ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

نودلز كاري الصويا

نودلز كاري الصويا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع البصل ونضعه في مقلاة بالزيت الساخن ونرشه بالملح ونتركه حتى يصبح نصف شفاف.

نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة أخرى ثم معجون الفلفل الحار ومزيج الكاري.

أضف حليب جوز الهند على الفور.

ارفعي الحرارة وعندما تغلي الصلصة أضيفي نودلز الصويا. يطبخون لمدة 15 دقيقة ، حتى يرطبوا ويصبحوا طريين.

تبلي التحضير بعصير الليمون والبقدونس المفروم وأضيفي صلصة الصويا.

يمكنك دهن القليل من أوراق البقدونس والفلفل الحار المفروم.

للسلطة ، قطّعي الخضار إلى شرائح. نخلط في وعاء ونضيف القليل من السكر وعصير الليمون وصلصة الصويا والزيت.




أين تطلب أفضل المعكرونة في كلوج

المطبخ الآسيوي هو الخيار الأفضل عندما تنفد الأفكار لتناول طعام الغداء أو العشاء. للحصول على تجربة أصيلة ، تتنافس المطاعم في كلوج في وصفات فريدة ستقربك من رحلة تذوق الطعام. إذا كان الإيطاليون يتناولون المعكرونة ، فإن الآسيويين يفتخرون بالمعكرونة أو الأرز أو نودلز القمح المغمورة بالصلصات الحارة أو الحلوة (للتوفيق بين جميع الأذواق). لذا ، اخرج من منطقة الراحة الخاصة بك وها أنت ذا حيث يمكنك طلب أفضل المعكرونة في كلوج.

1. ليتل هانوي
Good Xoa Ga أو Bo أو Rau أو Tom أو My Xao Ga أو Thit أو Bo أو Han San هي الأسماء الموجودة في القائمة والتي ستجعلك تشعر وكأنك في إجازة. في Little Hanoi ، تسلط الأطباق الضوء على الأرز المقلي أو نودلز القمح مع أنواع مختلفة من اللحوم. من الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والروبيان ، ستكمل جميع النكهات بصلصة الصويا الشهيرة. يحصل النباتيون أيضًا على كل الاهتمام بطبق مصمم خصيصًا لهم: نودلز مع الخضار. تبدأ الأسعار من 25 ليو للخيارات مع الدجاج أو الخضار وتصل إلى 35 ليو لمن يحتوي على الجمبري.

2. عصي التوابل
يمكننا القول أن جزءًا من آسيا قد انتقل إلى مطبخ Spice’nn Sticks. لقد تحدثنا عنها هنا من قبل ، ولكن حان الوقت الآن لتحويل انتباهنا الكامل إلى أجزاء المعكرونة. الخيارات التي يمكنك طلبها بمجرد نقرة واحدة تأتي لإرضاء جميع الأذواق. وهكذا ، يمكنك أن تجد هنا نودلز مع جمبري كاتسو ، أو دجاج مقرمش ، أو توفو سلمون أو فاد تاي التي نضيف إليها صلصة الصويا. السعر حوالي 32 ليو ، بغض النظر عن الخيار المختار ، ويمكن وضع الطلب مباشرة من الموقع هنا.

3. مطعم سينيا
على الرغم من أن الاسم سيجعلك تفكر في مطعم بخصائص رومانية بحتة ، إلا أن الطهاة من مطعم سينايا قد انزلقوا بطريقة ممتازة في قائمة الأطباق الأكثر رواجًا بعد الثقافات. وهكذا ، من هنا يمكنك طلب أجزاء كبيرة من المعكرونة التي يمكن أن تشكل وجبة غداءك أو حتى عشاءك. اعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكنك اختيار الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر المشوي أو Phad Thai أو التوفو. باختصار ، متعة لجميع الأذواق ومنتج يجذب انتباه الفضوليين ويميل إلى تجربة تجارب تذوق الطعام الجديدة. بالنسبة للأسعار ، فإن أي طبق يعتمد على المعكرونة سيكلفك 29 ليو.


كيفية صنع الكاري الياباني في المنزل من الصفر

نصائح وحيل من الكاري الياباني

  1. يمكنك استخدام أي نوع من مسحوق الكاري. استخدمت مسحوق الكاري الهندي المتنوع.
  2. يُضاف لحم أفخاذ الدجاج للحصول على دجاج أكثر نضارة.
  3. يمكنك تقطيع الجزر والبطاطس إلى قطع كبيرة أيضًا.
  4. اضبط مستوى التوابل حسب تفضيلاتك.
  5. يمكن استخدام الزنجبيل المفروم والثوم. يمكنك استخدام 2 ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل إذا كان لديك ذلك.

اقتراحات التقديم

قدمي الدجاج بالكاري الياباني مع الأرز الساخن. يمكنك أن تقدم مع أي خبز أيضًا. طعم الكاري لذيذ مع الأرز اللزج أو أرز الياسمين أو أي نوع من أنواع الأرز الآسيوي.

التخزين وإعداد الوجبة

يمكنك تخزين الدجاج بالكاري في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينها قبل التقديم.

إذا كانت لديك أي أسئلة لم يتم تناولها في هذا المنشور وإذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، فاترك لي تعليقًا أو أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على @ [email & # 160protected] وسأساعدك في أقرب وقت ممكن.

تابعوني على Instagram و Facebook و Pinterest و Youtube و Twitter لمزيد من الإلهام Yummy Tummy.


تحضير النودلز مع البط والفطر والهليون

لقد استخرجت 3 أرجل بطة من الكسرولة مع كونفيت (ها هي وصفة كونفيت البط). إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء في متناول اليد ، فلا مشكلة. يمكنك استخدام أي بقية شريحة لحم Cold & # 8211 هو في الأساس نوع وصفة إعادة التدوير.

لقد كسرت لحم البط وقسمته. أذابتُ الفاصوليا الخضراء.

أعددت الهليون (كسرت ذيوله الخشبية وقشر الهليون الأبيض في طبقة رقيقة ولا يحتاج الهليون الأخضر إلى التقشير). وضعت خيوط الهليون في قدر بها ماء بارد وعصير ليمون (مضاد للأكسدة). لقد قشرت البطاطس الأرجوانية وأعدت الفطر.

أقطع الفطر إلى قطع صغيرة. أعددت الثوم وقشرته وقطعت 3 كلاب إلى شرائح رفيعة. قشرت البصل الأخضر وقطعته إلى قطع كبيرة بشكل مائل.

لقد غليت الماء المملح وقليلًا من عصير الليمون في قدر أكبر وحرقت الهليون لمدة 5 دقائق. لم أكن أرغب في أن يتم ذلك حتى النهاية لأنه سيتم طهيه في مقلاة. لهليون مطبوخ بالكامل يمكنك الرجوع إلى هذه الوصفة.

بعد 4-5 دقائق قمت بتصفية الهليون جيدًا وأعطيته تيارًا من الماء البارد. تركتها في مصفاة.

قشرت البطاطس الأرجوانية وقطعتها إلى شرائح رفيعة.

مع الطعام الآسيوي ، يقتلك mise-en-place. حتى تقوم بإعداد كل ما تحتاجه في متناول اليد ، تشعر أنك ترغب في ذلك :)). كنت امزح. كيفية الحصول على أكثر من ذلك ؟؟ تعال مع تسخين المقلاة. أخيرًا نطبخ شيئًا ما. وضعت ملعقة كبيرة من الزيت على النار وقمت بتقوية شرائح الثوم قليلاً (حاولت ألا أحرقها لأنها تصبح مرّة).

صدمت الفطر على الفور في المقلاة وقمت بتشويحه. لقد خلطت بخفة مع ملعقة للتأكد من أنها بنية اللون من جميع الجوانب. يترك الفطر الماء وتبدأ صلصة الووك في التكون.


من السهل وصفة فول الصويا بالكاري / وصفة فول الصويا بالكاري

أنا أحب الكاري البسيط ، خاصة عندما تطبخ مع دال ، فأنت لست بحاجة إلى إضافة الكثير من المكونات فيه لجعله لذيذًا. مجرد توابل بسيطة ستجعل طعمها رائعًا. هذه واحدة من تلك الكاري ، لا تحتوي على بصل ولا طماطم. فقط القليل من البهارات وانتهيت ..

فول الصويا & # 8211 1 كوب من الفاصوليا المجففة
زيت # 8211 3 ملعقة كبيرة
بذور الكمون / Jeerakam & # 8211 1.5 ملعقة صغيرة
ثوم & # 8211 4 فصوص دهن مطحون
مسحوق الفلفل الحار -2 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
مسحوق الكركم / مقبض القرنة & # 8211 1 ملعقة صغيرة
مسحوق جارام ماسالا & # 8211 1 ملعقة صغيرة
ملح للتذوق
أوراق الكزبرة حفنة

اغسل وانقع حبوب الصويا طوال الليل. في اليوم التالي صفيها وأضيفيها إلى قدر الضغط.

الآن غطيها بالماء. طهي بالضغط لمدة 4 صفارات ، اتركي المقلاة على نار هادئة واطهي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أطفئ النار واترك البخار يذهب من تلقاء نفسه ، افتح القدر وضع الدال جنبًا إلى جنب مع سائل الطهي.

زيت حار في القدر. أضيفي بذور الكمون والثوم المهروس. يقلى لمدة دقيقة.

يُضاف مسحوق الفلفل الحار والكركم ومسحوق جارام ماسالا. يقلى جيدا في الزيت.

يُضاف الدال المطبوخ مع سائل الطهي.

إضافة بعض الملح. اجلب كل هذا ليغلي. يُطهى على نار خفيفة حتى يصل سمك الكاري إلى السمك المناسب.


ملخص الوصفة

  • 4 أكواب ماء
  • 12 أوقية من الشعرية المجففة من السيلوفان (الزجاج)
  • نصف كوب زيت سمسم
  • 1 كراث مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ½ رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 جزرة مقشرة ومقطعة قطرياً
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوسة مقطعة إلى أعواد ثقاب
  • 4 أونصات فطر بورتوبيللو مقطع إلى أرباع
  • 2 ملاعق طعام من صلصة السمك ، أو حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة أمينو جوز الهند (صلصة توابل خالية من الصويا)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

جلب الماء ليغلي. أضيفي المعكرونة الزجاجية واطهيها حتى تصبح شفافة ، من 3 إلى 6 دقائق.

يُسخّن زيت السمسم في مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. يُضاف الكراث ويقلب حتى يلين قليلاً ، حوالي 30 ثانية. أضف الثوم واستمر في القلي حتى يبدأ الكراث في التلوين ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف الدجاج ويُحرّك حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف الجزر والفلفل الحلو لمدة 4 دقائق. أضيفي الكوسة والفطر وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

ادفع محتويات المقلاة إلى جانب واحد. صب صلصة السمك وصلصة المحار وأمينوس جوز الهند في الجانب الآخر وانتظر حتى تغلي. أضف المعكرونة المطبوخة. يُحرّك المزيج ويُقلب بسرعة لخلط النودلز والصلصة ومزيج الدجاج. يرش عصير الليمون الحامض ويزين بالبصل الأخضر.


نودلز عضوية فول الصويا العضوية

عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي ، فإن فول الصويا هو مصدر فريد للعناصر الغذائية. فول الصويا غني بالبروتين وبالتالي فهو بديل جيد للحوم. كما أنها تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم. نظرًا لأن فول الصويا يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضًا ، فإن مستوى السكر في الدم يظل مستقرًا.
اكتشف الصينيون الخصائص الخاصة لفول الصويا منذ أكثر من 6000 عام. لأجيال ، ركزوا على زراعة فول الصويا.

المعكرونة جزء لا غنى عنه من الوجبة الصينية. إلى جانب نودلز القمح ، كان الصينيون ينتجون المعكرونة المصنوعة من فول الصويا لعدة قرون. نودلز فول الصويا هي بديل صحي ورائع لنودلز القمح والمعكرونة. لأن لديهم بعض القيم الغذائية الخاصة:
& # 8211 منخفض الكربوهيدرات: 37 جرام لكل 100 جرام (قمح المعكرونة: 71 جرام)
& # 8211 غني بالبروتين عالي الجودة (وبالتالي فهو مناسب للنباتيين!): 42 جم لكل 100 جم (راجع نودلز القمح: 13 جم)
& # 8211 غنية بالألياف: 28 جم لكل 100 جم (معكرونة القمح: 4 جم)
& # 8211 الغلوتين
& # 8211 نباتي

نودلز فول الصويا لذيذة ويمكن استخدامها في جميع أنواع الأطباق. رائع في الأطباق الآسيوية ، ولكنه مثالي أيضًا للاستخدام في المطبخ الإيطالي كبديل للمعكرونة. نظرًا لارتفاع نسبة البروتين ، لا يتعين عليك إضافة أي بروتينات إضافية ، مثل اللحوم ، إلى وجبتك.

تعليمات الطبخ: يُغلى قدر كبير به ماء مملح. أضيفي النودلز واطهيها لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. صفيها وقدميها إذا رغبت مع الصلصة أو كاري أمازين.


صوص كاري تايلاندي أحمر

بعد خمس سنوات ، لن أتجاوز هذه الوصفة أبدًا. قدمنا ​​مرة أخرى وتذوق كل قطرة. شكرًا لك على هذا العنصر الأساسي "الذي لم يتغير أبدًا" والذي يعمل لفترة طويلة.

مكونات بسيطة ، متعددة الاستخدامات للغاية ، ومسببة للإدمان & # 8211 أن & # 8217s صلصة الكاري التايلاندية الحمراء.

عناوين بديلة لهذا المنشور:

  • أنا أموت من السعادة.
  • الصلصة لإنهاء كل الصوصات.
  • فقط حاول أن تتحكم في نفسك.
  • كاري بسرعة.
  • كيف تشتهي الخضار 24/7.
  • الأشياء الحارة اللذيذة. لكن ليس S.حار - حار. لكن حار.
  • انفجار النكهة.
  • جوز الهند من أجل الحياة.
  • الجير ، إيلوفوس كثيرا.
  • معجون الكاري يجعل العالم يدور.
  • براعة الكاري التايلاندية.

وهذا إلى حد كبير يلخص مشاعري تجاه هذه الصلصة في عشر نقاط.

هل تتذكر عندما تحدثت عن الذهاب إلى ShopHouse في واشنطن العاصمة؟ وما مدى روعة قدرتنا على صنع أوانينا الخاصة في جنوب شرق آسيا المليئة بالنضارة المقرمشة والنكهات الجريئة والصلصات الرائعة؟ هل من الواضح جدًا أنني أحاول نوعًا ما أن أكون مع مفهوم بناء وعاء خاص بك وصلصة الكاري اللذيذة؟

الاختلاف الوحيد هو أنني أقوم بإعداد وعاء جنوب شرق آسيا الرائع الخاص بي في مطبخ مينيسوتا الصغير الخاص بي ، حيث أصل إلى أطراف أصابعي للنافذة التي أحلم بها بشوق بالشمس ، ولاحظت أن النوافذ تحتوي الآن على طبقة كاملة من الصقيع على جانب المنزل. وكدت أن أقول إنني كنت أتوق لحرارة الفلبين ، ولكن بعد ذلك بدأت أتلقى ذكريات الماضي (أو ومضات ساخنة؟ ذكريات الماضي الساخنة؟) تذكرني بشعور الموت البطيء المؤلم بفعل الشمس الاستوائية. البعض منكم مثل: GIMME NOW. وقد عانى البعض منكم ظاهرة استوائية شديدة الحرارة وأنت & # 8217 مثل: FROST IS NICE.

هذه الصلصة المذهلة مستوحاة من مغامرة أخيرة أخيرة إلى أحد المطاعم التايلاندية المفضلة في سانت لويس. Paul & # 8211 & gt يسمى Pad Thai ، ويقع في Grand Avenue ، في المرة القادمة التي تشعر فيها برغبة في زيارة SiberiaMinnesota. لديهم هذا الطبق المسمى Pra Ram Long Song الذي التقيت به لأول مرة ووقعت في حبه عندما كنت في الكلية. الذي بدأ في أن يصبح أحد تلك الأشياء التي ذكرتها ويبدو أنه كان قبل دقيقتين ، لكنك تدرك بعد ذلك أنه كان أشبه ما يكون منذ وقت طويل. ما الذي يجري. ولكن منذ الكلية ، أصبحت واحدة من تلك الأطباق حيث لا يمكنني طلبها. على الرغم من أنني أريد أن أتفرع وتجربة شيئًا جديدًا أعلم أنه سيكون لذيذًا في رأسي أيضًا ، لا يمكنني أن أبتعد عن هذا الطبق الفاتن. أعتقد أنه قد يكون تعويذة سحرية للتنويم المغناطيسي أو شيء من هذا القبيل.

بعد هدم وعاء من هذه الصلصة تمامًا مع الخضار المطبوخة على البخار وطعم أرز الياسمين التايلاندي المثالي ، في المنزل ، في بيجامة (I LOVE U TAKE-OUT) ، هاجمت Google للحصول على الوصفة. لقد وجدت عددًا قليلاً من المواقع المفيدة وشاهدت عددًا قليلاً من مواقع YouTube. & lt & # 8211 الطريقة المفضلة لإضاعة الوقت ، إيه ، أم ، التعلم.

بعد كل ذلك وعدد قليل من محاولاتي الخاصة ، قمت بإنشاء صلصة الكاري التايلاندية التي تجعلني سعيدًا جدًا على العديد من المستويات. إنها حرفيًا أفضل وصفات تايلاندية أبسط وأطيب مذاق صنعتها على الإطلاق. والمكافأة: يمكنك وضعها على أي شيء. دجاج ، أرز ، خضروات ، نودلز ، شوربات ، مقليات ، وأنا ذاهب إلى هناك: سلطات.

من خلال تعديل قوام الصلصة (انظر دليل التوقيت الصغير؟ الخلاصة: اتركها على نار هادئة حتى تصبح مثالية لك) يمكن أن تصبح صلصة كاري كريمية ، أو ماء مالح ، أو قاعدة شوربة ، أو صلصة القلي السريع ، أو حتى ضمادة.


سوبا نودلز الحنطة السوداء مع جوز الهند والليمون التوفو

منشور من طرف أنقذ

تعتبر نودلز سوبا بالسمسم والثوم والسبانخ المقلي مع التوفو الحلو والليموني وجوز الهند والليمون مثالية لبدء يوم الاثنين بدون لحوم بشكل سليم وصحي. في 15 دقيقة فقط من المطبخ إلى طاولات العشاء ، يمكن أن يتناسب هذا العشاء السريع مع أي جدول زمني!

في عائلتي ، ليس فقط العشاء ، طبق المعكرونة النباتي هذا هو أيضًا لتناول طعام الغداء (غالبًا). نودلز سوبا الحنطة السوداء تنقع في نكهة صلصة الصويا والثوم الطازج والزنجبيل والفلفل الحار وزيت السمسم. مما يجعلها نموذجًا آسيويًا مثاليًا للقلي. حقًا ، لن تصدق ، كم عدد قليل من مكونات المخزن البسيطة تحول المعكرونة المتواضعة إلى وجبة على طراز الوجبات الجاهزة. فقط أكثر صحة.

أنا أحب شعرية الحنطة السوداء لأنها تطهى في 3-4 دقائق فقط (نعم ، تقرأ بشكل صحيح ، 3-4 دقائق فقط) وليست ثقيلة مثل المعكرونة الآسيوية الأخرى المصنوعة من القمح أو البيض. حيث يجعلني الوعد بالطبخ السريع أصل إلى سوبا الحنطة السوداء بدلاً من أي معكرونة أخرى. قوامها اللذيذ يجعلني أتطلع إلى التهام وعاء المعكرونة هذا.

لطهي نودلز السوبا ، أستخدم دائمًا الماء غير المملح. أبدأ بتسخين المياه في مقلاة ضحلة (في الغالب). لماذا ضحلة؟ حسنًا ، فقط لأن الماء يغلي بسرعة في مقلاة ضحلة ، وتحتاج نودلز سوبا فقط إلى 3-4 دقائق للطهي. بحلول الوقت الذي يكون فيه الماء في حالة الغليان ، تكون المعكرونة جاهزة بالفعل للتصريف.

للمقلية السريعة ، أقوم بتصفية النودلز وإضافتها مباشرة إلى القلي السريع قبل إضافة الصلصة. تساعد إضافة الصلصة فوق المعكرونة على امتصاص الكثير من النكهة من الصلصة. إذا أضفت الصلصة قبل إضافة المعكرونة ، فغالبًا ما تظل الأجزاء المتشابكة من المعكرونة غير متبلة ولا طعم لها. من الصلصة أعني ، صلصات المعكرونة الآسيوية ، مثل مزيج صلصة الصويا والفلفل الحار وعصير الليمون وزيت السمسم في هذه الوصفة.

هناك مزيج بسيط من الصويا والزنجبيل والثوم مع قليل من الفلفل الحار والليمون الذي يصعب مقاومته. زيت السمسم ، مثل الكرز في الأعلى ، يجمع كل شيء معًا. فكرتي هي ، إذا كنت في عجلة من أمرك ولا تعرف ماذا تطبخ على العشاء. ثق في هذه المكونات الستة مع نودلز سوبا أو أي معكرونة آسيوية من اختيارك وستطلب عائلتك حصتين. :) (اصنع دفعة أكبر!)

في يوم من الأيام ، سأحصل على العديد من الوصفات المختلفة لوصفات المعكرونة سوبا بالسمسم والفلفل الحار على مدونتي بحيث سيكون من الصعب اختيار مفضل.

وصفة اليوم هي المفضلة لدي لسبب آخر: التوفو الحلو والليموني بجوز الهند والليمون!

للتسجيل ، كلما قمت بقلي التوفو بجوز الهند والليمون لهذه المعكرونة المقلية ، نصفها ذهب قبل أن أقدمها. يجب أن أذكر ، يمكن أن يكون التوفو بجوز الهند والليمون وجبة خفيفة رائعة بمفرده. إذا لم تتح لك فرصة تجربة جوز الهند والليمون معًا ، فإنني أوصي بشدة بتجربة هذا التوفو.

الآن ، تخيل وعاءًا من نودلز السوبا الدافئة والخفيفة والسبانخ بالثوم مقلي برائحة زيت السمسم الحلو وحامض جوز الهند والليمون لتتناوله ؟! من سيقول "لا" لهذا العشاء المنزلي ؟!

إن توفيرك من طلب الوجبات الجاهزة وإنفاق المال في أول يوم من الأسبوع والاستمتاع بعشاء صحي هي بعض من المكافآت النقية!

بالحديث عن الصحة ، دعنا نلقي نظرة على معلومات النظام الغذائي لهذا العشاء الخالي من اللحوم:

1. خالي من الغلوتين - يمكن أن تكون هذه المعكرونة خالية من الغلوتين. ما عليك سوى استخدام صلصة صويا تاماري الخالية من الغلوتين بدلاً من العادية وتأكد من شراء نودلز سوبا بالحنطة السوداء بدون محتوى قمح أو استخدام نودلز الأرز.
2. نباتي - وعاء المعكرونة هذا نباتي. ولا تحتوي هذه الوجبة حتى على لمسة من اليوميات أو عدم وجود منتج حيواني. اقرأ المكونات الموجودة على معجون الفلفل الحار للبحث عن الأنشوجة أو عدم وجود صلصة سمك. إذا كنت في شك ، استخدم الفلفل الحار التايلاندي المفروم بدلاً من ذلك.
بخلاف النبات النباتي ، يحتوي وعاء المعكرونة اللذيذ هذا على خدمة جيدة من الكالسيوم من السبانخ والبروتين من التوفو.

على أمل أن تصل هذه المعكرونة إلى مائدة العشاء الليلة! :) أتمنى لك يومًا رائعًا في المستقبل!


نودلز زجاجية بصلصة الصويا التايلاندية (Pad See Ew Woon Sen)

الخطوة 1
يُمزج الدجاج مع مكونات التتبيلة ويُترك جانبًا أثناء تحضير النودلز.


الخطوة 2
توضع النودلز في وعاء كبير وتغطى بالماء الدافئ وليس المغلي. اتركيه ينقع لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يُصفّى ويُترك جانباً لوقت لاحق.


الخطوه 3
تُمزج مكونات الصلصة المقلية.

الخطوة 4
اصنع خل الفلفل الحار عن طريق مزج المكونات في وعاء صغير.

الخطوة 5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية. أضيفي الثوم وقلبي لبضع ثوان قبل إضافة الدجاج. يقلب حتى ينضج. ثم أضيفي البيضة واتركيها لمدة دقيقة أو قبل تفتيتها. ثم نضيف البروكلي الصيني ونقلب لمدة نصف دقيقة أخرى. أضيفي النودلز والصلصة المقلية وقلبي حتى تمتزج جيداً. قلبي الفلفل الأبيض. يرفع عن النار ويقدم مع خل الفلفل الحار.


فيديو: SOJA - Reality