ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ضوء الطبخ + اطفال

ضوء الطبخ + اطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من ماكدونالدز إلى البيت الأبيض ، ليس هناك شك في أن حالة صحة الأطفال وتغذيتهم في الأخبار. سواء كان ذلك ناتجًا عن خطة تسويق ذكية أو من قلق حقيقي ، يمكن لمعظم الناس الاتفاق على أن هذه مشكلة تستحق اهتمامك.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

ربما لاحظت المزيد من الوصفات الملائمة للأطفال في مجلة Cooking Light في الأشهر الأخيرة ، ولدينا أيضًا دليل جديد حول العودة إلى المدرسة على موقعنا الإلكتروني. ما الذي يجعل وصفة ضوء الطهي مناسبة للأطفال؟ حسنًا ، الخبر السار هو أن المعايير للأطفال والكبار هي نفسها. يجب أن تلبي هذه الوصفات معاييرنا الغذائية ، ويجب أن تمر عبر مطبخ الاختبار الخاص بنا ، والأهم من ذلك كله ، يجب أن تكون لذيذة. الانتصار الحقيقي في طبخ الأطفال الرائع هو أنه ليس للأطفال فقط. إنه لأمر جيد أن يستمتع الجميع على الطاولة.

هذا الشهر ، سيصدر كتاب الطبخ النهائي من Cooking Light المعتمد للأطفال ، ويقدم مجموعة كاملة من هذه الأجرة المناسبة للأطفال. أعاد المحررون كارولين ويليامز ، وهي أم لطفلين ، وأخصائية تغذية مسجلة ، ومؤلفة كتاب Cooking Light First Foods (الذي اعتدت عليه عند صنع الطعام لطفلي) لكتابة هذه المتابعة للأطفال الأكبر سنًا. بصفتي أمًا لطفلين ، أحب الطريقة التي يجلب بها هذا الكتاب طعامًا لذيذًا وصحيًا إلى الحياة. أنا أقدر أيضًا أنه لا يتطلب وقتًا لتناول العشاء لتصبح مكانًا لعرض اختلاقات الوجوه المبتسمة والغريبة. يجب أن يبدو الطعام مثل الطعام في منزلي. (لكن بصفتي أحد الوالدين ، تعلمت ألا أحكم أبدًا. إذا كان جعل تلك السلطة تبدو مثل دارث فيدر على الطبق يجعل سام الصغير يأكل الخضار ، فأنا جميعًا مع ذلك.)

لذلك نحن على استعداد للتخلي عن نسخة من الكتاب. وسؤالنا ليس للآباء فقط. بعد كل شيء ، يتطلب الأمر قرية لتربية الأطفال ، وهذه القرية بحاجة إلى القيام بعمل أفضل بكثير في إطعام أطفالنا طعامًا صحيًا.

صِف لنا هنا في 100 كلمة أو أقل: ما هو الشيء الوحيد الذي كنت تتمنى أن تتعلمه عن الأكل الصحي عندما كنت طفلاً؟ يجب كتابة الإدخالات في حقل التعليقات في هذا المنشور. من المقرر تقديم طلبات الاشتراك بحلول يوم الجمعة 9 سبتمبر الساعة 11:59 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة.

سيختار المحررون مفضلاتهم بناءً على الأصالة والإبداع ومدى إجادتك لسؤالنا. سيتم إخطار الفائز عبر البريد الإلكتروني بحلول 16 أيلول (سبتمبر) 2011.


25+ وصفات وأفكار ونصائح للطبخ مع أطفال ما قبل المدرسة

الطبخ نشاط رائع لمرحلة ما قبل المدرسة. يمكنك تطوير المهارات الاجتماعية والمهارات الحياتية أثناء العمل معًا لإنشاء شيء ما. توفر هذه الأنشطة خبرات عملية في الرياضيات والعلوم. يمكنك الطبخ لتمديد كتاب مثل شوربة الحجر أو الدجاجة الحمراء الصغيرة. ستساعد وصفات الطبخ هذه مع الأطفال (بالإضافة إلى النصائح والأفكار) في بناء تلك المهارات الحياتية.

استخدم هذه النصائح والحيل والأفكار والوصفات أثناء الطهي مع أطفالك في سن ما قبل المدرسة.


سيحب الأطفال صنع كعكة رغيف القلب الوردي هذه ، مغطاة بتوت العليق الطازج ومغطاة بكميات كبيرة من السكر البودرة. لا يقتصر الأمر على حصولك على كعكة لذيذة ، تتضمن مفاجأة خفية جميلة ، ولكن ستتمكن أيضًا من تعليم الأطفال بعض مهارات الخبز الكلاسيكية. خبز خاص للجميع ليستمتعوا به.

  1. يسخن الفرن على الغاز 4 ، 180 درجة مئوية ، المروحة 160 درجة مئوية. دهن صينية كعك مربعة بقياس 20 سم (8 بوصات) وصفيح رغيف 900 جم (1 3/4 رطل) (بعمق 6 سم على الأقل) بورق خبز غير لاصق ، مما يعطي صينية الرغيف طوقًا بطول 1 سم فوق الجوانب.
  2. في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر مع الخفاقة اليدوية الكهربائية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. نضيف البيض واحدا تلو الآخر مع الخفق بين كل إضافة. ينخل الطحين والبيكنج بودر ويقلب بملعقة حتى يصبح ناعمًا.
  3. سحق 25 جم (1 أونصة) من توت العليق بالشوكة. ضعي في وعاء مع 400 جم (13 أونصة) خليط الكيك. يُغطّى المزيج المتبقي في ورق تغليف ويترك جانباً. قلّب 3/4 من لون الطعام خلال مزيج كعكة التوت حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا. تُسكب الملعقة في العلبة المربعة وتُخبز لمدة 18-20 دقيقة. تبرد في العلبة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها من العلبة لتبرد تمامًا. اختم 9 قلوب بقص 5 سم (2 بوصة).
  4. ضعي 5 ملاعق كبيرة من خليط الكيك في قالب الرغيف ، ووزعيه لتغطية القاعدة. ضع القلوب في القصدير ، منتصبة وملامسة لبعضها البعض. اسكبي المزيج المتبقي بالملعقة حول القلوب وفوقها ، مع التأكد من وقوعها بين القلوب وورق الخبز على طرفي القصدير. اترك فجوة لا تقل عن 1/2 سم في الجزء العلوي من القصدير.
  5. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج وترتفع. تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ترفع من العلبة لتبرد تمامًا.
  6. ضعي الماسكاربوني والسكر البودرة في وعاء. قلّبي الزبادي ثم افرده على سطح الكيك. ضعي فوقها باقي حبات التوت ، ورشيها بالسكر البودرة وقطعيها إلى شرائح. كجزء من نظام غذائي صحي ، استمتع بهذه الكعكة لمناسبة خاصة أو علاج.

السلامة اولا: يجب على البالغين تنفيذ أي خطوات باستخدام السكاكين الحادة. ابدأ الأطفال باستخدام السكاكين المسننة الصغيرة ، وراقبهم دائمًا عند التقطيع أو بشر. تأكد من توقفها عن الشبك قبل أن تصل إلى نهاية المكون. يجب على الشخص البالغ إدخال الأشياء وإخراجها من الفرن. ذكّر الأطفال بغسل أيديهم قبل الطهي وبعده ، وبين المهام ، خاصةً عند التعامل مع البيض النيئ.

تلميح: لكريم الزبدة والسكر باليد ، اخفقي الزبدة بملعقة خشبية حتى تصبح شاحبة. يُضاف السكر ويُهرس مع السبريد باستخدام شوكة ، ثم يُخفق بالملعقة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.


بالإضافة إلى مجموعة Jumpstart المجانية عند الانضمام

ابق على المسار الصحيح مع نصائح الخبراء من الطهاة وخبراء التغذية. تعرف على نصائح لتخزين مخزنك ، والاختيارات الذكية عند تناول الطعام بالخارج ، ومقايضة المكونات ، والمزيد!

حقوق النشر © 2021 Cooking Light Diet هي جزء من Allrecipes Food Group. كل الحقوق محفوظة.

* المعلومات الواردة في هذا الموقع ليس المقصود بها أن تحل محل المشورة الطبية. قبل البدء في هذا البرنامج الغذائي أو أي برنامج غذائي آخر ، يرجى استشارة طبيبك.

** يفقد الأعضاء الذين يتبعون نظام Cooking Light Diet أكثر من نصف رطل في الأسبوع ، في المتوسط.


تشيز كيك ليمون نو بيك

  • جلاتين الليمون 4 حصص
  • 1/2 كوب ماء مغلي
  • 8 أوقية. جبنة كريمية طرية
  • 2 أكواب مخفوقة
  • قشرة فطيرة غراهام كراكر أو إذا كنت تستخدم حجم صغير ، أضف القشرة إلى كل كوب مافن

ميني تارتس

  • الفطائر المعدة مسبقًا أو قشور الفطيرة الصغيرة
  • حشوة فطيرة ، آيس كريم أو بودينج
  • كريمة الخفق
  • الطبقة ، إذا رغبت في ذلك

ميلك شيك

وصفات لا خبز الفطيرة

لا كرات خبز وجبة خفيفة


مارشميلو بوبس

قم بإذابة كوب واحد من رقائق الشوكولاتة في طبق آمن للميكروويف مع التقليب كل 30 ثانية حتى تذوب. ضع أعشاب من الفصيلة الخبازية على أعواد المصاصة وضع ورقة من الورق المشمع. في أوعية صغيرة ، أضيفي الرشات أو الشيبس الصغير أو الحلوى الصغيرة أو المكسرات المفرومة. اغمس أعشاب من الفصيلة الخبازية في الشوكولاتة ثم دحرجها في الرشات. ضع ورقًا مشمعًا واتركه لعدة ساعات. أو قم بتبريده في الثلاجة لضبطه بشكل أسرع.


وصفات ترايفل

بسيط

طبقات الصحارى مع البودنج والفواكه والقشدة

دقيق الشوفان بدون خبز الكوكيز

  • 5 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 2 كوب سكر
  • 1 عصا زبدة أو سمن
  • 1/2 كوب حليب
  • 3 أكواب شوفان سريع الطهي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب جوز هند
  • 1/4 كوب زبدة فول سوداني

لا خبز Scidaddle

  • 2 كوب نودلز تشاو مين
  • 2 كوب ميني مارشميلو
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 6 أوقية. رقائق شوكولاتة نصف حلوة

لا خبز الشوكولاته اللوز جوز الهند بايتس

  • 1 كوب لوز مفروم
  • 1 كوب حليب مكثف محلى
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 كيس (7 أونصة) جوز هند مبشور
  • 1 كيس (12 أونصة) لقم شوكولاتة نصف حلو ، ذائبة

المزيد من وصفات لا خبز الحلوى

كرات فطيرة التفاح



كبروا ، مثل العديد من الأطفال الآخرين ، كانت الكلاب المفضلة لدي. مصنوعة من عجينة لفائف الهلال الجاهزة والهوت دوج المفروم ، يمكنك صنعها بسرعة كبيرة. قدميها مع صلصة التغميس المفضلة لديك وراقب هذه القطع الناجتس تتضاءل من الطبق.

الكاساديا هي وجبة أقل من قيمتها! إنها بسيطة ولذيذة وغير مكلفة وطفلة و مناسب للبالغين. تستخدم هذه الوصفة الدجاج المتبقي أو المشوي الذي تم شراؤه من المتجر لتبسيط الوجبة وإقرانها بصلصة شيبوتلي بوريتو المكونة من 5 مكونات اللذيذة!


دونات ، طعام للطفل داخل كل منا

1. دونات بالقرفة

الحنين حقيقي مع هذا. يمكننا أن نتذكر الحصول على كيس من هذه في أي معرض محلي أو حتى مزارعين & # 8217 أسواق والذهاب إلى المدينة. شيء واحد نحبه في كل وصفات الدونات المخبوزة هو أنها أكثر ملاءمة للأطفال دون الحاجة إلى القلي بالزيت الساخن. بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك & # 8217t صينية دونات ، احصل على واحدة في أسرع وقت ممكن ، ستجعل الأمور أسهل بكثير.

أخيرًا ، تأكد من عدم ترك الكعك يبرد كثيرًا قبل غمسه في خليط السكر بالقرفة. انهم & # 8217ll معطف أسهل بكثير إذا فعلت ذلك بينما هم & # 8217re لا تزال دافئة. أيضا ، من يحب أكل دونات بارد؟

2. دونات مخبوزة

سبب آخر رائع لصنع الكعك في المنزل مع أطفالك ، زينة مخصصة. سواء أكان ذلك & # 8217s الرشات ، الجليد ، التزجيج ، قم بإعداد خيارات التزيين الخاصة بك ، ودع أطفالك & # 8217 التخيلات تنطلق! تعطي الكريمة الحامضة في هذه الوصفة نكهة رائعة وتحافظ على رطوبة الكعك.

إذا لم يكن لديك & # 8217t أكياس الأنابيب ، ضع الخليط في كيس بسحاب واقطع زاوية لتثبيتها في أواني الخبز. أيضًا ، عند إدخال العجين في المقلاة ، ابذل قصارى جهدك حتى لا تملأها بشكل زائد.

سيتم توسيع الكعك وإذا قمت بتحميله بشكل زائد ، فلن يكون لديهم ثقب العلامة التجارية هذا بعد الانتهاء من الطهي.

3. دونات مخبوزة بالفانيليا

وصفة الدونات المخبوزة هذه مفيدة عندما & # 8217re تشتهي الكعك ولكنك تريده الآن. من التحضير إلى الطهي ، يمكنك تحضير الكعك الطازج في 20 دقيقة بشكل مسطح. هذه الكعك رائعة لتناول الإفطار أو الغداء أو علاج رائع لرفع الروح لإعطاء الجيران خلال هذا الوقت.

استهلك الدونات بأسرع ما يمكن ، والذي لا ينبغي أن يمثل مشكلة ، ولكن إذا كان لديك بقايا طعام ، فيمكنك تخزينها لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة.

4. خبز & # 8220 أفضل من المقلية & # 8221 دونات

الجميع يحب الخيارات ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالكعك وهذه الوصفة تمنحك ذلك تمامًا. بعد تجربة هذه ، قد تصبح مؤمنًا بمناقشة & # 8220baked over fried & # 8221 عندما يتعلق الأمر بوصفة الكعك المخبوز.

معلومات سريعة: تأكد دائمًا من صقيل الدونات بعد بضع دقائق من خروجها من الفرن. سوف يمتصون التزجيج أكثر ويثبتون أيضًا بشكل أسرع إذا تم القيام به بينما لا تزال الدونات دافئة.


رقاق الطحين

  • 4 اكواب طحين
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 1/2 كوب ماء دافئ

فاصوليا مكسيكية

  • 16 أوقية. فول مقلي ممزوج باللحم المفروم
  • Guacamole محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر
  • 1 كوب كريمة حامضة مخفوقة مع خلطة توابل تاكو
  • خس مفروم
  • جبنة شيدر مبشورة
  • طماطم مقطعة
  • زيتون مقطع
  • بصل مقطع (اختياري)

طعام مكسيكي أصيل- وصفة تاماليس


انتشلادا

تاكيتوس

1 رطل هامبرغر بني مع بصل مفروم و 1 فص ثوم مفروم. يصفى ويضاف 1 كوب صلصة ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، إذا رغبت ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
سخني التورتيلا الطحين وضعي خليط اللحم البقري والجبن المبشور على طرف واحد من التورتيلا ولفيها بإحكام وضعيها على ورقة كوكيز مبطنة بورق الفويل. عندما يتم حشو جميع التورتيلا ولفها ، قم بفرشاة التورتيلا بالزيت. اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب تقديم وصفة الطبخ المكسيكية هذه مع الجواكامولي والقشدة الحامضة و / أو السالسا.

جواكامولي

  • 2 أفوكادو
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 طماطم مقطعة أو الكمية المطلوبة من الصلصة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • كوب كريمة حامضة حسب الرغبة.

الصلصا

  • قطعي الطماطم إلى مكعبات
  • البصل مهما كنت تريد
  • يمكن للمرء أن يخفف الفلفل الأخضر
  • 1-2 فص ثوم حسب الذوق
  • ملح للتذوق

كاساديا بالجبن

  • 1 كوب جبن مكسيكي أو جبن مونتيري جاك مبشور
  • 1 بصلة خضراء مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر معلب أو قدر حسب الرغبة
  • 4 تورتيلا طحين 8 إنش

فاهيتا

  • 1½ رطل شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 رطل كيس فلفل حلو صغير ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومزروعة
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 ت.زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ت. كمون مطحون
  • 2 ر. مسحوق شطة
  • ½ ر. فلفل حريف
  • 1 ر. رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة
  • ½ ج. أوراق كزبرة طازجة مفرومة خشنة
  • 1 ليمونة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة أفوكادو كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • تورتيلا الذرة أو أوراق الخس الكبيرة

Chilaquiles بسيطة


امباناداس

  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب دقيق ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/3 كوب زبدة طرية
  • نصف كوب حليب
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • ½ كوب جبن مبشور

طبق جانبي ذرة وطماطم

  • علبة ذرة مصفاة
  • 1-2 طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 كوب كزبرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • بصل أحمر ، اختياري

كروس

  • 1/2 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
  • قليل من السكر
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • ل.صفار البيض
  • 2 بيض كامل
  • زيت للقلي
  • سكر ناعم

آيس كريم مخبوز وغير مقلي

سهل هويفوس رانشيروس

جرب أيًا من هذه الوصفات المكسيكية أيضًا:


الطبخ مع الاطفال

يمكن أن يكون المطبخ مكانًا رائعًا للأطفال الصغار. إنهم يرون الكبار يعملون بسرعة هناك ، ويشاهدون البخار يتصاعد من الأواني على الموقد ، ويشتمون ما في القائمة في تلك الليلة. حتى الأطفال الأكبر سنًا قد يكونون مفتونين بكيفية تكامل السلع المخبوزة والوجبات معًا. ليس من المناسب دائمًا دعوتهم إلى المطبخ للمساعدة ، لكن ضع في اعتبارك القيام بذلك عندما يسمح الوقت بذلك.

يمكن للأطفال الأصغر سنًا مشاهدة ما تفعله والمساعدة في المهام الصغيرة ، مثل تحريك شيء ما أو ترتيب الطاولة. يمكن تعليم الأطفال الأكبر سنًا كيفية تكسير البيض أو قياس المكونات. قد يتم إغراء المراهقين بالدخول إلى المطبخ إذا أخبرتهم أن بإمكانهم اختيار الطبق وستساعدهم في تحضيره.

بالنسبة للأطفال ، سيبدو الأمر ممتعًا ، ولكن هناك فوائد أخرى لهذا الوقت معًا:

  • أطفال ما قبل المدرسة انظر كيف يتم تجميع الأطباق التي يأكلونها و [مدش] ويحصلون على خبرة عملية ، وهي طريقة رائعة للتعلم والشعور بأنهم يساعدون.
  • أطفال في سن المدرسة يمكنهم تعلم بعض أساسيات الطهي واستخدام مهاراتهم في الرياضيات لأنها تساعد في دمج المكونات للوصفات. يمكنك أيضًا استغلال الوقت للتحدث عن التغذية الجيدة ولماذا اخترت المكونات التي تستخدمها. يمكن أن يضع الأساس للأكل الصحي في وقت لاحق.
  • مراهقون قد نقدر فرصة تحسين مهاراتهم في الطبخ و [مدش] استعدادًا جيدًا عندما يحتاجون إلى طهي الطعام بأنفسهم. قد يكون المراهقون أيضًا مهتمين بتجربة مطابخ مختلفة. هل يحبون الطعام الآسيوي؟ قم بزيارة أحد الأسواق الآسيوية واجمع شيئًا أصيلًا.

يحصل الآباء على شيء من هذا التعاون في المطبخ أيضًا. أولاً ، هناك وقت ممتع ستشاركه. ثم هناك متعة الجلوس على الطاولة معًا للاستمتاع بما قمت بجلده.

فيما يلي بعض النصائح للاستمتاع والبقاء آمنًا أثناء الطهي مع الأطفال.

اختر الوقت المناسب

إذا كان لديك أطفال يساعدونك في المطبخ ، فأنت لا تريد أن تكون على جدول زمني ضيق. بدلاً من إشراكهم في عشاء يجب عليك طهي الطعام بسرعة البرق ، اطلب مساعدتهم في فترة ما بعد الظهيرة في عطلة نهاية الأسبوع عندما لا تشعر بالضيق.

مع الأطفال الأصغر سنًا ، اختر وقتًا يستريح فيه جيدًا ولا يشعر بالإحباط بسهولة. إنها أيضًا فكرة ذكية أن يكون لديك شخص بالغ آخر في المطبخ لمساعدتك في مراقبة طاهك الصغير.

اختر المهام الصحيحة

خطط مسبقًا قليلاً عند تحديد ما ستعده معًا. للأطفال الأصغر سنًا ، فكر في البدء بأطباق بسيطة تحتوي على أقل من خمسة مكونات. ثم لن يضطر طفلك إلى الانتظار حتى تتعامل مع خطوة معقدة. يمكن أن تكون السلطة المقلية أو وصفة الكعك السهلة مشاريع بداية جيدة. يمكنك أيضًا إنشاء خط تجميع لصنع البيتزا حيث يمكن للأطفال اختيار القشور الصغيرة والصلصات والجبن والطبقة الخاصة بهم. يمكن للأطفال الأكبر سنًا الانتقال بالطهي إلى المستوى التالي والعمل معك على وصفات أكثر تحديًا.

عندما تختار وصفة ، فكر في الخطوات التي يمكن لطفلك القيام بها بشكل مستقل. على سبيل المثال ، يمكن للأطفال الذين يمكنهم القراءة استدعاء المكونات من بطاقة الوصفة أثناء وضعها على المنضدة. يمكن أن يساعدك الطفل الأصغر سنًا في صب المكونات في وعاء. قد يكون الطفل الأكبر سنًا قادرًا على قياس المكونات وإضافتها دون مساعدة.

سيؤدي القيام ببعض الأعمال التحضيرية مسبقًا ، مثل شطف التوت من أجل الكعك ، إلى جعل العملية تتحرك بسرعة أكبر. إذا كان هناك هدوء في الحركة ، فقد تفكر في منح طفلك استراحة مستحقة. ثم يمكنك الاتصال به مرة أخرى عندما يكون هناك مهمة أخرى مناسبة للطفل للقيام بها ، أو عندما يحين الوقت لتذوق ما صنعته.

السلامة من الإجهاد

يحتاج الأطفال إلى الإشراف عندما يكونون في المطبخ. يجب أن يتعلم الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة عدم لمس المضارب الكهربائية والمقالي الساخنة والمواقد.

فيما يلي بعض نصائح الأمان:

  • قدم تذكيرات متكررة حول الأشياء التي يمكن لمسها وأي العناصر يمكن أن تؤذيها.
  • تحدث عن مهام المطبخ المخصصة للكبار وأيها للأطفال.
  • ضع قواعد المطبخ ، مثل غسل اليدين وعدم لمس مقابض الموقد أو السكاكين.

حتى الأطفال الأكبر سنًا سيحتاجون إلى تذكيرات بالسلامة ، خاصةً إذا كانوا يعملون مع الأجهزة والسكاكين أو على الموقد.

إرخاء

لا يمكن الاعتماد على الأطفال ليكونوا أنيقين في المطبخ. حتى الكبار لديهم مشكلة في ذلك. لجعل تجربتك معًا أكثر إمتاعًا ، اسمح ببعض الفوضى الإضافية وحاول التحلي بالصبر. لمنع كوارث الطهي ، تأكد من أن طفلك لا يقيس المكونات فوق الوعاء و [مدش] يخاطر بخطوة كبيرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك قياسها بشكل منفصل ووضعها في أوعية صغيرة ، كما هو الحال في برامج الطهي التلفزيونية.

حتى لو لم يكن كل شيء يسير على ما يرام ، فحاول الحفاظ على الحالة المزاجية خفيفة. إذا تحطمت البيضة أكثر من الكسر ، قدم بعض الإرشادات ودع طفلك يحاول مرة أخرى. شيئًا فشيئًا ، سيكتسب الأطفال هذه المهارات و [مدش] ويشعرون بالرضا بمجرد إتقانهم.

أخيرًا وليس آخرًا ، تأكد من الثناء على مساعدي الطهاة على عملهم بشكل جيد. قدم لهم المذاق الأول لكل ما طهوه معًا و [مدش] واسأل عما يجب أن تصنعه معًا في المرة القادمة. بالعافية!


7 وصفات ممتعة وسهلة يمكن للأطفال إعدادها في المنزل

يسلط الضوء

مع انتشار أزمة فيروس كورونا في جميع أنحاء العالم ، تعرضت الهند للإغلاق لمدة 21 يومًا بدءًا من 25 مارس 2020. وقد ترك هذا الأطفال في المنزل مع القليل جدًا من الأنشطة الإنتاجية حيث يعمل العديد من الآباء من المنزل و لا يستطيع الأطفال الخروج. إذن ما الذي يمكنك فعله لإبقائهم منشغلين بعد استنفاد كل شيء من الكتب إلى الألعاب الداخلية؟ نقترح طبخ! لا ، نحن لا نطلب منك أن تجعل أطفالك يطهون وجبة غداء كاملة في المطبخ ولكن هناك الكثير من الأطباق البسيطة والممتعة واللذيذة التي يمكن لأطفالك مساعدتك في إعدادها في المنزل.

لدينا 7 وصفات صديقة للأطفال ليست سهلة فحسب ، بل لذيذة أيضًا لدرجة يصعب مقاومتها. بقليل من الإشراف والمساعدة منك ، يمكن لهذه الوصفات أن تبقي الأطفال مشغولين بسهولة. لا تقلق فلن يكون هناك عاصفة في مطبخك!

1. فواكه كاسترد

الكاسترد القديم الجيد مع خيرات الفواكه الطازجة مثل العنب والموز والتفاح! تحتوي فقط على القليل من الحليب المسلوق الممزوج بمسحوق الكاسترد والسكر ، مخفوق ومغطى بالفواكه. إنها حلوى لذيذة يمكنك الاستمتاع بها بعد تناول وجبة.

2. ساندويتش دجاج محلي الصنع

هل هناك ما يرضي أكثر من ساندويتش محشو بقطع الدجاج الطرية؟ هذه طريقة سهلة للغاية مع إضافة المايونيز والفلفل اللذيذ. يمكنك المساعدة في تقطيع بعض الخس والفليفلة للأطفال!

3. ماك ان تشيز

نعم ، حتى الأطفال يمكنهم إعداد هذا الطعام المريح في المنزل! تتطلب وصفة المعكرونة والجبن هذه ثلاثة مكونات أساسية فقط ، وميكروويف ، ويمكنك الاستمتاع بوعاء من هذا اللذيذ في أربع خطوات بسيطة.

4. برجر دجاج

من يستطيع مقاومة برجر الدجاج اللذيذ؟ حسنًا ، لا داعي للطلب عندما يكون لدينا وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة هنا! وجبة خفيفة مسائية مشبعة ، برجر الدجاج هذا يحتوي على دجاج تيكي مفروم لذيذ محشو بين خبز بالزبدة. مع القليل من الإشراف والمساعدة ، يمكن للأطفال تناول برجر الدجاج هذا في المطبخ.

5. عصير التوت والموز المشكلة

الفوائد الصحية من التوت المجمد والموز والزبادي ورائحة عصير البرتقال تجعل هذا العصير الرائع نابضًا بالحياة. إنها وجبة فطور رائعة أو غداء خفيف أو مشروب مسائي يمكن أن يشبعك لفترة طويلة إلى جانب توفير العديد من الفوائد الصحية التي تأتي مع الفواكه الحمضية.

6. الفطائر

اجعل وجبات الإفطار أكثر لذة مع طبق من الفطائر الرقيقة المغطاة ببعض شراب القيقب والتوت! الالتهام بالفعل؟ إذا كنت تعتقد أن صنع الفطائر أمر مرهق ، فإليك وصفة سريعة وسهلة مع الحد الأدنى من الطهي والمكونات. سيكون الأطفال فخورين للغاية بعد التهام بعض عصاميهم!

7. أومليت في كوب

دعونا نعطي العجة القديمة الجيدة تدور مع وصفة الكوب الممتعة هذه! قطع من الجبن والبيض والفلفل والملح والفلفل الرومي ، تُمزج معًا في كوب وتُطهى في الميكروويف حتى ينضج البيض ، فويلا! مغطاة بالجبن ، هذه الوصفة ستكون ممتعة للأطفال!

تأكد من الإشراف قليلاً على الوصفات التي تتطلب القليل من الطهي. من المؤكد أن هذه الوصفات الممتعة ستجعل الأطفال يشاركون في تعلم شيء جديد وستساعدك على الإبحار خلال الحجر الصحي في المنزل. جرب هذه مع الأطفال وأخبرنا بتجربتك في قسم التعليقات أدناه.

حول Aanchal Mathur Aanchal لا يشارك الطعام. من المؤكد أن تختفي كعكة في المنطقة المجاورة لها في وقت قياسي يبلغ 10 ثوانٍ. إلى جانب تناول السكر ، تحب تناول الطعام مع الأصدقاء مع طبق من المومو. على الأرجح ستجد توأم روحها في تطبيق طعام.


شاهد الفيديو: برنامج يقين شووو. صناعه مطبخ اطفال


تعليقات:

  1. Parsifal

    يا له من سؤال جيد جدا

  2. Daeg

    ما الكلمات الضرورية ... سوبر ، عبارة رائعة

  3. Mazukree

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. دعونا نناقش. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  4. Orran

    الجواب الرائع :)

  5. Harac

    وخجلاً أو عاراً!



اكتب رسالة