طعام البازلاء بالمطارق
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يتم تنظيف المطارق وغسلها ومسحها بالماء ورشها بالملح والفلفل والفلفل الحلو.
تقلى المطارق في مقلاة بالزيت لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لونها.
قشر بصلة ، افرمها وضعيها في مقلاة على الفخذين.
يُطهى لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُضاف القليل من الماء ، وعندما يغلي يُضاف البازلاء.
يُملأ بالماء ويُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم والبازلاء.
يُضاف معجون الطماطم والسكر والملح والفلفل ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
نقطع الشبت ناعماً ونضيفها إلى الطعام ونغليها قليلاً وهي جاهزة.
شهية طيبة!