ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سمك السلمون المرقط المشوي

سمك السلمون المرقط المشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بالنسبة لي ، كلما كان السمك أكثر استعدادًا ، كان ذلك أفضل ، ألذ. أحب أن أشعر بالنكهات الطبيعية ، لذلك أفضلها في الفرن أو على الشواية.

سمك السلمون المرقط المقشر (هكذا حصلت عليه من السوبر ماركت) ، لكن الكل ينمو بسهولة قطريًا. امسحيها جيداً بمنديل ماص والملح ثم ضعي عليها القليل من الفلفل الأبيض ومسحوق الثوم ورشيها بزيت الزيتون وعصير الليمون. في الداخل نضيف باقة من الخضر الطازجة للنكهة ونصف ليمونة.

سخني الفرن واتركي السمك يطهى. نحن حريصون على عدم قليها بقوة ، لأنها تجف. جربه بسكين ، إذا خرج من العمود بسهولة ولم يخرج عصير وردي ، فهو جاهز. يتم تقديم فيليه على طبق.

قدمته مع البطاطس المسلوقة في ماء مملح وورقة الغار. عند التقديم ، صببت فوق السمك والبطاطس صلصة مصنوعة من الزبدة المذابة على نار خفيفة مع عصير الليمون. وبالطبع إنه جيد جدًا مع السلطة.


سمك السلمون المرقط مع الخضار

في الآونة الأخيرة ، قررنا أن نأكل أكثر صحية ، أي أن نحاول قدر الإمكان تجنب اللحوم التي تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول ، وخاصة عدم دمجها مع البطاطس ، وعصيدة من دقيق الذرة ، والأرز ، إلخ. لذا هذه المرة قمت بطهي السمك بالخضروات ، وظهرت معجزة ساهمت فيها أيضًا صلصة الثوم والنبيذ الأبيض.

التراوت هو السمك المفضل لدي عندما يتعلق الأمر بالتذوق. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تناول الطعام ، لأن العظام تؤتي ثمارها بسهولة.

الوصفة كلاسيكية ، وكلما كان تحضيرها أبسط وأسرع ، كان ألذ.

كان لدي أربعة تراوت أصغر ، قمت بتنظيفها جيدًا وغسلها في المساء ، وتركتها في زيت الزيتون في الثلاجة لليوم التالي.

قمت بتتبيلهم بالملح والفلفل ، ثم دحرجتهم في دقيق الذرة ، من الخارج والداخل. ثم سخنت الفرن على 200 درجة ، ووضعته في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون ووضعتها في الفرن لمدة 18 دقيقة. إذا كان سمك السلمون أكبر ، يمكنك تركه لمدة 20 دقيقة.

كانت الخضار مختلطة (بازلاء ، جزر ، قرون ، ذرة ، فلفل) ، وقمت بغليها لحوالي 12 دقيقة ، ثم قستتها في زيت الزيتون لمدة 10 دقائق وأخيراً قمت بتتبيلها بالملح والفلفل والبابريكا.

لقد صنعت الصلصة من 6 فصوص ثوم قمت بسحقها ، ووضعت قرى وفركت & # 8220 & # 8221 بالزيت ، الذي سكبته واحدة تلو الأخرى ، مثل المايونيز. بهذه الطريقة يصبح الأمر أكثر اتساقًا. في النهاية أضع الفلفل الحلو.

لقد خدمته مع نبيذ أبيض ، أوصي به للسلمون المرقط ، والذي يتطابق مثل القفاز مع الأسماك والخضروات.


سمك السلمون المخبوز

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Cure & # 539i p & # 259str & # 259vii & # 537i & icirci speli sub jet de ap & cold. عند الانتهاء ، ستكون قادرًا على الوقوف على صينية ، وستكون قادرًا على المشي لمسافة قصيرة. اسلقي النبيذ مع رشة ملح وفلفل واسكبي المزيج فوق الصلصة. اغلي كوبين من الماء وأضفهما إلى الصينية. ثم نضيف البصل المفروم والملح والزعتر والفلفل حسب الرغبة. ضعي الصينية في الفرن واتركيها تغلي على نار متوسطة. C & acircnd sunt & enspata، & enspcurgi & ensp & # 259str & # 259vii & enspe zeam & # 259، & icirci A & # 537ezi pe una farfurie & # 537i & icirci ungi cu unt & # 537i zeam & # 259 de l & # 259m & acircie. يُقدم مع البصل الأخضر الحي ويُفرم ناعماً في الأعلى.

4 por & # 539ii & ndash التحضير: 40 دقيقة الخبز: 45 دقيقة


سمك السلمون المرقط المخبوز مع الكبر

من الجيد أن تجد!
اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة بسيطة يكون فيها النجم هو السمكة.
بالنسبة لهذه الوصفة ، اخترت سمك السلمون المرقط لأنه يحتوي على لحم لذيذ وقليل الدهون ولا يحتاج إلى الكثير لفضح مذاقه.
نظرًا لكونها سمكة حساسة للغاية ، فإن التراوت يتم الاحتفاظ به على الجليد طوال الوقت.

اغسل السمك ونظفه واتركه يجف.
بعد التجفيف ، دهن بالزيت والملح والفلفل (خارجي وداخلي).

ضعي الكبر (مصفى جيدًا من العصير) ، وأغصان قليلة من إكليل الجبل ولفي كل سمكة بورق خبز. نضعها في الصينية ونضعها في الفرن ، على الحرارة المناسبة ، ونقلبها على كلا الجانبين. تراوت 300 غرام. تخبز لمدة 15 دقيقة كحد أقصى عند 180 درجة مئوية.

تحضير الصلصة: في وعاء خزفي صغير ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس ، أضيفي الملح والفلفل والثوم المفروم (أو المسحوق) والبقدونس الأخضر المفروم.
يُزين بمختلف الخضار المقلية أو المسلوقة.
يمكن أيضًا تقديمه مع شرائح الليمون.

كل ما يمكنني إخبارك به عن هذه الوصفة هو أنها ، على الرغم من بساطتها ، مغذية من حيث الكمية والنوعية.


سمك السلمون المرقط مع البطاطا المخبوزة

يرش بالملح وقليل من عصير الليمون ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.

تحضير عصيدة من دقيق الذرة من الماء ودقيق الذرة والملح.

قم بإعداد صلصة الثوم عن طريق تقشير الثوم وطحنه جيدًا ، ثم أضف الملح ونصف ملعقة صغيرة من السكر (قطعهم بسرعة) ثم تابع تمامًا مثل المايونيز ، ثم أضف الزيت تدريجيًا ، شيئًا فشيئًا ، ورقيقًا عندما وعندما يتم وضع قطرة من المياه المعدنية. توقف عندما يكون لديك مجدي رقيق ودسم وجيد.

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، ثم اخلطيها مع القليل من صلصة الصويا والملح حسب الرغبة (الصلصة مالحة أيضًا!) وملعقتين كبيرتين من الزيت ومسحوق الثوم. تخلط جيداً وتوضع في صينية تضع فيها ورق الخبز. اخبزيها في درجة حرارة 180-190 درجة ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا ، حوالي 35-40 دقيقة.

في وعاء ، اخلطي الدقيق الأبيض ، القليل من الفلفل الحلو ، 3-4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة ورشة ملح.

لفّ السلمون في هذا الخليط واغمسهم في الزيت الساخن.

قم بقصها جيدًا من كلا الجانبين ثم أخرجها على طبق تضع عليها المناديل الورقية.

أبدأ دائمًا بالبطاطس ، لأنها تستغرق وقتًا أطول ، ثم أضع الماء حتى يغلي عصيدة من دقيق الذرة ، وأقوم بصنع عصيدة من دقيق الذرة (أغليها لمدة 20 دقيقة) ، وأقوم بعمل المجدي وأثناء غليان عصيدة من دقيق الذرة والبطاطس تغلي ، أنا تقلى سمك السلمون المرقط.


سمك السلمون المرقط المخبوز - الوصفات

تعتبر الأسماك جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي لاحتوائها على دهون أوميغا 3 المفيدة والبروتينات والعناصر الغذائية الأخرى. ينصح بتناول هذا الطعام للقلب والأوعية الدموية ، وينصح المختصون بتناول السمك مرتين في الأسبوع.

في منطقة كلوج ، أكثر أنواع الأسماك شيوعًا هو سمك السلمون المرقط ، وله لحم رقيق ويسهل إزالته من العظام.

أحد الأسباب التي تجعلنا نحب وصفات Corina Ureche كثيرًا هو حقيقة أنها لا تتطلب وقتًا طويلاً للتحضير أو مهارات طهي رائعة. اخترنا وصفة التراوت الكامل في الفرن ، والتي من خلالها نحافظ على الصفات الغذائية للحم ونضيف نكهة للأسماك.

نحن بحاجة إلى نوعين من سمك السلمون المرقط منزوع الأحشاء وتنظيفهما من القشور ، كما هو الحال في معظم المتاجر. يتم إعطاء الرائحة الخاصة لهذا النوع من الطعام من خلال مزيج التوابل التي نملأ بها السمك. ثم يُلف التراوت في فتات الخبز ويوضع في الفرن. لمعرفة الحشو الفريد للأسماك ، وكذلك تعليمات التحضير ، ندعوك إلى ذلك مدونة كورينا.


وصفة السلمون المخبوز مع الهليون

تقترب العطلات بسرعة وتبدأ كل ربة منزل في التفكير في قائمة طعام لإثارة إعجاب أحبائها.

بدءًا من الشعار & # 8222 لا وجبة بدون سمك! & # 8221 ، فكرنا في إعطائك فكرة طعام بسيطة جدًا ولكنها لذيذة لطاولة العطلة: سمك السلمون المرقط المشوي مع الهليون.

لماذا اخترت التراوت؟ لأنه من أغنى الأنواع بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د وحمض الفوليك وفيتامين ب 12 والبروتين. علاوة على ذلك ، يوصى باستخدام التراوت لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لأنه يحتوي على كمية منخفضة جدًا من الزئبق.

إلى جانب حقيقة أنها سمكة صحية ، فهي أيضًا لذيذة جدًا! وأفضل طريقة للتحضير هي الخبز والتخمير ، حيث يحافظ الطعام من خلاله على عصيره الخاص ولا يتطلب إضافة دهون أو صلصات.

إليك المكونات التي ستحتاجها:

  1. فيليه من 2 سمك السلمون المرقط (يمكنك أيضا اختيار سمك السلمون المرقط)
  2. 400 غرام نبات الهليون
  3. 1 ليمون
  4. 2 فص ثوم
  5. البقدونس الطازج
  6. زيت الزيتون
  7. ملح وفلفل

طريقة التحضير:

بعد الطهي ، رتبي شرائح السمك والهليون في طبق العطلة ، ورشي البقدونس المفروم ناعماً ، وقليل من جبن البارميزان حسب الرغبة.

بالنسبة للأشخاص الأكثر جشعًا ، يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة الرقيقة.


لقد كنت أتصفح الإنترنت لأكثر من 3 ساعات اليوم ، ومع ذلك لم أجد أي مقال مثير للاهتمام مثل مقالتك.
ومن الجدير جميلة بما فيه الكفاية بالنسبة لي. شخصيا ، إذا كان جميع أصحاب المواقع والمدونين
إنشاء محتوى جيد كما فعلت ، سيكون الإنترنت أكثر من ذلك بكثير
مفيد من أي وقت مضى.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك طرق مختلفة للتدخين
قد تركز في bongs: انظر إلى الاختلاف بين Helix و Roor.

لا تتردد في زيارة مدونة الويب الخاصة بي :: bongs for sale (Earle)

مرحبًا بكل شخص ، إنه & # 8217s أول ما أذهب إليه
هذه المدونة يحتوي هذا الموقع على معلومات رائعة وجيدة بالفعل لدعم القراء.

لا تتردد في زيارة موقع الويب الخاص بي: فقدان الوزن

Lovibg Life، Naturally: مدونة حية طبيعية & # 8211 حياة طبيعية ، أغذية طبيعية ،
أغذية عضوية طبيعية ، وجبات صحية ، نصائح للحياة الصحية للكبار [ووكر] وصفات سهلة ، أكل نظيف.


احتفظت به في الفرن

يتم تسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية. الصينية مبطنة بورق الخبز أو ورق القصدير.


يُفرم البصل ناعماً ويقلى في الزبدة. نضيف الثوم وقشر الليمون (الجزء الأصفر فقط).


اعصري عصير الليمون واسكبي نصف الكمية في المقلاة.
نتبّل السمك بالملح والفلفل وغطّيه بالمزيج في المقلاة. رشي القليل من أغصان الشبت.


اخبز لمدة 12-17 دقيقة.

في النهاية ، يرش ما تبقى من عصير الليمون ويرش بالشبت الطازج.


سمك السلمون المرقط مع الخضار الموسمية

لديّ مصيد هنا في السوق في تايتان ، حيث كنت آخذ منه سمك السلمون المرقط المدخن خلال الشهر الماضي. معجزة سمينة ولذيذة ، أعطيتها أيضًا لجروتي ، صوفي ، واتفقت معي على أنها أفضل شيء موجود. أفضل بكثير من السلمون الذي ينصح به & # 8220 متخصص & # 8221 كأفضل مصدر للأوميغا 3. وهو ليس حتى & # 8211 في قمة الأسماك الغنية بأوميغا 3 ، ويحتل التراوت المرتبة الثانية ، بينما يحتل السلمون المرتبة السادسة (نحن نتحدث عن كمية أوميغا 3 التي يمكن امتصاصها في لحم تلك الأسماك).

بالعودة إلى السوق & # 8211 ظللت أتجنب النظر إلى المنتجات الطازجة من البسالة لأنني لم أكن أعرف كيف يعمل النظام بشأن تنظيف الأسماك & # 8211 هل يفعلون ذلك أم يجب علي ملء الحوض بالدم؟ حتى أوضح لي أحد الأصدقاء الذي يجلس في الكتلة الخلفية ويزودها بنفسه من السوق نفسه & # 8211 شخصًا يقومون بتنظيفه وإعطائه لك فقط & # 8217 جيدة لوضعه في الفرن أو على الشواية. اندفعت مثل الريح في اليوم التالي بعد إجراء هذه المحادثة وما تلاها كما هو موضح أدناه.

لا أستطيع التباهي بأن السمك هو تخصصي ، لكنه لم يخرج بشكل سيء. لطخته جيدًا بالزبدة لأنه لم يكن لدي ورق خبز في المنزل وكنت أخشى أن يلتصق بالصينية. ملأت بطن التراوت بإكليل الجبل والزعتر وشرائح الليمون. بجانبه وضعت شرائح الطماطم من الفناء الخاص بي ، وشريحتين من الفلفل وبعض رؤوس الثوم. أضفت بضع شرائح من الليمون وإكليل الجبل والزعتر وملح البحر ورشها بسخاء بزيت الزيتون البكر الممتاز. أضع كل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة & # 8211 علامة على أن السمكة قد نضجت هي عندما تتحول عيناه إلى اللون الأبيض ويخرجان من رأسه (شيء فقير!).

بشكل منفصل ، قمت بغسل بعض البطاطس جيدًا بفرشاة ، وقمت بغليها حتى تنضج قليلاً. أخرجتها من الماء وقطعتها إلى مكعبات ورشتها بالملح وزيت الزيتون لأضعها في الفرن. انتظروا حوالي 20 دقيقة حتى أصبحوا ذهبيين للغاية على الحواف وصنعوا قشرة مقرمشة لذيذة.

ما أريد أن أقوله في هذه القصة بأكملها هو أنه من السهل جدًا تناول الطعام بشكل جيد ومتوازن ، واستخدام الأطعمة الكاملة والتحكم في أكبر قدر ممكن من معالجتها. هذا هو المفتاح ، في الواقع ، لنظام غذائي يغذيك حقًا & # 8211 يعني منحك طاقة إبداعية ومغذيات دقيقة أساسية وطويلة الأجل للحفاظ على نشاطك ونشاطك ومتوازنك وخالٍ من الأمراض والمستشفيات والحبوب. وفي رومانيا ، بغض النظر عن مدى رمي أنفي ، فهذا ليس بهذه السهولة ، فهنا ممكن. مع حسن النية والرغبة سوف تجد أيضًا هؤلاء الفلاحين الذين لا يستخدمون المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية من الأسماك السيئة والطازجة ومنتجات الألبان من الحيوانات التي تمت تربيتها بضمير وفقًا للممارسات الجيدة المستفادة من الأجداد.


فيديو: طريقة تنظيف سمك السلمون. how to clean a whole salmon.como limiar un salmon