ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سمك السلمون المرقط مع صوص الثوم

سمك السلمون المرقط مع صوص الثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ننظف السمك الطازج من القشور ونتزاوج ونقطع رأسه وذيله. للتتبيلة: نقطع البصل الأحمر والثوم المهروس والزعتر المفروم وأوراق إكليل الجبل ونضيف باقي المكونات. نخلطها ونتركها تنقع لمدة 5 دقائق. باستخدام هذا التتبيلة ، ندهن السمك جيدًا ، والذي نضعه في صينية مقاومة للحرارة مدهونة بقليل من زيت الزيتون وبضع شرائح من الجير. ضعي السمك فوق الليمون واتركيه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. (إذا كان لديك وقت يمكنك تركه لبضع ساعات)

لتحضير صلصة الثوم:نظف الثوم واسحقه في هاون مع رشة ملح. من صفار البيض والخردل ، اصنع المايونيز بمساعدة الخلاط ، مع صب القليل من الزيت. أخيرًا نضيف الثوم المسحوق والكركم وعصير الليمون والملح حسب الرغبة.

حزب العمال غارنيتورا: سخني الفاصوليا واطبخي على نار عالية مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، عندما تضيف قطرات الماء الملح وملعقة صغيرة من الزبدة.

نضع السمك في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة ، نقدمه مع الفاصوليا وصلصة الثوم.

شهية طيبة!!! دعها تسبح في كأس من النبيذ الأبيض ، بعد كل شيء ...


اغسل السمك جيدًا وامسح بمنشفة ورقية. يتم وضعه على لوح مقاوم للحرارة ، مع حواف مرتفعة قليلاً. ضعي شريحتين من الزنجبيل في تجويفه.


اخلطي صلصة الفاصوليا السوداء في وعاء مع السكر وعصير الليمون ونبيذ الأرز. دهن السمك بالخليط المتحصل عليه من الداخل والخارج.


اطبخ السمك بالبخار في مقلاة لمدة 6-8 دقائق ، حتى ينضج السمك.

سخني الزيت في قدر على نار عالية حتى يبدأ في التدخين. نرش السمك بالبصل الأخضر. صب الزيت فوقه. يعمل الزيت الساخن على طهي البصل الأخضر جزئيًا ، مما يرفع من رائحته ومذاقه.

نرش السمك بصلصة الصويا.

قبل التقديم ، نأخذ ملعقة صغيرة من الصلصة ونرش السمك بالداخل. قدميها على الفور. وصفات طعام السمك الأخرى الموصى بها:


طريقة التحضير

STORCEAG كما في SF.GHEORGHE

- ضعي 2 لتر من الماء مع الملح والفلفل حتى الغليان - قطعيها إلى قطع صغيرة

فرن بالفرن مع أرز مقبلات

1. يتم تنظيف الأسماك وغسلها في بعض الماء 2. البصل والبقدونس والثوم المفروم ناعماً 3.


وصفات مماثلة:

سمك السلمون المرقط مع الليمون والزيتون

وصفة السلمون المخبوز مع الليمون والزيتون الأسود والطماطم وشرائح الفطر والجزر والبصل

سمك السلمون المرقط مع شبت المريمية والطرخون

سمك السلمون المرقط محشو بأعشاب مختلفة (شبت ، حكيم ، طرخون) محضرة على صينية بعصير الليمون والقشر

تراوت بالصلصة البيضاء

وصفة سمك السلمون المرقط المحضرة مع فتات الخبز تقدم في الصوص الأبيض المتبل بالريحان والزعتر والثوم


سمك السلمون المرقط المشوي في صلصة الليمون والثوم

يتم تنظيف الأسماك من القشور. يتم استئصال أمعاءها وخياشيمها. يغسل جيدا بالماء البارد وخاصة البطن. في هذه الأثناء ، نحضر الصلصة من: 2 ملعقة صغيرة زيت ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل مطحون و 2 فص ثوم مطحون.

اخلطي المكونات جيدًا. يرش السمك. بمساعدة سكين حاد جدًا ، يتم زراعة سمك السلمون المرقط ، ولكن بشكل جيد جدًا ، على السطح بالكامل ، على كلا الجانبين. يرش السمك كله ، بما في ذلك البطن ، بالصلصة التي تم الحصول عليها. غطي السمك واتركيه في الثلاجة لفترة أطول.

في غضون ذلك ، تحضير الشواية. في هذه الأثناء ، رشي التراوت بالصلصة التي تم الحصول عليها ، وذلك لاستعارة نكهات المكونات المستخدمة. بعد تسخين الشواية ، ضعيها على الشواية واتركيها لبضع دقائق ، من جانب ومن الجانب الآخر.

يمكنك أيضًا تقديم سلطة.

وصفة مقترحة من: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)


مدونة وصفات لذيذة

1 تراوت (حوالي 1 كجم) ،

2 جزر صغير ،

1 بصلة صغيرة ،

1/4 كرفس مناسب (أو ساق واحد من الكرفس الأخضر) ،

1 حفنة من البقدونس ،

400 مل من النبيذ الأبيض الجاف ،

1 ملعقة كبيرة طحين مبشور

100 مل كريم

عدد قليل من أوراق البقدونس ،

ملح وفلفل.

سمك مطبوخ

طريقة تحضير سمك السلمون المرقط في الفرن بصلصة الكريمة

نظف السمك واغسله لفترة وجيزة وجففه. افركيها جيدًا بالملح (من الداخل والخارج) واتركيها بمفردها لمدة ساعة تقريبًا.

قشر الخضار واغسلها وقطّعها إلى قطع صغيرة. دهن وعاء طويل وضيق بالزيت الذي يوضع في الفرن. نضع الخضار ونضيف البقدونس المغسول والمنظف والمفروم. ضع السلمون المرقط فوقها ، مدهونًا أيضًا بقليل من الزيت. ضعي "غطاء" مصنوعًا من البرشمان ، مدهونًا أيضًا بقليل من الزيت. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية.

بعد حوالي عشر دقائق ، قم بإزالة وإزالة الرق ، وصب النبيذ فوق الخضار ، وقلب السمك بعناية. ضعي غطاء برشمان جديدًا ، مدهونًا أيضًا ، وضعيه في الفرن مرة أخرى. ارفعي درجة الحرارة قليلاً (160-170 درجة مئوية) واتركي التراوت يطهى حتى يصبح جاهزًا. حوالي 20-30 دقيقة ، هذا هو.

أخرج السمك بحذر وضعه على طبق ساخن. صفي السائل المتبقي في المقلاة ، وربما غليه أكثر بقليل لتقليله (تحتاج حوالي 200 مل). نضيف الدقيق مع الخفق جيدا حتى لا يصنع أي نوع من الكيكولوس. يضاف الكريم تدريجياً مع الخفق. عندما تصبح جاهزة ، افعل الشيء نفسه مع الزبدة (وهو أمر جيد لإخراجها من الثلاجة قبل ذلك ببعض الوقت). أخيرًا ، قطّع حوالي نصف الخضار المخبوزة وأضفها إلى التكوين.

اضبطي صلصة الملح والفلفل. اسكبيها فوق التراوت ورشيها ببعض البقدونس وقدميها على الفور.


بادئ ذي بدء ، نظف السمك إذا اشتريته غير نظيف. ثم قطعها إلى قطع أصغر بحيث تخترق بالتساوي.

ضعي قطع السمك في وعاء خزفي مقاوم للحرارة أو وعاء يينا. دهنها بالزيت ورشها بالملح والفلفل المطحون حديثًا. نرش قطع السمك بعصير الليمون ونضع الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

يتم تقطيع السمك إلى قطع صغيرة ومتبل بالملح والفلفل / شترستوك

دع قطع السمك بنية اللون من الجانب الأول ، ثم اقلبها إلى اللون البني من الجانب الثاني.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة الطماطم بالثوم.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. احتفظ بفص ثوم حتى نهاية الطهي. نضع عصير الطماطم في وعاء ونخلطه مع الثوم المهروس. تُضاف بذور الكزبرة وأوراق الريحان المفرومة ناعماً وغصن الزعتر. أضف ملعقة صغيرة من السكر لضبط حموضة الطماطم. تخلط هذه المكونات جيداً ويصب الخليط فوق قطع السمك.

دع السمك اللذيذ يخبز في صلصة الطماطم مع الثوم لينضج لمدة 15 دقيقة ويضاف آخر فص من الثوم المهروس. يضاف في نهاية الطهي ، وسوف يبرز طعم الثوم.

في النهاية ، بعد إطفاء النار ، أضيفي البقدونس الأخضر المفروم ناعماً لمزيد من النضارة. يمكنك تقديم السمك في صلصة الطماطم مع الثوم مع مقبلات من البطاطس.

كما أن زينة الفاصوليا الخضراء المقلية مناسبة للأسماك المخبوزة. لكن يمكنك اختيار سلطة جرجير بسيطة وصحية.

بسيطة ولذيذة بنفس القدر هي وصفة لشرائح الماكريل في صلصة الثوم.

نتمنى أن نكون قد أثارت شهيتك بوصفة السمك بالفرن بصلصة الطماطم بالثوم ، نتمنى لك المزيد من الطعام وشهية طيبة لتستمتع بها!


ما هي الفوائد والخصائص التي نجدها في صلصة الثوم؟

صلصة الثوم لها خصائص طبية

استخدم الثوم في الوصفات منذ العصور القديمة من قبل أجدادنا نظرًا لأهميته الخصائص الطبية، يجري اعتباره منذ ذلك الحين أ مضاد حيوي طبيعي، دون أن يكون لها الآثار السلبية التي تحدثها المضادات الحيوية التي يتم تصنيعها في المختبر.

هذا مهم بشكل خاص اليوم ، لأن بعض البكتيريا القوية طورت مقاومة للمضادات الحيوية بسبب إعطائها المتكرر ، مثل المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA). يستخدم الثوم بشكل فعال في علاج الالتهابات التي تسببها هذه البكتيريا الخطيرة.

تم استخدام صلصة الثوم لمنع الالتهابات والتهابات الجروح ، ولها تأثير قوي جدا كمضاد للبكتيريا ومضاد للميكروبات ومطهر.

يستخدم الثوم لمحاربة البرد

تشير الدراسات إلى أن صلصة الثوم تساعد في مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا بشكل فعال. يقلل استهلاكه من فرص الإصابة بالمرض من خلال تنشيط نظام الدفاع الطبيعي للجسم ، ولكنه أيضًا يسهل الشفاء أثناء عمل هذا المرض.

عمل الثوم ممكن بسبب خصائصه المضادة للميكروبات وتأثيراته كمضادات حيوية، مما يوقف تطور الكائنات الحية غير المرغوب فيها في جسمك.

لتحقيق أقصى قدر من الفوائد ، يوصى بزيادة استهلاك الثوم الخام أو إعطاء مستخلص الثوم المركز. إضافة عصير الليمون إلى المستحضر يعزز تقوية جهاز المناعة. في النهاية ، نتفق جميعًا على أن جزءًا من صلصة الثوم النيء لذيذ للغاية ، ولكنه أيضًا صحي جدًا!

مع صلصة الثوم يتم تقليل التوتر

ارتفاع ضغط الدم هو أكثر أمراض الجهاز القلبي الوعائي شيوعًا ، مع أعلى معدل وفيات على مستوى العالم. يوصي الخبراء بتناول صلصة الثوم بدون ملح ، واستبدال القشدة الحامضة بالزبادي ، لتطبيع مستويات ضغط الدم في حدود العمر. هذا ممكن بسبب تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو مركب له دور حيوي في التمدد الفوري للأوعية الدموية ، وهو إجراء يعمل على ينخفض ​​التوتر المتطور في جدران الأوعية الدموية بسرعة.

من أجل الحصول على هذا التأثير العلاجي ، يوصى بتناول صلصات الثوم بانتظام ، حتى يوميًا ، إن أمكن ، من أجل الاستمتاع بوظائف القلب والدورة الدموية بشكل مثالي.

مع صلصة الثوم يخفض الكولسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

لقد ثبت أن للثوم خصائص خارقة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية غير الصحية. وهذا يؤدي إلى الحفاظ على صحة القلب وتسهيل الدورة الدموية ومنع انسداد الأوعية الدموية. من أجل الحصول على هذه الفوائد ، نوصيك بتجنب استخدام الزيت والقشدة الحامضة والزبادي في التحضير. إذا كنت لا تزال ترغب في استخدام الزبادي أو القشدة الحامضة ، فنحن نوصي بخيارات الخضروات.

أيضا، للثوم عمل هام في منع تكون جلطات الدم، تعمل على تقليلها وإعادة امتصاصها في الجسم. هذا يقلل من خطر حدوث جلطة دموية تندلع ودخول مجرى الدم ، مما يعرضك لخطر الإصابة بسكتة دماغية.

ثبت أن اتباع نظام غذائي مع صلصة الثوم له فوائد مهمة في خفض نسبة الكوليسترول السلبي في الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تسبب مضاعفات قاتلة.

تحتوي صلصة الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع مرض الزهايمر

ثبت أن الاستهلاك المنتظم للثوم مفيد للغاية في تقليل التغيرات في البكتيريا الموجودة في البكتيريا المعوية ، وهذه التغييرات مرتبطة من قبل الباحثين بمشاكل الذاكرة ، مثل مرض الزهايمر. تأتي هذه الفوائد من نسبة الثوم العالية سوفيد الأليل، أ مجمع معقد معروف بفوائده الصحية للجهاز العصبي.

يساعد استهلاك صلصة الثوم على إزالة السموم من الجسم

يحتوي الثوم على محتوى غني بالسيلينيوم، معدن يساهم بشكل فعال في إزالة السموم من الكبد ، لضمان وظيفة الكبد المثلى. علاوة على ذلك ، فإن هذا المعدن له خاصية تنشيط الإنزيمات في الكبد التي تعمل على إزالة السموم من الجسم بشكل طبيعي ، والقضاء على السموم الخطيرة والجذور الحرة للأكسجين.

المنشورات ذات الصلة

مادة أخرى لها خصائص إزالة السموم الهامة في تكوين صلصة الثوم هي السلفهيدريل الذي يزيل بفعالية المواد السامة من جسم الإنسان ، حتى لو كانت نتيجة عمليات تحدث في الجسم أو إذا كانت تأتي من الخارج.


كلمات مفتاحية ألبان ، منخفضة الكربوهيدرات ، سريعة ، صلصة الثوم

حصص 10 (حجم الحصة = 1 ملعقة كبيرة)

المؤلف Annda`s Keto Kitchen

مكونات

  • ½ & # 32 قبعة الثوم
  • 100 & # 32 g & # 32 زبادي يوناني
  • 20 & # 32 مل & # 32 زيت زيتون (أو أفوكادو)
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 عصير ليمون
  • ملح الهيمالايا.

تعليمات

إذا كنت تحب الوصفة وترغب في دعمي لإنشاء محتوى عالي الجودة في المستقبل ، فيمكنك القيام بذلك من خلال النقر هنا:

وحدات الماكرو الغذائية

ربما يعجبك أيضا

ميني كيتو بيتزا مع كوسا

سلطة اليقطين مع البصل الاخضر

سلطة كيتو بالجبن الشيدر والثوم

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


فيديو: سمك السلمون بصلصة الكريمة و الليمون