فطيرة البطاطس
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
"استعرت" هذه الوصفة من إيديث وأشكرها عليها. إنه جيد جدًا ، ويذهب لتناول وجبة خفيفة أو نزهة سريعة.
- 3 حبات بطاطس كبيرة
- 3 بصل مجفف
- 3 حلقات بصل أخضر
- 2 بيض
- 300 جرام من القشدة الحامضة
- 150 جرام دقيق
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 300 جرام من النقانق (لحم مقدد ، نقانق ، لحم خنزير مضغوط ، إلخ)
- ملح فلفل
حصص: 8
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
تحضير وصفة فطيرة البطاطس:
سخني القليل من النقانق المقطعة في مقلاة خالية من الزيت ، ثم أضيفي البصل (المجفف والأخضر). اتركيه على النار لمدة 5 دقائق ، أضيفي الملح والفلفل ، ثم اخلطي البصل واللحوم مع الكريمة الحامضة الممزوجة بالبيض.
اسلقي البطاطس واهرسيها مثل البوريه واخلطيها بالدقيق و 4 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل حتى تحصلي على عجينة ، قسمي العجينة إلى نصفين (2/3 و 1/3).
افردي ثلثي العجينة (الجزء الأكبر) في صفيحة وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ، صبي الحشوة وباقي العجين (1/3) وافركي حسب قطر الصينية وضعيها على القمة. تُزرع العجينة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لحوالي 30-40 دقيقة. يمكنك دهن الفطيرة في الأعلى وضرب العصا بقليل من البيض. قدميها ساخنة أو باردة.
يمكنني البحث عن الإشارة إلى موقع مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.
شكرا جزيلا للمعلومة. الآن سأعرف ذلك.
إنه مثير للاهتمام. لن تطالب بي ، أين أتعلم المزيد عنها؟
أشياء ذكية ، تتحدث)
من فضلك قل بمزيد من التفصيل.