ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

شاتو سان جان سينك سيباجس وفن المزج

شاتو سان جان سينك سيباجس وفن المزج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


خلال الأسبوع الأخير انقسم بين مقاطعة سونوما و Napa Valley ، كان لدي الكثير من تجارب النبيذ المتنوعة والممتعة التي ستتردد صداها معي لفترة طويلة. كانت زيارة واحدة في الرحلة الصحفية التي شاركت فيها هي شاتو سانت جان.

يمتلك منتج مقاطعة سونوما مجموعة متنوعة من النبيذ في عدة مستويات. أتيحت لي الفرصة لتذوق عدد غير قليل من نبيذهم ، وزيارة بعض مزارع الكروم الخاصة بهم ، ومشاهدة فارزهم البصري الجديد الذي يختار العنب ، كل ذلك مع صانع النبيذ الخاص بهم منذ فترة طويلة Margo Van Staaveren. ومع ذلك ، كان أهم ما يميز نصف يوم قضيته في ممتلكاتهم هو جلسة مزج. جلسنا مع Margo وكان لدينا جميع المكونات التي دخلت في عام 2012 من Cinq Cépages أمامنا. بعد تذوقها بشكل منفصل ، تمكنا من صنع خلطاتنا الخاصة ومقارنتها بالنبيذ النهائي.

كان كل من النبيذ الذي توصلنا إليه مثيرًا للاهتمام في حد ذاته ، ولكن ليس بالضرورة أفضل أنواع النبيذ بشكل عام. ما أظهروه أكثر من أي شيء آخر كان تفضيلاتنا الفردية أو تحيزاتنا. على سبيل المثال ، كان المنجم ثقيلًا إلى حد ما على الفرانك الصغير وفرنك كابيرنت ، وهو ما يوضح مدى حبي لخصائص الفرنك الكلاسيكية للأنف الكبير والثقل المخملي للفيردوت الصغير. الاستماع إلى حديث Margo عن المكونات وكانت عملية المزج أقرب إلى فئة رئيسية.

جزء من فن ما تفعله عتيقًا تلو الآخر يعتمد على تجربتها بالعنب، هذا النبيذ بالذات ، وما تمنحه سنة خمر للعمل معها. لكن جزءًا آخر منها ، جزء لم تذكره ولكن كان واضحًا في النتائج النهائية ، إنها تزيل تحيزاتها وتخدم الصالح العام للنبيذ النهائي. عندما تتذوق عتيق 2012 من Cinq Cépages (ويجب عليك) أن ترى ما أعنيه.

إنه انعكاس مثير للإعجاب ومتناسق لعام 2012. ولديها الفرصة لعمل التوليفات الخاصة بي ، ومراقبة الآخرين بمستويات مختلفة من الخبرة والمهارة يفعلون الشيء نفسه ، باستخدام نفس الأجزاء الخام التي استخدمتها مارجو ، فمن الواضح أنها تعرف بالضبط كيف تصنع النسخة النهائية كل عام.

شاتو سانت جان 2012 Cinq Cépages ، 80 دولارًا

يتزوج خمر 2012 من نبيذهم المميز كابيرنت ساوفيجنون (84 بالمائة) ، ميرلو (6 في المائة) ، كابيرنت فرنك (6 في المائة) ، مالبيك (2 في المائة) ، والبيتي فيردوت (2 في المائة). كان عمر كل مكون على حدة لمدة 20 شهرًا في مزيج من خشب البلوط الفرنسي والأمريكي. بمجرد تجميع المزيج النهائي ، يقضي النبيذ عامًا في الزجاجة قبل إطلاقه. تملأ رائحة الخبز المحمص والفانيليا والفاكهة الداكنة الأنف الترحيبي. تستمر كل هذه العناصر في الحنك جنبًا إلى جنب مع الكرز الأحمر والشوكولاتة المتربة ومجموعة من التوابل. الشاي الأسود ، والإسبريسو ، والفلفل الأسود ، وأكثر من ذلك ، كلها جزء من اللمسة النهائية الطويلة والثابتة والفاخرة. توفر مادة التانينات القوية والحمض بنية ممتازة.

أكثر ما أحبه في هذا النبيذ هو ما هو متماسك ومنسوج بشكل مثالي معًا. تمزج كل تجربة من تجاربنا بشكل ثقيل في اتجاه أو آخر. تقف النسخة النهائية والحقيقية من Cépages فوق المحاولات الأخرى نظرًا لطبيعتها الموحدة بشكل ملحوظ. هذا نبيذ ذو نسب رائعة على مدى سنوات عديدة. 2012 هو خمر جيد بشكل خاص ؛ ضع هذين الأمرين معًا وهذه توصية سلام دنك. قم بإهدائه أو تقديمه لعقد من الزمان أو قدمه مع وجبة مهمة. في أي من تلك الحالات ، ستفوز باليوم.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه Aaron Piotter لصانع النبيذ في Gallo من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر تم التلاعب به من قبل المزارعين ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى أهم أحداث أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه آرون بيوتر لصانع النبيذ في غالو من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر تم التلاعب به من قبل المزارعين ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه آرون بيوتر لصانع النبيذ في غالو من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر تم التلاعب به من قبل المزارعين ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جين ورود بيرغلوند من جوزيف سوان فينياردز.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه Aaron Piotter لصانع النبيذ في Gallo من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر يتلاعب به المزارعون ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جين ورود بيرغلوند من جوزيف سوان فينياردز.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه آرون بيوتر لصانع النبيذ في غالو من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر يتلاعب به المزارعون ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جين ورود بيرغلوند من جوزيف سوان فينياردز.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه Aaron Piotter لصانع النبيذ في Gallo من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر تم التلاعب به من قبل المزارعين ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه Aaron Piotter لصانع النبيذ في Gallo من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر تم التلاعب به من قبل المزارعين ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية سعيدة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من الخمّارين في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما أحصل عليه جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه آرون بيوتر لصانع النبيذ في غالو من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها كتعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على شخص آخر يتلاعب به المزارعون ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية سعيدة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من الخمّارين في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما أحصل عليه جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه آرون بيوتر لصانع النبيذ في غالو من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على شخص آخر يتلاعب به المزارعون ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


دا كابو

باعتراف الجميع ، ليس من السهل Oenophile الساحل الغربي الخاص بك لتذوق مجموعة من عينات البراميل وتقديم تقرير عنها بأي طريقة ثاقبة لـ سوستيفينوبيل . لقد كانت بداية ميمونة لشهر مايو لحضور جلسات تذوق المعاينة للمزاد السنوي الخامس لبرميل مقاطعة سونوما ، وهو حدث صناعي مبتكر يجمع بين العقود الآجلة الفريدة والتعبئة التعاونية من مجموعة واسعة من صانعي النبيذ في جميع أنحاء المقاطعة. من المؤكد أن إحدى النقاط البارزة في أحداث الخميس كانت مبتكرو مقاطعة سونوما واحتفال الأيقونات، تكريمًا لديفيد دنكان وعائلة أمبير ، من رواد الاستدامة سيلفر أوك سيلارز ، المحسن رون روبين من مصنع النبيذ الخاص به ، مارغو فان ستافرين ، الذي أعاد إحياء ثروات شاتو سانت جان ورود بيرغلوند من مزارع جوزيف سوان.

ومع ذلك ، فإن أكبر ما اكتشفته جاء من المزاد البسيط في المزاد العلني الذي صممه Aaron Piotter لصانع النبيذ في Gallo من أجل علامة Bear Flag الخاصة بهم من Monte Rosso Vineyard في Moon Mountain AVA. تم تصنيفها على أنها تعبير متنوع لـ Zinfandel ، هذه الكمية التي يتم تقديمها مرة واحدة فقط تمتزج في 5٪ Dakapo ، وهو نوع موجود فقط في كاليفورنيا على هذا الموقع وغير معروف فعليًا لجميع الحاضرين ، بما في ذلك موقعك حقًا. بعد أن التقطت صورًا في Chambourcin في آخر مشاركة لي ، كان علي بالطبع أن أعثر على مبتدئ آخر تم التلاعب به من قبل المزارعين ، هذا مزيج مبتكر في سويسرا من Blauer Portlandieser و Deckrot (لا تسأل) تم توفيره لأول مرة في عام 1999.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام من نسبها ، مع ذلك ، هو أصل اسمها ، والذي يبدو أنه تحريف لـ دا كابووهو تعبير معروف للمتميزين موسيقيا. ولأولئك الذين يعرفون الهوية الحقيقية لـ Oenophile الساحل الغربي الخاص بك، هذا يأخذ فكرة مزدوجة مبهجة.


شاهد الفيديو: Domaine des Tourelles Wine and Arak Brun, Since 1868


تعليقات:

  1. Faek

    أعني أنك مخطئ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM.

  2. Nikogami

    في رأيي موضوع مثير للاهتمام للغاية. أقترح عليك مناقشة هذا هنا أو في رئيس الوزراء.

  3. Bazahn

    تماما أشارك رأيك. انا اعتقد، انها فكرة جيدة.

  4. Angell

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. اكتب لي في PM.

  5. Kong

    قبول دوران سيء.

  6. Stepan

    هل تدرك أنت نفسك ما كتبته؟



اكتب رسالة