ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة الأرز المقلي بالبيض على الطريقة الصينية

وصفة الأرز المقلي بالبيض على الطريقة الصينية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مجموعات شعبية
  • الطبخ اليومي
  • يبعد

هذا طبق بسيط جدا ولذيذ. يستغرق الطهي 10 دقائق فقط ، لذا فهي وجبة رائعة إذا كنت قد وصلت للتو إلى المنزل من العمل.


لانكشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

22 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • رشة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت بذور السمسم المحمص
  • 6 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • عبوتين أرز بسمتي Uncle Ben's® أو Veetee® قابل للميكروويف
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. اخفقي البيض في وعاء مع الحليب ورشة ملح.
  2. سخني ملعقة كبيرة من زيت بذور السمسم المحمص في مقلاة كبيرة أو مقلاة. بعد ذلك نضيف البصل الأخضر إلى الزيت ويقلى لمدة 30 ثانية ثم يضاف خليط البيض ويخفق ولكن لا تطبخ البيض أكثر من اللازم.
  3. أضيفي عبوة واحدة من الأرز إلى خليط البيض وقلبي. ثم أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت السمسم إلى الأرز وقلبي. ثم أضف الكيس الثاني إذا كان الأرز واتبع هذه العملية مرة أخرى. أضيفي صلصة الصويا وقلبي لمدة دقيقتين ثم قدميه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أرز مقلي بالبيض

وصفة أرز مقلي بالبيض مع الفيديو والصور خطوة بخطوة- يمكن تحضير هذا في أقل من 30 دقيقة ، بما في ذلك طهي الأرز طازجًا. إنه مفيد ومغذي من تلقاء نفسه ولا يحتاج إلى أي طبق جانبي. ولكن يمكن أن تكون مصحوبة بأي الأطعمة الهندية الصينية مثل بطاطس منشوريا أو الفلفل الحار.

أرز مقلي بالبيض يمكن أيضًا صنعه باستخدام البيض المسلوق. هذه الوصفة تشبه الأرز المقلي بالخضروات الذي شاركته من قبل. لكن هذا مع إضافة البيض. إذا كنت تبحث عن أفكار عشاء سريعة ، فجرّب ذلك.

يمكنك زيادة أو نقص المكونات بناءً على توفرها أو بما يتناسب مع ذوقك.

يضيف استخدام اليانسون النجمي والصلصال والكرفس والثوم نكهات رائعة إلى الأرز الذي يمكن للمرء أن يجده غالبًا في المطعم الذي يقدم الأطعمة الهندية الصينية. أقترح استخدامها ، إذا كنت لا ترغب في استخدام صلصة الصويا.

لقد استخدمت الخل الذي يقتل أيضًا رائحة البيض. إذا كنت ترغب في استخدام صلصة الطماطم أو الفلفل الحار ، يمكنك إضافتها مع الخل.

في الفيديو ، لم أستخدم الصولجان أو اليانسون النجمي. لقد استخدمت أيضًا الملفوف الذي يضيف نكهة مثل الأرز المقلي بالبيض على طراز المطعم.


سخني مقلاة على نار عالية وأضيفي زيت الفول السوداني. يُسكب البيض المخفوق ويُترك حتى يستقر لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم يُقلب البيض السائل حول المقلاة ويُحرّك المزيج برفق باستخدام ملعقة خشبية. انقله إلى طبق واتركه جانباً.

يُضاف الجمبري والبازلاء المجمدة إلى المقلاة ويقلب لمدة أقل من دقيقة واحدة. نضيف الأرز ونخلط جيداً حتى يتفكك الأرز.

يُعاد البيض المخفوق إلى المقلاة ويتبل بصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الأبيض حسب الرغبة ويقدم على الفور.


لبدء صنع وصفة الأرز الصيني بالبيض المقلي مع الشوفان ، في مقلاة ، أضف ملعقة صغيرة من الزيت والبصل الأخضر والجزر والفاصوليا والشوفان والملفوف.

يرش القليل من الملح ويقلب على نار متوسطة حتى تنضج الخضار وتنضج. يمكنك اختياريًا تغطية المقلاة وطهي الخضار بشكل أسرع.

كما أن تغطية المقلاة وخفض الحرارة يساعد الخضار على التعرق قليلاً وينضج الشوفان معها.

بمجرد أن تنضج الخضار ، أضيفي 3 بيضات مع الصفار وقلبي حتى تنضج. بمجرد أن يخفق البيض ، نضيف الأرز المطبوخ ونقلبه. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب جيدًا للخلط وإطفاء النار.

غطي المقلاة ودعي النكهات تتخلل الأرز المطبوخ ، بمجرد أن ينضج ، قدمي.

قدمي وصفة الأرز الصيني بالبيض المقلي مع الشوفان مع البانير كاري الآسيوي الحلو والحامض.


أرز مقلي بالبيض

يعتبر هذا الأرز المقلي الأساسي اختيارًا جيدًا لمحاولتك الأولى في القلي في المقلاة. لا داعي للقلق بشأن اللحوم أو الخضار الرقيقة - مجرد طبق بسيط يعمل بشكل جيد مع تقنية الووك الجيدة.

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 3 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (انظر الملاحظة)
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح بيضاء وخضراء فاتحة
  • 2 فص ثوم مقشر ومفروم
  • 4 أكواب بقايا أرز الياسمين المطبوخ البارد (انظر الملاحظة)
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يخفق البيض مع زيت السمسم مع نصف ملعقة صغيرة ملح ويوضع جانباً. سخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الزيت النباتي. نضيف نصف البصل الاخضر والثوم وبقية الملح ويقلى حتى تفوح رائحته. أضيفي الأرز وصلصة الصويا وقلبيهم بالزيت ، واضغطي الأرز على جانب الووك لتفتيت أي تكتلات.

عندما ينضج الأرز ويبدأ في التحميص ، انقل الأرز كله إلى جانب واحد من المقلاة وأضف خليط البيض إلى الجانب المفتوح. قلّب البيض حتى ينضج تقريبًا ، ثم اخلطه مع الأرز. نضيف البصل الاخضر المتبقي والفلفل الابيض ونقلب جيدا.

• الزيت مهم جدا في الطبخ. لتحمل النكهة حول أي طبق مقلي ، يجب عليك تذوق الزيت أولاً. إضافة نصف البصل الأخضر مع الثوم سيضيف نكهة للزيت لتشكيل قاعدة الطبق. يوفر الباقي المضاف في النهاية نكهة وملمسًا جديدًا.

• يكون الأرز المقلي أسهل عندما يصنع من بقايا الأرز المطبوخ والمبرد. يصبح الأرز المبرد أكثر صلابة وسيصبح طريًا عند إعادة تسخينه في المقلاة. يمكنك استخدام الأرز المطبوخ حديثًا ولكنك تحتاج إلى استخدام لمسة أخف في المقلاة لتجنب هرسه. يحتاج الأرز إلى تحميص خفيف ليعطي الطبق جيدًا ووك خى التذوق.

• بمجرد أن تتقن تقنية صنع الأرز المقلي الأساسي ، يمكنك البدء في إضافة مكونات أخرى. أضف اللحوم والخضروات ، أو استخدم بقايا الطعام.

شاهد آدم يوضح مدى سهولة صنع أرز مقلي رائع في الفيديو ، في الأعلى.


Slimming World & # 8217s وصفة خاصة من الأرز المقلي بالبيض

الأرز المقلي بالبيض من Slimming World هو وصفة بسيطة للغاية يمكن وضعها على الطاولة في 30 دقيقة فقط.

سهل التحضير ومتعدد الاستخدامات بشكل لذيذ ، يمكن الاستمتاع بالأرز المقلي بالبيض الخاص بـ Slimming World & # 8217s كوجبة سريعة ملونة بمفردها أو مقترنة بأطباق صينية لذيذة أخرى. أضف بعض الدجاج المشوي أو اللحم البقري للحصول على نكهة أكثر لحومًا وقضمًا. رشي هذا المفضل لدى Slimming World مع صلصة الصويا وقدميه في وعاء كبير.


أخيرًا ، إليك بعض الأدوات التي ستجعل تحضير المكونات في هذه الوصفة أمرًا سهلاً للغاية:

  • مفرمة طعام ألترا شيف إكسبريس - هذه واحدة من أكثر أدوات المطبخ استخدامًا. أنا أستخدم الألغام طوال الوقت لتقطيع الخضار بسرعة. أنا أحب بشكل خاص استخدامه لتقطيع البصل ، لأنه ينقذني من كل الدموع! - اشتريت مكشطة مقاعد البدلاء بعد رؤيتها تستخدم في عروض الطبخ المفضلة لدي. إنها أداة يدوية لكشط ونقل الطعام المفروم من لوح التقطيع إلى المقلاة.

إذا جعلت هذه الوصفة السهلة للأرز الصيني المقلي ، أعلمني! اترك تعليقًا بتقييم النجوم ★ أدناه ، لأنني أحب أن أسمع منك! ♡


طريقة عمل أرز مقلي بالبيض

يستخدم هذا الأرز المبرد المطبوخ مسبقًا ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك طهي الأرز في نفس اليوم. بعد طهي الأرز ، وزعيه على صينية خبز واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم يصبح جاهزًا للاستخدام.

بيض مخفوق - يكسر البيض في وعاء ويضاف الملح ويخفق. ضعي مقلاة أو ووك على الموقد وأضيفي الزيت أو الزبدة ثم أضيفي البيض المخفوق. يتبارى البيض ويخرج من النار. اقلبها على طبق واتركها جانبًا.

يقلى البصل والثوم- ضعي مقلاة على الموقد ثم أضيفي الزيت. نضيف الثوم والبصل ونقليهما لمدة دقيقة قبل إضافة خليط الخضار والفلفل الأسود. تقلى الخضار لمدة دقيقتين.

أرز مقلي- نضيف الأرز المطبوخ ثم نضيف صلصة الصويا وزيت السمسم والبيض المخفوق. قلبي حتى يمتزجوا جيدًا حتى يسخن الأرز جيدًا.


وصفة روي تشوي كاتشب أرز مقلي

بالنسبة للعديد من الأمريكيين الكوريين وجنوبي كاليفورنيا على حد سواء ، يعتبر روي تشوي بطلًا. كانت إمبراطوريته من شاحنات التاكو ، المسماة Kogi ، مبتكرين في استخدامهم لوسائل التواصل الاجتماعي. من كان يظن أن تويتر يمكن أن يجلب 150 شخصًا جائعًا إلى موقف سيارات سوبر ماركت؟ اخترع تشوي ذلك. هل سبق لك أن أكلت تاكو كوري قصير الأضلاع ، مزيج جذاب من الفطرة السليمة للطهي الآسيوي والمكسيكي؟ اخترع تشوي ذلك. إليك وصفة أرز مقلي سريعة من الشيف مذكرات جديدة رائعة الابن . اقرأ: روي تشوي ليس عجبًا في تاكو

عين و rsquot لا شيء أكثر من الحي اليهودي أرز مقلي بالكاتشب. هذه وجبة شرير ورسكووس. انها & rsquos مثل البسكويت والجبن انتشار الهباء الجوي. انها & رسكو مثل السكر على بعض الخبز الأبيض أو البوريتو المجمدة. في الأساس ، بعض الحقير التافه ، السخيف ، القرف الغبي. لكنها & rsquos اللذيذة!


الوصفة الصينية للأرز المقلي - كيفية طهي الأرز المقلي بالبيض على الطريقة الصينية؟

يعد طهي الأرز الناجح أمرًا ضروريًا للوجبات الصينية. يحظى الأرز المقلي بشعبية كبيرة في الغرب ، لكنه لا يقدم في مطاعم الصين ، ونادرًا ما يتم تقديمه في المنزل.

هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي الأرز ، ولكن من أهم الأشياء التي يجب تذكرها هو غسل الأرز جيدًا قبل الطهي ، فهذا يساعد على منع حبات الأرز من الالتصاق ببعضها البعض أثناء الطهي.

في هذه الوصفة الصينية من الأرز المقلي ، تحتاج 2 كوب (350 جم) أرز طويل الحبة ، 4 بيضات (مخفوقة) ، 2 فص ثوم مفروم (اختياري) ، 2 بصل أخضر ، شرائح (اختياري) ، 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، 4 أكواب ماء ، وفلفل.

أولاً ، تحتاج إلى غسل الأرز جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم نقعه في الماء البارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. وضعي الأرز في مقلاة مع 4 أكواب من الماء ، واتركي الأرز حتى يغلي ، وانتظري السائل حتى يمتص تقريباً ، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

بعد 10 دقائق ، أطفئي النار وأزيلي الغطاء لإخراج البخار واتركي الأرز جانبًا. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ، وصبي البيض في المقلاة ، وقلبي برفق حتى ينضج البيض ، وانقليها إلى وعاء واتركيها جانبًا.

أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة ، ثم أضيفي البصل الأخضر (البصل الأخضر) والثوم المفروم ليقلي لبضع ثوان في حالة استخدامه. يُضاف الأرز والبيض المطبوخ في المقلاة ، ويُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الداكنة فوق الأرز ، ويُخلط جيدًا ويُسخن على نار متوسطة. يتبل بالقليل من الفلفل الأسود ويقدم ساخناً.