ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

تيراميسو مع البسكويت بالعسل والتوت

تيراميسو مع البسكويت بالعسل والتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


افصل بياض البيض عن الصفار ، ثم اخفق بياض البيض في شكل رغوة.

اخفقي الكريمة المخفوقة جيداً ، ضعي الكريمة المخفوقة وبياض البيض في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

افركي الصفار بالسكر ، أضيفي الماسكاربوني ، اخلطي جيداً ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وأخيراً بياض البيض ، اخلطي من الأسفل إلى الأعلى ببطء حتى تصبح كريمة رغوية.

نصنع القهوة.

أخرج التوت من الفريزر ، مررهم بسرعة تحت تيار من الماء البارد ، صفيهم (شربت العصير مع السكر ، وما يليها جيد).

نضع القهوة في وعاء ونبدأ في تنعيم البسكويت بسرعة كبيرة.

نضع في صينية ، واستخدمت زجاجًا ، وصفًا من البسكويت ، ونضع فوقها الكريمة ، والكاكاو المنخل ، والتوت ، ونكرر العملية حتى ننتهي من البسكويت (ثلاثة صفوف) ، وأبعاد الدرج 20 سم × 30 سم

أخيرًا ، أضيفي الكريمة والكاكاو وزينيها بالتوت.

بقي لدي كريمة وقمت أيضًا بإعداد كوبين من تيرامي سو (ضع قطع البسكويت في الأسفل ، الكريمة ، التوت والبسكويت ، الكريمة ، الكاكاو)

شهية سعيدة وأعياد سعيدة !!!!



بسكويت على الفطور

أنت تعلم أن & # 8220 تناول وجبة الإفطار بمفردك ، وتقاسم الغداء مع الأصدقاء ، وتناول العشاء للفقراء & # 8221؟ على الرغم من أنني يجب أن أعترف أنني غالبًا ما أتخطى وجبة الإفطار ، ويرجع ذلك أساسًا إلى ضيق الوقت ، إلا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. ولأنها بالتحديد أهم وجبة ، يجب أن تكون أيضًا الأغنى بالعناصر الغذائية ، مثل الكربوهيدرات ، والتي تعد المصدر الرئيسي للطاقة.

هكذا دخل بسكويت BelVita Start في حياتنا ، والذي تلقيناه في Teo & # 8217s Kitchen بأذرع مفتوحة! لأنني أم أيضًا وأعرف مدى الفوضى التي يمكن أن تحدث في الصباح عندما تضطر إلى رعاية الطفل وبقية الأعمال المنزلية والوصول إلى العمل ، فأنا أفهم لماذا ينتهي الأمر بالعديد من الأمهات إلى تخطي وجبة الإفطار وتقديم المزيد من الأجر اهتماما شديدا بالعشاء الذي أتناوله في وقت متأخر من المساء بعد وقت نوم الطفل. ويمكن رؤية العواقب ليس فقط من حيث الشكل ، ولكن أيضًا من حيث الصحة.

صُمم بسكويت BelVita Start خصيصًا كبسكويت إفطار ، مصنوع من الحبوب الكاملة وغني بالألياف والفيتامينات والمعادن. أنا شخصياً أحبهم لأنهم في متناول اليد ، فهم يقدمون لي وجبة فطور صحية دون أي متاعب وبسبب طريقة تعبئتها - عبوات 50 جرام ، تحتوي كل منها على 4 قطع بسكويت - يمكنني أخذها معي في أي مكان ، خاصة إذا لم أستطع ذلك تناول الطعام في المنزل في الصباح. الأحدث لدينا دائمًا 2-3 عبوات على متن السيارة ، لأنها وجبات خفيفة مثالية على الطريق الطويل.

لماذا يتم إعداد بسكويت بيلفيتا ستارت على الإفطار؟ لأنها غنية بالكربوهيدرات وهي ضرورية للطاقة ، خاصة في الصباح أو قبل وبعد التمرين. لكن حذار ، يمكن أن تكون الكربوهيدرات جيدة ، مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة ، والفواكه والخضروات أو الجنة ، مثل تلك الموجودة في العصائر الغازية أو الخبز الأبيض أو الفشار. الكربوهيدرات الموجودة في بسكويت بيلفيتا ستارت هي كربوهيدرات جيدة ، يتم إطلاقها تدريجياً لمدة 4 ساعات بعد تناول البسكويت. هذا يعني أننا نمدّد بالطاقة طوال الصباح!

بصراحة ، لقد اندهشت من أن لوكا يحب بسكويت بيلفيتا ستارت كثيرًا ويفضلها بدلاً من البسكويت الكريمي الذي يحب جميع الأطفال عادةً. مفضلاته هي BelVita Start بالحبوب والشوكولاتة ، وعادة ما أختار الحبوب والفواكه. بالنسبة إلى لوكا ، ولكن أيضًا بالنسبة لنا ، فإن وجبة الإفطار التي تحتوي على بسكويت بيلفيتا ستارت ، أو كوب من الحليب أو الزبادي ، أو فاكهة أو مخفوق فواكه ، تعني فطورًا متوازنًا وصحيًا ، مما يجعلنا بالتأكيد نشعر بالجوع حتى الظهر.

هناك 4 تشكيلات من بلفيتا ستارت في السوق يمكنك الاختيار من بينها ونجدها الآن في عبوات كبيرة ، 300 جرام ، مثالية للعائلة:


تير تيراميسو

المكونات:
بسكويت 400 جرام
مسكربون 500 جم
4 قطع بيض
كريم سائل 3.5٪ 200 جم
سكر 125 جرام (للقشدة)
سكر 50 جم (للقهوة)
حليب 125 مل
3 ملاعق كبيرة من مشروب القهوة
قهوة 500 مل
مسحوق الكاكاو للزينة

فيديو وصفة كعكة التيرامسو أدنى:

اصنع القهوة باستخدام القهوة سريعة الذوبان أو المسلوقة. عندما تصبح القهوة جاهزة ، أضف 50 جرامًا من السكر ومسكرات القهوة. اسكب القهوة في صينية بحجم 15 × 20 سم. تركه يبرد.
في وعاء ، اخلطي الصفار مع 125 جم من السكر حتى يصبح أبيض قليلاً. ثم اسكبي الحليب واخلطي حتى يتجانس جيدا.
ضعي الوعاء على حمام بخار (باين ماري) على نار خفيفة واخلطيهم لمدة 10-15 دقيقة بملعقة حتى تتكاثف الكريمة مثل القشدة الحامضة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الوعاء من على النار واتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
في وعاء ضعي كريمة الماسكاربوني والقشدة السائلة واخلطيها بالخلاط حتى تتماسك. ثم تضاف الكريمة الباردة المعدة مسبقًا.
انقع البسكويت في عصير القهوة واحدًا تلو الآخر دون تركه ينقع كثيرًا. ما عليك سوى إدخال البسكويت وإزالته بحركة مستمرة.
في قالب كعك بحافة قابلة للفصل تبلغ حوالي 20 سم ، ضعي البسكويت المكسور على الحافة بطول 3/4 تقريبًا. ثم نضع طبقة من البسكويت في الأسفل.
ثم صب طبقة من الكريم.
ضع طبقة من البسكويت مرة أخرى.
صب آخر طبقة من الكريم.
ضعي الكعكة الباردة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
افتحي الحامل ثم زيني الكيكة بمسحوق الكاكاو والتوت حسب الرغبة.

فيديو وصفة كعكة التيرامسو أدنى:


عصيدة من دقيق الذرة مع العسل والتوت

لقد نشأت مع عصيدة من دقيق الذرة دافئة تصنعها جدتي ، ومع صفار البيض المقلي مباشرة في الصفيحة المعدنية ، مع الجبن المدخن بجانبها. لم أستطع الانتظار حتى أضع شوكة في الجبن الساخن ، لأراقبها وهي تمتد إلى ما لا نهاية ، لأبتلع كل شيء في جرعة واحدة وأطلب جزءًا آخر. نظرت الجدة في كل شيء بارتياح ، وتوقعت وتأمل في طلب الجزء الثاني. حتى يومنا هذا ، أفضل عصيدة من دقيق الذرة جدتي. كنت أراقبها دائمًا وهي تحضر عصيدة من دقيق الذرة ، وتمزجها بصرامة في المسحوق الثقيل ، بدت وكأنها زهرة في أذني ولم أفهم لماذا تجنبتني والدتي عندما قدمت لنفسي ادعاءات لعصيدة من دقيق الذرة الساخنة. أدركت متأخرًا أن طهي عصيدة من دقيق الذرة هو أيضًا فن ، على الرغم من أنني تمكنت ذات مرة من صنع عصيدة من دقيق الذرة في الميكروويف ، لكنني كنت طالبًا وكان أي هراء يعمل في ذلك الوقت.

نحن معتادون على تقديم عصيدة من دقيق الذرة مع السرمالي والتشيتورا وبعض الجبن والقشدة وما إلى ذلك. ولكن إذا ألقينا نظرة فاحصة على أفكار مدوني الطهي ، فقد نلاحظ أنه يمكن استخدام عصيدة من دقيق الذرة بطرق متنوعة ، في وصفات لذيذة.

أقترح نسخة حلوة من العسل والتوت للإفطار أو الغداء. عادة غريبة بالنسبة لي ، لكنها شائعة في بولندا: غداء حلو.

150 غرام ذرة ، 100 غرام زبدة ، 250 غرام توت ، 125 غرام توت ، 200 فراولة ، 100 مل عسل ، 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة (اختياري)

يتم تحضير عصيدة من دقيق الذرة قبل ساعات قليلة من التقديم.

اغلي 1 لتر من الماء. عندما يغلي الماء ، نضيف دقيق الذرة تدريجياً مع التحريك المستمر بالشوكة. اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك المتكرر. في النهاية ، يُضاف 50 جرامًا من الزبدة ويُمزج ويُرفع عن النار. صب في صينية أو وعاء من السيراميك (كان حجم لي 31x21x6 سم) ، مغطى بورق الخبز مسبقًا. اتركيه ليبرد.

مع شكل كعكة أو كوب ، اقطع دوائر في عصيدة من دقيق الذرة (أو مربعات ، لتجنب الهدر). اعتمادًا على الصينية المستخدمة والسمك ، يتم تقطيع الدوائر إلى 2. يجب أن يكون سمك كل عصيدة من دقيق الذرة حوالي 2 سم. حصلت على 12 دائرة من عصيدة من دقيق الذرة (أو 16 مربعًا).

اقلي عصيدة من دقيق الذرة في الزبدة المتبقية لمدة دقيقتين على كل جانب. قدميها مع الزبدة أو العسل أو السكر البودرة والتوت.



نخفق بياض البيض جيدا ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر ونخفق حتى يذوب السكر. أضيفي الصفار واحدًا تلو الآخر ، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطيهم حتى يخرج الجزء المنفوش. خبزت الجزء العلوي في الفرن عند 150 غرام ، حوالي 35 دقيقة.


تُسحق الثمار في الخلاط مع السكر. نذوب الجيلاتين بشكل منفصل ونضيفه إلى العصير الساخن ونخلط جيداً ثم نسكب فوق التوت. تُخفق الكريما وتُضاف الفاكهة ، أو بالأحرى هريس الفاكهة. أضف الشوكولاتة المذابة.


نقطع الجزء العلوي إلى نصفين وشراب قليلًا بشراب 100 مل من الماء ، وملعقة كبيرة من السكر ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وتُملأ بالكريمة وتترك لتبرد لبضع ساعات.


تُزين بالشوكولاتة والكريمة المخفوقة التي تضع فيها القليل من تلوين الطعام الأحمر.
وصفة كعكة التوت اقترحتها أماليا أأ


ميلك شيك بالتوت

شاركت Veronica22 في مسابقتنا مع وصفة ميلك شيك التوت اللذيذة. إذا كنت ترغب في الفوز بمقلاة تيفال وخلاط Philips وشواية كهربائية من Zelmer ، فشارك أيضًا.

يتم تحضير اللبن المخفوق في دقيقتين: فقط اخلطي الحليب والفاكهة المقطعة والسكر في الخلاط.
الميلك شيك مشروب ذو قيمة غذائية جيدة يمكننا الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. سواء كنا نفضلها حلوة أو أقل حلاوة ، فهناك مجموعات لا حصر لها تساعدنا على تكييفها مع حالتك المزاجية ، والموسم ، والتفضيلات الشخصية.
يتم تحضيره اليوم من التوت المجمد والحليب والسكر البودرة ، وكلها مخلوطة جيدًا في الخلاط.
جانب إضافي مصنوع بزخارف مختلفة ، ربما القليل من الكريمة المخفوقة والفواكه. أوراق النعناع أو الليمون العطرية مثالية.


مقرمشات خالية من الغلوتين من الشوفان الكامل ، 137 جم ، نيرنز

الشوفان هو خبز الاسكتلنديين ويشبه الكعكة المسطحة المصنوعة من الشوفان.
تم توثيق Oatcakes على أنها موجودة في اسكتلندا منذ 43 بعد الميلاد ، كونها "عمود الخبز الاسكتلندي لعدة قرون". أصبح الشوفان أيضًا شائعًا في إنجلترا ، حيث تقدمه الملكة إليزابيث الثانية بانتظام على الإفطار.الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان التي تطلق الطاقة ببطء ، مما يحافظ على الشبع لفترة أطول. الشوفان مصدر للفيتامينات والمعادن: المنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب.
الشوفان مصدر للبيتا جلوكان التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول. شوفان كامل
- لا قمح
- لا توجد كائنات معدلة وراثيًا
- لا يحتوي على ألوان صناعية أو نكهات أو مواد حافظة
- خالي من الدهون المهدرجة
- غني بالألياف
- مصدر للعناصر الغذائية الأساسية
- مع انخفاض نسبة السكر في الدم

- خالي من الغلوتين ، فراء زهار ، نباتي

المكون (INCI):
- دقيق الشوفان الكامل الخالي من الغلوتين بنسبة 86٪
- نشا الذرة
- زيت النخيل *
- ملح البحر
- عوامل النمو (بيكربونات الأمونيوم ، بيكربونات الصوديوم)
- عسل
* من المحاصيل العضوية
قد تحتوي على آثار من المكسرات والحليب. يحتوي على أفينين.

لكل 100 جرام لكل جهاز كمبيوتر
قيمة الطاقة كيلو جول / كيلو كالوري (السعرات الحرارية) 1922 كيلو جول / 460 كيلو كالوري 110 كيلو جول / 26 كيلو كالوري
إجمالي الدهون 16.8 جم 1.0 جم
- منها مشبعة 6.6 جم و 0.4 جم
كربوهيدرات 58.9 جم 3.4 جم
- منها سكريات 1.8 جرام و 0.1 جرام
ألياف 7.6 جم 0.4 جم
بروتين 10.6 جم 0.6 جم
ملح 1.8 جم 0.1 جم
** تحتوي منتجات نيرن على عناصر مغذية تساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة مفيدة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحيين.
RDA = المدخول اليومي الموصى به


تشيز كيك بالتوت

أرسل ديدي وصفة رائعة لمسابقتنا: كعكة الجبن بالتوت. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

يتم طحن 15-20 بسكويت دايجستيف على الروبوت ، ويخلط مع الزبدة المذابة ، حوالي 50-100 جرام ، اعتمادًا على كمية البسكويت. يجب أن يكون قوامه قوام الرمل الرطب. اضغط بيدك على الجزء السفلي من الدرج (بجدران قابلة للإزالة) وقم بعمل سطح عمل بطول نصف سم. ضعيها في الفرن حتى تحمر قليلاً. إزالة وتترك لتبرد. اخلطي 4 بيضات بشكل منفصل مع قشر الليمون والبرتقال المبشور ، كوب سكر ، 200 جرام من التوت المخلوط ، 3 علب من فيلادلفيا الطبيعي وعلبة 300 جرام 20٪ كريمة دسم. لا يحتاجون إلى الخلط كثيرًا ، يكفي فقط للتجانس. نسكب المزيج فوق البسكويت ونضعه في الفرن على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى يتحول لونها إلى البني. إنه أفضل في اليوم التالي.


فيديو: طريقة تحضير بسكويت التيراميسو بتلات مكونات فقط مع طريقة تحضير #المورانغ biscuit à la cuillère


تعليقات:

  1. Kamuzu

    قرأته بسرور

  2. Hobbard

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  3. El-Marees

    انتظر الجميع بشكل جيد ، وسوف نسقط على الذيل

  4. Janos

    إنه مثير للاهتمام. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  5. Garion

    ليس سيئًا!!!

  6. Ozanna

    هل كنت تكتب هذا المقال لفترة طويلة؟

  7. Baha Al Din

    في ذلك شيء ما. شكرا لتفسير. لم أكن أعلم أنه.

  8. Friedrich

    أنا أشاطرها وجهة نظرها بالكامل. فكرة الدعم الجيد.



اكتب رسالة