ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة الشوفان المقطّع بالفولاذ مع الكمثرى والقرفة واللوز

وصفة الشوفان المقطّع بالفولاذ مع الكمثرى والقرفة واللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُغلى نسيم اللوز في قدر متوسطة الحجم.

يقلب في الشوفان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون غطاء لمدة 25 دقيقة. يُضاف الكمثرى والسكر البني والقرفة ويُطهى دون غطاء لمدة 5 دقائق أخرى.

أثناء طهي الشوفان ، تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة.

يقلب في اللوز والشوفان والقرفة. يُطهى مع التحريك المتكرر لبضع دقائق أو حتى تفوح رائحته.

اتركيها تبرد قليلاً ثم أضيفي السكر البني.

يُسكب الشوفان الساخن في وعاءين ويُرش بخليط الشوفان.


دقيق الشوفان المقطع بالفانيليا واللوز

أنا لست من أشد المتحمسين لدقيق الشوفان ، مثل العديد من المدونين الآخرين ، لكني سرعان ما تم تحويلي في الأسبوع الماضي. لا أعرف ما إذا كان هذا مناسبًا لطهي الأرز أم ماذا ، لكنني تناولته على الفطور أربع مرات على الأقل مؤخرًا. أعزو ذلك جزئياً إلى دقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ.
في السابق ، كنت قد صنعت فقط دقيق الشوفان من الشوفان القديم ، وهو أمر جيد ، لكن لا يمكن مقارنته حقًا ، في رأيي ، بالصنف المقطوع بالفولاذ.

لقد تم بالفعل إزالة النخالة من الشوفان الملفوف عتيق الطراز ثم يتم لفه بشكل مسطح. الشوفان المقطوع بالفولاذ هو في الأساس نواة الشوفان غير المصنعة ، والتي تم تقطيعها إلى قطعتين أو ثلاث قطع باستخدام قرص فولاذي. ومن هنا جاء اسم صلب مقطوع. كل شيء منطقي الآن ...

نتيجة لذلك ، يكون الشوفان المقطوع بالفولاذ أكثر نعومة ومضغًا ، مما يوفر ملمسًا أكثر بكثير من دقيق الشوفان التقليدي. من الصعب وصفها ، لكنها تقريبًا تظهر في فمك ولسبب ما ، فهم يشبعني لفترة أطول من الشوفان التقليدي. ليس شيئًا سيئًا في كتابي.

إليكم الوصفة المفضلة لدي (حتى الآن ...) لدقيق الشوفان المقطّع بالصلب. إنها & # 8217s بسيطة ولكنها لذيذة. تضيف لمسة الفانيليا واللوز والحلاوة الطفيفة من السكر البني وشراب القيقب الكمية المناسبة من النكهة. يضيف طهي الشوفان في حليب الصويا جرعة إضافية من البروتين والقشدة ، وهو ما أحبه.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


دقيق الشوفان والتغذية

ليس هناك شك في أن دقيق الشوفان هو غذاء صحي طالما أنك تتجنب النسخة الفورية عالية المعالجة. لقد ثبت أنه مفيد لصحتنا بهذه الطرق:

  1. يخفض مستويات السكر في الدم وقد يساعد في الحماية من مرض السكري
  2. يحمي القلب وقد يساعد في الحماية من أمراض القلب
  3. يساعد في التحكم في ضغط الدم وإبقائه ضمن المعدلات الطبيعية
  4. يساعد في إنقاص الوزن

سيساهم النظام الغذائي الذي يحتوي على الشوفان بشكل كبير في صحة القلب والأوعية الدموية ويمنع تطور مرض السكري الشائع جدًا في أمريكا الشمالية اليوم. من الجيد التفكير في إضافة دقيق الشوفان كعنصر أساسي في نظامك الغذائي.

Bob & aposs Red Mill هي علامة تجارية عضوية معروفة من الشوفان المقطّع بالفولاذ. يتوفر في معظم المتاجر التي يوجد بها قسم للأغذية الصحية ، أو يمكنك طلبه عبر الإنترنت.

تعتبر مجموعة دقيق الشوفان المقطعة بالفولاذ هي الأقل معالجة والأكثر تغذية من بين دقيق الشوفان.


قطع الصلب دقيق الشوفان

قطع الصلب دقيق الشوفان مصنوعة من الشوفان المقطّع الصلب وجوز الهند المبشور واللوز والفواكه المجففة هي فكرة فطور صحية ومغذية. قولي وداعًا للحبوب المصنعة ومرحبًا بوصفة دقيق الشوفان المقطعة بالفولاذ اللذيذة بدلاً من ذلك!


الويب مكان جميل. صادفت لورا كلارك على Periscope قبل بضعة أشهر. لقد وقعت في حب شخصيتها ، كان حبها للأكل النظيف وطاقتها القادمة عبر الهاتف منعشة وشيء كنت أفتقده أثناء مشاهدة & # 8216scopers الأخرى. عندما أرى شيئًا جيدًا ، أقدم مساعدتي لرؤيتهم ينجحون بأي طريقة ممكنة.

سرعان ما قمت بالتغريد إلى Laura وحتى تم التقاطها في تلك الليلة عبر البريد الإلكتروني. تعال لتكتشف أننا نعيش على بعد أقل من 30 دقيقة من بعضنا البعض ونأمل أن نلتقي بها شخصيًا عندما أكون قادرًا على المشي مرة أخرى. حتى ذلك الحين ، لم أستطع الانتظار لتقديمك لها! بدون مزيد من اللغط & # 8230here & # 8217s ، تشارك LAURA وصفة دقيق الشوفان المقطعة بالفولاذ مع ya & # 8217ll!

سلام! اسمي لورا كلارك وأنا مربية الطعام الكامل. أنا أم لثلاثة أطفال ، ألهمني وأثقف العائلات حول كيفية تناول المزيد من الطعام الحقيقي وتقليل الأطعمة المصنعة. اليوم ، أود أن أشارككم وصفتي المفضلة لدقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ لأنها لذيذة ، ومليئة بالنكهة ، وهي بديل ممتاز لتناول الحبوب عالية السكر ، والمغذيات المنخفضة ، والحبوب المعبأة. هذه وصفة رائعة لتبديل الحبوب بها!


لقد حل شهر سبتمبر ، وعلى الرغم من أن الأيام ما زالت تشبه الصيف ، فقد بدأنا في رؤية توابل اليقطين ووصفات زبدة التفاح التي تأتي مع فصل الخريف. أجد نفسي بالفعل أقوم بتحويل عاداتي في الأكل من الوجبات الخفيفة الشهية إلى أطباق أكثر دسمة ودافئة. تم استلهام جرانولا الشوفان المقطعة من الفولاذ من الأوراق المتساقطة وتغير الفصول. إنها وصفة شهية يمكنك صنعها بكميات كبيرة وتخزينها في الفريزر الخاص بك. استمتع به مع الزبادي أو الحليب ويضاف إليه التوت الأزرق أو شرائح التفاح أو الكمثرى الآسيوية. سيساعدك ملف نكهة القرفة والفانيليا مع مجموعات المكسرات المقرمشة على الانتقال من أيام الصيف الحارة إلى الصباح المريح في الخريف.

مكافأة إضافية: إنه سهل للغاية ، ما عليك سوى أن تمنح نفسك 30 دقيقة في المطبخ وفويلا! قطّع بعض المكسرات وامزج جميع المكونات الأخرى معًا ، واترك رقائق جوز الهند واخبزها في صينية لمدة 15 دقيقة على 325 درجة.

أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها رقائق جوز الهند واخبزيها لمدة 5 دقائق إضافية. اتركها تبرد وتخزينها في وعاء محكم الغلق.

لا تتردد في استخدام الشوفان المقطّع المصنوع من الفولاذ الخالي من الغلوتين ، أو حذفه تمامًا إذا رغبت في ذلك ، ببساطة عوض بالمزيد من المكسرات والبذور!

هذه الوصفة ستصنع بالتأكيد أكثر من مرة في المستقبل ، لقد كانت جيدة حقًا. استمتع!


القرفة الأكثر دهاءً وشوفانًا من الصلب والعسل # 038 (GF | DF)

اشترك للحصول على وصفات صحية ولذيذة ومعلومات غذائية عن طريق البريد الإلكتروني!

تستند محتويات هذا الموقع بالكامل إلى آراء Natalie J. Pupo. يرجى ملاحظة أن Natalie J. Pupo ليست اختصاصية تغذية أو طبيبة أو صيدلانية أو غيره من أخصائيي الرعاية الصحية المرخصين. لا يُقصد من المعلومات الواردة في هذا الموقع أن تكون نصيحة طبية ، ولا يُقصد بها أن تحل محل رعاية أخصائي رعاية صحية مؤهل. لا يهدف هذا المحتوى إلى تشخيص أو علاج أي أمراض. استشر دائمًا طبيب الرعاية الأولية الخاص بك أو مقدم الرعاية الصحية المرخص لجميع تشخيص وعلاج أي أمراض أو حالات ، للأدوية أو المشورة الطبية وكذلك قبل تغيير نظام الرعاية الصحية الخاص بك.

ونسخ 2021 ناتالي بشكل طبيعي. كل الحقوق محفوظة. تصميم الموقع بواسطة Future Access


وصفة الشوفان الصلب مع الموز والزبيب واللوز

مؤلف الوصفة: MJ of MJ & # 8217s Kitchen

المحصول: حصتان من كوب واحد
وقت التحضير: 5 دقائق مع راحة طوال الليل أو 45 دقيقة راحة
وقت الطهي: من 10 إلى 15 دقيقة

مكونات

كوب شوفان مقطع صلب
¼ ملعقة صغيرة. ملح
1 1/2 كوب ماء

نصف كوب حليب لوز أو حليب أو حليب صويا أو حليب جوز الهند
نصف كوب زبيب
½ ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
1 ملعقة كبيرة. سكر بني أو عسل
2 شرطات هيل
رشة قرفة
لمسة من جوزة الطيب
1 موزة مهروسة أو مفرومة
كوب لوز مفروم

تعليمات

  1. في الليلة السابقة (أو صباح يوم) ، يُغلى الماء والملح في قدر. أضف الشوفان. يُغلى المزيج مرة أخرى مع التحريك ، يُرفع عن النار ويُغطى. اتركيه طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. عندما يصبح جاهزًا ، يُسخن الشوفان مع نصف كوب حليب على نار متوسطة. جلب ليغلي، ثم خفض لينضج.
  3. أضف الخلاصة والسكر البني والزبيب والبهارات.
  4. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق. عندما يبدأ الشوفان في التكاثف أكثر من اللازم ، أضف القليل من الحليب.
  5. نضيف الموز والمكسرات. طهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
  6. طعم للقوام والحلاوة والملوحة. اضبط ذوقك. *
  7. قسمي دقيق الشوفان بين وعاءين.
  8. ضعي القليل من المكسرات على الوجه إذا رغبت في ذلك.

* نحب الشوفان المقرمش قليلاً ، لذا فإن 8 إلى 10 دقائق مثالية لنا. إذا كان الشوفان لا يزال مقرمشًا جدًا بالنسبة لذوقك ، أضف المزيد من وقت الطهي والحليب إذا لزم الأمر.


فيما يلي الإرشادات الأربعة البسيطة لعمل وعاء شهي من الشوفان المقطّع:

  1. في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج الماء والحليب. جلب إلى يترك على نار خفيفة. دعه ينضج على نار خفيفة.
  2. في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة ، أضيفي الزبدة على نار متوسطة ، وضعي الشوفان في الخبز المحمص. يقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً. سيضيف ذلك نكهة غنية لنكهة الشوفان. طهي لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
  3. أضف الشوفان إلى الخليط السائل. يُضاف الملح ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 15 إلى 2 دقيقة أو حتى يصبح الشوفان ناعمًا وسميكًا. يقلب من حين لآخر. يجب امتصاص كل السوائل. تأكد من عدم حرق قاع القدر أو حرقه. حافظ على الحرارة منخفضة وقلّب حسب الحاجة.
  4. ترفع عن النار وتترك لمدة 5 دقائق. إرم في الوظائف الإضافية المفضلة لديك لذلك اليوم. تصب في أوعية. أحب أن أضع فوق المنجم القرفة ثم بعض الفواكه المجففة والمكسرات. أيضا ، القليل من حليب اللوز.


شوفان صلب مع إجاص مسلوق وبذور رمان ولوز + 5 وجبات فطور صحية لعام 2014

ظل صندوق من الشوفان المقطّع بالفولاذ في خزانة المؤن لفترة طويلة جدًا. ظلوا يحدقون بي ، ويتوسلون إلي أن أصنع شيئًا معهم ، لكنني تجنبت ذلك. أشعر بالخوف قليلاً من الشوفان المقطّع. أعلم أنهم يتمتعون بصحة جيدة ، لكن يبدو أنهم يعملون كثيرًا في الساعة 6:30 صباحًا مع طفلين يتوسلان لتناول الإفطار وكلب ينوي الخروج. في نهاية الأسبوع الماضي قررت منحهم فرصة. ربما كان العام الجديد هو الدافع لي أو ربما البرد القارس ، لكن في كلتا الحالتين قررت إعداد فطور لذيذ وشهي. لقد بحثت عن وصفات ووجدت واحدة على مدونة الطعام النباتي Oh She Glows. ذكرت الوصفة المضي قدمًا وإعادة تسخينها لما يصل إلى 4 وجبات إفطار. ممتاز. الأطفال ربحوا & # 8217t لمسها ، لكن بوبا وأنا سوف نتناول وجبة فطور صحية لمدة يومين؟ يبدو عظيما!

هنا الشوفان المخيف جدا. وأعرف أن أصوات مجنون! أنا سعيد للغاية لأنني أعطيتهم فرصة. الشوفان مليء بالألياف والبروتين والحديد ، لذلك أشعر بالراحة عند تناوله. 1 كوب يكفي 4 أشخاص. إذا تم طهيه بشكل صحيح ، يصبح الشوفان كريميًا ودافئًا ومريحًا: مثالي لأيام الشتاء الباردة والرمادية.

كل صباح تقريبًا نأكل نوعًا من الفاكهة مع وجبة الإفطار. هذا الأسبوع هو الكمثرى. لقد وجدت وصفة للكمثرى المسلوقة بواسطة David Lebovitz. هذه الوصفة سهلة للغاية والنتيجة هي كمثرى ناعمة وحلوة مع قليل من الفانيليا والقرفة.

يعد نثر ثمرة الرمان أمرًا صعبًا ، لكن لدى Kitchn نصيحة رائعة تجعل العملية برمتها أسهل كثيرًا وأقل فوضى. البذور هي إضافة لطيفة للكمثرى واللوز المفروم. يضيفون القليل من الحموضة التي أستمتع بها.

من الأفضل تقديم طعم الشوفان المقطّع بالفولاذ على الفور. إذا كنت ترغب في حفظ الشوفان لليوم التالي ، اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا للأكل ، أضف القليل من الحليب وأعد تسخينه في الميكروويف أو على الموقد. أعطهم فرصة هذا الشتاء. جسمك سوف شكرا لكم!

قم بإعداد دقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ مع الكمثرى المسلوق وحبوب الرمان واللوز

وصفة مقتبسة من Oh She Glows

مكونات دقيق الشوفان:

كوبان من الحليب (استخدمته بنسبة 1 بالمائة)

1 كوب شوفان غير مطبوخ

1/2 كوب بذور رمان (اختياري)

1/2 كوب لوز نيء مقطع (اختياري)

اتجاهات الشوفان:

يُمزج الماء والحليب في قدر متوسط ​​الحجم ويُغلى المزيج. يُضاف الشوفان المقطّع بالصلب ورشة ملح. يقلب ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

يقلب في مهروس الموز وبذور الكتان. يُترك على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 20-25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.

عندما يصبح الشوفان كريميًا وناعمًا ، يُرفع عن النار. يقلب في خلاصة القرفة والفانيليا. فوقها الكمثرى المسلوقة ، بذور الرمان واللوز المفروم. قدميها على الفور. إذا تقدمت ، اترك الشوفان يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا للأكل ، أضف القليل من الحليب وأعد تسخينه في الميكروويف أو على الموقد. استمتع!

إجاص مسلوق

وصفة بالكاد مقتبسة من David Lebovitz

مكونات الكمثرى:

2/3 كوب سكر حبيبي

2 كمثرى أنجو مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

اتجاهات للإجاص المسلوق:

في قدر متوسط ​​الحجم ، سخني الماء والسكر حتى يسخن ويذوب السكر. يُضاف فول الفانيليا وعود القرفة. أضف شرائح الكمثرى واترك الماء يغلي لمدة 15-20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك الكمثرى ليبرد في السائل. أضيفي الزبيب بينما لا يزال دافئًا. عندما تكون جاهزًا للاستخدام كغطاء لدقيق الشوفان ، قم بتصفية الكمثرى والزبيب ، واحتفظ بالسائل في وعاء منفصل ، وأضفه إلى دقيق الشوفان المطبوخ. قم بتبريد أي بقايا كمثرى في سائلها لمدة تصل إلى 5 أيام. أعد التسخين برفق على الموقد. استمتع!

5 وجبات فطور صحية يجب أن تجربها في عام 2014

إذا كنت من محبي العصائر ، فجرب وصفة مارثا لمشروب الفاكهة والشوفان.

هل تبحث عن وصفة كعكة لذيذة خالية من الغلوتين؟ توجه هنا.

أحب الفطائر ولا أخطط للتخلي عنها الآن أو أبدًا. Brooklyn Supper & # 8217s فطيرة الحنطة السوداء مع شراب الكليمنتين المسلوق بالتأكيد على قائمة الوصفات التي أجربها هذا العام.

تاكو على الفطور؟ توجه إلى هنا للحصول على الوصفة المعبأة بالطعام الفائق.

أعلم أنني يجب أن أتناول المزيد من اللفت هذا الشهر وربما أجرب عصير التخلص من السموم ، لكني أريد فطيرة. تبدو فطيرة الكمثرى والبندق لذيذة.


شاهد الفيديو: اصابع الشوفان مقوية كلها طاقة وصحة للكبار و الصغار بدون سكر