ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ماذا يمكننا أن نصنع من المكسرات / البذور؟ حليب بسيط أو كريمي بالفواكه

ماذا يمكننا أن نصنع من المكسرات / البذور؟ حليب بسيط أو كريمي بالفواكه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الخطوة 1: أضع اللوز في وعاء وأضفت كمية كافية من الماء لتغطيتها. تركتهم لينقعوا / يرطبوا بين عشية وضحاها. هذه العجينة مهمة للغاية ومفيدة حتى عندما نريد استهلاكها على هذا النحو ، وليس بالضرورة استخدامها لتحضير شيء ما. هل سبق لك أن أكلت المكسرات والبندق ولم تناسب معدتك جيدًا؟ يرجع ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي على إنزيمات مثبطة تحميها من الإنبات المبكر وبالتالي يصعب هضمها. النقع في الماء (من بضع دقائق إلى بضع ساعات ، اعتمادًا على المكسرات التي نستخدمها) يحيد هذه الإنزيمات المثبطة ويشجع على إنتاج بعض الفوائد المفيدة التي تساعد على الهضم. لذلك ، تركت اللوز ينقع طوال الليل (يجب تركه لمدة 7 ساعات تقريبًا).

الخطوة 2: أنا استنزفتهم. إذا كنت تريد يمكنك تقشيرهم ؛ لقد بدت جيدة بالنسبة لي على أي حال (القشر يعطي طعمًا مرًا قليلاً).

أضعهم في خلاط مع ثلاثة أكواب من الماء النقي (أعني بذلك الماء العادي ، وليس ماء الصنبور ، الذي يحتوي على الكلور - إذا لم يكن لديك مرشح). اخلطي جيداً حتى يتم سحق اللوز ناعماً ويصبح الماء مائلاً للبياض.

طريقة أخرى هي وضع اللوز مع القليل من الماء في الخلاط ، حوالي نصف كوب وخلطهم حتى يخرج معجون. ثم نضيف الماء تدريجيًا ونخلط وهكذا ، اعتمادًا على مدى قوام الحليب الذي نريده. يمكنك أن ترى في الصور ما هي الرغوة الجميلة التي صنعتها :) مثل الحليب الطازج.

الخطوه 3: عندما كانت جاهزة ، وضعت قطعة قماش قطنية (وجدتها في الصيدلية) في وعاء عميق. سكبت الحليب من الخلاط. ثم أمسكت بالقماش من الحواف وقمت بالضغط / الضغط لإزالة الحليب والبقاء (في القماش) فقط مع بقية الأصداف واللوز. إنه مشابه لصنع جبن البقر ، عندما نصفيه من خلال الشاش ، هنا فقط نهتم بما يستنزف من القماش ، وليس ما تبقى فيه. (على الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام اللوز المتبقي في الجزء العلوي من كعكة المثال ... ولكن بدا لي أنها كانت بلا طعم قليلاً)

لكن دعنا نعود إلى الحليب: يمكننا استهلاكه على هذا النحو ، أو في وصفات الصيام النباتية. (شوكولاتة ساخنة على سبيل المثال)

لقد صنعت بعض العصائر. أضع الفاكهة في الخلاط واحدة تلو الأخرى وقليلًا من الحليب فوقها. وهنا ، ضع كمية الحليب التي تريدها حسب الاتساق المطلوب. إذا كانت الفاكهة ليست حلوة بما فيه الكفاية ، يمكنك إضافة القليل من العسل.




الأشياء التي تعجبني في الطراز Optimum 9200A (وبعض الميزات)

  • لقد تأثرت برؤية مدى قوة هذا الخلاط ويمكنني أن أخبرك بصراحة أنه سرعان ما أصبح أفضل صديق لي. يمتلك الخلاط القديم الذي أمتلكه 500 واط ، ويتمتع الطراز Optimum 9200A بقوة مذهلة تبلغ 2611 واط (إذا كنت تحب السيارات ، ما يعادل 3.5 حصان). يعتبر Optimum 9200A أقوى من Vitamix 5200 وقد أصبح منافسًا هائلاً لـ Vitamix ، خاصةً أنه ميسور التكلفة (ليس رخيصًا جدًا ، ولكنه ميسور التكلفة). فيما يلي مقارنة بين الخلاطين عالي السرعة:
  • إنه صغير الحجم وسهل الاستخدام وله زر قوة، ووظائف متغيرة السرعة بطيء, وسط،التباهي و صحافة، ولكن أيضًا وظائف متغيرة بمرور الوقت 20, 35 و 45ثواني. ما عليك سوى اختيار الزر الذي يحتوي على الوظيفة التي تريدها ومشاهدة الخلاط يقوم برقمه السحري! :)
  • يساعدنا ذلك في توفير الوقت ، لأنه في غضون ثوان قليلة يمكننا الحصول على قوام ممزوج ودسم بشكل مثالي. نظرًا لأننا مشغولون في الغالب ودائمًا في حالة فرار ، أعتقد أننا جميعًا نقدر مثل هذا الجهاز ، أليس كذلك؟
  • الحاوية سعة 2 لتر خالية من مادة BPA ومصنوعة من مادة خفيفة الوزن للغاية. من السهل للغاية التعامل معها ويمكن استخدامها لكل من المكونات الجافة والسائلة.
  • تتكون الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من مجموعة من 6 شفرات (على عكس الشفرات الأربعة الموجودة في الخلاطات العادية) وهي واحدة من أكثر الأشياء التي أحبها في هذا الخلاط عالي السرعة ، لأنك لم تعد تواجه مشاكل مع المكونات المتمردة التي عادة ما التمسك بأسفل الحاوية ، أسفل الشفرات.
  • تعتبر الأداة الخاصة المصممة لدفع المكونات العنيدة ، مثل الفاكهة المجمدة أو مكعبات الثلج ، مفيدة للغاية.
  • يحتوي الدعامة المطاطية (التي توضع عليها الحاوية سعة 2 لتر) على نظام يثبت الحاوية في مكانها ، دون عناء لتدوير الحاوية أو تحريكها ، كما هو الحال مع الخلاطات الأخرى.
  • ميزة أخرى أجدها ممتعة وعملية للغاية هي حقيقة أن الخلاط يمكن استخدامه أيضًا كمعالج طعام ، لقد فوجئت بسرور لمعرفة مدى سهولة طحن الخضار ، والضغط على الزر عدة مرات. صحافة
  • بالإضافة إلى أنه سهل التنظيف! بعد الانتهاء من الخلط ، أضف بضع قطرات من منظف الأطباق إلى الحاوية واملأها نصفها بالماء ، واضغط على الزر عدة مرات. صحافة ثم أخرج الحاوية من مكانها واشطفها بالماء النظيف.
  • وإلى جانب حقيقة أنه رائع جدًا ، الخلاط أفضل 9200A يأتي مع دليل تعليمات يمكنك من خلاله العثور على جميع أنواع المعلومات المفيدة وحتى الوقت اللازم لخلط مكونات وتحضيرات معينة ، حسب احتياجاتك ، وكتاب يحتوي على وصفات صحية (مع أكثر من 80 وصفة) وكيس من حليب الجوز.

لذا ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، أوصي بحرارة بخلاط Optimum 9200A إذا كنت تفكر في الاستثمار في خلاط عالي الأداء وعالي السرعة. وربما يكون هذا الصيف نقطة انطلاق لنسخة أكثر صحة منا ، مع مثل هذا الخلاط نحن بالتأكيد على المسار الصحيح.

ولمتابعة الأخبار السارة ، أصبح خلاط Optimum 9200A الآن بسعر ترويجي. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم Froothie لقراء Dreams Factory خصمًا خاصًا قدره 20 يورو (ما يعادل ليو) ، عند شراء خلاط Optimum 9200A. كل ما عليك فعله هو استخدام الرمز & # 8216BDF-Optimum-20 & # 8217 عند إضافة المنتج إلى عربة التسوق الخاصة بك ، على موقع Froothie Romania. تسوق سعيد! :)

إذا كانت لديك وصفات أخرى يمكن صنعها في الخلاط أو كنت بحاجة إلى تفاصيل إضافية ، فيمكنك ترك تعليق أدناه.

يمكنك العثور على Froothie على Facebook و Instagram ، ولمزيد من الإلهام ، يمكنك الوصول إلى قناة YouTube.

/// حفظ على PINTEREST لاحقًا ///

إخلاء المسؤولية: أعطاني خلاط Optimum 9200A للاختبار بواسطة Froothie Romania. لم أحصل على أي تعويض أو راتبي بأي شكل من الأشكال ، كل الآراء تخصني. اذا قمت بشراء الخلاط السابق ذكره مستخدما كود Dreams Factory (BDF-Optimum-20) ، سوف تستفيد من الخصم ، وسأحصل على عمولة صغيرة كشركة تابعة ، مما سيساعد في دعم هذه المدونة.


زبادي نباتي خام من جوز الهند الصغير

ربما لاحظت أنه منذ عدة سنوات ظهرت في محلات السوبر ماركت في رومانيا & # 8222 جوز الهند الصغير & # 8221 أو جوز الهند الصغير ، الذي يحتوي على لب سهل التنظيف ولذيذ وغني بالمواد المغذية ، يختلف تمامًا عن قريبه. الجوز الناضج الذي نعرفه جميعًا.

منذ عام 2000 ، وصفات الزبادي المصنوعة من الجوز أو البذور أو جوز الهند معروفة وتستخدم في جميع أنحاء العالم. لكن التذكر لا يضر ، ولهذا أردت أن أوضح لك كيف يتم ذلك. من السهل جدًا صنع زبادي جوز الهند الصغير ولا يتطلب البروبيوتيك. إنه طعم ممتاز ، مطابق للزبادي التقليدي ويمكن دمجه مع الفاكهة أو تناوله على هذا النحو.

زبادي نباتي خام من جوز الهند الصغير

  • حصص: 2
  • مدة: 10 دقائق
  • صعوبة: سهل

المكونات:

تعليمات:

قم بتنظيف وافتح جوز الهند باستخدام هذه الطريقة ، وتأكد من عدم تغيير السائل ، وإذا كان كذلك ، فلا تستخدم السائل أو اللب. إذا كان جوز الهند صحيًا ، استمتع بالسائل ونظف اللب بسرعة. إذا كانت طبقة رقيقة جدًا ، كما هو الحال مع بعض المكسرات ، فستحتاج إلى صمولة أخرى. عادة ما يحتوي الجوز على لب بسمك سم في الأعلى وأرق في الأسفل.

أضف الماء الدافئ واللب إلى الخلاط ، وحوّل كل شيء إلى حليب كريمي جدًا ، بدون قطع من اللب. اترك الحليب في وعاء زجاجي في درجة حرارة الغرفة وتذوقه بعد يوم واحد. إذا كان حامضًا قليلاً ، مثل الزبادي ، فهو جاهز. إذا لم يكن كذلك ، اتركه لفترة. تذوق مرة أخرى في غضون ساعات قليلة لأنه بمجرد أن تبدأ في التخمر ، ستكون العملية أسرع بكثير من ذي قبل. إذا تركته لفترة طويلة ، فقد يصبح حامضًا جدًا.

بمجرد أن تعجبك ، ضعه في وعاء زجاجي بغطاء أو في وعاء زجاجي بغطاء واحتفظ به في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.


دقيق الشوفان الكلاسيكي

في عائلة الدون ، تم اتخاذ قرار: 3 أيام في الأسبوع سنأكل بدون لحم ، بدون سكر مضاف. لا يعني ذلك أنني سأدمره بقية اليوم ، لكن يجب أن أعترف أنني أكبر آكلات اللحوم للعائلة وأريد تغيير ذلك. لذلك نأخذها خطوة بخطوة ، وهدفنا هو التوازن. لا يتعلق الأمر بتغييرات جذرية ، بل يتعلق بتناول القليل من كل شيء باعتدال. الإفطار الأول بعد القرار؟ دقيق الشوفان الكلاسيكي! & # x2665

لأيام الصيف ، أوصي بشدة بالوصفات دقيق الشوفان البارد (انقر للوصول إلى الوصفات) التي يتم تحضيرها في المساء ، مباشرة في برطمانات ، يسهل نقلها ويمكن تحضيرها في العديد من التركيبات.

بالنسبة لموسم الخريف والشتاء ، اعتقدت أننا سنحصل على وصفة عصيدة الشوفان الكلاسيكية بشكل أفضل. إنه دافئ ودسم ولذيذ! إنه إفطار مغذي للغاية وصحي للغاية وأنا أوصي به بشدة لجميع أفراد الأسرة! & # x2665

دقيق الشوفان الكلاسيكي - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة:

  • ما الحليب الذي نستخدمه؟ بالطبع ، يمكنك استخدام حليب البقر ، ولكن للحصول على نكهة أخف وأكثر صحة وأكمل ، جرب حليب اللوز وفول الصويا والأرز وجوز الهند. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الحليب النباتي على فيتامينات وبروتينات وهو صحي للغاية. بالإضافة إلى أنها لا تحترق عند غليها مثل حليب البقر. للحصول على الإصدار الأخف ، يمكنك استخدام الماء فقط. للحصول على نسخة دسمة للغاية ، استخدم الحليب فقط.
  • ما دقيق الشوفان الذي نستخدمه؟ دقيق الشوفان الكلاسيكي ، الذي ربما رأيته على الرفوف في المتاجر وفكرت: "ماذا تفعل بها؟ يبدو أنها بسيطة للغاية لتناول الإفطار! " يمكنك أيضًا استخدام رقائق الأرز ، على سبيل المثال.
  • ما هي نسبة السائل المقشر المثالية؟ حسنًا ، لا توجد نسبة مثالية! أضع 50 جرامًا من دقيق الشوفان في 300 مل من السائل لجزء من شخص واحد. لكن هذا يعتمد على الاتساق الذي تريده في النهاية: دقيق الشوفان السائل أو الكريمي أو السميك جدًا ، مثل الحلوى.

  • متى وكيف نسلق دقيق الشوفان؟ للحصول على أفضل النتائج ، أقوم أولاً بغلي السائل مع قليل من الملح. يساعد الملح على تكثيف روائح دقيق الشوفان. عندما يغلي الماء والحليب ، أضيفي دقيق الشوفان واخلطي جيدًا. دعهم ينضج لمدة 10-15 دقيقة ، حسب الاتساق الذي يريدونه. من المهم التقليب كثيرًا حتى لا يلتصق.
  • ما هي النكهات التي نضيفها؟ قرون الفانيليا ، الروم ، قشر الليمون أو البرتقال ، القرفة ، اليانسون ، الزنجبيل ، إلخ. كل ما تحبه! نقوم بغلي النكهات مع الحليب لإخراج نكهاتها ، أليس كذلك؟
  • بماذا نحلى دقيق الشوفان؟ ستكون ذروة وضع السكر الناعم ، بعد ذلك واصلنا الوعظ حول مدى صحة دقيق الشوفان. اخترت تحليته بشراب القيقب ، لكن يمكنك أيضًا استخدام العسل أو الأغاف أو شراب جوز الهند ، إلخ. الفكرة هي أن نرفع العصيدة عن النار ثم نحلّيها بما نريد.
  • ماذا يمكننا أن نضيف إلى العصيدة؟ مرة أخرى ، الخيارات لا حدود لها! زبدة الفول السوداني ، مربى ، موز مطحون ، فواكه طازجة أو كومبوت ، فواكه مجففة ، رقائق شوكولاتة ، رقائق جوز الهند ، مكسرات من أي نوع. لهذا السبب أخبرتك أن وصفة عصيدة الشوفان الكلاسيكية متعددة الاستخدامات ولن تزعجك أبدًا!

يمكن العثور على جميع مكونات وصفة دقيق الشوفان الكلاسيكية في متاجر Lidl & # x2665

دقيق الشوفان الكلاسيكي - الوصفة الأساسية

  • 50 غ من دقيق الشوفان من كراون
  • 150 مل ميلبونا حليب الصويا
  • 150 مل ماء
  • سيكون غبار القلعة
  • ملعقة صغيرة من شراب ماريبل القيقب
  • المكسرات والزبيب واللوز والتين اليستو

يغلي الحليب والماء ورشة ملح. عندما يغلي ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى. نضيف الشوفان ونخلط جيدا. اتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصل العصيدة إلى القوام المطلوب. حان الوقت الآن لإضافة نكهات العصيدة: الفانيليا ، الروم ، الكاكاو ، قشر الليمون أو البرتقال ، القرفة ، إلخ. يُرفع عن النار ويُضاف شراب القيقب ويُحرّك مرة أخرى. العصيدة جاهزة ويمكننا وضعها على الطبق. الآن يأتي الجزء المضحك الذي نزينه فيه ونعطيه طعمًا حقيقيًا! هنا ، فقط خيالك هو الحد.

بسيط وسريع وجيد! أعدك بأن جميع أفراد الأسرة سيقعون في حب الوصفة دقيق الشوفان الكلاسيكي وسيصبح لا غنى عنه من فطورك! قد تكون الأفضل! & # x2665


الفوائد القصوى من بذور الكتان

تكمن فائدة بذور الكتان في حصولك على ما لا يمكن للحبة أن تقدمه لك ، وما لا تستطيع أن تقدمه لك من مذاق ومغذيات من الطعام. شيء واحد جدير بالذكر هو أن بذور الكتان تحتوي على محتوى أوميغا 3 بداخلها ، لذلك عليك مضغها جيدًا وإلا فسيكون من الصعب جدًا هضمها.

للحصول على فوائد بذور الكتان ، قم بطحنها في مطحنة القهوة أو في الخلاط وأضفها إلى وصفات العجين الصحية الخاصة بك. أو أضف بذور الكتان فوق الحبوب أو البودينغ أو المخفوقات.

تجلب بذور الكتان الكثير من الفوائد الصحية ، فهي تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف والقشور ، وهي نوع معين من المواد الكيميائية النباتية. أوميغا 3لا توجد في العديد من الأطعمة وتعتبر من الدهون الأساسية. من الضروري للغاية استخراج أوميغا 3 من مصادرنا الغذائية أو عن طريق تناول المكملات الغذائية لأن أجسامنا لا تستطيع إنتاج هذه الأحماض الدهنية.

تعمل قشور كمضادات للأكسدة ويمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالخلايا السرطانية وتكافح من أجل الوقاية من العديد من الأمراض أو مكافحتها.، مثل مرض السكري وأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك.

الأساسيةكما تسمع من بين كل نصائح المتخصصين تساعد في ذلك الجهاز الهضمي لديك ليعمل مثل العجلات وبالتالي منع الإمساك بنجاح.

هل بذور الكتان تحتاج إلى طحن؟

إنه فقط كذلك يسهل على الجهاز الهضمي هضم بذور الكتان المطحونة بالفعل. تمر بذور الكتان الكاملة عبر الجهاز الهضمي في معظمها غير مهضوم ، إذا لم تمضغها جيدًا بما يكفي (ولكن بيننا ، من يمكنه مضغ بعض البذور الصغيرة بدقة ؟؟).

علاوة على ذلك ، توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية والقشور والبوتاسيوم داخل البذور ، لذلك إذا كنت من الشجعان الذين يريدون سحق بذور الكتان بين أسنانك ، فإنك تخاطر بعدم الحصول على فوائدها الكاملة. بالإضافة إلى أنك لن تكون قادرًا على سحق البذور أفضل من المطحنة!

كيف تعرف إذا كانت بذور الكتان زنخة؟

أولاً ، عليك التحقق من مدة الصلاحية ، ثم عليك شم البذور ، وإذا كانت تحتوي على واحدة من السمك، ثم زنخت. ومع ذلك ، إذا لم تتسبب الرائحة في تكوينك ، يمكنك التذوق قليلاً وإذا كنت لا تشعر بذلك رائحة الجوز الضعيفة ، لكنها رائحة مرّة أو حامضة أو ببساطة غير شهية، ثم هم فاسدون.

للاحتفاظ بها بشكل جديد قدر الإمكان ، يمكنك تخزينها فيه ثلاجة أو مجمد، ولكن مع ذلك فأنت لست متأكدًا من أنها ستستمر لفترة طويلة جدًا.


فيديو: مؤسسة بكاي لصناعة الآلات الصناعية ومعدات تحميص المكسرات والقهوة والتوابل و السكر المسحوق و الحمص


تعليقات:

  1. Arasar

    أنا أتفق معك. هناك شيء في هذا. الآن أصبح كل شيء واضحًا ، شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر.

  2. Dok

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  3. Braoin

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  4. Thurmond

    وبالمثل ، من أجل :)

  5. Beattie

    هل يمكنني التقاط صورة واحدة من مدونتك؟ أحببت ذلك كثيرا جدا. سأضع رابطًا عليك بشكل طبيعي.



اكتب رسالة