ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

نصائح حول الطبخ الصيفي والترفيه من "خطة الطبخ"

نصائح حول الطبخ الصيفي والترفيه من


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تقدم إميلي ويلسون ، مديرة الطهي التنفيذية في Cooking Planit ، نصائحها حول الطبخ الصيفي والترفيه

إميلي ويلسون ، مدير الطهي التنفيذي في Cooking Planit

في وقت سابق من هذا الصيف ، كتبنا عن الثورة التي تحدث في المطابخ في كل مكان - بدأتها الأمهات في جميع أنحاء البلاد الذين يخططون لتناول العشاء بشكل أكثر كفاءة وينظمون عندما يتعلق الأمر بإعداد الوجبات. اكتشفنا في تحقيقاتنا أن 67 في المائة من الأمهات مصممات على أن يكن أكثر تنظيماً في تخطيط وجباتهن الأسبوعي - بمساعدة من مواقع الويب مثل Pinterest أو ، مهم ، The Daily Meal. الآن ، عندما تكون في طريقك وتحتاج إلى بعض المساعدة الغذائية ، يوجد تطبيق لذلك: تطبيق Cooking Planit الجديد.

انقر هنا للحصول على 6 نصائح للطهي الصيفي والترفيه!

Cooking Planit هو موقع إلكتروني مجاني وتطبيق للهاتف المحمول (التطبيق المتميز بسعر 2.99 دولارًا لجهاز iPhone و 4.99 دولارًا لجهاز iPad) يوفر للطهاة المنزليين إرشادات خطوة بخطوة لإعداد وجبات كاملة ، وتنظيم العملية لطهي أكثر كفاءة خبرة. يمكن للمستخدمين التصفية حسب المكون الرئيسي والمناسبة والقيود الغذائية ونوع الطبق ، حيث تعرض كل وصفة قائمة كاملة بالمكونات وأواني الطهي الضرورية.

بطبيعة الحال ، مع ارتفاع حرارة فصل الصيف ، ودور المضيفين في جميع أنحاء العالم حول التخطيط لم الشمل ، والحفلات الصيفية ، وحفلات الشواء ، وحفلات الخروج ، فإن تطبيقًا مثل هذا ليس مفيدًا فحسب ، بل ضروريًا تقريبًا. من أجل التخلص من التخمين في التسوق من البقالة ، وإعداد الوجبات ، والطهي (الذي يربك العديد من المضيفين المحتملين) ، تشارك إميلي ويلسون ، مديرة الطهي التنفيذية في Cooking Planit ، ستة نصائح صيفية مسلية مبتكرة ستجعل استضافة الحفلة قطعة من الكعك. من الطهي للضيوف ذوي الأنظمة الغذائية التقييدية ، إلى التخطيط للمستقبل - تغطي إميلي ويلسون كل ذلك ، مما يجعلك مضيفًا كريمًا ومدروسًا سيثني عليه ضيوفك بالتأكيد هذا الصيف ولعدة فصول الصيف القادمة.


وصفات سريعة مثالية للترفيه و mdash بما في ذلك كل شيء من المقبلات إلى الحلويات

إنه هنا! تعتبر العطلات وقتًا ممتعًا من العام ، لكنها أيضًا واحدة من أكثر الأوقات ازدحامًا. نحن هنا لمساعدتك في الحفاظ على البهجة وتقليل التوتر المرتبط بالترفيه أثناء العطلة: سواء كنت تبحث عن بعض المقاصات لحفل كوكتيل ، أو عشاء سهل للاحتفال بالأصدقاء والعائلة القادمين إلى المدينة ، أو الحلويات لحفلة تقليم الأشجار ، وصفاتنا هي بالضبط ما تحتاجه.

هل تستضيف حدثًا فاخرًا؟ جرب محار مقشر مع ثلاث صلصات. إذا كانت مهاراتك في التقشير قليلة ، فأنت لست وحدك. العديد من عدادات المأكولات البحرية ستقشر المحار وتضعه على فراش من الجليد لك. اتصل مسبقًا لمنحهم الوقت لإنجاز المهمة. إذا كان لديك أطفال (من أي عمر!) ، جرب كرات لحم Chorizo ​​الإسبانية هذه. ضعهم مع بعض أعواد الأسنان القوية وشاهدهم يختفون.

يمكن أن يمثل العشاء تحديًا عندما تقضي يومك في التحضير لقضاء العطلات ، سواء كان ذلك لتزيين الشجرة أو التسوق لشراء شموع مذهب والشمعدان. لدينا عدد قليل من وجبات العشاء التي تعتبر مثالية للترفيه ويسهل وضعها معًا ، مثل المأكولات البحرية ذات المقلاة الواحدة Orzo Risotto المعروضة هنا. شرائح لحم الهلبوت مع البطاطس والزيتون والبصل هي رائعة ، وتستغرق 20 دقيقة فقط للتحضير. كل ما تحتاجه هو سلطة سريعة على الجانب ويتم تقديم العشاء.

إذا كنت تبحث عن حلويات ، جرب أكواب Lime Pudding التي لا تستغرق سوى 10 دقائق لتحضيرها. بناءً على الحلوى الإنجليزية التي تسمى بوسيت ، يتشكل الكاسترد عند إضافة عصير الحمضيات إلى الكريمة وبيض مدشنو أو الجيلاتين المطلوب.

انطلق واستمتع بالعطلات مع هذه الأطباق الخالية من الإجهاد واللذيذة والجميلة. تستحقها.


كن مضيفًا لحفلة صيفية أكثر صحة

استضف طبخًا مع إصدارات طازجة منخفضة السعرات الحرارية من مفضلات الطهي.

متعلق ب:

سلطة بطاطس في طبق اخضر فاتح على سطح طاولة مغسول ابيض مع اطباق شرائح فواكه وسندويشات وسلطة مكرونة

تصوير: تارا دون و copyFood Network

هل تستضيف حفلة صيفية؟ لست بحاجة إلى إلقاء أهداف الأكل الصحي الخاصة بك خارج النافذة ، أو جعل الضيوف يتناولون أعواد الجزر. اصنع كلاسيكيات الطهي بمكونات أفضل لك لإنشاء مجموعة مليئة بالمفضلات النحيفة. سيكون لذيذًا جدًا ، ولن يفوت ضيوفك الدهون الزائدة والسعرات الحرارية.

فيما يلي بعض النصائح لتقليل مفضلات الطهي ، وبعض الوصفات للبدء.

برجر
الربيع والصيف هما أوقات الذروة للبرغر - فهي مثالية جدًا للطهي في الخارج. تكثر السعرات الحرارية والدهون في العديد من البرغر بسبب اللحوم الدهنية والخبز الضخم وأكوام الجبن والصلصات الكريمية. بدلًا من طردها من طبقك ، فكر في طرق لتقليصها. سيقلل القليل من كل منها السعرات الحرارية ، ولن يفوتك أي شيء في قسم النكهات - وعد!

قطع اللحم الدهنية غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول (ليس جيدًا للشريط القديم). البدائل الأقل دهونًا - 90 إلى 95 بالمائة من اللحم البقري المفروم أو الدجاج أو صدور الديك الرومي والبيسون والأسماك - تجعل البرغر مُرضيًا بنفس القدر. ضعي اللحوم قليلة الدسم بالأعشاب والتوابل وأضيفي الرطوبة إلى الفطائر مع البصل المفروم والفطر أو الصلصة المنعشة.

إذا كنت تحب الجبن والمايونيز ، ففكر في الإصدارات قليلة الدسم واختر أحدهما ، وليس كليهما. مراوح تشيز برجر: حاول أن تزين البرجر بقليل من الجبن القوي للحصول على نكهة رائعة دون تكلفة السعرات الحرارية العالية. تقدم شرائح الأفوكادو إضافة دسمة إلى البرجر وتوفر دهون مشبعة وكوليسترول أقل من المايونيز التقليدي.

ثم لا تنسى أن تتراكم على الخضروات الطازجة مثل الطماطم الناضجة والبصل والسبانخ والخس والخيار. حتى مع وجود برجر أصغر ، ستظل تشعر بالشبع مع كميات كبيرة من الخضار الغنية بالألياف. احصل على المزيد من نصائح البرغر الصحية »

وصفات برجر لتجربها:

لحوم مشوية
يعتبر الشوي من أخف طرق الطهي ، ولكن للحفاظ عليه بهذه الطريقة ، فأنت تريد اختيار اللحوم قليلة الدهن. فيما يلي بعض الخيارات الصحية للشواية:

  • دواجن: دجاج بدون جلد أو لحم أبيض أو صدر ديك رومي مفروم
  • لحم: شريحة لحم الخاصرة ، الخاصرة العلوية ، لحم الخاصرة ، بورترهاوس ، شريحة لحم T- العظام ولحم المتن 90٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • لحم خنزير: شرائح لحم الخنزير أو لحم المتن
  • عدس: ابحث عن كلمة "الخاصرة"

عند التسوق ، ابحث عن اللحوم التي تحتوي على أقل كمية من الدهون الظاهرة. إذا كان الجرح رخاميًا ، فهذا يعني أنه مليء بالدهون. احصل على مزيد من النصائح للحصول على لحوم صحية »

وصفات الطبق الرئيسي المشوي لتجربتها:

سلطة الباستا
سلطة المعكرونة: يبدو أنه لن يكتمل الطهي بالخارج بدونها. كل شخص لديه وصفته المفضلة ، بعضها أخف من البعض الآخر. تجنب المزالق الشائعة وحافظ على مزيجك المغذي واللذيذ.

أولا ، قطع المايونيز. تحتوي الوجبة النموذجية من 1/2 كوب من سلطة المعكرونة الكلاسيكية على 310 سعرة حرارية - حوالي ثلثيها يأتي من الدهون. الدهون ليست هي العدو ، لكن احتفظ بها بمقدار ملعقة كبيرة من الزيت أو ملعقتين كبيرتين من المايونيز قليل الدسم أو الصلصة لكل وجبة.

بمجرد أن تخفف الصلصة ، أضف كمية غذائية إلى باقي السلطة. استخدم المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل لزيادة الألياف وخفض السعرات الحرارية بشكل عام ، وتحميل الكثير من الخضار ، مثل الطماطم والبصل والكرفس والفلفل والبصل الأخضر. احصل على مزيد من النصائح حول سلطة المعكرونة الصحية »

وصفات سلطة المعكرونة لتجربتها:

سلطة بطاطس
إذا كنت تبحث عن حل سريع ، فعادة ما تقدم عدادات الأطعمة الجاهزة سلطات بطاطس معدة مسبقًا ، ولكن ليس بهذه السرعة! يمكن أن تحتوي هذه الإصدارات على أكثر من 300 سعر حراري و 20 جرامًا من الدهون لكل وجبة. في هذه الأثناء ، تتطلب الوصفات منزلية الصنع كوبًا واحدًا على الأقل من المايونيز! استبدل بعضًا أو كل شيء بخل لذيذ أو صلصة بيستو أو طماطم مجففة أو خردل ديجون أو الكثير من الأعشاب الطازجة. إذا كنت تفضل القوام الكريمي التقليدي ، فإن مزيج المايونيز والزبادي قليل الدسم له نكهة قليلة الدهون.

يمكن أن تتحمل البطاطس القوية الكثير من الخضار الإضافية ، مثل الفاصوليا الخضراء والطماطم والكرفس والبازلاء والجزر والفلفل الحلو والبصل الأحمر. كلما زاد عدد الخضار التي تضيفها ، كانت سلطتك أكثر قلبًا (ومليئة بالعناصر الغذائية). كما تضيف المخللات والزيتون المفروم طعمًا حمضيًا لطيفًا. حاول أيضًا الحفاظ على قشرة البطاطس - فهي تحتوي على أطنان من العناصر الغذائية مثل الألياف المقاومة للجوع. احصل على مزيد من النصائح حول سلطة بطاطس صحية »

وصفات سلطة البطاطس لتجربتها:


سلطات خفيفة وطازجة
بمجرد الانتهاء من تغطية الأساسيات ، املأ طاولتك بالسلطات الخفيفة والطازجة المصنوعة من سوق المزارعين.

حلوى الفاكهة
أنهِ حفلتك بحلوى مليئة بالفاكهة الموسمية: تصل الفراولة والتوت الأزرق والخوخ إلى ذروتها في منتصف الصيف. اصنع سلطة فواكه طازجة ، أو ارمِ فواكه لذيذة مثل الأناناس والفاكهة ذات النواة (مثل الخوخ والبرقوق والنكتارين) على الشواية لإبراز حلاوتها. يقدم مع الزبادي المجمد أو الشراب.

وصفات حلوى الفاكهة لتجربتها:


تمت كتابة أجزاء من هذه المقالة بواسطة اختصاصي التغذية المسجلين دانا وايت وتوبي أميدور. احصل على المزيد من أفكار دانا وتوبي الصحية في مدونة FoodNetwork's Healthy Eats.


نصائح ووصفات مسلية في الصيف

اجعل مشروبات البالغين أكثر متعة باستخدام أكواب صالحة للأكل ودلو ثلج حقيقي.

مواضيع مماثلة:

صنع الآيس كريم بدون آلة 02:53

صنع الآيس كريم بدون آلة 02:53

فيما يلي طريقتان لصنع الآيس كريم اللذيذ في المنزل بدون آلة.

مواضيع مماثلة:

جعل مكعبات الثلج ممتعة 00:22

جعل مكعبات الثلج ممتعة 00:22

تضمن هذه النصائح ثلجًا يحافظ على برودة المشروبات دون تخفيفها.

مواضيع مماثلة:

اصنع كوكتيل مميز 03:45

اصنع كوكتيل مميز 03:45

تشارك Alie و Georgia نصائحهم الخبيرة حول إنشاء كوكتيل مميز.

موضوعات مماثلة:

كيفية تحضير القهوة الباردة 01:01

كيفية تحضير القهوة الباردة 01:01

إليك كيفية التحضير البارد لألذ قهوة مثلجة على الإطلاق.

مواضيع مماثلة:

خمسة مقبلات مقابل 25 دولارًا 03:05

خمسة مقبلات مقابل 25 دولارًا 03:05

يمكنك عمل خمسة مقبلات مختلفة (ولذيذة!) بأقل من 25 دولارًا.

موضوعات مماثلة:

اعمل على تحسين نغماتك 00:19

حوّل أي مناسبة إلى حفلة رقص باستخدام هذه النصائح لتحسين نغماتك.

موضوعات مماثلة:

كيفية الشواء مثل المحترفين 01:27

كيفية الشواء مثل المحترفين 01:27

ستجعلك هذه النصائح المفيدة تشوي مثل المحترفين في كل مرة.

مواضيع مماثلة:

كيفية إزالة حرير الذرة 00:26

فرشاة أسنان نظيفة تعمل العجائب لإزالة تلك الحرير المزعج من الذرة.


وصفات بسيطة للحفلات الصيفية

تعد استضافة لقاء صيفي أمرًا في غاية السهولة عندما يكون لديك الوصفات المناسبة. من الجازباتشوس والسلطات إلى الدجاج المشوي والمشروبات المختلطة ، من المؤكد أن أطباق الطقس الدافئ هذه ستثير إعجابك.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: شانتيل كيرنيموين | بريت كيرنموين

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: جوزيف ستانفورد للتصوير

تصوير: تارا دون و copyFood Network

تصوير: كانا أوكادا ونسخ كانا أوكادا ، 2014

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2012 Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Con Poulos & copyCon Poulos

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Yunhee Kim & copy2011، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: كريستوفر تستاني

سلطة خوخ طازج

يعد الخوخ الطازج والعصير من أهم معالم الصيف. اجعل الفاكهة تغني عن طريق إقران الخوخ مع الجرجير والجودة والجوز البقان وخل النبيذ الأحمر.

دجاج مشوي ديليسيوسو أدوبو

موسكاتو بالليمون الوردي

الكبار ، هذا واحد & rsquos لك. يُمزج عصير الليمون محلي الصنع مع النبيذ الفوار ويُزين بالنعناع الطازج وشرائح الليمون ومكعبات الثلج المليئة بالتوت.

لوبستر رولز

ذرة مشوية مع الكيمتشي مايو والبصل الأخضر

مايونيز الكيمتشي ورشّة من البصل الأخضر ترفع من ذرة مولي ورسكووس المشوية من صنف صيفي إلى جانب لذيذ تريد طهيه مرارًا وتكرارًا.

غازباتشو

أجنحة الدجاج اللزجة بالعسل والصويا

سلطة الكسكس بالطماطم والنعناع

عصير الليمون المثالي محلي الصنع

سلطة جرجير ، بطيخ و فيتا

فخذ لحم ضأن بالزيتون والتوابل

الهليون كروستيني

سلطة فارو بالطماطم والاعشاب

اسباجيتي مع بينوت جريجيو والمأكولات البحرية

توت العليق لايم بانش

سلطة روبيان محمص

سلايدرز كوسة كابريزي

حقق أقصى استفادة من المنتجات الصيفية مع سلايدر نباتي Ree & rsquos. تأكد من شوي الكوسة لبضع دقائق فقط ولفترة طويلة بما يكفي لظهور علامات الشوي ، ولكن ليس لفترة طويلة حتى تفقد قوامها المتماسك.

جازباتشو أصفر مشوي

مع الكثير من الخضار الصيفية والريحان الطازج للتزيين ، يشبه Trisha & rsquos gazpacho الجميل أشعة الشمس في وعاء. نصيحة احترافية: اجعل الجازباتشو في اليوم السابق للتخطيط للخدمة واتركه يبرد طوال الليل و [مدش] سيتحسن الحساء فقط عندما يجلس!

يغلي البلد منخفضة

لا شيء يقول & ldquosummer & rdquo تمامًا مثل غليان البلد المنخفض. من أجل إحساس ريفي كلاسيكي (وتنظيف سهل!) ، وزع الوجبة على الجريدة واطلب من ضيوفك مساعدة أنفسهم.

صلصة الذرة الحلوة المتفحمة

يُمزج الذرة المتفحمة مع الطماطم ، والهالابينو والليمون لعمل صلصة بسيطة ورسكووس بنكهة طازجة.

السلمون المحمص تاكو

تتصدر Ina سندويشات التاكو السهلة مع سلو طازج مقرمش وغواكامولي مبسط. إذا كنت مترددًا في طهي السمك ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. لا يلزم التقليب ويتم تقسيم السلمون المحمص إلى قطع للتاكو ، لذلك لا داعي للقلق بشأن وضعه في الملعقة في قطعة واحدة. إحضار (السمك) تاكو الثلاثاء.

الجيكاما وسلو الملفوف الأحمر

تقدم Trisha & rsquos tangy slaw مرافقة جميلة للدجاج المشوي أو لحم الخنزير المشوي.

صودا البرتقال المشوية المفضلة لدى نيك

نعم ، يمكنك استخدام الشواية لعمل المشروبات. تشوي مولي البرتقال حتى تصبح أكثر حلاوة ودخانًا قليلاً ، ثم تجمع العصير مع المياه الغازية ورشة كركم.

سلطة فاهيتا الدجاج

تضع Ree لمسة جديدة على لوح Charcuterie مع سلطتها الممتعة والاحتفالية ، والتي يتم طهيها من البداية إلى النهاية على الشواية.

بيستو

أطباق التونة بوكي

هذه الوصفة الرئيسية في هاواي تتجه في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

سلطة المعكرونة بالشبت ولحم الخنزير

لفائف الإسكالوب بالزبدة البنية

اجعل هذه لفائف الإسكالوب اللذيذة هي القطعة المركزية لعيد الفناء الخلفي القادم. السماح للزبدة بالتحول إلى اللون البني يمنح الإسكالوب ملمسًا عصاريًا ونكهة الجوز الدقيقة.

صلصة رانش هيربي

سلطة دجاج مقلي

ستجعل من عملك أن يكون لديك دجاج مقلي ، فقط حتى تتمكن من صنع هذه السلطة الكريمية المنعشة في اليوم التالي.

قارب الاناناس الارز المقلي

المشجعين الحلو والمالح ، ابتهجوا. هذا الأرز المقلي في قارب الأناناس هو أفضل ما في العالمين. ومن يستطيع مقاومة قارب الأناناس؟

روبيان مشوي بصلصة كوكتيل الخوخ

هل تبحث عن مقبلات صيفية أنيقة؟ روبيان جيادا ورسكووس سهل المشوي قد قمت بتغطيته. تمسك بصلصة الخوخ الإضافية و [مدش] تجعل البهارات الحلوة والحارة إضافة ممتازة إلى لوح الجبن أو السندويتش.

نزهة بوريتوس الدافئة ("بوريتوس دي ماتشاكا")

شاي مثلج بلاك بيري بوربون

كرات لحم غنم مشوية

الترفيه الصيفي هو كل شيء عن تخصيص وقت التحضير الخاص بك حتى لا تفوتك الحفلة. تبدأ فاليري مع خبز النان الذي تشتريه من المتجر كقاعدة لخبزها المسطح المشوي لتوفير بعض الوقت ، ولكنها تبذل قصارى جهدها لصنع كرات لحم الضأن اللذيذة بالبهارات المتوسطية من الصفر. والنتيجة هي متعة جديدة في تناول البيتزا المشوية.

دجاج مشوي بالليموناضة

المكون السري في هذا الدجاج المشوي الحلو والرائع هو عنصر أساسي في الصيف وليموناضة مدش! قدمها مع الذرة المشوية أو سلطة البطاطس الكلاسيكية لعشاء موسمي بسيط.


خمس وجبات عشاء سترغب في إعدادها طوال الصيف

أضف هذه الوجبات المبسطة إلى نظامك المعتاد.

نحن نعلم أنك تحب العشاء في وعاء واحد بقدر ما نحب. هذا النهج المبسط لإعداد وجبة ليلية له نتائج لذيذة وهو أسهل بكثير على الطهي. ولكن عندما يتعلق الأمر بالعشاء الصيفي المكون من وعاء واحد ، فإننا ندرك أنك قد لا تفكر في الوجبات المصنوعة من الألواح. على الرغم من أنها قد تعتبرها (وفكرة تشغيل الفرن على الإطلاق) أكثر ملاءمة لوجبات الخريف أو الشتاء ، إلا أن هناك بالتأكيد استثناءات. & # xA0

تمامًا كما لو كنت لا تزال تستخدم الفرن لرقائق فواكه الصيف والفطائر والكعك ، يمكنك ويجب عليك تشغيله لتناول العشاء أحيانًا & # x2014 خاصة إذا كان مكيف الهواء المركزي يحافظ على برودة المكان. لتلك الليالي التي تحتاج فيها إلى وجبة من طبق واحد ، فإننا نشارك وجبات العشاء المفضلة لدينا مع لمسات صيفية. ما هو أكثر من ذلك ، نقدم أيضًا نصائحنا حول كيفية جعل كل منهم مذاقًا أفضل في الأمسيات الدافئة. لا تتردد في تناول أي من هذه الوجبات على الفناء أو على سطح السفينة.


أفضل الترفيه في الصيف

حتى عندما تصل درجات الحرارة إلى رقمين مرتفعين ، فإن كوبًا صغيرًا من الحساء يمكن أن يصنع ألذ مقبلات. نصيحة: للحفاظ على الحساء باردًا خلال وقت العشاء ، ضع الأكواب في الفريزر قبل التقديم.

من خلال تقديم المشروبات الغازية بالفواكه وعصير الليمون الطازج ، يمكن لضيوف الحفلات اختيار أفضل مشروب يروي عطشهم. احتفظي بالزجاجات باردة في حوض ملون مجلفن مخطط مملوء بالثلج.

لتحضير مشروب منعش خاص بك ، جرب هذه الوصفة الخاصة بعصير الليمون على الطريق.

يقدم برجر بورتوبيلو الميني المشوي خيارًا شهيًا للنباتيين للطبق الرئيسي. لكنك قد ترغب في صنع المزيد ، ويبدو أنها تبدو جيدة جدًا لدرجة أن محبي اللحوم قد يتعطلوا أيضًا!

حقق أقصى استفادة من اثنتين من الفاكهة المفضلة في الصيف و [مدش] التوت الأزرق العصاري والخوخ الحلو و [مدش] من خلال خبز فطيرة محلية الصنع مغطاة بقشرة شعرية قشرية. إنها خاتمة رائعة لأي وجبة.


مسابقة الطبخ باستخدام Cooking Planit و Formaggio Cheese +

في اليوم الآخر ، حاولت استخدام تطبيق Cooking Planit وقمت بطهي بعض الوصفات التي تركز على الجبن بمساعدة Formaggio Cheese. كان هناك الكثير من الوصفات الممتعة التي يمكنك تجربتها في تطبيق Cooking Planit (وأيضًا عبر الإنترنت على www.cookingplanit.com) أنني قررت ألا أصنع طبقًا واحدًا ، بل طبقين! ذهبت مع فرايد موزاريلا و موزاريلا و بيتزا كالي. وثق بي ، كان جيدًا جدًا. لذا قبل أن أشارككم مسابقة Cooking Planit و Formaggio Cheese ، اسمحوا لي أن أشارككم الوصفات أولاً.

جبنة موتزاريلا مقلية

لطالما تعرضت للترهيب ( قراءة: كسول ) لصنع جبنة الموزاريلا المقلية ، على الرغم من أنها واحدة من المقبلات المفضلة لدي في العالم منذ الصغر. لا أعرف لماذا لم أحاول أبدًا صنع واحدة. ولكن عندما رأيتها في Cooking Planit وقرأت مدى سهولة التعليمات ، قمت بتجربتها. منذ أن استخدمت سجل جبن الموزاريلا في Formaggio ، كان الشيء الوحيد الذي غيرته هو الشكل. بدلاً من كرات الموزاريلا ، كان لدي أسافين.

للحصول على الوصفة ، انقر هنا. لا أعدك إلا بالخير. أحبها الزوج كثيرا!

موتزاريلا و كالي بيتزا

الآن سألتكم جميعًا في هذا المنشور عما يجب أن أفعله وصوتت كثيرًا لجبن موزاريلا وبيتزا كالي. انا اعني. سلام. ما عليك سوى إلقاء نظرة على صورة وصفة Cooking Planit وسوف يسيل لعابك في كل مكان. لذلك جربتها. هذه المرة ، كنت قد استبدلت البانسيتا بلحم الخنزير المقدد الديك الرومي بدلاً من ذلك (لأنني & # 8217d أحب أن أعتقد أنه خيار أكثر صحة).

للحصول على الوصفة ، انقر هنا. انظر كم هو سهل التجميع؟ الصورة أدناه قبل الخبز.

بعد بضع دقائق في الفرن ، أصبح جاهزًا للابتلاع. نعم ، تلتهم كل ما تريد!

كابريزي كابوبس

الآن بدلاً من سلطة كابريزي ، استخدمت ببساطة أسياخًا وطماطم كرزية بين كرات الموزاريلا الطازجة لصنع بعض كابريزي كابوبس. لقد استخدمت Formaggio & # 8220Fresh Mozzarella في Marinade الشهير & # 8221 الذي & # 8217s بالفعل على شكل كرات. يجعل المقبلات سهلة للغاية ، أليس كذلك & # 8217t؟ يمكنك أيضًا إضافة أوراق الريحان بينهما لإضافة لون متباين.

باستخدام Cooking Planit و Formaggio Cheese

لقد اندهشت من مدى سهولة استخدام تطبيق Cooking Planit. أخطرتني متى أبدأ الطهي. قال لي الخطوات التالية التي يجب القيام بها. كان الأمر أشبه بإطعامي بالملعقة كل شيء صغير يجب القيام به من أجل الحصول على هذين الطبقين على الطاولة في نفس الوقت وفي الوقت المحدد. إذا سألتني ، فهذا تطبيق مثالي لأولئك الذين بدأوا يتعلمون طريقهم في المطبخ. & # 8217s متاح على iOS و Android.

من ناحية أخرى ، من المحتمل أن تكون جبنة Formaggio هي أفضل أنواع جبن الموزاريلا الطازجة التي عملت معها وتذوقتها. بعد كل شيء ، حصلت منتجات Formaggio & # 8217s على أكثر من اثنتي عشرة جائزة محلية ودولية مرموقة لمظهر النكهة وابتكار المنتجات والتعبئة والتغليف. جبن فورماجيو مصنوع يدويًا ومصنوع بعناية. إنه يمتد يدويًا ، تمامًا كما يجب أن تكون جبن الموزاريلا. وأنت تعلم ما تعلمته ، جرب إذابة جبن فورماجيو في الميكروويف ويجب أن يكون خيطيًا. تميل العلامات التجارية الأخرى التي يتم شراؤها من المتجر إلى أن تكون طرية عند صهرها في الميكروويف.

الطبخ Planit Formaggio Cheese Challenge

الآن كما وعدت في رسالتي الدعائية ، أستضيف أنا وتسعة مدونين آخرين مسابقة من قبل Cooking Planit و Formaggio Cheese! وتخيل ماذا؟ تنطلق اليوم! كل ما عليك فعله هو:

  1. مثل Cooking Planit على Facebook
  2. أرسل وصفة مرتكزة على الجبن هنا. تم الإبلاغ عن مشاكل حول تقديم الوصفات. لذلك إذا كانت لديك أي مشاكل في الإرسال على صفحة Facebook ، فما عليك سوى إرسال وصفتك بالبريد الإلكتروني إلى [email protected]

وأنت & # 8217re دخلت للفوز. سيكون هناك 3 فائزين سيفوزون بهذه الجوائز:

  1. سلة الجبن فورماجيو (بقيمة 100 دولار)
  2. مجموعة سكاكين الجبن 5 قطع (بقيمة 50 دولارًا)
  3. ميزة الوصفة في مجموعة Cooking Planit

لا إلزام بالشراء. تنتهي عملية تقديم الوصفات في 19 يونيو 2014. الطاهي المقيم في شركة Cooking Planit ، إميلي ويلسون ، معي أنا وتسعة مدونين آخرين سيختارون أفضل الوصفات للفوز! حظا سعيدا!


1 من 6

4 قواعد لبوفيه آمن

انها & rsquos كل المرح والألعاب و mdash حتى يحصل شخص ما بكتريا قولونية. تخلص من التخمين في تقديم دهن خالٍ من الجراثيم.

لا تترك الطعام بالخارج طوال اليوم. تقول فيث كريتسر ، الأستاذة المساعدة لعلوم الغذاء في جامعة تينيسي ، نوكسفيل ، إنه في طقس 85 درجة ، يكون الحد الأقصى لمدة ساعتين تقريبًا لكل شيء باستثناء الرقائق. يمكن للبكتيريا الضارة أن تنتشر بسرعة ما لم يتم الاحتفاظ بالطبق باردًا أو ساخنًا.

ضع السلطات على الثلج. يمكنك الاحتفاظ بها طازجة عن طريق وضع الوعاء في وعاء أكبر مليء بالثلج وقليل من الماء.

كن حذرا مع اللحوم النيئة. وضع Don & rsquot البرغر المطبوخ مرة أخرى على الطبق حيث كانت الفطائر النيئة. واستخدمي زوجًا ثانيًا من الملقط بمجرد طهي اللحم.

قدم المزيد من السلطات التي تحتوي على الخل. & ldquo الخل حمضيات ، وهو أمر جيد لمنع البكتيريا ، & rdquo يقول كريتسر. ليس أن المايونيز هو العدو. & ldquoIt & rsquos أيضًا حمضيًا ، & rdquo يقول Critzer ، & ldquobut تضيع هذه الفائدة بمجرد خلط البطاطس أو المعكرونة. & rdquo


أسرار جيادا دي لورينتيس للترفيه السهل

جيادا دي لورينتيس يحمل إبريقًا من شاي الكركديه المثلج عالياً في شمس الظهيرة. إنها تشبه إلهة رومانية أكثر من كونها مضيفة في لوس أنجلوس ، وذلك بفضل فستانها الطويل من الحرير المرجاني وكعكة ممتلئة. ولكن قبل أن تترسخ الصورة الخالدة بالكامل ، تبتسم ابتسامة شريرة وتعلن أمام تجمع غير رسمي في الفناء الخلفي لأصدقائها وعائلتها: "مرحبًا ، الجميع ، هذا شائك!" ثم بعد لحظة ، تضيف ، "أوه ، وكن حذرًا ، لأن شاي الكركديه بقع! صدقني." اترك الأمر لجيادا لدفع نفسها عن قاعدة التمثال. إنها الجودة الواقعية للغاية التي جعلت نجمة Food Network هذه ، 38 عامًا ، مرحبًا بها في غرف المعيشة وتعبد في المطابخ منذ عرض الطهي الخاص بها كل يوم إيطالي ظهرت لأول مرة في عام 2003. بعد ست سنوات ، كتبت أربعة كتب ، واستضافت ثلاثة برامج أخرى للطهي والسفر ، وحتى حصلت على Daytime Emmy. ومن المعروف أيضًا أنها تظهر في الساعة الأخيرة من قناة إن بي سي اليوم من وقت لآخر.

من الصعب تصديق أنه عندما كانت طفلة ، اعتادت جيادا الاختباء خلف مئزر لأنها كانت خجولة للغاية. ولدت في روما ، وهي الأكبر من بين أربعة ، وغادرت إيطاليا مع عائلتها عندما كانت في الثامنة من عمرها لتعيش في نيويورك ، ثم لوس أنجلوس ، بالقرب من جدها الشهير المنتج السينمائي ، دينو دي لورينتيس. (يبلغ من العمر الآن 90 عامًا ، ولا تزال العطلات العائلية تقام في منزله). درست الأنثروبولوجيا في المدرسة ولكنها غيرت موقفها بعد الكلية وتدربت في مدرسة الطبخ Le Cordon Bleu في باريس. كانت تعمل في مطاعم مثل سباجو وباعتبارها طاهية خاصة قبل أن تقفز إلى التلفزيون.

أحدث برنامج لها ، جيادا في المنزل، أفضل ما يجسد حالتها الذهنية هذه الأيام. الموضوع هو ترفيهي منخفض المستوى على غرار كاليفورنيا للأحباء ، والذي يتناسب تمامًا مع أسلوب حياة Giada المريح. تحب هي وزوجها ، مصمم الأزياء تود طومسون ، إقامة حفلات عشاء في الهواء الطلق ، خاصة في فصل الصيف ، في منزلهما بالقرب من ماليبو. الزوجان متزوجان منذ سبع سنوات. يقول تود ، متوقفًا بجوار الأريكة حيث نجلس ، "أنا من ركض إلى المتجر في اللحظة الأخيرة ثم أغسل الأطباق في نهاية الليل". "انها أقل يمكنني القيام به." ماذا عن ابنة الزوجين البالغة من العمر سنة واحدة ، جايد؟ أجاب جيادا بابتسامة: "إنها تجلس على وركي عندما أطبخ". "وهناك دهشة في عينيها."

تتمحور حفلاتهم ، بما في ذلك اليوم ، حول تخصيص الوقت ليكونوا معًا. في فترة ما بعد الظهيرة الدافئة ، تجتمع جيادا وتود وأختها إلويزا وعدد قليل من الأصدقاء في الفناء لتتغذى على الخضار الملفوفة بالبروسكيوتو وكرات اللحم الصغيرة وكوكتيل الروبيان مع بدء غروب الشمس. "أصدقائي هم خنازير غينيا عندما أستمتع" ، تهمس جيادا ، وعيناها ملتصقتان بوجوه صديقاتها للحصول على ردود أفعال. "أنا أسأل دائمًا ،" ما رأيك؟ "هنا ، يخبرنا جيادا ماذا هي تفكر في كل شيء بدءًا من أسوأ كارثة في المطبخ وانتهاءً بموقفها الجديد في الحياة كأم.

كبرت ، هل كان الطبخ جزءًا كبيرًا من حياتك الأسرية؟ هل لديك أي تقاليد في الطعام؟
كان يوم الأحد يومًا كبيرًا بالنسبة لنا جميعًا للتسكع والطهي. كان المنزل دائمًا صاخبًا ويمتلئ بالناس. تأتي تجربة الانفتاح على الطعام وكيفية تحضيره من وقتي مع عائلتي: ربما تكون السرعة والبساطة من أمي. الإبداع في الطبخ ، الاستكشاف ، يتم من خلال خالتي. والعاطفة حقا من جدي. كان لكل شخص دور مختلف.

إن جدك أسطورة سينمائية. هل كانت نشأتك هوليوود جدا؟
حضر أرنولد شوارزنيجر و [المخرج] ديفيد لينش كثيرًا ، وكان لدينا عشاء يستمر لساعات وساعات. سيصاب جميع الأطفال بالملل ، لكن ديفيد لينش لعب الورق معنا. أتذكر عندما جاء درو باريمور مرة واحدة و [مدش] كانت أصغر قليلاً مما كنت عليه و [مدش] وركضنا في جميع أنحاء المكان ولعبنا لعبة الغميضة.

في الأصل ، لم يكن جدك يريدك أن تكون طاهياً. ماذا يعتقد الآن؟
إنه فخور جدًا. لكنه أحبطني في البداية لأنه شعر أنه عالم رجل. قال ، "بالتأكيد ليس ساحرًا لشخص صغير الحجم. لا يمكنك حمل هذه الأواني." وفكرت ، حسنًا ، لماذا يمنعني ذلك؟ يمكنني العمل بجد مثل الرجل. عندما تحب أن تفعل شيئًا ما ، فأنت تفعله فقط.

ما الذي جعلك تقرر تكوين أسرة؟
تم تشخيص إصابة أحد إخوتي الأصغر بسرطان الجلد في سن 29 وتوفي بعد ذلك بوقت قصير. كنا قريبين جدا. كان يريد دائمًا إنجاب أطفال ، لكنه لم يحصل على ذلك. وبعد وفاته ، أتذكر أنني كنت أفكر ، كما تعلم ، ربما هناك مكان في قلبي لشخص آخر غير كل الأشخاص الذين أملكهم بالفعل في حياتي. أعلم أنني كنت خائفًا جدًا. أعتقد أن وفاة أخي جعلتني أشعر بالخوف ، لأنني كنت خائفًا من إمكانية إنجاب طفل وفقدانه أو فقدانها أيضًا. لم أكن أعرف ما إذا كان بإمكاني المرور بهذا النوع من الألم مع أي شخص آخر كما فعلت مع أخي. لذلك لفترة من الوقت ، كنت محبطًا جدًا للفكرة بأكملها. اعتقدت، لا أريد المزيد من العلاقات. لا أريد أن يكون لدي أي شخص قريب مني. لكن بعد بضع سنوات ، اعتقدت ، إذا لم يكن لدي طفل ، فقد يكون ذلك أتعس شيء بالنسبة لي.

هل غيّر أن تصبح أماً نظرتك إلى الحياة؟
حسنًا ، لقد غيرت بالتأكيد عبء عملي. ها! لكن في نهاية اليوم ، أعتقد أنني كنت أكثر أنانية قبل أن أحصل على Jade. يساعدك الأطفال على أن تصبح أكثر تعاطفًا. انضممت إلى منظمة أوكسفام الخيرية التي تساعد على تحسين حياة الأطفال في جميع أنحاء العالم. أدركت أنني أريد أن يكون هذا العالم أفضل. توقفت عن التفكير في فناءي فقط وبدأت أفكر في الحياة التي نتركها لشخص آخر.

هل تغير روتين الطبخ الخاص بك؟
جايد وأنا أطبخ معًا. تزحف حولي في المطبخ. إنها الآن في مرحلة تريد أن ترى فيها ما يحدث ، لذا اصطحبتها. أعطيها مذاقات صغيرة من الطعام وهي مثل ، "مم!" في بعض الأحيان لا يوجد شيء على الملعقة وما زالت تقول ، "مم!"

يظهر Jade أيضًا في العرض الجديد. كيف تتعامل مع الشهرة حتى الآن؟
أوه ، إنها ليست خجولة. إنها تحب الناس الذين يلتقطون صورًا لها. لقد قدمت حلقة من أحد عروضي حيث كانت على كرسي مرتفع ، وهي تحب الكاميرا. انها تبتسم على جديلة بالفعل!

هل سيحطم قلبك إذا تبين أن جايد أكلي لحوم البشر صعب المراس؟
أعتقد ذلك ، لكنها ليست منزعجة. تحب قطع لحم الضأن المشوية وتأكل الكينوا. أختي لديها آكل صعب الإرضاء. أقول لها دائمًا ، "إذا صنعت الخضروات بطريقة مملة ، فلن يأكلها." لذا الآن تذوب القليل من جبن فونتينا ، ويغمس طفلها البروكلي في الجبن. عليك أن تجعل الطعام ممتعًا.

ما هي الوصفة الأولى التي تعلمتها؟
عجينة البيتزا. كنت في الخامسة من عمري ، كنت أقوم بتحريك الدقيق لعمل البئر ، وبعد ذلك كنت أقوم بتكسير البيض ووضعه في المنتصف ، وتضع أمي الطحين والملح ببطء. أنا متحمس لتعليم Jade كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط. سيكون خفق البيض معًا ممتعًا.

لقد كنت أنت وتود معًا لمدة 20 عامًا تقريبًا. ما السر؟
في البداية كنت هناك لأساعده في حياته المهنية. الآن هو حيث يريد أن يكون ، ويساعدني في حياتي. أعتقد أنه تطور رائع للعلاقة. وإنه لأمر رائع كيف يمكننا تقسيمها نوعًا ما. كما تعلم ، فإن معظم الرجال يريدون أن يكونوا في دائرة الضوء وأن تقوم المرأة برعايتهم. عليك أن توازن ذلك. يجب أن تكون هناك أوقات حيث يتعلق الأمر بتود ، عندما أكون زوجة تود وهذا هو ما أنا عليه في تلك اللحظة. ثم هناك أوقات عندما يتعلق الأمر بي.

يمكنك دائمًا أن تبدو مثيرًا عند الطهي.
أعتقد أنه من الجيد أن تطبخ وأن تكون مثيرًا. لما لا؟ أتلقى الكثير من رسائل البريد الإلكتروني من الناس ، وخاصة النساء ، التي تقول لي ، "ليس عليك إظهار الانقسام لجذب الجمهور من الذكور." انا لا. هذا هو نوع جسدي ، وأنا مرتاح جدًا لما لدي.

كيف تحافظ على لياقتك ، محاطًا بالكثير من الطعام؟ قطاعات صغيرة. وعندما يتعلق الأمر بالمعكرونة أو الأشياء المليئة بالشبع ، أجد أنه بعد ثلاث أو أربع قضمات ، غالبًا ما لا أحتاج إلى تناول المزيد من الطعام. لكني سأخبرك أن هناك أوقاتًا لا أستطيع فيها التحكم في نفسي. عادة ما يكون مع الحلويات ، وخاصة الشوكولاتة.

هل حقا؟ ما مدى سوء ذلك؟
أنا آكل عجينة الكعكة النيئة.

كيف تصف أسلوبك الترفيهي؟
انها بسيطة ، كاليفورنيا أنيقة. لا أعتقد أنه يجب أن يكون لديك نفس الأكواب والأطباق. لا بأس في الاختلاط والمطابقة: يصنع تود الملابس ، وسيأخذ قماشًا إضافيًا من الفساتين ويصنع المناديل من القصاصات.

هل لديك شعار ترفيهي؟
استخدم ما لديك. أحب عمل الترتيبات مع الكثير من الليمون والبرتقال ، أو آخذ المسواك وأصنع منحوتة من الفاكهة. استخدم كل ما هو موجود في الثلاجة أو المخزن. أريد أيضًا أن أجعل عملي أسهل ، لقد بدأت في مطالبة الأصدقاء والعائلة بإحضار الأشياء أيضًا. لم أكن لأفعل ذلك من قبل. اعتقدت دائمًا أنني أستطيع أن أفعل كل شيء بنفسي.

عندما يأتي الناس ، هل تشعر أنك مضطر لإطعامهم؟
نعم فعلا. احتفظ بعجينة البسكويت في الفريزر ، ويمكنني طهيها في ثماني دقائق. لدي أيضًا حديقة صغيرة بها فراولة صغيرة على حشيشتي الأمامية. يحب الأطفال اختيارهم.

كيف يتغير أسلوبك الترفيهي بمجرد حلول الصيف؟
نقضي الكثير من الوقت في الخارج. احب الهواء النقي وعندما يتسبب الناس في حدوث فوضى ، يكون التنظيف أسهل كثيرًا. تم تجهيز الفناء الخلفي الخاص بي بمنطقة شواء ومغسلة وثلاجة. لدي أرائك وطاولات موضوعة حول حفرة نار صغيرة ، ولدينا هذه الوسائد المنسوجة الرائعة هناك ليجلس عليها الناس. لقد خلقت أجواء لطيفة في الخارج.

ما أنواع الأشياء التي تغيرها أو تضيفها إلى قائمتك في الصيف؟
أستخدم الكثير من الحمضيات والألوان. تجعل الشمس الناس يتوقون إلى شيء أخف قليلاً. سلطات الكابريزي [مع الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج] رائعة. الفواكه الطازجة رائعة ، وأنا أستخدم الكثير من الخضروات النيئة الطازجة. كل شيء له نكهة أكثر في الصيف ، لذلك فجأة يمكنك أن تأكل أشياء طازجة ولن تضطر إلى تناول الكثير من الملح أو أي نوع آخر من التوابل.

هل تعيش وفق قائمة عندما تقيم حفلة؟
أنا افعل. عادةً ما أنشر كل الأشياء التي أحتاج إلى القيام بها على جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، ثم أقوم بفحصها. وأقوم دائمًا بإعداد قائمة عندما أذهب إلى متجر البقالة. دائما. أعتقد أنه من المهم اختيار الوصفات التي يمكنك تحضيرها مسبقًا. يجب أن يكون لديك شيء واحد أو شيئين فقط للقيام بهما في يوم الحفلة.

هل لديك أي وقت مضى حفلات موضوع؟
أحب أن يكون لدي حفلات تشعر بالسعادة. لديّ صديقاتي لتناول إفطار خفيف ونقوم بعمل ترتيبات. صديقي وهو فنان مكياج يقوم بعمل حواجبه ويوضح له كيفية تطبيق أشياء معينة. أعطي كل شخص ملمع شفاه أو ظلال عيون جديدة كهدية ، ونقوم بالتجربة.

ما هي أسوأ كوارثك في المطبخ؟
عندما كنت طاهياً خاصاً ، كان لدي عيد شكر مخيف للغاية. كان لدى زبائني كلب كبير جدًا كان دائمًا على بعد خطوتين مني. لذلك كان لدي هذا الديك الرومي الضخم محاطًا بكل شيء على طبق ، وكنت أحمله إلى الطاولة. كان الكلب أمامي ، لكني لم أستطع رؤية الديك الرومي. لذلك تعثرت على الكلب. ذهب هناك الديك الرومي والطبق وكل شيء آخر. وبالطبع حصل الكلب على الديك الرومي. لقد شعرت بالإذلال الشديد ، أردت فقط أن أخرج من الباب.

ما هي المهارات من المطبخ التي تطبقها على الحياة بشكل عام؟
يعلمك الطبخ الارتجال ، وهذا مهم في الحياة. أعتقد أنني تعلمت أن أذهب مع التيار أكثر الآن ، ولست مضطرًا لأن أكون صارمًا أو متحكمًا. إذا لم تنجح الوصفة الجديدة تمامًا كما كتبتها ، فأنا أكثر استرخاءً حيالها.

ماذا بعد؟
اعتاد جدي أن يكون لديه مطعم-متجر ذواقة. أود أن أفعل ذلك. لكني أحب أيضًا العيش في الخارج مع Jade. لقد تحدثنا أنا وتود عن باريس أو روما. لم أكن أخطط للحصول على هذه المهنة ، لقد ركبت الموجة فقط. والآن أفكر إلى أين يقودنا ذلك.

يتحدث الناس عن تنافس شرس بينك وبين راشيل راي.
هل نتسكع طوال الوقت؟ لا. هل نحن أفضل أصدقاء؟ لا. ولكن إذا لم تكن أفضل الأصدقاء ، يفترض الناس أنك تكره بعضكما البعض. نحن نضحك على ذلك! نقوم بهذه المهرجانات معًا ، وستقول لي ، "أوه ، من الأفضل أن نلتقط صورة معًا ونبتسم ، لأننا إذا لم نفعل ذلك ، فالله وحده يعلم ما سيُكتب عنا." إنها شخص محبوب.

إذا كان بإمكانك أن تطلب من أي شخص من Food Network تحضير وجبتك الأخيرة ، فمن ستكون وماذا تطلب؟
إينا جارتن ، كونتيسا بيرفوت. إنها تصنع كعكة الإسبريسو بالشوكولاتة مع ملح البحر الخاص ، ويوجد بداخلها أيضًا الكراميل. اسبريسو ، كراميل و شوكولاتة. إنه يحتوي على هذا المزيج المثالي من النكهة الحلوة والملح اللزج ولكن الغني بالنكهة. ستكون هذه وجبتي الأخيرة. هذا كل ما أريده.

صِف يوم إجازتك المثالي.
أوقظ ابنتي وأنا قادر على إطعام فطورها و [مدش] لأن الكثير من الأيام ليس لدي وقت. أثناء غفوتها ، أمارس نوعًا من التمارين ثم أقوم بها من غفوتها لأن هذا في الواقع هو أفضل وقت لرؤيتها. إنها سعيدة جدًا لدرجة أن ذلك يذوب قلبي. ثم أتناول الغداء مع أصدقائي وأذهب إلى متجر البقالة في فترة ما بعد الظهر. أقوم بإعداد عشاء Todd و Jade وأبقي الأمر بسيطًا جدًا. أحب أن أكون في المنزل.

انتظر. هل قلت للتو أنك تريد طهي العشاء في يوم إجازتك؟
نعم! في الواقع ، منذ فترة وجيزة ، كنت أسأل تود ، "ماذا تريد لاحقًا لتناول العشاء؟" إن التواجد في المطبخ و [مدش] للطبخ أو الخبز و [مدش] يجعلني أشعر بالرضا في كل مكان ، وأعتقد أن هذا هو السبب في أنني أفعل ذلك. لهذا نحن هنا. نحن هنا لنشعر بالرضا ولجعل الآخرين يشعرون بالرضا.


شاهد الفيديو: عندك الباذنجان والبطاطس تعالي نعمل وجبة صيفية بامتياز سهلة واقتصاديةصحي ولذيد بدون اللحوم