ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

شطائر الحمص والفيتا على خبز الحبوب الكاملة

شطائر الحمص والفيتا على خبز الحبوب الكاملة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

الحمص

  • 1 14 إلى 15 أونصة يمكن أن تكون حبوب الحمص العضوية (الحمص) ، مصفاة
  • 3 ملاعق كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة طحينة (معجون بذور السمسم) *
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة صغيرة هالبينو تشيلي مفروم

شطائر

  • 4 شرائح خبز الحبوب الكاملة مقاس 5 × 3 بوصات
  • 1 خيار فارسي أو قطعة دفيئة من الخيار الإنجليزي مقاس 4 بوصات ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 4 أونصات من جبنة الفيتا ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

تحضير الوصفة

الحمص

  • باستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، افرم حبوب الحمص والثوم في المعالج. أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والمكونات المتبقية ؛ عملية هريس الخشنة. يتبل بالملح والفلفل والمزيد من عصير الليمون حسب الرغبة. احرص على القيام بذلك قبل أسبوع واحد. نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق والتبريد.

شطائر

  • تُوزّع ملعقتان كبيرتان من الحمّص على كل شريحة خبز. أعلى شريحتين من الخبز مع شرائح الخيار والنعناع والكزبرة ، مقسمة بالتساوي. رتبي شرائح جبنة الفيتا فوق الكزبرة. ضعي فوق كل واحدة شريحة خبز ثانية واضغطي برفق للضغط قليلاً. قطع السندويشات إلى نصفين.

  • * متوفر في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة الطبيعية وأسواق الشرق الأوسط.

وصفة من جان ثيل كيلي ، قسم المراجعات

وصفات الساندويتش الصحية القابلة للتعبئة

سواء كنت & # 8217re تعود إلى المدرسة أو تبحث ببساطة عن خيار غداء محمول ، فإن السندويشات هي المفضلة دائمًا. جرب أحد هذه الخيارات الصحية لخلط الأشياء ، لتناول غداء لذيذ أثناء التنقل.

مع الحمص الكريمي وجبن الفيتا وخضار البحر الأبيض المتوسط ​​، هذه الشطيرة مليئة بطبقات من النكهات المختلفة.

استفد من مكافأة الخريف & # 8217s من التفاح مع وصفات السندويتشات اللذيذة التي تجمع بين التفاح والجبن البري اللذيذ.

مع صلصة الفول السوداني محلية الصنع ، اختيارك للبروتين والكثير من الخضار المضافة ، هذه اللفائف المستوحاة من تايلاند تعد خيارًا ممتازًا للغداء.

البراعم هي نجمة الساندويتش ، حيث تحزم مجموعة من الإنزيمات والألياف والفيتامينات. صممت جينيفر هذه الشطيرة ، محملة بصلصة الجبن الصحية والخضار الطازجة ، لمساعدتك على الاستمتاع بالبراعم حتى لو لم تكن من أكبر المعجبين!

إذا كنت & # 8217 من عشاق الأفوكادو ، فهذه الوصفة مثالية! تحصل سلطة الدجاج على قوام كريمي من إضافة الأفوكادو ، ويتم تقديمها جميعًا في خبز قمح كامل.

تتميز بألوان قوس قزح من الخضروات ، يتم تقديم لفائف الكرنب هذه مع خردل عسل الكاجو الكريمي لوجبة غداء تجعل زملاءك في العمل يشعرون بالغيرة.

يتم دهن الأفوكادو ، ودهن الحمص ، وجبن الموزاريلا ، والبراعم على خبز الحبوب الكاملة للحصول على شطيرة نباتية مرضية.

لوجبة غداء خفيفة مليئة بالبروتين ، سلطة الدجاج هذه مصنوعة من اللبن الزبادي اليوناني من الدرجة الأولى! تضيف كارولين الكثير من الخلطات اللذيذة مثل الهالبينو وعصير الليمون لنقل هذه الساندويتش إلى المستوى التالي.

تملأ هذه الشطيرة الصديقة للنباتات الخبز بسلطة الحمص الكريمية اللذيذة لوجبة غداء مليئة بالبروتين والألياف.

قم بتحميل الخضار مع خيار الساندويتش الملون الصديق للنباتيين! يتضمن Aimee أيضًا وصفة لخبز الكوسة والجزر الذي يمكنك صنعه في آلة الخبز لإضافة المزيد من التغذية إلى الساندويتش.

يمكنك الوصول إلى مدربي اللياقة البدنية الأكثر موهبة في البلاد في أي مكان وفي أي وقت وعلى أي جهاز.


سندويتش لحم البحر الأبيض المتوسط ​​والخضار

1. ابدأ بخبز ذو مذاق رائع.

تبدأ الشطيرة اللذيذة بأفضل أنواع الخبز. هذا & # 8217s لماذا أستخدم Pepperidge Farm® حبوب خبز الحبوب الكاملة 15 حبة. # 8217s قليل الدسم وخالي من الكوليسترول ولا يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز وهو معتمد من جمعية القلب الأمريكية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه & # 8217s مغلف مزدوجًا للنضارة.

2. استخدم مكونات عالية الجودة.

عند صنع شطيرة لحم البحر الأبيض المتوسط ​​والخضروات ، يعد لحم الخنزير الرقيق شرائح العسل من Hillshire Farm® مكونًا رئيسيًا. يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًا وبطيئة التحميص لساعات & # 8211 بالطريقة التي أحبها تمامًا.

نظرًا لأن Walmart لديه كل ما أحتاجه لصنع شطيرة تذوق رائعة ، فلا يتعين عليّ الركض في جميع أنحاء المدينة بحثًا عن منتجات عالية الجودة.

3. & # 8217s كلها في الطبقات.

لا أحد يحب شطيرة فطيرة. هذا & # 8217s لماذا أقوم بطبقة لحم الخنزير أولاً. بعد ذلك ، أضيفي Hellmann & # 8217s® Real Mayonnaise.

يشتمل ساندويتش لحم البحر الأبيض المتوسط ​​والخضار على إضافة الحمص. أضفته مباشرة فوق Hellman & # 8217s® Real Mayonnaise. يضيف نكهة قوية ولذيذة & # 8217s. تضيف رشة من جبنة الفيتا طعمًا منعشًا ومالحًا قليلًا يكمل النكهات الأخرى.

تضاف براعم البرسيم بعد ذلك. تضيف البراعم طبقة لذيذة من القرمشة واللون.

أنهيت الطبقات بطبقة رقيقة أخرى من لحم الخنزير وأغطيها بشريحة أخرى من الخبز. Ta-da & # 8211 شطيرة الطبقات المثالية!


هواجي الخضار الايطالية

لماذا يجب أن تكون الحيوانات آكلة اللحوم هي الوحيدة التي تستمتع بالغواصات الإيطالية؟ أعطى تناول الطعام بشكل جيد القطع الباردة الإيطالية التقليدية تحولًا نباتيًا ، حيث تم خلط اللحم تمامًا وبدلاً من ذلك استخدم البصل الأحمر وقلوب الخرشوف والطماطم والبروفولون والخس والخل البلسمي وزيت الزيتون والأوريجانو المجفف على الرغيف الفرنسي.


مكونات وصفة الأفوكادو والحمص وجبنة الفيتا المشوية

•الخبز والحبوب الكاملة- يمكن أن تحتوي الحبوب الكاملة على الكثير من الألياف. تعتبر الألياف أحد الأسباب الرئيسية لتناول الحبوب الكاملة: فهي تساعد على الهضم ، وخفض الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، ويمكن أن تساعد في التحكم في الوزن ، وإعادة توزيع الدهون ، وتجعلك تشعر بالشبع ، وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.

جبنه- مصدر كبير للكالسيوم والدهون والبروتين. كما أنه يحتوي على كميات عالية من الفيتامينات A و B-12 إلى جانب الزنك والفوسفور والريبوفلافين. الجبن المصنوع من حليب 100٪ من الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب هو أعلى العناصر الغذائية ويحتوي أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين K-2.

الحمص- هو غطسة شهيرة في الشرق الأوسط ومليئة بالفيتامينات والمعادن. ربطت الأبحاث الحمص ومكوناته بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب ، بما في ذلك المساعدة في مكافحة الالتهابات ، وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقدان الوزن.

• جبنة فيتا- جبنة الفيتا هي جبنة بيضاء مملحة ذات ملمس ناعم ودسم. بالمقارنة مع أنواع الجبن الأخرى ، فهي منخفضة السعرات الحرارية والدهون. كما أنه يحتوي على كمية عالية من فيتامينات ب ، والفوسفور والكالسيوم ، والتي يمكن أن تفيد صحة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفيتا على البكتيريا المفيدة والأحماض الدهنية.

سمنة- الزبدة غنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة مثل الزبدات وحمض اللينوليك المترافق. تم ربط منتجات الألبان عالية الدسم مثل الزبدة بتقليل مخاطر الإصابة بالسمنة والسكري ومشاكل القلب. ومع ذلك ، فإن الزبدة غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة ويجب تناولها باعتدال.


وصفة

  • 1 شريحة خبز
  • 1 ملعقة كبيرة حمص
  • خس روماين
  • قطعتان كبيرتان من الفلفل المشوي (تكفي لتغطية الخبز)
  • 2 شريحة طماطم
  • شريحة كبيرة من جبنة الفيتا (بسمك 1/3 إلى 1/2 بوصة)
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو الطازجة (مفرومة ناعماً)
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • الفلفل الطازج المطحون

استخدم سكينًا حادًا لتقطيع أوراق الأوريجانو جيدًا واتركها جانبًا.

نحمص الخبز وادهنيها بالحمص. استخدمنا الحمص المحمص محلي الصنع ، ولكن أي حمص (تم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع) سيفي بالغرض. نضيف أوراق الخس والفلفل المشوي والطماطم. استخدمنا طماطم قلب الثور الأبيض & # 8211 مجموعة متنوعة من الإرث التي نحاول في حديقتنا الخلفية هذا العام. وهي طماطم لحمية منخفضة السوائل منخفضة الحموضة. اتضح أنه رائع لهذه الشطيرة.

سخني موقد الشواية على حرارة عالية وأضيفي شريحة جبنة الفيتا. يُشوى على جانب واحد لمدة دقيقتين ثم يُقلب ويُشوى على الجانب الآخر لمدة دقيقتين إضافيتين. نضيف الجبن المشوي الدافئ إلى السندويتش ويرش بأوراق الزعتر وزيت الزيتون والفلفل المطحون الطازج.

حمص ، جبنة فيتا مشوية و فلفل مشوي حمص ، جبنة فيتا مشوية و فلفل مشوي


ساندويتش كانيلليني وأمب فيتا

مقتبس من Hummus & amp Feta Sandwiches من Bon Appetit مارس 2009

اطبع هذه الوصفة!

مكونات

الحمص

1 علبة من حبوب الكانيليني العضوية ، مصفاة

1 فص ثوم مقشر

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

1 مفروم

ساندوتش

4 شرائح خبز الحبوب الكاملة

1 خيار فارسي مقطع إلى شرائح رفيعة

4 ينابيع كزبرة طازجة

4 أوراق نعناع طازجة

4 أونصات من جبنة الفيتا ، مقطعة إلى شرائح بسمك إنش

تجهيز

الحمص

نظرًا لأنني رخيص جدًا لشراء محضر طعام ، فقد استخدمت للتو خلاطًا وعمل بشكل جيد. ضع حبوب الكانيليني والثوم في الخلاط واشغلها وأطفئها لبضع لحظات (لا نريد لأي شخص أن يعض في ظرف ضخم من الثوم! Eww!). يضاف عصير الليمون والمكونات المتبقية ويهرس. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة وأضف المزيد من عصير الليمون حسب القوام.

ساندوتش

أنا من عشاق القوام المختلف لذلك قمت بشرب نخب الخبز الخاص بي ، ولكن لا يمكنك ذلك. وزعي ملعقتين كبيرتين من الحمص على كل شريحة وزينيهما بالخيار والكزبرة والنعناع وشريحة فيتا. ضع شريحة الخبز الثانية واضغط لأسفل لتتحول إلى شطيرة مضغوطة بشكل جيد. تقطع إلى نصفين وتقدم مع الزيتون اللذيذ.


ساندوتش حمص جرين جوديس

ماذا تفعل الفتاة عندما تعمل في مشاريع مستقلة طوال عطلة نهاية الأسبوع ولديها وعاء كبير من الحمص الأخضر في الثلاجة؟ شطائر الحمص ، هذا ما! أنا لست كبيرًا على السندويشات بشكل عام. يبدو أن معظم السندويشات النباتية عبارة عن خبز أكثر من أي شيء آخر. تحصل شطيرة الحمص الصحية الشهية والطازجة على طابع موافقة متحمس واحد من المتشككين المقيمين في الساندويتش.

نبدأ ببعض خبز الحبوب الكاملة المحمص بشكل خفيف وقوي. انشر كلا الجانبين بسخاء مع الحمص المليء بالأعشاب الخضراء ، المنكه بنفس الأعشاب مثل تتبيلة الآلهة الخضراء (أو استخدم الحمص المفضل لديك الذي تشتريه من المتجر). يُغطى بالخيار الهش وبعض الخس الأخضر الطازج والمخللات المنعشة. ضع قطعة الخبز الثانية في الأعلى. يتم تقديم الغداء.

لم أستطع مقاومة تعقيد جزء المخللات من المعادلة. (أنا أخص بالذكر المخللات الخاصة بي كما لو كنت مهتمًا بالشطائر ، وهذا يعني أنني خاصة جدًا بشكل عام.) معظم المخللات مالحة جدًا. أعتقد أنهم يحاولون تعويض كل النكهة المفقودة بينما تجلس تلك المخللات على الرف ، في انتظار أن نأخذ ذواتهم المخللات المذكورة إلى المنزل فقط ليتم نسيانها في المناطق السفلية المظللة من الثلاجة.

يتم حل لغز المخلل المحزن هذا بسهولة باستخدام المخللات السريعة محلية الصنع. يا رجل ، هم جيدون! يمكنك عمل مخلل سريع لجميع أنواع الخضروات. فكر في الفجل والكرنب والشمر والكراث والبنجر والبصل والجزر. كلما قمت بتقطيع الخضار بشكل أرق ، كلما تمتص المحلول الملحي بشكل أسرع.

هذه المخللات السريعة للبصل والجزر جاهزة في أقل من ثلاثين دقيقة. يذهبون بشكل رائع إلى السندويشات ، سندويشات التاكو ، السلطات ، الخبز المحمص - بشكل أساسي على أي شيء يمكن أن يستفيد من لكمة الخل المالحة والمقرمشة.

باختصار ، أعتقد أن هذه الشطيرة ستكون رائعة مع الحمص والمخللات التي تشتريها من المتجر إذا كنت في مأزق. إذا كنت ترغب في التعامل مع بعض المشاريع الممتعة والسهلة المصنوعة منزليًا من الحمص والمخلل ، فستتم مكافأتك بساندويتش ملحمي واحد وإمدادات إضافية.

كما هو الحال دائمًا ، يرجى إعلامي كيف ستظهر لك هذه الوصفة إذا جربتها. أحب حقًا قراءة تعليقاتك على منشوراتي والرد عليها وأحب رؤية وصفاتي على طاولتك على Instagram! لا تنسوا وسمهم #cookieandkate حتى أتمكن من العثور عليهم.


سيساعدك ملء شطيرة الحمص بالكثير من الخضار على تلبية الكمية الموصى بها من هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات وتقليل كثافة الطاقة في الساندويتش ، مما يسمح لك بتناول جزء أكبر دون تجاوز مخصصاتك اليومية من السعرات الحرارية. طماطم ، خس ، سبانخ ، فلفل حلو ، براعم ، جزر ، بصل ، خيار ، باذنجان مشوي أو كوسة ، كالي ، خرشوف ، وأفوكادو كلها لذيذة في شطائر الحمص.

يحتوي الحمص على بعض البروتينات ، ولكن إضافة مصدر بروتين آخر إلى الشطيرة قد يجعله أكثر إشباعًا ، لأن البروتين يزيد الشبع أكثر من الدهون أو الكربوهيدرات. يوصي موقع ChooseMyPlate.gov باختيار الفاصوليا كثيرًا وتناول المأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع ، واختيار اللحوم الخالية من الدهون والدواجن منزوعة الجلد عند تناول هذه الأطعمة. اصنع شطيرة من الحمص مع سمك التونة والطماطم والدجاج والعنب والديك الرومي والجبن قليل الدسم أو الروبيان والخيار ، أو اذهب نباتيًا مع جبنة الفيتا والفلفل الأحمر المحمص أو لفائف بالفاصوليا السوداء والذرة والمانجو.


صحية ، مرضية ، لذيذة ، وخضراء. هذه الشطيرة هي غداء مثالي وسريع خلال أيام الأسبوع.

اصنع نسخة نباتية من هذه الوصفة عن طريق استبدال الفيتا في الحمص بثلاث ملاعق كبيرة من اللوز بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون.

سوف يتأكسد هذا الحمص بسرعة ، لذلك أوصي بشدة باستخدامه في غضون 24 ساعة من تحضيره. احفظه ملفوفًا بإحكام في الثلاجة.

إذا كنت ترغب في صنع شطيرة واحدة ، يمكنك ذلك تمامًا! فقط قم بخفض الوصفة إلى النصف وتأكد من أن لديك محضر طعام صغير أو عالي الطاقة يمكنه التعامل مع كمية صغيرة من الحمص.

جربت هذا على خبز محمص وغير محمص. أعتقد أن التحميص كان أفضل قليلاً ، لكنني أحببت كليهما. خروج لجنة التحكيم :)

يحتوي نصف الوصفة كما هو مكتوب على ما يقرب من 380 سعرة حرارية ، و 20 جرامًا من الدهون ، و 42 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 12 جرامًا من البروتين ، و 8 جرامات من الألياف ، و 5 جرامات من السكر ، و 781 ملليجرامًا من الصوديوم.


شاهد الفيديو: خبز الحبوب الكامله بالشوفان الخبز الاسمر خبز الدايت باسهل طريقه وبمكونات بسيطه