط النابولية. أيا كان الاسم الذي يطلق عليهم ، أود أن أجعلهم يقتربوا من العطلات لعائلتي لأنهم لا يشبهون أي شيء نشأنا معه ، ولأنهم يذكرونني بجريج ".


لا يمكن لموظفي شبكة الطعام في عطلة كوكيز الانتظار حتى يصنعوا هذا العام

يأتي موسم الخبز في الأعياد ، وعلى الرغم من إغرائنا يوميًا باحتمالية تجميع جميع أنواع الكعك ولفائف القرفة وبيوت خبز الزنجبيل وكعكة الجبن والتارت ، فإن الأمر كله يتعلق حقًا بملفات تعريف الارتباط بالنسبة لنا. اقرأ أدناه لمعرفة ملفات تعريف الارتباط التي سنقوم نحن موظفو شبكة الغذاء بإعدادها أولاً هذا الموسم ، واحصل على الوصفات لتجربتها في منزلك أيضًا.

"Meltaways (المعروف أيضًا باسم polvorones ، المعروف أيضًا باسم كعكات الزفاف المكسيكية ، ويعرف أيضًا باسم Butterballs) كان دائمًا ملف تعريف الارتباط المفضل لدي في عيد الميلاد (أطلقت عليه أمي اسم" snowball meltaways "عندما كنت أكبر) ، ولكن هذا العام أقوم بإعداد الإصدار الجديد من Food Network Kitchen: Eggnog Meltaways. إنها حقًا تتذوق تمامًا مثل شراب البيض - هناك بوربون وخلاصة الروم وجوزة الطيب في العجين - لكنها مليئة بالزبدة ومتفتتة كما ينبغي أن يكون الذوبان. "

- ميشيل بوفاردي ، مدير البرمجة الرقمية

"كعكات الشوفان ، ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، ملفات تعريف الارتباط بالسكر - سمها ما شئت ، لدى Mama Hynes دائمًا مجموعة رائعة حقًا من ملفات تعريف الارتباط الناعمة والمخبوزة بشكل مثالي على منضدة مطبخها. ولكن بقدر ما أطمح لأن أكون مثل جدتي ، فإن عجينة الكعك بالسكر هي عدوتي على الرغم من أنك قد تعتقد أن وجود ثلاثة مساعدين سيجعل المهمة أسهل بالنسبة لي ، فإن ثمانية أيادي ليست أفضل من اثنتين! لكن أطفالي يحبون حقًا القياس والصب والخلط ومشاهدتهم يجلسون بفارغ الصبر على أرضية المطبخ ويحدقون عبر باب الفرن بينما هناك شيء ساعدوه في جعل المخبوزات يدفئ قلبي. أتطلع هذا العام إلى تجربة أيدينا في Butter Spritz Cookies. يمكن للأطفال اختيار أشكال ضغط ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم والاستمتاع بتزيين إبداعاتهم بالرش ، ويمكنني الحصول على العشرات من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على المنضدة دون الحاجة إلى لف قطعة واحدة من العجين ".

- ميغان كول ، مسؤول المحتوى

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3.5.0

"كانت ملفات تعريف الارتباط برقائق البندق والشوكولاتة من Giada De Laurentiis أول وصفة صنعتها لشبكة Food Network على الإطلاق ، وربما كانت أول شيء أخبزه على الإطلاق ، توقف تام. بالعودة إلى المدرسة الثانوية ، كنت سأخبز دفعة يوم الأحد قبل خروج المدرسة لقضاء الإجازات حتى أتمكن من توزيعها على الأصدقاء والمعلمين. بصراحة ، لا أعرف كيف انفصلت عنهم. معبأة بالشوفان المطاطي والمقطع ناعماً والبندق المحمص والحلوى الإنجليزية ، هذه الزبدة الجميلة ستجعلني في غيبوبة السكر حتى رأس السنة الجديدة على الأقل ".

- أليسون ميلام ، محرر مشارك

زبدة الفول السوداني ، نانسي فولر فود نيتورك ، دقيق ، صودا الخبز ، ملح ناعم ، زبدة الفول السوداني ، زبدة ، سمن نباتي ، سكر بني فاتح ، بيض ، مستخلص الفانيليا ، رقائق زبدة الفول السوداني ، جيلي ، شوكولاتة قبلات

تصوير: Matt Armendariz & copy2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

"أزهار زبدة الفول السوداني هي كعب أخيل في موسم العطلات - تصنعها حماتي على متن القارب ، وأنا أتناول نفس العدد تقريبًا. هذا العام ، أريد أن أجرب وصفة نانسي فولر للوصفة ، والتي تتضمن رقائق زبدة الفول السوداني في الخليط. كما تقترح دهن القليل من الهلام على البسكويت قبل الانتهاء منها بحلوى الشوكولاتة. يبدو لذيذ!"

- لورين بيرو ، محرر شبكة الغذاء

"أعلم أن الخبز هو علم وأن وصفات المخبوزات يجب اتباعها حرفياً. لكن - وقت الاعتراف - عندما يتعلق الأمر بالقرفة في أشياء مثل البسكويت والفطائر والفطائر ، فعادة ما أضاعف أو حتى ثلاثة أضعاف الكمية المطلوبة في الوصفة. هذا هو مقدار الحب تلك النكهة الحارة والدافئة والعطرة. (المزيد هو أكثر ، أليس كذلك؟) لذا فمن المدهش أنني لم أصنع السنيكر دودلز من قبل. ليس من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط هذه فحسب ، بل إنها معروفة بطعم القرفة الفائق: فهي ملفوفة في مزيج من القرفة والسكر ، بعد كل شيء ، مما يضمن مذاقًا دافئًا ومريحًا للقرفة في كل قضمة. هذا العام تلقيت عيني على وصفة تريشا ييروود لصنع السنيكر دودلز - ولكن هناك فرصة جيدة لتناول القرفة هناك أيضًا ".

- ماريا روسو ، محرر Online Convergent

"غالبًا ما تبدو أفضل ملفات تعريف الارتباط الموجودة في كعكة العيد المنتشرة هي الأبسط. قد تتخلى عنهم للحصول على مكافآت ذات مظهر مربي الحيوانات إذا لم تكن تعرف أفضل. هذا جزء من جاذبية كوكيز البطاطس الشهيرة لجدتي. تبدو الجولات الذهبية مثل كعكة الغريبة الأساسية أو كعكات السكر ، ولكن بعد ذلك تقضم واحدة وتفاجئك ضربة الملح والقرمشة (وتجعلك تصل لثوانٍ ، ثم لأثلاث). لقد ربحت مرة واحدة كعكة مخبوزة بين المكاتب مرموقة للغاية مع هؤلاء الأطفال ، ومن المسلم به أنني لست خبازًا. في حين أن وصفة الجدة هي سر عائلي يخضع لحراسة مشددة ، فإن لدى Ree Drummond نسخة تحتوي على الشوكولاتة ، وفي رأيي هذه ليست فكرة سيئة أبدًا ".

- سارة ليفين ، مديرة التحرير

حلوى ملف تعريف الارتباط النابولية لفاليري بيرتينيلي كما شوهدت في الموسم الأول من برنامج Valerie's Home Cooking من Food Network

تصوير: Justin Lubin & copy2015 ، Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

جاستن لوبين ، 2015 ، شبكة الغذاء التليفزيونية. ج. كل الحقوق محفوظة

"ذهبت إلى المدرسة بالقرب من متجر الحلويات المجري الدافئ ذي السقف المنخفض والذي يذكرني دائمًا بأعواد المكنسة الثلاثة من كتب هاري بوتر - لذلك ، بالطبع ، كل يوم بعد الفصل كنت أذهب للجلوس في الزاوية وأقرأ بنفسي . لم يكن لدي سوى شيء واحد: القهوة مع خلاصة اللوز والقرفة ودوامة طويلة ومثيرة من الكريمة المخفوقة (النوع الموجود في العلبة). هذا مشروب جيد. على أي حال ، كنت أواعد هذا الفتى الإيطالي اللطيف في إحدى السنوات وأحضرته إلى هناك بعد العشاء. سألني إذا كنت قد أكلت كعكة قوس قزح. لم أفعل ذلك بالطبع. وأوضح مدى أهميتها للعائلات الإيطالية الأمريكية خلال عيد الميلاد ، وكيف يمكنه أن يأكل عشرات في جلسة واحدة. لذلك اشترينا حفنة وأكلناها مع القهوة التي أخبرتك عنها للتو. حتى يومنا هذا ، لم أحصل على تلك القهوة إلا مع كعكات قوس قزح تلك. يسميها بعض الناس "كعكات العلم الإيطالي" أو "ألواح البندقية" أو حتى "كعكات من سبع طبقات" (بعد الطبقات الثلاث لإسفنجة اللوز ، طبقتان من المربى وطبقتان من الشوكولاتة). فاليري بيرتينيلي تسميهم ملفات تعريف الارتباط النابولية. أيا كان الاسم الذي يطلق عليهم ، أود أن أجعلهم يقتربوا من العطلات لعائلتي لأنهم لا يشبهون أي شيء نشأنا معه ، ولأنهم يذكرونني بجريج ".


لا يمكن لموظفي شبكة الطعام في عطلة كوكيز الانتظار حتى يصنعوا هذا العام

يأتي موسم الخبز في الأعياد ، وبينما يغرينا يوميًا احتمال تجميع جميع أنواع الكعك ، ولفائف القرفة ، وبيوت خبز الزنجبيل ، وكعكة الجبن ، والفطائر ، فإن الأمر كله يتعلق حقًا بملفات تعريف الارتباط بالنسبة لنا. اقرأ أدناه لمعرفة ملفات تعريف الارتباط التي سنقوم نحن موظفو شبكة الغذاء بإعدادها أولاً هذا الموسم ، واحصل على الوصفات لتجربتها في منزلك أيضًا.

"Meltaways (المعروف أيضًا باسم polvorones ، المعروف أيضًا باسم كعكات الزفاف المكسيكية ، ويعرف أيضًا باسم Butterballs) كان دائمًا ملف تعريف الارتباط المفضل لدي في عيد الميلاد (أطلقت عليه أمي اسم" snowball meltaways "عندما كنت أكبر) ، ولكن هذا العام أقوم بإعداد الإصدار الجديد من Food Network Kitchen: Eggnog Meltaways. إنها حقًا تتذوق تمامًا مثل شراب البيض - هناك بوربون وخلاصة الروم وجوزة الطيب في العجين - لكنها مليئة بالزبدة ومتفتتة كما ينبغي أن يكون الذوبان. "

- ميشيل بوفاردي ، مدير البرمجة الرقمية

"كعكات الشوفان ، بسكويت برقائق الشوكولاتة ، بسكويت السكر - سمها ما شئت ، ماما هاينز لديها دائمًا مجموعة رائعة حقًا من البسكويت الطري المخبوز بشكل مثالي على منضدة مطبخها. ولكن بقدر ما أطمح لأن أكون مثل جدتي ، فإن عجينة الكعك بالسكر هي عدوتي على الرغم من أنك قد تعتقد أن وجود ثلاثة مساعدين سيجعل المهمة أسهل بالنسبة لي ، فإن ثمانية أيادي ليست أفضل من اثنتين! لكن أطفالي يحبون حقًا القياس والصب والخلط ومشاهدتهم يجلسون بفارغ الصبر على أرضية المطبخ ويحدقون عبر باب الفرن بينما هناك شيء ساعدوه في جعل المخبوزات يدفئ قلبي. أتطلع هذا العام إلى تجربة أيدينا في Butter Spritz Cookies. يمكن للأطفال اختيار أشكال ضغط ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم والاستمتاع بتزيين إبداعاتهم بالرش ، ويمكنني الحصول على العشرات من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على المنضدة دون الحاجة إلى لف قطعة واحدة من العجين ".

- ميغان كول ، مسؤول المحتوى

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3.5.0

"كانت ملفات تعريف الارتباط برقائق البندق والشوكولاتة من Giada De Laurentiis أول وصفة صنعتها لشبكة Food Network على الإطلاق ، وربما كانت أول شيء أخبزه على الإطلاق ، توقف تام. بالعودة إلى المدرسة الثانوية ، كنت سأخبز دفعة يوم الأحد قبل خروج المدرسة لقضاء الإجازات حتى أتمكن من توزيعها على الأصدقاء والمعلمين. بصراحة ، لا أعرف كيف انفصلت عنهم. معبأة بالشوفان المطاطي والمقطع ناعماً والبندق المحمص والحلوى الإنجليزية ، هذه الزبدة الجميلة ستجعلني في غيبوبة السكر حتى رأس السنة الجديدة على الأقل ".

- أليسون ميلام ، محرر مشارك

زبدة الفول السوداني ، نانسي فولر فود نيتورك ، دقيق ، صودا الخبز ، ملح ناعم ، زبدة الفول السوداني ، زبدة ، سمن نباتي ، سكر بني فاتح ، بيض ، مستخلص الفانيليا ، رقائق زبدة الفول السوداني ، جيلي ، شوكولاتة قبلات

تصوير: Matt Armendariz & copy2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

"أزهار زبدة الفول السوداني هي كعب أخيل في موسم العطلات - تصنعها حماتي على متن القارب ، وأنا أتناول نفس العدد تقريبًا. هذا العام ، أريد أن أجرب وصفة نانسي فولر للوصفة ، والتي تتضمن رقائق زبدة الفول السوداني في الخليط. كما تقترح دهن القليل من الهلام على البسكويت قبل الانتهاء منها بحلوى الشوكولاتة. يبدو لذيذ!"

- لورين بيرو ، محرر شبكة الغذاء

"أعلم أن الخبز هو علم وأن وصفات المخبوزات يجب اتباعها حرفياً. لكن - وقت الاعتراف - عندما يتعلق الأمر بالقرفة في أشياء مثل البسكويت والفطائر والفطائر ، فعادة ما أضاعف أو حتى ثلاثة أضعاف الكمية المطلوبة في الوصفة. هذا هو مقدار الحب تلك النكهة الحارة والدافئة والعطرة. (المزيد هو أكثر ، أليس كذلك؟) لذا فمن المدهش أنني لم أصنع السنيكر دودلز من قبل. ليست ملفات تعريف الارتباط هذه سهلة التحضير فحسب ، بل تشتهر أيضًا بمذاق القرفة الفائق: فهي ملفوفة في مزيج من القرفة والسكر ، بعد كل شيء ، مما يضمن مذاقًا دافئًا ومريحًا للقرفة في كل قضمة. هذا العام تلقيت عيني على وصفة تريشا ييروود لصنع السنيكر دودلز - ولكن هناك فرصة جيدة لتناول القرفة هناك أيضًا ".

- ماريا روسو ، محرر Online Convergent

"غالبًا ما تبدو أفضل ملفات تعريف الارتباط الموجودة في كعكة العيد المنتشرة هي الأبسط. قد تتخلى عنهم للحصول على مكافآت ذات مظهر مربي الحيوانات إذا لم تكن تعرف أفضل. هذا جزء من جاذبية كوكيز البطاطس الشهيرة لجدتي. تبدو الجولات الذهبية مثل كعكة الغريبة الأساسية أو كعكات السكر ، ولكن بعد ذلك تقضم واحدة وتفاجئك ضربة الملح والقرمشة (وتبقيك تصل لثوانٍ ، ثم لأثلاث). لقد ربحت مرة واحدة كعكة مخبوزة بين المكاتب مرموقة للغاية مع هؤلاء الأطفال ، ومن المسلم به أنني لست خبازًا. في حين أن وصفة الجدة هي سر عائلي يخضع لحراسة مشددة ، فإن لدى Ree Drummond نسخة تحتوي على الشوكولاتة ، وفي رأيي هذه ليست فكرة سيئة أبدًا ".

- سارة ليفين ، مديرة التحرير

حلوى ملف تعريف الارتباط النابولية لفاليري بيرتينيلي كما شوهدت في الموسم الأول من برنامج Valerie's Home Cooking من Food Network

تصوير: Justin Lubin & copy2015 ، Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

جاستن لوبين ، 2015 ، شبكة الغذاء التليفزيونية. ج. كل الحقوق محفوظة

"ذهبت إلى المدرسة بالقرب من متجر الحلويات المجري الدافئ ذي السقف المنخفض والذي يذكرني دائمًا بأعواد المكنسة الثلاثة من كتب هاري بوتر - لذلك ، بالطبع ، كل يوم بعد الفصل كنت أذهب للجلوس في الزاوية وأقرأ بنفسي . لم يكن لدي سوى شيء واحد: القهوة مع خلاصة اللوز والقرفة ودوامة طويلة ومثيرة من الكريمة المخفوقة (النوع الموجود في العلبة). هذا مشروب جيد. على أي حال ، كنت أواعد هذا الفتى الإيطالي اللطيف في إحدى السنوات وأحضرته إلى هناك بعد العشاء. سألني إذا كنت قد أكلت كعكة قوس قزح. لم أفعل ذلك بالطبع. وأوضح مدى أهميتها للعائلات الإيطالية الأمريكية خلال عيد الميلاد ، وكيف يمكنه أن يأكل عشرات في جلسة واحدة. لذلك اشترينا حفنة وأكلناها مع القهوة التي أخبرتك عنها للتو. حتى يومنا هذا ، لم أحصل على تلك القهوة إلا مع كعكات قوس قزح تلك. يسميها بعض الناس "كعكات العلم الإيطالي" أو "ألواح البندقية" أو حتى "كعكات من سبع طبقات" (بعد الطبقات الثلاث لإسفنجة اللوز ، طبقتان من المربى وطبقتان من الشوكولاتة). فاليري بيرتينيلي تسميهم ملفات تعريف الارتباط النابولية. أيا كان الاسم الذي يطلق عليهم ، أود أن أجعلهم يقتربوا من العطلات لعائلتي لأنهم لا يشبهون أي شيء نشأنا معه ، ولأنهم يذكرونني بجريج ".


لا يمكن لموظفي شبكة الغذاء في عطلة عيد الميلاد الانتظار حتى يصنعوا هذا العام

يأتي موسم الخبز في الأعياد ، وبينما يغرينا يوميًا احتمال تجميع جميع أنواع الكعك ، ولفائف القرفة ، وبيوت خبز الزنجبيل ، وكعكة الجبن ، والفطائر ، فإن الأمر كله يتعلق حقًا بملفات تعريف الارتباط بالنسبة لنا. اقرأ أدناه لمعرفة ملفات تعريف الارتباط التي سنقوم نحن موظفو شبكة الغذاء بإعدادها أولاً هذا الموسم ، واحصل على الوصفات لتجربتها في منزلك أيضًا.

"Meltaways (المعروف أيضًا باسم polvorones ، المعروف أيضًا باسم كعكات الزفاف المكسيكية ، ويعرف أيضًا باسم Butterballs) كان دائمًا ملف تعريف الارتباط المفضل لدي في عيد الميلاد (أطلقت عليه أمي اسم" snowball meltaways "عندما كنت أكبر) ، ولكن هذا العام أقوم بإعداد الإصدار الجديد من Food Network Kitchen: Eggnog Meltaways. إنها حقًا تتذوق تمامًا مثل شراب البيض - هناك بوربون وخلاصة الروم وجوزة الطيب في العجين - لكنها مليئة بالزبدة ومتفتتة كما ينبغي أن يكون الذوبان. "

- ميشيل بوفاردي ، مدير البرمجة الرقمية

"كعكات الشوفان ، بسكويت برقائق الشوكولاتة ، بسكويت السكر - سمها ما شئت ، ماما هاينز لديها دائمًا مجموعة رائعة حقًا من البسكويت الطري المخبوز بشكل مثالي على منضدة مطبخها. ولكن بقدر ما أطمح لأن أكون مثل جدتي ، فإن عجينة الكعك بالسكر هي عدوتي على الرغم من أنك قد تعتقد أن وجود ثلاثة مساعدين سيجعل المهمة أسهل بالنسبة لي ، فإن ثمانية أيادي ليست أفضل من اثنتين! لكن أطفالي يحبون حقًا القياس والصب والخلط ومشاهدتهم يجلسون بفارغ الصبر على أرضية المطبخ ويحدقون عبر باب الفرن بينما هناك شيء ساعدوه في صنع المخبوزات يدفئ قلبي. أتطلع هذا العام إلى تجربة أيدينا في Butter Spritz Cookies. يمكن للأطفال اختيار أشكال ضغط ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم والاستمتاع بتزيين إبداعاتهم بالرش ، ويمكنني الحصول على العشرات من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على المنضدة دون الحاجة إلى لف قطعة واحدة من العجين ".

- ميغان كول ، مسؤول المحتوى

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3.5.0

"كانت ملفات تعريف الارتباط برقائق البندق والشوكولاتة من Giada De Laurentiis أول وصفة صنعتها لشبكة Food Network على الإطلاق ، وربما كانت أول شيء أخبزه على الإطلاق ، توقف تام. بالعودة إلى المدرسة الثانوية ، كنت سأخبز دفعة يوم الأحد قبل خروج المدرسة لقضاء الإجازات حتى أتمكن من توزيعها على الأصدقاء والمعلمين. بصراحة ، لا أعرف كيف انفصلت عنهم. معبأة بالشوفان المطاطي والمقطع ناعماً والبندق المحمص والحلوى الإنجليزية ، هذه الزبدة الجميلة ستجعلني في غيبوبة السكر حتى رأس السنة الجديدة على الأقل ".

- أليسون ميلام ، محرر مشارك

زبدة الفول السوداني ، نانسي فولر فود نيتورك ، دقيق ، صودا الخبز ، ملح ناعم ، زبدة الفول السوداني ، زبدة ، سمن نباتي ، سكر بني فاتح ، بيض ، مستخلص الفانيليا ، رقائق زبدة الفول السوداني ، جيلي ، شوكولاتة قبلات

تصوير: Matt Armendariz & copy2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

"أزهار زبدة الفول السوداني هي كعب أخيل في موسم العطلات - تصنعها حماتي على متن القارب ، وأنا أتناول نفس العدد تقريبًا. هذا العام ، أريد أن أجرب وصفة نانسي فولر للوصفة ، والتي تتضمن رقائق زبدة الفول السوداني في الخليط. كما تقترح دهن القليل من الهلام على البسكويت قبل الانتهاء منها بحلوى الشوكولاتة. يبدو لذيذ!"

- لورين بيرو ، محرر شبكة الغذاء

"أعلم أن الخبز هو علم وأن وصفات المخبوزات يجب اتباعها حرفياً. لكن - وقت الاعتراف - عندما يتعلق الأمر بالقرفة في أشياء مثل البسكويت والفطائر والفطائر ، فعادة ما أضاعف أو حتى ثلاثة أضعاف الكمية المطلوبة في الوصفة. هذا هو مقدار الحب تلك النكهة الحارة والدافئة والعطرة. (المزيد هو أكثر ، أليس كذلك؟) لذا فمن المدهش أنني لم أصنع السنيكر دودلز من قبل. ليس من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط هذه فحسب ، بل إنها معروفة بطعم القرفة الفائق: فهي ملفوفة في مزيج من القرفة والسكر ، بعد كل شيء ، مما يضمن مذاقًا دافئًا ومريحًا للقرفة في كل قضمة. هذا العام تلقيت عيني على وصفة تريشا ييروود لصنع السنيكر دودلز - ولكن هناك فرصة جيدة لتناول القرفة هناك أيضًا ".

- ماريا روسو ، محرر Online Convergent

"غالبًا ما تبدو أفضل ملفات تعريف الارتباط الموجودة في كعكة العيد المنتشرة هي الأبسط. قد تتخلى عنهم للحصول على مكافآت ذات مظهر مربي الحيوانات إذا لم تكن تعرف أفضل. هذا جزء من جاذبية كوكيز البطاطس الشهيرة لجدتي. تبدو الجولات الذهبية مثل كعكة الغريبة الأساسية أو كعكات السكر ، ولكن بعد ذلك تقضم واحدة وتفاجئك ضربة الملح والقرمشة (وتبقيك تصل لثوانٍ ، ثم لأثلاث). لقد ربحت مرة واحدة كعكة مخبوزة بين المكاتب مرموقة للغاية مع هؤلاء الأطفال ، ومن المسلم به أنني لست خبازًا. في حين أن وصفة الجدة هي سر عائلي يخضع لحراسة مشددة ، فإن لدى Ree Drummond نسخة تحتوي على الشوكولاتة ، وفي رأيي هذه ليست فكرة سيئة أبدًا ".

- سارة ليفين ، مديرة التحرير

حلوى ملف تعريف الارتباط النابولية لفاليري بيرتينيلي كما شوهدت في الموسم الأول من برنامج Valerie's Home Cooking من Food Network

تصوير: Justin Lubin & copy2015 ، Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

جاستن لوبين ، 2015 ، شبكة الغذاء التليفزيونية. ج. كل الحقوق محفوظة

"ذهبت إلى المدرسة بالقرب من متجر الحلويات المجري الدافئ ذي السقف المنخفض والذي يذكرني دائمًا بأعواد المكنسة الثلاثة من كتب هاري بوتر - لذلك ، بالطبع ، كل يوم بعد الفصل كنت أذهب للجلوس في الزاوية وأقرأ بنفسي . لم أحصل إلا على شيء واحد: القهوة مع خلاصة اللوز ، والقرفة ، ودوامة طويلة ومثيرة من الكريمة المخفوقة (النوع الموجود في العلبة). هذا مشروب جيد. على أي حال ، كنت أواعد هذا الفتى الإيطالي اللطيف في إحدى السنوات وأحضرته إلى هناك بعد العشاء. سألني إذا كنت قد أكلت كعكة قوس قزح. لم أفعل ذلك بالطبع. وأوضح مدى أهميتها للعائلات الإيطالية الأمريكية خلال عيد الميلاد ، وكيف يمكنه أن يأكل عشرات في جلسة واحدة. لذلك اشترينا حفنة وأكلناها مع القهوة التي أخبرتك عنها للتو. حتى يومنا هذا ، لم أحصل على تلك القهوة إلا مع كعكات قوس قزح تلك. يسميها بعض الناس "كعكات العلم الإيطالي" أو "ألواح البندقية" أو حتى "كعكات من سبع طبقات" (بعد الطبقات الثلاث لإسفنجة اللوز ، طبقتان من المربى وطبقتان من الشوكولاتة). فاليري بيرتينيلي تسميهم ملفات تعريف الارتباط النابولية. أيا كان الاسم الذي يطلق عليهم ، أود أن أجعلهم يقتربوا من العطلات لعائلتي لأنهم لا يشبهون أي شيء نشأنا معه ، ولأنهم يذكرونني بجريج ".


لا يمكن لموظفي شبكة الغذاء في عطلة عيد الميلاد الانتظار حتى يصنعوا هذا العام

يأتي موسم الخبز في الأعياد ، وبينما يغرينا يوميًا احتمال تجميع جميع أنواع الكعك ، ولفائف القرفة ، وبيوت خبز الزنجبيل ، وكعكة الجبن ، والفطائر ، فإن الأمر كله يتعلق حقًا بملفات تعريف الارتباط بالنسبة لنا. اقرأ أدناه لمعرفة ملفات تعريف الارتباط التي سنقوم نحن موظفو شبكة الغذاء بإعدادها أولاً هذا الموسم ، واحصل على الوصفات لتجربتها في منزلك أيضًا.

"Meltaways (المعروف أيضًا باسم polvorones ، المعروف أيضًا باسم كعكات الزفاف المكسيكية ، ويعرف أيضًا باسم Butterballs) كان دائمًا ملف تعريف الارتباط المفضل لدي في عيد الميلاد (أطلقت عليه أمي اسم" snowball meltaways "عندما كنت أكبر) ، ولكن هذا العام أقوم بإعداد الإصدار الجديد من Food Network Kitchen: Eggnog Meltaways. إنها حقًا تتذوق تمامًا مثل شراب البيض - هناك بوربون وخلاصة الروم وجوزة الطيب في العجين - لكنها مليئة بالزبدة ومتفتتة كما ينبغي أن يكون الذوبان. "

- ميشيل بوفاردي ، مدير البرمجة الرقمية

"كعكات الشوفان ، بسكويت برقائق الشوكولاتة ، بسكويت السكر - سمها ما شئت ، ماما هاينز لديها دائمًا مجموعة رائعة حقًا من البسكويت الطري المخبوز بشكل مثالي على منضدة مطبخها. ولكن بقدر ما أطمح لأن أكون مثل جدتي ، فإن عجينة الكعك بالسكر هي عدوتي على الرغم من أنك قد تعتقد أن وجود ثلاثة مساعدين سيجعل المهمة أسهل بالنسبة لي ، فإن ثمانية أيادي ليست أفضل من اثنتين! لكن أطفالي يحبون حقًا القياس والصب والخلط ومشاهدتهم يجلسون بفارغ الصبر على أرضية المطبخ ويحدقون عبر باب الفرن بينما هناك شيء ساعدوه في صنع المخبوزات يدفئ قلبي. أتطلع هذا العام إلى تجربة أيدينا في Butter Spritz Cookies. يمكن للأطفال اختيار أشكال ضغط ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم والاستمتاع بتزيين إبداعاتهم بالرش ، ويمكنني الحصول على العشرات من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على المنضدة دون الحاجة إلى لف قطعة واحدة من العجين ".

- ميغان كول ، مسؤول المحتوى

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3.5.0

"كانت ملفات تعريف الارتباط برقائق البندق والشوكولاتة من Giada De Laurentiis أول وصفة صنعتها لشبكة Food Network على الإطلاق ، وربما كانت أول شيء أخبزه على الإطلاق ، توقف تام. بالعودة إلى المدرسة الثانوية ، كنت سأخبز دفعة يوم الأحد قبل خروج المدرسة لقضاء الإجازات حتى أتمكن من توزيعها على الأصدقاء والمعلمين. بصراحة ، لا أعرف كيف انفصلت عنهم. معبأة بالشوفان المطاطي والمقطع ناعماً والبندق المحمص والحلوى الإنجليزية ، هذه الزبدة الجميلة ستجعلني في غيبوبة السكر حتى رأس السنة الجديدة على الأقل ".

- أليسون ميلام ، محرر مشارك

زبدة الفول السوداني ، نانسي فولر فود نيتورك ، دقيق ، صودا الخبز ، ملح ناعم ، زبدة الفول السوداني ، زبدة ، سمن نباتي ، سكر بني فاتح ، بيض ، مستخلص الفانيليا ، رقائق زبدة الفول السوداني ، جيلي ، شوكولاتة قبلات

تصوير: Matt Armendariz & copy2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

"أزهار زبدة الفول السوداني هي كعب أخيل في موسم العطلات - تصنعها حماتي على متن القارب ، وأنا أتناول نفس العدد تقريبًا. هذا العام ، أريد أن أجرب وصفة نانسي فولر للوصفة ، والتي تتضمن رقائق زبدة الفول السوداني في الخليط. كما تقترح دهن القليل من الهلام على البسكويت قبل الانتهاء منها بحلوى الشوكولاتة. يبدو لذيذ!"

- لورين بيرو ، محرر شبكة الغذاء

"أعلم أن الخبز هو علم وأن وصفات المخبوزات يجب اتباعها حرفياً. لكن - وقت الاعتراف - عندما يتعلق الأمر بالقرفة في أشياء مثل البسكويت والفطائر والفطائر ، فعادة ما أضاعف أو حتى ثلاثة أضعاف الكمية المطلوبة في الوصفة. هذا هو مقدار الحب تلك النكهة الحارة والدافئة والعطرة. (المزيد هو أكثر ، أليس كذلك؟) لذا فمن المدهش أنني لم أصنع السنيكر دودلز من قبل. ليس من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط هذه فحسب ، بل إنها معروفة بطعم القرفة الفائق: فهي ملفوفة في مزيج من القرفة والسكر ، بعد كل شيء ، مما يضمن مذاقًا دافئًا ومريحًا للقرفة في كل قضمة. هذا العام تلقيت عيني على وصفة تريشا ييروود لصنع السنيكر دودلز - ولكن هناك فرصة جيدة لتناول القرفة هناك أيضًا ".

- ماريا روسو ، محرر Online Convergent

"غالبًا ما تبدو أفضل ملفات تعريف الارتباط الموجودة في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأعياد هي الأبسط. قد تتخلى عنهم للحصول على مكافآت ذات مظهر مربي الحيوانات إذا لم تكن تعرف أفضل. That’s part of the allure of my grandmother’s famous Potato Chip Cookies. The golden rounds look like basic shortbread or sugar cookies, but then you bite into one and the hit of salt and crunch takes you by surprise (and keeps you reaching for seconds, then thirds). I once won a very prestigious interoffice cookie bake-off with these babies, and I’m admittedly not a baker. While Grandma’s recipe is a closely guarded family secret, Ree Drummond has a version that incorporates chocolate, and in my opinion that’s never a bad idea.”

— Sara Levine, Senior Managing Editor

Valerie Bertinelli's Neapolitan cookie dessert as seen on Food Network’s Valerie’s Home Cooking, Season 1

Photo by: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

Justin Lubin, 2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

“I went to school near this warm, low-ceilinged Hungarian pastry shop that always reminded me of the Three Broomsticks from the Harry Potter books — so, of course, every day after class I’d go sit in the corner and read by myself. I only ever got one thing: coffee with almond extract, cinnamon and a tall, dramatic swirl of whipped cream (the kind from a can). Such a good drink. Anyway, one year I was dating this nice Italian boy and brought him there after dinner. He asked if I had ever eaten a rainbow cookie. I hadn’t, of course. He explained how important they were for Italian-American families during Christmas, and how he could eat a dozen in one sitting. So we bought a handful and ate them with the coffee I just told you about. To this day I only ever get that coffee with those rainbow cookies. Some people call them “Italian flag cookies,” “Venetian bars” or even “seven-layer cakes” (after the three layers of almond sponge, the two of jam and the two of chocolate). Valerie Bertinelli calls them Neapolitan Cookies. Whatever they’re called, I like to make them around the holidays for my family because they’re like nothing we grew up with, and because they remind me of Greg.”


The Holiday Cookies Food Network Staffers Can't Wait to Make This Year

Holiday baking season is upon us, and while we’re tempted daily by the prospect of putting together all manner of cakes, cinnamon rolls, gingerbread houses, cheesecake and tarts, it’s really all about the cookies for us. Read on below to see which cookies we Food Network staffers will be baking up first this season, and get the recipes to try them at your home, too.

“Meltaways (aka polvorones, aka Mexican wedding cookies, aka butterballs) have always been my favorite Christmas cookie (my mom called them ‘snowball meltaways’ when I was growing up), but this year I’m making Food Network Kitchen’s new version: Eggnog Meltaways. They really do taste just like eggnog – there’s bourbon, rum extract and nutmeg in the dough — but they’re buttery and crumbly like a meltaway should be.”

— Michelle Buffardi, Director, Digital Programming

“Oatmeal cookies, chocolate chip cookies, sugar cookies — you name it, my Mama Hynes always has a truly fantastic batch of soft, perfectly baked cookies on her kitchen counter. But as much as I aspire to be just like my grandma, rolling sugar cookie dough is my nemesis even though you might think having three helpers would make the job easier for me, eight hands are not better than two! But my kids really love to measure, pour and mix, and watching them sit impatiently on the kitchen floor staring through the oven door while something they’ve helped make bakes warms my heart. This year I’m looking forward to trying our hands at Butter Spritz Cookies. The kids can choose their own cookie-press shapes and have fun decorating their creations with sprinkles, and I can have dozens of homemade cookies on the counter without having to roll a single scrap of dough.”

— Meghan Cole, Content Administrator

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3

“Giada De Laurentiis’ Hazelnut Chocolate Chip Cookies were the first Food Network recipe I ever made, and maybe the first thing I ever baked, full stop. Back in high school, I’d bake a batch on the Sunday before school let out for the holidays so I could give them out to friends and teachers. Honestly, I don’t know how I parted with them. Packed with chewy, finely chopped oats, toasted hazelnuts and English toffee, these buttery beauties would have me in a sugar coma until at least New Year’s.”

— Allison Milam, Associate Editor

PEANUT BUTTER BLOSSOMS Nancy Fuller Food Network Flour, Baking Soda, Fine Salt, Peanut Butter, Butter, Vegetable Shortening, Light Brown Sugar, Eggs, Vanilla Extract, Peanut Butter Chips, Jelly, Chocolate Kisses

Photo by: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

“Peanut Butter Blossoms are my holiday-season Achilles’ heel — my mother-in-law makes them by the boatload, and I eat just about as many. This year, I want to try Nancy Fuller’s take on the recipe, which incorporates peanut butter chips into the batter. She also suggests spreading a little jelly on the cookies before finishing them off with a chocolate candy. Sounds delicious!”

— Lauren Piro, Food Network Editor

“I know that baking is a science and that recipes for baked goods ought to be followed to the letter. But — confession time — when it comes to the cinnamon in things like cookies, pies and tarts, I usually double or even triple the amount called for in the recipe. That’s how much love that spicy, warm, fragrant flavor. (More is more, right?) So it’s a wonder that I’ve never made snickerdoodles before. Not only are these cookies easy to make, but they’re known for their over-the-top cinnamon taste: They’re rolled in a mixture of cinnamon and sugar, after all, which guarantees cozy, comforting cinnamon taste in each bite. This year I’ve got my eyes on Trisha Yearwood’s recipe for snickerdoodles — but there’s a good chance I may up the cinnamon there, too.”

— Maria Russo, Online Convergent Editor

“The best cookies on a holiday cookie spread often look the simplest. You might pass them over for the fancier-looking treats if you didn’t know better. That’s part of the allure of my grandmother’s famous Potato Chip Cookies. The golden rounds look like basic shortbread or sugar cookies, but then you bite into one and the hit of salt and crunch takes you by surprise (and keeps you reaching for seconds, then thirds). I once won a very prestigious interoffice cookie bake-off with these babies, and I’m admittedly not a baker. While Grandma’s recipe is a closely guarded family secret, Ree Drummond has a version that incorporates chocolate, and in my opinion that’s never a bad idea.”

— Sara Levine, Senior Managing Editor

Valerie Bertinelli's Neapolitan cookie dessert as seen on Food Network’s Valerie’s Home Cooking, Season 1

Photo by: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

Justin Lubin, 2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

“I went to school near this warm, low-ceilinged Hungarian pastry shop that always reminded me of the Three Broomsticks from the Harry Potter books — so, of course, every day after class I’d go sit in the corner and read by myself. I only ever got one thing: coffee with almond extract, cinnamon and a tall, dramatic swirl of whipped cream (the kind from a can). Such a good drink. Anyway, one year I was dating this nice Italian boy and brought him there after dinner. He asked if I had ever eaten a rainbow cookie. I hadn’t, of course. He explained how important they were for Italian-American families during Christmas, and how he could eat a dozen in one sitting. So we bought a handful and ate them with the coffee I just told you about. To this day I only ever get that coffee with those rainbow cookies. Some people call them “Italian flag cookies,” “Venetian bars” or even “seven-layer cakes” (after the three layers of almond sponge, the two of jam and the two of chocolate). Valerie Bertinelli calls them Neapolitan Cookies. Whatever they’re called, I like to make them around the holidays for my family because they’re like nothing we grew up with, and because they remind me of Greg.”


The Holiday Cookies Food Network Staffers Can't Wait to Make This Year

Holiday baking season is upon us, and while we’re tempted daily by the prospect of putting together all manner of cakes, cinnamon rolls, gingerbread houses, cheesecake and tarts, it’s really all about the cookies for us. Read on below to see which cookies we Food Network staffers will be baking up first this season, and get the recipes to try them at your home, too.

“Meltaways (aka polvorones, aka Mexican wedding cookies, aka butterballs) have always been my favorite Christmas cookie (my mom called them ‘snowball meltaways’ when I was growing up), but this year I’m making Food Network Kitchen’s new version: Eggnog Meltaways. They really do taste just like eggnog – there’s bourbon, rum extract and nutmeg in the dough — but they’re buttery and crumbly like a meltaway should be.”

— Michelle Buffardi, Director, Digital Programming

“Oatmeal cookies, chocolate chip cookies, sugar cookies — you name it, my Mama Hynes always has a truly fantastic batch of soft, perfectly baked cookies on her kitchen counter. But as much as I aspire to be just like my grandma, rolling sugar cookie dough is my nemesis even though you might think having three helpers would make the job easier for me, eight hands are not better than two! But my kids really love to measure, pour and mix, and watching them sit impatiently on the kitchen floor staring through the oven door while something they’ve helped make bakes warms my heart. This year I’m looking forward to trying our hands at Butter Spritz Cookies. The kids can choose their own cookie-press shapes and have fun decorating their creations with sprinkles, and I can have dozens of homemade cookies on the counter without having to roll a single scrap of dough.”

— Meghan Cole, Content Administrator

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3

“Giada De Laurentiis’ Hazelnut Chocolate Chip Cookies were the first Food Network recipe I ever made, and maybe the first thing I ever baked, full stop. Back in high school, I’d bake a batch on the Sunday before school let out for the holidays so I could give them out to friends and teachers. Honestly, I don’t know how I parted with them. Packed with chewy, finely chopped oats, toasted hazelnuts and English toffee, these buttery beauties would have me in a sugar coma until at least New Year’s.”

— Allison Milam, Associate Editor

PEANUT BUTTER BLOSSOMS Nancy Fuller Food Network Flour, Baking Soda, Fine Salt, Peanut Butter, Butter, Vegetable Shortening, Light Brown Sugar, Eggs, Vanilla Extract, Peanut Butter Chips, Jelly, Chocolate Kisses

Photo by: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

“Peanut Butter Blossoms are my holiday-season Achilles’ heel — my mother-in-law makes them by the boatload, and I eat just about as many. This year, I want to try Nancy Fuller’s take on the recipe, which incorporates peanut butter chips into the batter. She also suggests spreading a little jelly on the cookies before finishing them off with a chocolate candy. Sounds delicious!”

— Lauren Piro, Food Network Editor

“I know that baking is a science and that recipes for baked goods ought to be followed to the letter. But — confession time — when it comes to the cinnamon in things like cookies, pies and tarts, I usually double or even triple the amount called for in the recipe. That’s how much love that spicy, warm, fragrant flavor. (More is more, right?) So it’s a wonder that I’ve never made snickerdoodles before. Not only are these cookies easy to make, but they’re known for their over-the-top cinnamon taste: They’re rolled in a mixture of cinnamon and sugar, after all, which guarantees cozy, comforting cinnamon taste in each bite. This year I’ve got my eyes on Trisha Yearwood’s recipe for snickerdoodles — but there’s a good chance I may up the cinnamon there, too.”

— Maria Russo, Online Convergent Editor

“The best cookies on a holiday cookie spread often look the simplest. You might pass them over for the fancier-looking treats if you didn’t know better. That’s part of the allure of my grandmother’s famous Potato Chip Cookies. The golden rounds look like basic shortbread or sugar cookies, but then you bite into one and the hit of salt and crunch takes you by surprise (and keeps you reaching for seconds, then thirds). I once won a very prestigious interoffice cookie bake-off with these babies, and I’m admittedly not a baker. While Grandma’s recipe is a closely guarded family secret, Ree Drummond has a version that incorporates chocolate, and in my opinion that’s never a bad idea.”

— Sara Levine, Senior Managing Editor

Valerie Bertinelli's Neapolitan cookie dessert as seen on Food Network’s Valerie’s Home Cooking, Season 1

Photo by: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

Justin Lubin, 2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

“I went to school near this warm, low-ceilinged Hungarian pastry shop that always reminded me of the Three Broomsticks from the Harry Potter books — so, of course, every day after class I’d go sit in the corner and read by myself. I only ever got one thing: coffee with almond extract, cinnamon and a tall, dramatic swirl of whipped cream (the kind from a can). Such a good drink. Anyway, one year I was dating this nice Italian boy and brought him there after dinner. He asked if I had ever eaten a rainbow cookie. I hadn’t, of course. He explained how important they were for Italian-American families during Christmas, and how he could eat a dozen in one sitting. So we bought a handful and ate them with the coffee I just told you about. To this day I only ever get that coffee with those rainbow cookies. Some people call them “Italian flag cookies,” “Venetian bars” or even “seven-layer cakes” (after the three layers of almond sponge, the two of jam and the two of chocolate). Valerie Bertinelli calls them Neapolitan Cookies. Whatever they’re called, I like to make them around the holidays for my family because they’re like nothing we grew up with, and because they remind me of Greg.”


The Holiday Cookies Food Network Staffers Can't Wait to Make This Year

Holiday baking season is upon us, and while we’re tempted daily by the prospect of putting together all manner of cakes, cinnamon rolls, gingerbread houses, cheesecake and tarts, it’s really all about the cookies for us. Read on below to see which cookies we Food Network staffers will be baking up first this season, and get the recipes to try them at your home, too.

“Meltaways (aka polvorones, aka Mexican wedding cookies, aka butterballs) have always been my favorite Christmas cookie (my mom called them ‘snowball meltaways’ when I was growing up), but this year I’m making Food Network Kitchen’s new version: Eggnog Meltaways. They really do taste just like eggnog – there’s bourbon, rum extract and nutmeg in the dough — but they’re buttery and crumbly like a meltaway should be.”

— Michelle Buffardi, Director, Digital Programming

“Oatmeal cookies, chocolate chip cookies, sugar cookies — you name it, my Mama Hynes always has a truly fantastic batch of soft, perfectly baked cookies on her kitchen counter. But as much as I aspire to be just like my grandma, rolling sugar cookie dough is my nemesis even though you might think having three helpers would make the job easier for me, eight hands are not better than two! But my kids really love to measure, pour and mix, and watching them sit impatiently on the kitchen floor staring through the oven door while something they’ve helped make bakes warms my heart. This year I’m looking forward to trying our hands at Butter Spritz Cookies. The kids can choose their own cookie-press shapes and have fun decorating their creations with sprinkles, and I can have dozens of homemade cookies on the counter without having to roll a single scrap of dough.”

— Meghan Cole, Content Administrator

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3

“Giada De Laurentiis’ Hazelnut Chocolate Chip Cookies were the first Food Network recipe I ever made, and maybe the first thing I ever baked, full stop. Back in high school, I’d bake a batch on the Sunday before school let out for the holidays so I could give them out to friends and teachers. Honestly, I don’t know how I parted with them. Packed with chewy, finely chopped oats, toasted hazelnuts and English toffee, these buttery beauties would have me in a sugar coma until at least New Year’s.”

— Allison Milam, Associate Editor

PEANUT BUTTER BLOSSOMS Nancy Fuller Food Network Flour, Baking Soda, Fine Salt, Peanut Butter, Butter, Vegetable Shortening, Light Brown Sugar, Eggs, Vanilla Extract, Peanut Butter Chips, Jelly, Chocolate Kisses

Photo by: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

“Peanut Butter Blossoms are my holiday-season Achilles’ heel — my mother-in-law makes them by the boatload, and I eat just about as many. This year, I want to try Nancy Fuller’s take on the recipe, which incorporates peanut butter chips into the batter. She also suggests spreading a little jelly on the cookies before finishing them off with a chocolate candy. Sounds delicious!”

— Lauren Piro, Food Network Editor

“I know that baking is a science and that recipes for baked goods ought to be followed to the letter. But — confession time — when it comes to the cinnamon in things like cookies, pies and tarts, I usually double or even triple the amount called for in the recipe. That’s how much love that spicy, warm, fragrant flavor. (More is more, right?) So it’s a wonder that I’ve never made snickerdoodles before. Not only are these cookies easy to make, but they’re known for their over-the-top cinnamon taste: They’re rolled in a mixture of cinnamon and sugar, after all, which guarantees cozy, comforting cinnamon taste in each bite. This year I’ve got my eyes on Trisha Yearwood’s recipe for snickerdoodles — but there’s a good chance I may up the cinnamon there, too.”

— Maria Russo, Online Convergent Editor

“The best cookies on a holiday cookie spread often look the simplest. You might pass them over for the fancier-looking treats if you didn’t know better. That’s part of the allure of my grandmother’s famous Potato Chip Cookies. The golden rounds look like basic shortbread or sugar cookies, but then you bite into one and the hit of salt and crunch takes you by surprise (and keeps you reaching for seconds, then thirds). I once won a very prestigious interoffice cookie bake-off with these babies, and I’m admittedly not a baker. While Grandma’s recipe is a closely guarded family secret, Ree Drummond has a version that incorporates chocolate, and in my opinion that’s never a bad idea.”

— Sara Levine, Senior Managing Editor

Valerie Bertinelli's Neapolitan cookie dessert as seen on Food Network’s Valerie’s Home Cooking, Season 1

Photo by: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

Justin Lubin, 2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

“I went to school near this warm, low-ceilinged Hungarian pastry shop that always reminded me of the Three Broomsticks from the Harry Potter books — so, of course, every day after class I’d go sit in the corner and read by myself. I only ever got one thing: coffee with almond extract, cinnamon and a tall, dramatic swirl of whipped cream (the kind from a can). Such a good drink. Anyway, one year I was dating this nice Italian boy and brought him there after dinner. He asked if I had ever eaten a rainbow cookie. I hadn’t, of course. He explained how important they were for Italian-American families during Christmas, and how he could eat a dozen in one sitting. So we bought a handful and ate them with the coffee I just told you about. To this day I only ever get that coffee with those rainbow cookies. Some people call them “Italian flag cookies,” “Venetian bars” or even “seven-layer cakes” (after the three layers of almond sponge, the two of jam and the two of chocolate). Valerie Bertinelli calls them Neapolitan Cookies. Whatever they’re called, I like to make them around the holidays for my family because they’re like nothing we grew up with, and because they remind me of Greg.”


The Holiday Cookies Food Network Staffers Can't Wait to Make This Year

Holiday baking season is upon us, and while we’re tempted daily by the prospect of putting together all manner of cakes, cinnamon rolls, gingerbread houses, cheesecake and tarts, it’s really all about the cookies for us. Read on below to see which cookies we Food Network staffers will be baking up first this season, and get the recipes to try them at your home, too.

“Meltaways (aka polvorones, aka Mexican wedding cookies, aka butterballs) have always been my favorite Christmas cookie (my mom called them ‘snowball meltaways’ when I was growing up), but this year I’m making Food Network Kitchen’s new version: Eggnog Meltaways. They really do taste just like eggnog – there’s bourbon, rum extract and nutmeg in the dough — but they’re buttery and crumbly like a meltaway should be.”

— Michelle Buffardi, Director, Digital Programming

“Oatmeal cookies, chocolate chip cookies, sugar cookies — you name it, my Mama Hynes always has a truly fantastic batch of soft, perfectly baked cookies on her kitchen counter. But as much as I aspire to be just like my grandma, rolling sugar cookie dough is my nemesis even though you might think having three helpers would make the job easier for me, eight hands are not better than two! But my kids really love to measure, pour and mix, and watching them sit impatiently on the kitchen floor staring through the oven door while something they’ve helped make bakes warms my heart. This year I’m looking forward to trying our hands at Butter Spritz Cookies. The kids can choose their own cookie-press shapes and have fun decorating their creations with sprinkles, and I can have dozens of homemade cookies on the counter without having to roll a single scrap of dough.”

— Meghan Cole, Content Administrator

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3

“Giada De Laurentiis’ Hazelnut Chocolate Chip Cookies were the first Food Network recipe I ever made, and maybe the first thing I ever baked, full stop. Back in high school, I’d bake a batch on the Sunday before school let out for the holidays so I could give them out to friends and teachers. Honestly, I don’t know how I parted with them. Packed with chewy, finely chopped oats, toasted hazelnuts and English toffee, these buttery beauties would have me in a sugar coma until at least New Year’s.”

— Allison Milam, Associate Editor

PEANUT BUTTER BLOSSOMS Nancy Fuller Food Network Flour, Baking Soda, Fine Salt, Peanut Butter, Butter, Vegetable Shortening, Light Brown Sugar, Eggs, Vanilla Extract, Peanut Butter Chips, Jelly, Chocolate Kisses

Photo by: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

“Peanut Butter Blossoms are my holiday-season Achilles’ heel — my mother-in-law makes them by the boatload, and I eat just about as many. This year, I want to try Nancy Fuller’s take on the recipe, which incorporates peanut butter chips into the batter. She also suggests spreading a little jelly on the cookies before finishing them off with a chocolate candy. Sounds delicious!”

— Lauren Piro, Food Network Editor

“I know that baking is a science and that recipes for baked goods ought to be followed to the letter. But — confession time — when it comes to the cinnamon in things like cookies, pies and tarts, I usually double or even triple the amount called for in the recipe. That’s how much love that spicy, warm, fragrant flavor. (More is more, right?) So it’s a wonder that I’ve never made snickerdoodles before. Not only are these cookies easy to make, but they’re known for their over-the-top cinnamon taste: They’re rolled in a mixture of cinnamon and sugar, after all, which guarantees cozy, comforting cinnamon taste in each bite. This year I’ve got my eyes on Trisha Yearwood’s recipe for snickerdoodles — but there’s a good chance I may up the cinnamon there, too.”

— Maria Russo, Online Convergent Editor

“The best cookies on a holiday cookie spread often look the simplest. You might pass them over for the fancier-looking treats if you didn’t know better. That’s part of the allure of my grandmother’s famous Potato Chip Cookies. The golden rounds look like basic shortbread or sugar cookies, but then you bite into one and the hit of salt and crunch takes you by surprise (and keeps you reaching for seconds, then thirds). I once won a very prestigious interoffice cookie bake-off with these babies, and I’m admittedly not a baker. While Grandma’s recipe is a closely guarded family secret, Ree Drummond has a version that incorporates chocolate, and in my opinion that’s never a bad idea.”

— Sara Levine, Senior Managing Editor

Valerie Bertinelli's Neapolitan cookie dessert as seen on Food Network’s Valerie’s Home Cooking, Season 1

Photo by: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

Justin Lubin, 2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

“I went to school near this warm, low-ceilinged Hungarian pastry shop that always reminded me of the Three Broomsticks from the Harry Potter books — so, of course, every day after class I’d go sit in the corner and read by myself. I only ever got one thing: coffee with almond extract, cinnamon and a tall, dramatic swirl of whipped cream (the kind from a can). Such a good drink. Anyway, one year I was dating this nice Italian boy and brought him there after dinner. He asked if I had ever eaten a rainbow cookie. I hadn’t, of course. He explained how important they were for Italian-American families during Christmas, and how he could eat a dozen in one sitting. So we bought a handful and ate them with the coffee I just told you about. To this day I only ever get that coffee with those rainbow cookies. Some people call them “Italian flag cookies,” “Venetian bars” or even “seven-layer cakes” (after the three layers of almond sponge, the two of jam and the two of chocolate). Valerie Bertinelli calls them Neapolitan Cookies. Whatever they’re called, I like to make them around the holidays for my family because they’re like nothing we grew up with, and because they remind me of Greg.”


The Holiday Cookies Food Network Staffers Can't Wait to Make This Year

Holiday baking season is upon us, and while we’re tempted daily by the prospect of putting together all manner of cakes, cinnamon rolls, gingerbread houses, cheesecake and tarts, it’s really all about the cookies for us. Read on below to see which cookies we Food Network staffers will be baking up first this season, and get the recipes to try them at your home, too.

“Meltaways (aka polvorones, aka Mexican wedding cookies, aka butterballs) have always been my favorite Christmas cookie (my mom called them ‘snowball meltaways’ when I was growing up), but this year I’m making Food Network Kitchen’s new version: Eggnog Meltaways. They really do taste just like eggnog – there’s bourbon, rum extract and nutmeg in the dough — but they’re buttery and crumbly like a meltaway should be.”

— Michelle Buffardi, Director, Digital Programming

“Oatmeal cookies, chocolate chip cookies, sugar cookies — you name it, my Mama Hynes always has a truly fantastic batch of soft, perfectly baked cookies on her kitchen counter. But as much as I aspire to be just like my grandma, rolling sugar cookie dough is my nemesis even though you might think having three helpers would make the job easier for me, eight hands are not better than two! But my kids really love to measure, pour and mix, and watching them sit impatiently on the kitchen floor staring through the oven door while something they’ve helped make bakes warms my heart. This year I’m looking forward to trying our hands at Butter Spritz Cookies. The kids can choose their own cookie-press shapes and have fun decorating their creations with sprinkles, and I can have dozens of homemade cookies on the counter without having to roll a single scrap of dough.”

— Meghan Cole, Content Administrator

CCEDI806_hazelnut-chocolate-chip-cookies-recipe_s4x3

“Giada De Laurentiis’ Hazelnut Chocolate Chip Cookies were the first Food Network recipe I ever made, and maybe the first thing I ever baked, full stop. Back in high school, I’d bake a batch on the Sunday before school let out for the holidays so I could give them out to friends and teachers. Honestly, I don’t know how I parted with them. Packed with chewy, finely chopped oats, toasted hazelnuts and English toffee, these buttery beauties would have me in a sugar coma until at least New Year’s.”

— Allison Milam, Associate Editor

PEANUT BUTTER BLOSSOMS Nancy Fuller Food Network Flour, Baking Soda, Fine Salt, Peanut Butter, Butter, Vegetable Shortening, Light Brown Sugar, Eggs, Vanilla Extract, Peanut Butter Chips, Jelly, Chocolate Kisses

Photo by: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

“Peanut Butter Blossoms are my holiday-season Achilles’ heel — my mother-in-law makes them by the boatload, and I eat just about as many. This year, I want to try Nancy Fuller’s take on the recipe, which incorporates peanut butter chips into the batter. She also suggests spreading a little jelly on the cookies before finishing them off with a chocolate candy. Sounds delicious!”

— Lauren Piro, Food Network Editor

“I know that baking is a science and that recipes for baked goods ought to be followed to the letter. But — confession time — when it comes to the cinnamon in things like cookies, pies and tarts, I usually double or even triple the amount called for in the recipe. That’s how much love that spicy, warm, fragrant flavor. (More is more, right?) So it’s a wonder that I’ve never made snickerdoodles before. Not only are these cookies easy to make, but they’re known for their over-the-top cinnamon taste: They’re rolled in a mixture of cinnamon and sugar, after all, which guarantees cozy, comforting cinnamon taste in each bite. This year I’ve got my eyes on Trisha Yearwood’s recipe for snickerdoodles — but there’s a good chance I may up the cinnamon there, too.”

— Maria Russo, Online Convergent Editor

“The best cookies on a holiday cookie spread often look the simplest. You might pass them over for the fancier-looking treats if you didn’t know better. That’s part of the allure of my grandmother’s famous Potato Chip Cookies. The golden rounds look like basic shortbread or sugar cookies, but then you bite into one and the hit of salt and crunch takes you by surprise (and keeps you reaching for seconds, then thirds). I once won a very prestigious interoffice cookie bake-off with these babies, and I’m admittedly not a baker. While Grandma’s recipe is a closely guarded family secret, Ree Drummond has a version that incorporates chocolate, and in my opinion that’s never a bad idea.”

— Sara Levine, Senior Managing Editor

Valerie Bertinelli's Neapolitan cookie dessert as seen on Food Network’s Valerie’s Home Cooking, Season 1

Photo by: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

Justin Lubin, 2015, Television Food Network. ج. كل الحقوق محفوظة

“I went to school near this warm, low-ceilinged Hungarian pastry shop that always reminded me of the Three Broomsticks from the Harry Potter books — so, of course, every day after class I’d go sit in the corner and read by myself. I only ever got one thing: coffee with almond extract, cinnamon and a tall, dramatic swirl of whipped cream (the kind from a can). Such a good drink. Anyway, one year I was dating this nice Italian boy and brought him there after dinner. He asked if I had ever eaten a rainbow cookie. I hadn’t, of course. He explained how important they were for Italian-American families during Christmas, and how he could eat a dozen in one sitting. So we bought a handful and ate them with the coffee I just told you about. To this day I only ever get that coffee with those rainbow cookies. Some people call them “Italian flag cookies,” “Venetian bars” or even “seven-layer cakes” (after the three layers of almond sponge, the two of jam and the two of chocolate). Valerie Bertinelli calls them Neapolitan Cookies. Whatever they’re called, I like to make them around the holidays for my family because they’re like nothing we grew up with, and because they remind me of Greg.”


شاهد الفيديو: ما معنى ملفات تعريف الارتباط وفوائدها وخطورتها. cookies. معنى تيك