ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة برجر فطر بورتوبيللو

وصفة برجر فطر بورتوبيللو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

بديل صحي لبرغر نموذجي! وهي مصنوعة من فطر بورتوبيللو المسطح الذي يجب أن يبلغ قطره حوالي 8 سم. ملفوفة في لحم الديك الرومي ، هذه الوجبة منخفضة السعرات الحرارية اللذيذة تمامًا.

32 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 حبة فطر بورتوبيللو
  • 4 شرائح لحم ديك رومي
  • 3 ملاعق صغيرة صلصة الفجل
  • 2 أوراق خس كوس
  • 2 شريحة طماطم
  • 2 بابس أو خبز برجر

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية / غاز 8. يوضع ورق القصدير في صينية الخبز ، ويُدهنها بقليل من الدهن. بقطعة قماش مبللة ، امسح الفطر مع التأكد من إزالة أي أوساخ زائدة. تقليم الجذع حتى يستقر الفطر مثل البرجر.
  2. لف 2 من شرائح لحم الديك الرومي حول كل فطر ، ودس الأطراف تحت الساق. ضع الفطر على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أزل الفطر من الصينية إلى ورق المطبخ لتصفيته.
  3. انثر 1 12 ملعقة صغيرة من صلصة الفجل فوق كل فطيرة (اضبط ذوقك الخاص). ضعي قطعة من الخس وشريحة طماطم على كل منهما ، ثم ضعي فوقها برغر الفطر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(31)

المراجعات باللغة الإنجليزية (22)

بواسطة breeannestop

كان هذا لذيذًا حقًا. لقد قمت بتتبيل الفطر مع شرائح البصل في زيت الزيتون والخل البلسمي قبل وضعها في الفرن. لقد قمت أيضًا بخلط بعض الفجل الحار مع المايونيز وكانت النكهات رائعة! شكرا! -23 يوليو 2008

بواسطة stellaluna

أحببت أنا وزوجي هذه الوصفة وسنعيدها بالتأكيد مرة أخرى. لقد أضفت شريحة سميكة من بصل فيداليا الذي سوتيه في الزبدة على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ويلين. إضافتي جعلت الشطيرة قليلاً من الجانب الطويل ، لكنها لذيذة للأكل! -07 مارس 2006

بواسطة BABSKITCHEN

كانت هذه ممتازة وسهلة للغاية. تغيير لطيف في السرعة من البرغر العادي. فقط احترس - صلصة الفجل هي حقا ساحقة. سأخفف عن ذلك في المرة القادمة. من الصعب تذوق المكونات الأخرى من خلال ذلك. شكرا على الوصفة الرائعة إليزابيث! - 05 مايو 2003


وصفة برجر الفطر النباتي مع جبنة الموزاريلا

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

قد يبدو البرغر النباتي كملاذ آمن لمن لا يتناولون اللحوم وعدادات السعرات الحرارية على حد سواء ، لكن الحقيقة الصادمة التي اكتشفناها بعد سنوات من تحليل المعلومات الغذائية للمطعم هي أن البرغر النباتي لا يوفر سوى القليل من الملجأ من هجمة السعرات الحرارية والدهون والصوديوم الموجودة في لحم البقر. البرغر. نحن لا نعبث مع الفطائر المزيفة في وصفة برجر الفطر هذه ، بدلاً من ذلك ، نذهب مباشرة لغطاء بورتوبيلو اللحمي ، يفرك بزيت الزيتون والبلسمي ، ويعلوه تاج من الموز الذائب. حتى لو كنت من عشاق اللحم البقري ، نعتقد أنك ستحب هذا البرجر الخالي من اللحم.

التغذية: 370 سعر حراري ، 16 جرام دهون (4 جرام مشبعة) ، 540 مجم صوديوم

يخدم 4


الفيديو ذات الصلة

ماذا يمكنني أن أضيف؟ هذه الوصفة جيدة مثل تقارير أي شخص آخر. أخيرًا ، أعرف كيف أصنع برجر بورتوبيلو.

بعد إعداد هذه الوصفة عدة مرات ، وجدت أخيرًا التركيبة المثالية. المبالغ 3 بورتوبيللو. قطعي نصف بصلة حمراء وفلفل أحمر إلى شرائح رفيعة. يقلى في زيت الزيتون لكراميل البصل ويطهى الفلفل الأحمر. يستغرق حوالي 20 دقيقة ، وينتهي على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، أصنع حوالي ثلث الصلصة باستخدام مايونيز هيلمان & # x27s / أفضل الأطعمة. أقطع 3 فصوص من الثوم واتركها تنقع في 1/4 - 1/3 كوب زيت زيتون. قبل الطهي بحوالي 10 دقائق ، أدهن رؤوس الفطر بالزيت المنقوع بالثوم ، ثم اقلب جانب الخياشيم & # x27 شراب لأعلى ونقطه بالزيت المتبقي والثوم. لا أستخدم رقائق خشب المسكيت! جهز الشواية (غاز ، فحم ، أو جورج). على شواء الغاز الخاص بي ، كان الطهي لمدة 4 دقائق لكل جانب مثاليًا ، حيث بدأ جانب الخيشومية. قدميها على الكعك (الكمال في منطقة خليج سان فرانسيسكو هو خبز البرجر المنبثق بشارع ألفارادو) مع الكثير من صلصة المايونيز والبصل المقلي والفلفل. لا أستخدم الطماطم أو الخس. تصبح سلطة جانبية. لذيذ!

لذيذ جدا! لقد صنعت هذه في جورج فورمان وخرجوا طريين ولذيذ! لقد صنعتها لأخي وأختي في عائلة القوانين لتناول وجبة نباتية مرة واحدة في الأسبوع. حتى أن أخي الذي يأكل اللحوم وافق على أنها كانت جيدة. الصلصة لمسة رائعة.

كل من صنعت هذا من أجل الحب. & quot؛ لحومتي & بطاطا & quot؛ أكل ابن أكل 2 واستمتعت & quotvegan & quot ابني الآخر بكل لقمة (استخدمنا المايونيز النباتي لصلصته). & # x27t يغير شيئًا خاصةً دخان خشب المسكيت.

أوه ، لذيذ! لقد فعلت ذلك بدون رقائق الخشب ، لكنني اتبعت الوصفة بخلاف ذلك. أعتقد أن الصلصة ستكون جيدة على البرغر العادي أيضًا!

يا لها من صلصة رائعة! لقد قسمت المكونات الأربعة الأولى إلى النصف. كان هناك الكثير ل 3 برغر الفطر المتبقي ما يكفي لغمس البطاطس المقلية!

ربما فعلت شيئا خاطئا. نادرًا ما أعتقد أن أي شيء غير صالح للأكل ولكني وجدت هذا. كان المايونيز ساحقًا وأنا أحب المايونيز ولم أستخدمه بالكامل. شعرت أنني أهدرت 1/3 كوب من الريحان المحلي.

رائع وسهل ، بديل رائع للبرغر والنقانق في حفلات الشواء ، خاصة عندما يكون لديك ضيوف نباتيون. لقد استخدمت حوالي نصف المايونيز الذي طلبته في المرتين التي صنعت فيها هذا وكان كثيرًا. بالتأكيد تستحق المحاولة.

رائعة! حتى أنني استخدمت صلصة الريحان والخردل الممزوجة مع الكاتشب للبطاطا المقلية.

أنا أيضا أضفت الخل البلسمي إلى ماء مالح. استخدمت شواية Krups Panini لتحضير الفطر بنتائج رائعة. مغطاة بطبقة نهائية & كوتبرغر & مثل هافارتي الكريمية وشرائح البصل الأحمر مع الرومان والطماطم. استخدم خبزًا متعدد الحبوب بدلاً من الخبز. صنع صلصة الريحان والخردل والمايونيز ولم يكن # x27t معجبًا بها حقًا. كان الفطر نفسه عصاريًا وعصيرًا ولذيذًا جدًا.

لذيذ. سهلة الصنع وجيدة جدا! تمت إضافة بعض زجاجة الفجل إلى الصلصة لبعض الركلات وكان رائعًا. لم & # x27t استخدم كل المايونيز المطلوب لأي منهما ، لأنني & # x27m لست معجبًا كبيرًا بالمايونيز. ماء مالح البلسمي هو مفتاح الفطر!

كانت هذه لذيذة للغاية. لقد قمنا بعمل بعض الاختلافات. منقوع البورتوبيللو في الخل البلسمي وزيت الزيتون والثوم. ليس لدينا & # x27t شواية ، لذلك قمنا بشويها لمدة 4 دقائق على كل جانب ، والذي بدا أنه يعمل بشكل جيد. استخدمنا شرائح سميكة من خبز البطاطس وإكليل الجبل ، وأضفنا بعض الجبن البري الدافئ فوقها. مزيج من نكهة الصلصة ، بلسميك ، بري وإكليل الجبل كان رائعا. (كان لدي أيضًا بعض شرائح jalepenos المخللة مع لي ، مما أضاف ركلة لطيفة.)

هذه وصفة رائعة - استمتع بها حقًا الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم في باربيكيو ، وصوص الخردل بالريحان متعدد الاستخدامات.

كانت هذه ضربة في حفلة الشواء الخاصة بي! لعبت كل نكهة قبالة الأخرى. سألني الجميع عن الإيصال وكالعادة أجبت عن طيب خاطر & quotWhy Epicurious & quot. شكرا لك مرة أخرى.

الصلصة ممتازة. حقا استمتع بصنع هذا الطبق. للحصول على لمسة مختلفة جربها مع الاسكواش المشوي والكوسة والبصل الأحمر وتسمى برجر الخضار. تقدم مع أسافين البطاطس المحمصة. طبخ سعيد.

هذا رائع. لقد نقلت هذا إلى العديد من الأصدقاء وهم أيضًا سعداء. لم أعتقد أنني & # x27d أكل نباتي. من الجرأة ، ما لم يكن طعمه رائعًا مع Portobello & # x27s. لقد & # x27 فعلت هذا في مقلاة شواء وهو & # x27s بنفس الجودة.

كانت هذه واحدة من أكبر الضربات حتى الآن هنا في المنزل. لم أفكر أبدًا في أنني أستطيع تناول وجبة نباتية وأحبها. أعتقد أنني استخدمت الكثير من الزيت على الفطر ، لأنه استمر في السقوط في النار وتسبب في زيادة النيران بشكل كبير ، لكنني سأخفف الزيت في المرة القادمة. إنه & # x27s حارس !!

هذه رائعة! هم أكثر عصارة من البرغر الحقيقي ولذيذ أكثر. الصلصة لذيذة على أي نوع من البرغر أيضًا. أضفت أيضًا بعض شرائح الأفوكادو والجبن السويسري.

اتضح أنها جميلة ورطبة ولذيذة وقابلة للمضغ! لم تستطع ابنتي البالغة من العمر 10 أعوام التوقف عن الهذيان وقالت إن الوجبة كانت واحدة من أفضل الوجبات التي تناولتها على الإطلاق. لقد صنعت لهم شريحة من جبن Leerdammer (جبن هولندي خفيف) وخدمتهم على كرواسون محمص لأنه من الصعب الحصول على خبز برجر في بلجيكا! أحبهما أيضًا ابني البالغ من العمر 18 شهرًا و 5 سنوات.

وجبة نباتية مثالية!

أعدت هذه الوصفة لعائلتي التي تأكل لحوم البقر في ولاية ويسكونسن وأحبها جميعًا. في المرة القادمة التي & # x27ll أحاول فيها العثور على فطر أكبر للسماح بالانكماش.

لقد صنعت هذه للنباتيين في الطهي بالخارج. كانت ضربة كبيرة. لم أصنع صلصة الخردل لكني قدمت الكبسولات مع الفلفل الأحمر المشوي ودهنها أيضًا بزيت الثوم والجبن الأزرق الدنماركي.

كان زوجي آكل اللحوم يهذي بهذا الطبق ويتساءل كيف يمكننا أن نجعل والده مدرس ag يجربه. لقد استخدمت المايونيز الخالي من الدهون لأنه & # x27s هو ما كان لدينا في المنزل. لقد استخدمت مقلاة شواء فوق الموقد واضطررت إلى طهي الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين. بالمناسبة ، المايونيز المتبقي ممتاز مع الخرشوف على البخار.

خليط المايونيز بالريحان لذيذ. أضفت الثوم إلى المايونيز وقمت بدهن الفطر بقليل من زيت الزيتون. عندما يختفي ريحان حديقتي ، سأقوم باستبدال إكليل الجبل الطازج. سوتيه البصل الأحمر والفلفل الأحمر شرائح رقيقة ، مع بعض الريحان وزيت الزيتون لذيذ على السطح بدلا من الطماطم أيضا.

سريع وسهل ولذيذ! استبدلنا الريحان الجاف والخردل المطحون بالحجر وطهناه على موقد غاز. ما زالوا يخرجون بشكل رائع!


تغذية فطر بورتوبيللو:

يعتبر فطر بورتوبيللو مصدرًا كبيرًا للعناصر الغذائية بما في ذلك السيلينيوم والبوتاسيوم ولا يزال يحتوي على 5 جرامات من البروتين و 3 جرامات من الألياف (في حصة كوب واحد). على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية ، إلا أن هذا الفطر الصغير لا يزال يحتوي على قوام لحمي ويشبع تمامًا. إلى جانب السيلينيوم والبوتاسيوم ، تحتوي أيضًا على فيتامينات ب والبوتاسيوم والنحاس!

إلى جانب الفطر ، اخترت إضافة البصل المكرمل السريع وجبن الكاجو كإضافات برغر مجانية إلى جانب الملفوف المقرمش والطماطم والخس المقرمش. هذا المزيج ممتاز. حلاوة منعشة من البصل والقشدة من جبن الكاجو تكمل البورتوبيلو اللحمي بشكل مثالي.

أنا & # 8217m لن أكذب ، لقد كان تعذيبًا طفيفًا في محاولة الحصول على هذه الصور دون أن أعض في هذا العصير اللذيذ اللذيذ.

هل صنعت برجر فطر بورتوبيلو الصحي من قبل؟ ما هو نوع & # 8217s المفضل لديك من الخضروات الجاهزة في برجر؟ أنا & # 8217d أحب أن أقرأ عنها في التعليقات أدناه!


فطر بورتوبيلو مشوي

ربما يكون فطر بورتوبيللو هو البرجر النباتي المفضل لدي. إنها سهلة التحضير وتتخذ نكهة أي تتبيلة تختارها. يمكنك تقديمها على كعك من الحبوب الكاملة للطهي بالخارج ، ولكن للحصول على وجبة صحية وسهلة في المنزل ، قدمها على سرير من الحبوب مع سلطة.

اعثر على هذه الوصفة والمزيد من أفكار الشواء في تطبيق Forks Over Knives Recipe.


أنا أحب كعك البريوش # 8230 ، فهي زبدة ولذيذة وأنا سعيد لأنها تحملها الآن في متجر البقالة المحلي الخاص بي. إذا لم تتمكن من العثور عليها & # 8217t ، فما عليك سوى استخدام كعكة البرجر المفضلة لديك.

لقد أضفت السبانخ والطماطم الصغيرة إلى البرغر الخاص بي ، ولكن يمكنك حقًا إضافة أي من مكونات البرجر المفضلة لديك (المخللات والبصل وما إلى ذلك).

الآن ، يقدم Shake Shack صلصة خاصة لبرغرهم التي هي فقط لذيذة ، لذلك شعرت بالحاجة إلى ابتكار شيء أكثر فخامة من الكاتشب العادي & # 8216ole من أجل البرغر الخاص بي.

هنا كاتشب بسيط للغاية ولكنه لذيذ للغاية. # 8217s صالحة للشرب & # 8230..طعام & # 8230..نوع من.


المكملات الغذائية النباتية: أي منها تحتاج؟

أنا هنا مع رسالة ، بلا شك ، لن تجعلني الرجل الأكثر شعبية في مجموعة نباتي.

ولكن أعتقد أنه أمر بالغ الأهمية لصحة حركتنا على المدى الطويل ، ولهذا السبب أنا ملتزم بمشاركتها. هنا يذهب ...

يحتاج النباتيون إلى أكثر من مجرد B12.

بالتأكيد ، قد يكون فيتامين ب 12 هو المكمل الوحيد المطلوب من قبل النباتيين من أجل ينجو. ولكن إذا كنت مثلي ، فأنت مهتم بأكثر من مجرد البقاء - فأنت تريد ذلك النماء.


الإعداد

كعكة بورتوبيلو

  • ½ملعقة طعامزيت جوز الهند البكر الممتاز
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • 1ملعقة صغيرة توابل
  • قرصة من الملح
  • قرصة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 2 قبعات فطر بورتوبيلو

قطعة برجر لذيذة

  • 6 أونصات عشب عضوي يتغذى لحم البقر
  • 1 ملعقة طعام مستردة الديجون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • نصف كوب جبنة شيدر

نعم ، أنا & rsquom متزوج من مربي ماشية. لماذا تسأل؟

هذه بالتأكيد واحدة من تلك الوصفات التي تترك Marlboro Man وأي رعاة بقر يحترم نفسه في المنطقة يخدش رأسه ويتساءل عن الغرض منه على الأرض. عيش الغراب يتنكر في زي لحم البقر: هل أنت على علم بهذه الظاهرة؟ لدي وصفة عيش الغراب في كتاب الطبخ الخاص بي (لقد أعددتها في برنامج TODAY قبل أسبوعين) وهي لذيذة جدًا خارج هذا العالم ، يمكنني & rsquot حتى التفاف عقلي حولها. تتضمن هذه الوصفة طهي عيش الغراب الأبيض لفترة طويلة في وعاء من النبيذ الأحمر والزبدة ، حيث يتم تحويلها حرفيًا إلى شيء آخر غير الفطر. إنهم يكادون يشبهون اللحوم من حيث الملمس والقوام. شهي. يأخذ فطر بورتوبيللو المطبوخ على الشواية نفس قوام اللحم.

برغر فطر بورتوبيللو هو فقط: البرغر الذي يتم فيه استبدال فطيرة اللحم بفطر بورتوبيللو المطبوخ. قد يبدو غريباً بالنسبة لزوجة مربي ماشية أن تغرق أسنانها في شيء غير لحوم البقر والبقوليات ، لكنني أنا و rsquom متمردة بهذه الطريقة.

لإضفاء لمسة لطيفة على هذه المجموعة من برجر بورتوبيللو ، قمت برمي شريحة رائعة من بروسيوتو فوق كل واحدة.

برجر مصنوع من الفطر ولحم الخنزير الإيطالي المملح؟ ما & رسكووس العالم قادم؟

ابدأ بعمل قطعة بسيطة من الساندويتش: ضع القليل من المايونيز في معالج الطعام.

ثم رمي حفنة من أوراق الريحان. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الليمون والثوم إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة رائعة حقًا ، لكن الريحان والمايونيز مناسبان لي.

النبض النبضي & hellipyou تريد الريحان أن يتفكك حقًا ويصبح واحدًا مع المايونيز. ضع المايونيز بالريحان جانبًا.

أشطف فطر بورتوبيلو. إذا كان هذا & rsquos مخالفًا للقانون بطريقة ما ، من فضلك لا تخبرني بذلك. أنا لا أثق في كل تلك الخياشيم الصغيرة الموجودة على أسفل البطن.

إنهم يحاصرون الأشياء. لقد علمت لتوي.

نبيذ زيز عز. عادة أنا و rsquod أستخدم شيئًا أحمر وغنيًا مثل Burgundy أو Cabernet. لكنني لم & rsquot أريد فتح زجاجة جديدة ، وأنا أحب Pinot Noir.

فقط للركلات (وهذا اختياري بجدية) ، انقع الفطر في النبيذ الأحمر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

مرة أخرى ، اختياري تمامًا. والحق يقال ، أنا & rsquom غير مقتنع حتى أن النبيذ يحدث فرقًا هائلاً في النكهة في النهاية. لكني & rsquom جميعًا لخطأ في جانب نقع الأشياء في النبيذ الأحمر.

إذا كنت في شك ، انقع في النبيذ الأحمر. هذا & rsquos شعاري.

عند الانتهاء من النقع (أو عدم النقع ، إذا كنت & rsquore ذكيًا وتخليت عن هذه الخطوة) ، قم برمي & rsquoem على الشواية (أو مقلاة الشواء على الموقد ، إذا كنت تكره العبث بالفحم.) رش القليل من زيت الزيتون ، ورش الملح والفلفل ، وشوي الأطفال لمدة 10 إلى 15 دقيقة على الأقل على نار متوسطة إلى متوسطة منخفضة.

يا الهي. يا لها من فرحة جميلة.

هذا هو الذي غمرته في النبيذ الأحمر. لاحظ مسحة اللون.

الآن رمي قطعة من الجبن. لقد استخدمت Provolone ، ولكن يمكنك استخدام جبن الموزاريلا أو السويسري أو أي جبنة ol & rsquo تطفو قاربك ، أو تجعل تنورتك تطير ، أو تدغدغ خيالك. اتركيها تذوب على الشواية ، ثم انزعيها وضعيها على طبق أثناء طهي أطباق Portobellos الأخرى.

ملاحظة: أنت فقط تريد وضع الجبن على أربعة من ثمانية بورتوبيلوس. أنت & rsquoll ترى السبب في دقيقة واحدة.

بعد ذلك ، احصل على بعض لفائف القيصر. أفضل كريستي.

ثم قم برش زيت الزيتون على صاج ساخن وضعي لفائف أنصاف ووجهها لأسفل على الزيت. تريدهم أن يصبحوا متموجين!

عندما تكون جميع الفطر مشويًا وجاهزًا ومدفشفور مغطاة بالجبن الذائب ، أربعة بدون وندهن جميع اللفائف المحمصة مع المايونيز بالريحان.

كن كريما! تريد تذوق الريحان.

الآن ، في الجزء السفلي من كل لفة ، ضع واحدة من Portobellos المغطاة بالجبن. ثم ضعي فوق كل جبنة بورتوبيللو فطر آخر.

بعد ذلك ، احصل على بعض Prosciutto الرقيق واللذيذ.

قم بطيها على الجزء العلوي من كل واحدة.

(هذا المكون اختياري تمامًا. لقد رميته في النهاية لأكون مرحًا.

وأخيراً & مدشوه ، و mdashtop كل شيء مع اثنين من أوراق الريحان. يصادف أن يكون هذا نبات الريحان ، وهو أحد الأشياء القليلة في حديقتي التي نجت من الحرارة الشديدة للشهر الماضي.

ملحوظة: إذا كان لديك حديقة ، قم بزراعة بعض هذه الأشياء. انها & رسكووس لذيذ وثمينة.

قم برميها على قمة الكعكة و hellip

حتى لو فاز رجل مارلبورو و rsquot.

استمتع بهذا ، يا أصدقائي و hellipeven إذا فاز Marlboro Man ورعاة البقر و rsquot.


بورتوبيلو مشروم تشيز برجر

فطر بورتوبيللو كبير هو مادة برجر مثالية ، وهو الحجم المناسب لوجبة شهية ومرضية. أنا أحبهم أكثر مع جبنة Gruyère في الأعلى.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر أو خل شيري
  • ملح
  • الفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة
  • 1 فص ثوم ، منزوع البراعم الخضراء ، مفروم أو مهروس
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 فطر بورتوبيلو كبير منزوع السيقان
  • 1 كيس 6 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 4 12 أونصة شرائح جبنة شيدر أو جبن جروير
  • خبز همبرغر الحبوب الكاملة والتوابل من اختيارك
  • بهارات من اختيارك

تحضير

  1. اخفقي الخل والملح والفلفل والثوم وزيت الزيتون معًا. ضعي قبعات الفطر في وعاء واسع. افركي التتبيلة فوق أغطية الفطر وضعيها على صينية خبز ، مع تقريب الجانب لأعلى. اتركيه لمدة 15 دقيقة. لا تشطف الوعاء ، لأنك ستستخدم أي زيت وبقايا خل لتزيين السبانخ.
  2. يُغلى قدر كبير من الماء ويُملح بسخاء ويُسلق السبانخ لمدة 20 ثانية. ينقل إلى وعاء من الماء المثلج ، يصفى ويعصر حتى يجف. يقطع الخشن ويقلب في الوعاء مع بقايا التتبيلة. اجلس جانبا.
  3. حضري شواية متوسطة الحرارة ، سخني مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية ، أو سخني شواية كهربائية أو مقلاة بانيني على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. تبلي الفطر بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع الفطر على الشواية الساخنة أو المقلاة مع تقريب الجانب لأسفل. قم بطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حسب السماكة ، حتى يصبح لونها بني فاتح ورطب. اقلبه واتركه يطهى لمدة 6 دقائق أخرى. اقلبها لمدة دقيقة لإعادة تسخين الجزء العلوي ، ثم اقلبها مرة أخرى وضع الجبن فوقها. استمر في الطهي حتى يذوب الجبن. إذا كنت تستخدم شواية بانيني ، اطبخ من 6 إلى 8 دقائق. افتحي الشواية وضعي الجبن فوقها. انتظر حتى تذوب. ضعي كومة من السبانخ في النصف السفلي من كل خبز هامبرغر وضعي الفطر ، مستدير الجانب للأعلى ، فوق السبانخ. زينها باختيارك من التوابل وقدميها.

الإعداد المسبق: يمكنك تتبيل الفطر لمدة تصل إلى يوم واحد.


شاهد الفيديو: اسهل صوص مشروم للبرجر زي المطاعم بالظبط ماكدونالدز وهارديز


تعليقات:

  1. Antfortas

    نعم! الجميع سيكتب هكذا :)

  2. Trip

    ماذا يعني ذلك؟

  3. Nalrajas

    بثقة ، أوصي بالبحث عن إجابة سؤالك على google.com

  4. Rio

    نعم فعلا. كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في المساء.

  5. Akecheta

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - ليس هناك وقت فراغ. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر بالتأكيد عن رأيي في هذه القضية.



اكتب رسالة