ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة بطاطا حلوة فرايز

وصفة بطاطا حلوة فرايز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه وصفة أساسية ، إذا كان بإمكانك تسميتها. تصنع ، بأقل جهد ممكن من التقطيع وتشغيل الفرن ، بطاطس مقلية لذيذة ومقرمشة وحلوة. اخبزها لنفسك مع تلك البطاطا الحلوة الصغيرة التي تنمو على المنضدة الخاصة بك (هل هذا فقط أنا؟) ، لحشد من الناس للذهاب مع الشواء أو النزهة (نعم ، حتى أنها باردة بشكل جيد) ، أو لأي وجبة غير رسمية في حاجة إلى المزيد من الكربوهيدرات.

انقر هنا لمشاهدة حفل سوبر بول نباتي.

مكونات

  • البطاطا الحلوة ، حوالي نصف حبة بطاطس كبيرة لكل شخص يأكل
  • زيت الزيتون ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل حبة بطاطس
  • ملح خشن

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 375 درجة.

قطّع البطاطا الحلوة إلى بطاطا مقلية: حوالي 1/3 × 4 بوصات. قلبي بزيت الزيتون ورتبيه على صينية خبز في طبقة واحدة ، أو أقرب ما يكون إلى طبقة واحدة. اخبزيها لمدة ساعة مع التقليب بين الحين والآخر بملعقة مقاومة للحرارة. عندما تصبح البطاطس محمرة ومقرمشة وطرية من الداخل ، تُرفع من الفرن وتُرش بالملح وتُقدّم.

الكاتشب وخردل العسل يصنعان مرافقات ممتازة.


وصفة بطاطا حلوة فرايز

هل تتوق إلى البطاطس المقلية ، ولكن هل تحاول تقليل السعرات الحرارية والصوديوم وتناول الزيوت غير الصحية؟ تعد وصفة البطاطا الحلوة الصحية بديلاً رائعًا للبطاطا المقلية التقليدية ، نظرًا لأن البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ وفيتامين ج والألياف والمزيد. خبز هذه البطاطس المقلية هو سر إبقائها في نطاق سعرات حرارية صحية ، وبهذه الطريقة يمكنك أن تنغمس في الشعور بالذنب.


الفيديو ذات الصلة

أحرقت معظم البطاطس المقلية بالفرن الذي تبلغ درجة حرارته 500 درجة. سيحاول 450 في المرة القادمة. لكنني أحببت إضافة الأعشاب ، ولحسن الحظ كان هناك بقدونس طازج وزعتر ينمو في الفناء الخلفي. لذيذ على البطاطس المقلية القليلة التي أنقذتها. بالتأكيد تستحق المحاولة مع فرن على درجة حرارة منخفضة!

ضع في اعتبارك ، ليست كل الأفران تسخن بنفس الطريقة. قد تحتاج إلى 500 فهرنهايت لتحضير البطاطس المقلية ، ولكن لفترة أقصر. يمكنك & # x27t حقًا الابتعاد وتركهم. عليك التحقق منها كثيرًا ، وليس من حين لآخر. لكنها لذيذة.

أستطيع أن أرى سبب ضرورة التحميص بدرجة 500 فهرنهايت - للحفاظ على البطاطس مقرمشة. بدأت في 400 ، لكن كان علي أن أزيد إلى 500 لكي أحصل على مقرمشة

لقد اتبعت التوجيهات بغباء وحرقت البيجيز من البطاطس المقلية. :(

لماذا لم يصحح شخص ما درجة حرارة الفرن في هذه الوصفة. عنجد؟ 1/2 & quot؛ بطاطا مقلية للخبز على درجة 500 درجة لمدة 30 دقيقة؟

أنا أحب البطاطا المقلية وكنت أبحث عن جانب إبداعي لأذهب مع برجر السلمون الذي كنت أصنعه. لم أستخدم الثوم ولكني أضفت بعض رقائق الفلفل الأحمر لإعطاء ثام دفعة صغيرة. أتفق مع المراجعين الآخرين حول درجة الحرارة ، 400 كافية. كانت هذه وصفة صحية وممتعة سأعدها مرة أخرى. أحب الأطفال ذلك!

لذيذ جدا! طهيها على 400 لمدة 30 دقيقة. كانت وصفة رائعة.

شكرًا لجميع الذين لاحظوا وقت التحميص الأقصر في وضع الحمل الحراري. عند درجة حرارة 400 درجة مئوية ، تم طهيها حتى نهايتها اللذيذة في 18 دقيقة واستمتعنا بها كثيرًا. في المرة القادمة سوف & # x27ll جرب التوابل من وصفة أخرى. الفلفل الحار والكمون والبابريكا من أجل التغيير ولكن الحجم (وصفة أخرى تقترح عود الثقاب. الكثير من العمل) ووقت الخبز يجعل هذا الحل لطريقة لذيذة وصحية للبطاطا الحلوة في الطقس الحار.

500 درجة لمدة 22 دقيقة أحرق 20٪ من البطاطس حتى تصبح مقرمشة. نحن & # x27re لا نتحدث عن اللذيذة بالكراميل ، نحن & # x27re نتحدث عن إنذار الحريق وهو يصرخ بتذوق الكربون المحروق. إذا كنت قد طهوتهم لمدة 30 دقيقة مقترحة ، فسيكونون جميعًا على هذا النحو. أحب البطاطا المقلية الحلوة ، حتى المقرمشة منها ، لكنني لن أجعلها هكذا مرة أخرى.

500 درجة؟ لمدة 30 دقيقة. هذا & # x27s مجنون! حاول زوجي القيام بذلك الليلة ، عدت إلى منزل مليء بالدخان ووعاء من البطاطا الحلوة السوداء والمقلية لتناول العشاء. في المرة القادمة أطلب منه & # x27ll أن يفعل ذلك بطريقتي - @ 400 (مع الحمل الحراري) لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

الشرق صنع ومتعدد الاستخدامات للغاية. إليك وصفة بطاطا حلوة أخرى ستحبها http://imunchie.com/yummy/munchies/sensational-sweet-potato-fries

طعمها جيد وسهل جدًا ، على الرغم من أنني واجهت بعض المشكلات مع الملمس. أعتقد أن وضع الفرن على 500 درجة كان هو المشكلة. كادت البطاطس أن تحترق من جانب واحد ، رغم أنني قلبتها بعد 15 دقيقة. أوصي بضبط الفرن على مستوى أقل قليلاً وتقليب البطاطس المقلية كثيرًا حتى لا تبقى في جانب واحد. كانت طرية من الداخل ولكن طعمها لا يزال جيدًا حقًا!

أيضا. خبزت لمدة 35 دقيقة عند 400 شواء حراري.

كان من الممكن أن تكون مقرمشة أكثر ، لكنها كانت جيدة وسهلة. استخدمت صفيحة الكعك المصنوعة من حجر الخبز والحمل الحراري عند 400 على النحو الموصى به من قبل المراجعين السابقين. استخدم أيضًا زيت نباتي كما قرأت عن تحول زيت الزيتون إلى دهون متحولة أكثر من 350. رشها بدون ملح أعشاب بديل الملح ومغموسة في مايونيز شيبوتلي محلي الصنع. أعطاها بعل 10. في المرة القادمة سوف تجرب الخليط العشبي.

وصفة رائعة! ليس لدي أي مشكلة مع الفرن الخاص بي عند 500 درجة ولكن كل فرن مختلف ، لذلك قد ترغب في مشاهدته عن كثب إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها & # x27ve بإشعاله بهذا الارتفاع. بدت وكأنها مقرمشة بعد بضع دقائق من خروجها من الفرن. لقد تخطيت الثوم والبقدونس لأنني صنعت أيولي بالثوم للغطس :)

لقد صنعنا هذه الوصفة لـ T. نحن نحب هذا الطبق. بعد قولي هذا - أدت الحرارة العالية للفرن إلى إيقاف تشغيل الشواية واحترق جانب واحد من البطاطس. بينما كانت شركتنا مهذبة وقالت إنها كانت أفضل بهذه الطريقة - كنا نعرف بشكل مختلف. ومع ذلك ، كانت متفحمة قليلاً من جانب ، إلا أنها كانت جيدة جدًا. لذا عار علينا وعلى فرننا - ونحتاج إلى مراقبة الفرن عن كثب. بعد أن قلنا كل ذلك - سنجعل هذا مرة أخرى ولا شك أنه سيكون رائعًا. يجب على الجميع تجربة هذه الوصفة.

رميت التمر بزيت الزيتون مع خليط من قشر الليمون الحامض المطحون والملح والفلفل وإكليل الجبل. سماء!

كما قال آخرون ، فإن 500 درجة عالية جدًا. جربت 425 لمدة 15 دقيقة ، أقلب كل 5 دقائق. ثم شويهم معتقدين أنهم سوف ينضجوا قليلاً. أفترض أنهم فعلوا ذلك ، لكن ليس بما يكفي. ومع ذلك ، فهذه لذيذة.

أعتقد أن كل شخص & # x27s الفرن مختلف. أخذت اقتراح العديد من الطهاة هنا وبدأت بـ 425 درجة. لم يكن & # x27t ساخنًا بدرجة كافية ، لقد زادت إلى 500 وكانت النتيجة أفضل بكثير. قلبتهم بعد 10 دقائق من التحميص ، ثم تابعت هذه العملية كل 5 دقائق بعد ذلك. كانت بنية جيدة ، مقرمشة قليلاً ولذيذة! ضربة كبيرة لعشاء صحي.

500 درجة عالية جدًا !! أقول & # x27d طبخ في 425 لمدة 30 دقيقة. لقد أضفت الزعتر للتو وكانوا لذيذًا ، لكنهم احترقوا حول الحواف.

كان يجب أن أقرأ المراجعات أولاً ، فأنا أعرف أفضل ، لكنني كنت مستعجلًا. لقد قمت بتسخين الفرن إلى 500 وفقًا للتوجيهات ، وألقيت بالبطاطا المقلية ، وعندما ذهبت لأقلبها بعد حوالي 20 دقيقة (كان لدي طفل لإطعامه) ، تم تشريدهم باللون الأسود. ليس فقط مبالغا فيه ، ولكن القليل من أكوام الرماد. بطاطس البطاطا الحلوة أساسية إلى حد ما ولكن لا يبدو أنها تنضج أبدًا ، لذا اعتقدت أنني سأجرب هذه الوصفة عالية الحرارة. أعتقد أنه كان يجب أن أعرف بشكل أفضل. عليّ أن أطفئ إنذار الحريق الآن.

أحببنا & # x27em. ونسيت تمامًا أن أضيف الأعشاب في النهاية. فقط ملح وفلفل وثوم. برفقة بعض برجر أندويل ولحم البقر لتناول وجبة صيفية لطيفة على سطح السفينة. في المرة القادمة التي & # x27ll wow & # x27em مع الأعشاب.

لقد فعلت ذلك قبل رؤية وصفة ، عند 400 درجة فهرنهايت لأكثر من 10 دقائق بقليل ، لكن لأنني لم أقلبهم على الإطلاق ، فقد احترقوا تمامًا من جانب واحد. لقد تم طهيها بالتأكيد (طريًا جدًا) لذلك ليس لدي أي فكرة عن كيفية عمل 500 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة! قمت بخلط القرفة ومسحوق الفلفل الحار والزنجبيل مع بعض الزيت ، مغموسة. ستستمر في صنعها مرة أخرى ولكن درجة حرارة أقل ووقت أقل مما تنص عليه هذه الوصفة بالتأكيد!

تقلى البطاطا المقلية بزيت الزيتون وأمب لوري & # x27s ملح متبل. تُخبز في فرن حراري على حرارة 400 لمدة 30 دقيقة ، وتقلب كل 10 دقائق. لقد اختفوا. سأفعل هذه مرة أخرى. قطع اليام لزي موحد و qumedium & quot حجم الوتد. جيد جدا.

اتبعت نصيحة المراجعين الآخرين وخفضت درجة الحرارة إلى 450 ووضعت التوابل أولاً. كما أنني رميتهم في القليل من زيت الزيتون أولاً. كانت على ما يرام. البطاطس المقلية لم تكن مقرمشة على الإطلاق. في المرة القادمة سأضع حبة بطاطا حلوة كاملة في الفرن ، سيكون الأمر أسهل.


نداء إلى جميع مصممي الجرافيك: نريد مشاركة فنك مع العالم

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن العرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر عبر أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 متأهلاً للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


بطاطا حلوة بالملح والفلفل

بطاطس البطاطا الحلوة تغلب على البطاطس المقلية في أي يوم. تحتوي البطاطس المقلية المقرمشة الحلوة على طري داخلها مما يجعلها مدمنة بجنون. تحتوي هذه البطاطس المقلية على بعض الحيل في الأكمام للحصول على مقرمش إضافي في الفرن دون رؤية القلي!

يبدو غريباً بعض الشيء أن تنقع البطاطس عندما تريد التأكد من أنها تصبح مقرمشة ، لكنها تساعد! نقع البطاطس المقطعة في الماء البارد لمدة 30 دقيقة فقط سيخلصك من النشا الزائد (وهذا ما يجعلها كريمية) ويساعدها على الهش في الفرن. فقط تأكد من تصفيته وتجفيفه جيدًا قبل التحميص.

نشا الذرة هو سلاحنا السري الحقيقي هنا. القليل من نشا الذرة سيغطي البطاطس ويمتص أي رطوبة أخيرة ، مما يخلق قشرة طفيفة من الخارج تعطيها القلي عادة. إنه مكون معجزة. تأكد من تقليبها جيدًا عند الطلاء وتأكد من تغطية جميع البطاطس المقلية بالتساوي.

استخدم حرارة عالية

ستساعد درجة حرارة الفرن العالية على تسخين ذلك بالخارج ويمنحك حافة خارجية مقرمشة تمامًا مع قوام كريمي ناعم من الداخل ، المقلاة المثالية. تأكد من التقليب في منتصف الخبز حتى تتلامس الحواف بشكل مباشر مع المقلاة الساخنة!

أبدا الازدحام

أكبر خطأ يرتكبه الناس عند صنع البطاطس المقلية (أو تحميص أي شيء ، حقًا) هو الاكتظاظ. ستبخر البطاطس المقلية على البخار بدلاً من أن تكون مقرمشة ولا أحد يريد قليًا يعرج. تأكد من توزيع البطاطس المقلية بين مقاليتين ، مما يمنح البطاطس مساحة كبيرة للطهي. إنه أفضل شيء يمكنك القيام به مع البطاطس المقلية والخدعة الأكثر فائدة لتتذكرها عند الطهي.


بعقد سويت بوتات فريز

نحن نعرف بطاطس مقلية جيدة عندما نتذوق واحدة. وتخيل ماذا؟ بعض من الأفضل لا يقطر بالزيت. ها هي وصفتنا للبطاطا المقلية المخبوزة. إنها جيدة ومقرمشة - لا حاجة للقلي.

3 حبات متوسطة الحجم بطاطا حلوة مقشرة

2 فص ثوم (داخل القشرة)

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز برذاذ غير لاصق.

2. قطّع كل حبة بطاطا حلوة إلى أرباع ، ثم قطّع كل ربع إلى 4 شرائح من الدهون. (تحصل أنت و rsquoll على 16 ويدجز لكل بطاطا حلوة ، إجمالي 48.)

3. في وعاء كبير ، اخلطي البطاطا الحلوة وفصوص الثوم بزيت الزيتون. رتبي البطاطس في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة. نضيف إكليل الجبل والقرنفل وتتبل بالملح.

4. اخبزي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، مع تقليب البطاطس في منتصف الخبز. قدميها على الفور.

ملاحظة: المعلومات المعروضة هي تقدير Edamam بناءً على المكونات والتحضير المتاح. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


بطاطا حلوة سريعة المقلية

شارك هذا

الانضمام إلى الأكل النظيف

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

الانضمام إلى الأكل النظيف

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

وصفة بطاطا حلوة مقلية

فيديو: الطبخ بالبطاطس

بطاطس مهروسة ، بطاطس محروقة ، بطاطا حلوة ، حتى بطاطا أرجوانية! يقدم Chef Jo بعض النصائح والحيل فيما يتعلق بالبطاطس ، بالإضافة إلى دليل لكل منها.

هل تفضل الكاتشب على الصلصات الأخرى؟ لقد قمنا بتغطية هذه النسخة النظيفة محلية الصنع.

المكافأة الغذائية: بصرف النظر عن إرضاء جوعك ، فإن هذه الأكياس مليئة بالبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي رئيسي يساعد في وظائف القلب والهيكل العظمي والعضلي في جسمك.


  1. قطع البطاطس الرقيقة والمتساوية الحجم: سوف تنضج البطاطس المقلية الرقيقة بشكل أفضل من البطاطس المقلية السميكة. قطّع البطاطس المقلية إلى أعواد ثقاب بسمك 1/4 بوصة. حاول تقطيع جميع البطاطس المقلية بنفس الحجم تقريبًا لمساعدتها على الخبز بالتساوي. لا تحتاج إلى تقشير البطاطا الحلوة قبل تقطيعها. يضيف القشر أليافًا إضافية ومغذيات أخرى.
  2. ينقع في ماء بارد: لقد اختبرت دفعات من البطاطا المقلية بالنقع وبدون نقع ، وكانت الدُفعات المنقوعة مقرمشة أكثر بقليل. لماذا ا؟ نقع البطاطا النيئة المقطعة في الماء البارد يزيل بعض النشا من البطاطس ، مما يجعلها مقرمشة بشكل أفضل في الفرن. ما هي المدة التي تحتاجها لنقع البطاطس؟ تكفي ثلاثون دقيقة ، ولكن إذا كنت ترغب في الاستعداد مسبقًا ، يمكنك ترك البطاطا الحلوة مغمورة في الماء البارد في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. بعد النقع ، قم بتصفية البطاطس وشطفها في مصفاة ثم جففها جيدًا بالتربيت عليها بمنشفة نظيفة.
  3. ارم البطاطس المقلية مع نشا الذرة: نشا الذرة هو المكون الرئيسي لبطاطا البطاطا المقلية المقرمشة! يمتص نشا الذرة الرطوبة الزائدة من البطاطا الحلوة لمساعدتها على أن تصبح مقرمشة أثناء خبزها. لقد اختبرت هذه الوصفة مع نشا الذرة وبدونه ، كما أن طلاء نشا الذرة يحدث فرقًا بالفعل!
  4. تبّل البطاطس جيدًا: لا نريد فقط أن تكون البطاطس مقرمشة ، بل نريد أيضًا تتبيلها جيدًا! ستحب توابل البطاطا المقلية. إنه & # 8217s بسيط جدًا وجيد جدًا! مكونات مزيج توابل البطاطا الحلوة هي مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والفلفل والملح. يمكنك بالطبع استخدام توابل أخرى إذا كنت تفضل ذلك.
  5. تملحي البطاطس المقلية بعد الخبز وليس قبل: سوف ينضج البطاطس أكثر إذا انتظرت وملحها بعد خبزها. عندما تكون ساخنة خارج الفرن ، قم بتتبيل البطاطس بالملح حسب الرغبة.
  6. استخدم زيت الزيتون: الزيت ضروري للحصول على مظهر خارجي هش لبطاطس البطاطا الحلوة. أختار زيت الزيتون لأنه خيار صحي أكثر. بعد تقليب البطاطس المقلية بنشا الذرة والتوابل ، سترغب & # 8217 في تقليبها بزيت الزيتون حتى يتم تغطيتها بالتساوي.
  7. خبز على ورق زبدة: سوف يمنع ورق البرشمان البطاطس المقلية من الالتصاق بوعاء الخبز. هذا يخلصك من الموقف المحزن للبطاطس المقلية ، وأيضًا من طبق إضافي للغسيل.
  8. دون & # 8217t اكتظاظ المقلاة: تريد ترك بعض المساحة بين كل من البطاطس المقلية في المقلاة حتى يدور الهواء حولها. إذا كانت قطع البطاطا الحلوة قريبة جدًا أو توضع فوق بعضها البعض ، فإن البطاطس المقلية ستبخر بدلاً من التحميص وستصبح طرية. أجد أن بطاطا حلوة واحدة متوسطة وكبيرة الحجم من البطاطس المقلية رقم 8217 ستناسب ورقة خبز واحدة. إذا كنت تستخدم قطعتين من البطاطا الحلوة ، فاستخدم ورقتي خبز وقم بتدويرهما في منتصف وقت الخبز.
  9. اخبز على درجة حرارة عالية: قم بطهي البطاطا المقلية على حرارة 425 درجة فهرنهايت. تريدها أن تحمص وتحصل على حواف مقرمشة ، لذلك هناك حاجة إلى درجة حرارة عالية.
  10. خذ الوقت الكافي لقلب كل زريعة: أنا أعرف. أنت لا تريد حقًا ذلك. لكن خمن ماذا؟ ضبطت نفسي واستغرق الأمر دقيقتين فقط لقلب كل زريعة. إنه يستحق ذلك جيدًا للبطاطس المقلية المخبوزة بالتساوي.
  11. قدم على الفور: عندما تستقر البطاطس المقلية فإنها تصبح طرية ، لذلك من الأفضل تقديمها ساخنة خارج الفرن.

أحيانًا أقوم باتباع اختصارات بهذه الخطوات عندما أقصر في الوقت المحدد. على سبيل المثال ، قد لا أقلب البطاطس المقلية إذا كان لدي طفل عند قدمي. أو أحيانًا أتخطى نقع الماء البارد عندما يحتاج أطفالي إلى العشاء فى الحال. يؤدي تخطي هذه الخطوات إلى تقليل البطاطس المقلية المقرمشة ، ولكن لا تزال لذيذة.

عندما أرغب في صنع بطاطا حلوة مقلية مقرمشة ولذيذة لدرجة أنني بالكاد أستطيع أن أساعد نفسي في تناول المقلاة الكاملة ، أتبع هذه الوصفة بالضبط. انها لا تخيب ابدا!


بطاطا حلوة مقلاة بالهواء

نحن نحب البطاطا المقلية الجيدة والمقرمشة. على الرغم من أن الصنف المخبوز بالفرن رائع ، إلا أن هذه المقلاة الهوائية تصبح أكثر هشاشة وتستغرق وقتًا أقل! مع الصلصة السرية المفضلة لدينا المكونة من 3 مكونات ، لا يمكننا التفكير في وجبة خفيفة أفضل.

نصيحة محترف: لسوء الحظ ، ليست كل المقالي الهوائية متساوية. بينما تم اختبار هذه الوصفة مرارًا وتكرارًا في لنا المقلاة الهوائية ، قد تجد نتائج مختلفة بنفسك. إذا لم تكن قد صنعت بطاطا حلوة في المقلاة الهوائية من قبل ، فمن الجيد أن تبدأ بوقت أقل لكل جانب. ابدأ بخمس دقائق وشق طريقك عند القيام بذلك لأول مرة.

جعلهم؟ أخبرنا كيف سارت الأمور في قسم التعليقات أدناه!

ملاحظة المحرر: تم تحديث هذه المقدمة لإضافة المزيد من المعلومات حول الطبق في 22 ديسمبر 2020.


تحضير

لتحضير كاتشب الطماطم والخوخ:

في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة ، أضيفي الزيت. عندما يتلألأ الزيت ، يُضاف البصل والثوم ، ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا وشفافًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

أضف الطماطم والمكونات المتبقية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك بانتظام ، حتى يتحول الخليط إلى صلصة سميكة ، حوالي 8 دقائق.

باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي الطماطم مع خليط ولكن لا يزال قوامًا مكتنزًا قليلاً ، ثم صفيها وتذوقها واضبطي التوابل. اتركه يبرد لمدة 3 ساعات على الأقل.

لتحضير البطاطا المقلية:

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وضعي ورق البرشمان على صينية خبز كبيرة.

لتحضير البطاطس: باستخدام سكين حاد ، قطّعي البطاطس إلى شرائح طويلة ثم قطّعيها إلى شرائح على شكل عصا (حوالي 1/4 × 1/4 × 2 بوصة). تُوزّع البطاطس على صينية الخبز المُعدّة وتُرش بزيت الزيتون وتوابل البيغل لتغطيتها وتوزّعها بالتساوي على الصفيحة. تبلي البطاطا الحلوة بالملح والفلفل.

انقلي البطاطس إلى الفرن واخبزيها مع تقليب البطاطس بالملعقة في منتصف الطريق لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة. تذوق واضبط التتبيل بالملح والفلفل ، طبق البطاطا المقلية مع العسل.


شاهد الفيديو: Oven Baked Sweet Potato Fries!!