ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

طماطم محشية بالتونة

طماطم محشية بالتونة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة طماطم محشوة بالتونة بتاريخ 20-07-2011 [محدث في 25-07-2017]

الطماطم المحشوة من اختصاص أمي التي بدأت فقط في تقديرها في السنوات الأخيرة ، فهي تعد حشوة الطماطم بصلصة التونة المصنوع من إضافة البيض المسلوق والزيتون الأسود والكبر والبقدونس والمايونيز ، حشوة مع طعم دقيق جدا. الطماطم المحشية هي مقبلات صيفية طازجة ، بسيطة وسريعة التحضير وعندما يتم إحضارها إلى المائدة فإنها تضفي البهجة على لونها المشرق. يمكن تحضيرها مسبقًا والاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخدمة ، ربما "كرائد" خلال عشاء لطيف في الهواء الطلق مع الأصدقاء يليه سلطة معكرونة لطيفة ووجبات خفيفة باردة أخرى ؛)

طريقة

طريقة عمل الطماطم المحشوة

اغسلي الطماطم وقطعي أغطيةها العلوية وضعيها جانبًا.

بمساعدة ملعقة (أو حفار) أفرغهم بالكامل

نملحهم برفق ويوضعوا على طبق حتى يصفوا رأسًا على عقب.

في هذه الأثناء ، حضري كريمة التونة
اطهِ البيض حتى يصبح مسلوقًا جيدًا ، اتركه يبرد تحت الماء البارد ثم قشره.
في وعاء ، ضعي البيض المسلوق المقطّع إلى قطع صغيرة ، التونة المصفاة بالزيت ، الكبر ، الزيتون منزوع النواة والبقدونس.

نقطع كل شيء بشكل خشن ثم نضيف المايونيز ونقلب وتخلط المكونات حتى تحصل على كريمة ناعمة.

بمساعدة ملعقة ، املأ الطماطم بالخليط الذي تم الحصول عليه.

زيني كل حبة طماطم بكبر أو زيتون ثم ضعي الطماطم المحشية في طبق تقديم مغطى بسرير من الخس وضعيه في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.


طماطم محشية تونة - وصفات

ال طماطم محشية بالكينوا والتونة إنها مقبلات لذيذة وصحية وسهلة التحضير. قبل طهي الكينوا ، من المهم جدًا وضعها في مصفاة وشطفها جيدًا لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، مع تدويرها باستمرار بيدك تحت الماء الجاري لإزالة أي بقايا من مادة السابونين الموجودة في النبات ، والتي يمكن أن يعطيها طعمًا مرًا. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا وضعه في وعاء مملوء بالماء البارد ، وبمساعدة يدك ، قم بخلطه جيدًا ، وتغيير الماء مرتين أو ثلاث مرات والتي يجب أن تكون في النهاية شفافة وغير عكرة كما في بداية هذه العملية.

6 أشخاص

  • 6 حبات طماطم كبيرة ، مغسولة جيداً
  • 300 جرام من الكينوا
  • 250 جرام تونة معلبة طبيعية
  • 200 مل من المايونيز بالليمون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

قم بطهي الكينوا في مقلاة غير لاصقة ، وقم بتغطيتها بالماء المغلي وفقًا للنسب والوقت الموصى بهما في العبوة. عادة ما يتم استخدام 200 مل من الماء لكل 100 غرام من الكينوا. يُطهى على نار متوسطة حتى يتم امتصاص الماء تمامًا وتضاعف حبيباته حجمها ، وتصبح شفافة وتشكل جرثومة لولبية خارج الحبوب. أضيفي الملح وأطفئي النار واتركيها تبرد. اغسل الطماطم وانزع غطاءها وأفرغها عن طريق تقطيع اللب الداخلي إلى مكعبات. في وعاء ، تبلي الكينوا بالتونة المقطعة ولب الطماطم والمايونيز واملئي الطماطم بهذه الحشوة ، وزينيها بالبقدونس وقدميها على الفور.


وصفة الطماطم المحشية بالتونة

المكونات لـ 4-6 أشخاص:

  • 1 كيلو و 200 جرام أرز طماطم أو طماطم نحاسية
  • 80 غرامًا من الخبز (للنسخة الخالية من الغلوتين ، استخدمت Casareccio Schar)
  • 240 جرام تونة معلبة (وزن مصفى)
  • 2 أنشوجة
  • 4-5 نبات الكبر المملح
  • غصن لطيف من البقدونس
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة
  • 1 بيضة
  • قليل من الملح
  • رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة (التحضير: 20 دقيقة للطبخ: 40 دقيقة)

لتحضير الطماطم المحشوة بالتونة ، ابدأ بوضع الخبز المقطع في الخلاط (1). ثم أضيفي التونة المصفاة والأنشوجة والكبر المحلى سابقًا والبارميزان والبقدونس (2). اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها من الأعلى (3).

باستخدام حفار أو بملعقة صغيرة ، قم بإفراغ اللب (4) ، ولم يتبق سوى حوالي 3 مم (5). قم بإزالة البذور ومعظم الماء من اللب الناتج ، ثم أضفه إلى المكونات الأخرى في الخلاط (6).

امزج حتى تحصل على خليط متجانس (7). يتبل بالملح ويضاف البيض (8). تخلط جيداً من أجل خلط كل شيء جيداً (9).

نأخذ الطماطم ونملح الجزء الداخلي قليلاً ثم نملأها بخليط التونة (10) ثم نغطيها بغطاءها. دهن صينية الخبز بقليل من الدهن ورتب الطماطم المحشوة ، بحيث تظل مستقيمة ومتقاربة (11) قم بالملح على السطح ورشها برذاذ زيت آخر. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة (ثابت) لمدة 40-50 دقيقة. عندما تصبح الطماطم المحشوة ذهبية ومنتفخة قليلاً ، أخرجيها من الفرن (12) واتركيها تبرد.

قدّمي الطماطم المحشوة بالتونة الباردة كطبق رئيسي مع جانب من الجرجير.

إذا كنت تحب الطماطم المحشوة بالتونة ، فاتبع Corn di Mais أيضًا على Facebook و Twitter و Google+!


طريقة التحضير: طماطم محشية بالتونة

لعمل الطماطم المحشوة بالتونة ، اغسل 4 حبات من الطماطم وبسكين حاد تقطع الجزء العلوي من كل حبة. أزل البذور وأفرغها برفق. ملحهم وقلبهم رأسًا على عقب حتى يفقدوا ماء الغطاء النباتي ، وتركهم هكذا لمدة 20-30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اجمع التونة المصفاة جيدًا في وعاء ، والأنشوجة المحلاة والعظام ، وملعقة من نبات الكبر ، واللبن اليوناني ، وغصن البقدونس ، و 5-6 خيوط من الثوم المعمر وعصير الليمون. امزج البقول لفترة وجيزة حتى تحصل على كريمة سميكة متجانسة ستضيف الملح والفلفل المطحون طازجًا.

نملأ الطماطم بالمزيج ونزينها بأوراق الريحان. احفظ الطماطم محشوة بالتونة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو على أي حال حتى تصبح جاهزة للتقديم.


الطماطم المحشية بالتونة & # 8211 الوصفة المثالية للصيف المقبل

الطماطم المحشوة بالتونة هي الوجبة المثالية لهذا الموسم ولصيف قريب يمكننا تحضيرها كمقبلات ، كوجبة غداء سريعة أو كوجبة عشاء ، مصحوبة بسلطة مختلطة. تحضيرها بسيط وسريع ولا يتطلب أي طهي ، ولكن الشيء المهم هو أنه يمكننا تغيير وإدخال العديد من المكونات الأخرى ، سواء في الداخل أو في الجزء العلوي.

الوصفة التي سأقترحها أدناه ، تتضمن حشو الطماطم بالجبن القابل للدهن والتونة والكبر والثوم المعمر. إذا أردنا ، يمكننا تخصيصه أكثر بإضافة الزيتون المفروم والأنشوجة والخضروات والمايونيز. لكن كيف يتم تحضير الطماطم المحشوة بالتونة؟ دعنا نتعرف على وصفتنا التي ستوجهنا خطوة بخطوة.


طماطم محشية بالتونة

ال طماطم محشية بالتونة إنه طبق صيفي بارد ، لذيذ وبسيط التحضير ولا يتطلب طهي. يمكن تقديم الطماطم المحضرة بهذه الطريقة كوجبة عشاء لذيذة أو حتى كفاتح للشهية ، خاصة إذا اخترت الأصغر منها. فكرة جميلة جدا لا يمكن لأحد أن يقاومها.

يعد تحضير الطماطم المحشية أمرًا بسيطًا حقًا ، وحتى بدون طهيها ، سترى وصفتك جاهزة في أي وقت من الأوقات. لتحقيق النجاح المثالي لهذه الوصفة ، اختر الطماطم المستديرة ، "الأرز" النموذجي ، بالحجم الذي تفضله وفقًا لاحتياجاتك ، وكما ذكرت لك كيف يتم استخدامها (أكبر قليلاً إذا كنت تنوي تقديمها عشاء أو أصغر إذا كنت تفكر في تقديمها كفاتح للشهية). لذلك عليك فقط قطع الغطاء العلوي ، دون كسره ، لأنهم يكونون أكثر جمالًا إذا تم تقديمهم مع "القبعة" الخاصة بهم ، وإفراغهم. حشوة التونة بسيطة جدًا أيضًا ، تعتمد على التونة في الزيت والمايونيز والبيض المسلوق والزيتون والأنشوجة والكبر. مزيج من نكهات الصيف المثالية مع الطماطم.


نصيحة

  • في الأساس ، يمكن حشو جميع الطماطم ، من الأكبر إلى الكريمة ، إنها في الأساس مسألة ذوق وخدمة. في حالة الوصفة التي ترى أن الطماطم تُقدم باردة ، فإن تلك التي تُستخدم عادةً في السلطات مثالية ، فهي تعطي المزيد من النضارة للطبق وهي متينة وممتازة لحمل المزيد من الحشوات السائلة. إذا كان من المقرر استخدامها كوعاء أولاً ككسكس وأرز أو تتطلب مرورًا في الفرن ، فالأفضل هو استخدام الأنواع الحمراء ، المستديرة والناضجة ، ولكن لا تزال متماسكة. أولئك الذين لا يقدمون أفضل عائد بالتأكيد هم الثور هارتس.
  • يمكنك أن تقرر ما إذا كنت ستجعل التونة كريمة تمامًا أو تتركها مقطعة إلى قطع ، أفضل الخيار الثاني.
  • لإضفاء لمسة إضافية ، أضف بعض بذور اليقطين المحمصة ، لن تجعل الطماطم أكثر جشعًا فحسب ، بل ستضفي لمسة من القرمشة التي ستكون ممتعة بشكل خاص.

طماطم محشية بالتونة

المكونات

  • 6 حبات طماطم حمراء ناضجة وناضجة
  • 1 علبة تونة بالزيت 200 جم
  • 3-4 شرائح سمك في الزيت
  • 2 بيض مسلوق
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملعقة من نبات الكبر

تحضير

  1. ابدأ بغسل الطماطم وغسلها وتجفيفها. ثم قم بقطع الغطاء العلوي ، محاولًا عدم كسره.
  2. بملعقة ، حاول إفراغ الطماطم ووضعها رأسًا على عقب لتصريفها.
  3. في غضون ذلك ، تحضير الحشوة.
  4. اسلقي البيض أولاً لمدة 6 دقائق ، ثم قشريه تحت الماء البارد وقطعيه.
  5. في وعاء الخلط ، أضيفي التونة المصفاة والمايونيز والبيض وشرائح الأنشوجة والكبر.
  6. قم بتشغيل الخلاط في خطوات صغيرة ، فقط للتقطيع الخشن.
  7. الآن رتب الطماطم المجوفة في طبق التقديم واملأها بالحشوة التي حصلت عليها.
  8. تزيين السطح برقائق المايونيز والكبر.
  9. احتفظ بها في الثلاجة.

حتى لا تفقد أي وصفة ، ضع "أعجبني" هنا على ال صفحتنا على Facebook و هنا علينا الملف الشخصي في Instagram.

ربما يعجبك أيضا

سلطة الحمص والتونة والطماطم طبق واحد لذيذ يعتمد على البقوليات والهيلب

طماطم محشوة بالأرز مع البطاطس هي وصفة كلاسيكية من المطبخ الإيطالي ، وكذلك هيليب

الكرواسان اللذيذ المحشو عبارة عن وجبات خفيفة لذيذة من عجين الفطير محشوة بلحم الخنزير المطبوخ والهيلب

الفلفل المحشو بالتونة والزيتون والموزاريلا وصفة صيفية وهليب

صلصة التونة السريعة والجبنة الكريمية هي صلصة هلليب سهلة للغاية ، بدون خبز

السباغيتي مع التونة والليمون هي وصفة لذيذة لحفظ العشاء (أو حفظ وهليب


وصفات الطبخ

وصفات الصيف: طماطم محشية بنسختين لذيذة | ال.
25 يونيو 2009. بالطبع بكل تأكيد . اليوم وصفة من أصل روماني. المزيد من الطماطم المحشوة بالأرز. كعكة الشوكولاتة المثالية وفئران المطبخ الباريسية. تفاصيل

وصفة طبخ الطماطم المحشوة بالأرز: المكونات.
11 أغسطس 2007. الوصفة والمكونات والتحضير للطماطم المحشوة بالأرز: وصفات تم إنشاؤها واقتراحها بشغف من قبل Giornale del Cibo. تفاصيل

المطبخ الروماني: طماطم محشوة بالأرز | تخلص من المعكرونة
9 يوليو 2010. وصفة رومانية تقليدية للطماطم المحشوة بالأرز ، بسيطة و. الطماطم المحشوة بالأرز هي طبق نموذجي للمطبخ. تفاصيل

وصفات طبخ - خضروات وبقوليات - طماطم محشية
وصفات الطبخ - خضروات وبقوليات - طماطم محشية - جميع وصفات المأكولات العالمية والإيطالية والإيطالية والإقليمية والعرقية وجميع أنحاء العالم. تفاصيل

طماطم محشية بالتونة | وصفات الطبخ
11 مايو 2010. وصفات طبخ سهلة للتجربة. طبق ممتاز مع طماطم محشية خاصة. من السهل طبخ وصفات الطبخ البسيطة المدرجة. تفاصيل

وصفات الطبخ: سمك ثانية - طماطم محشوة بسرطان البحر
26 سبتمبر 2010. وصفات وفن الطهو من قبل أوتو فيرالي. عالم فن الطهو. طماطم محشية بلحم كابوريا. إنها دائما فكرة جيدة. تفاصيل


تجهيز

  1. اغسلي الطماطم وقطعي الأغطية. إفراغها وترك اللب على الجدران سليمة. استخدم حفار أو ملعقة صغيرة.
  2. ملح وفلفل بالداخل وضعيهم رأسًا على عقب على لوح تقطيع.
  3. اغسل أوراق الريحان وقطّعها ناعماً. عادةً ما أستخدم الهلال على لوح التقطيع.
  4. اغسلي أوراق البقدونس وقطعيها مع ترك بعضها كاملاً للتزيين.
  5. صفي الأنشوجة ، ربت بورق المطبخ وقطعيها.
  6. صفي التونة وقطعيها بخشونة بالشوكة وضعيها في وعاء مع فتات الخبز والبقدونس المفروم والفلفل المطحون والزيت وزيت الزيتون والأنشوجة. مزج.
  7. خذ الطماطم ورشها بالريحان المفروم. املأها بخليط التونة ، ورشي القليل من فتات الخبز ، وزينها بأوراق البقدونس وضعها في الثلاجة قبل ساعة على الأقل من التقديم.

فيديو: طماطم محشية بالبيض والتونة الشهية ام وسيم Tomates farcies


تعليقات:

  1. Shajinn

    In my opinion, they are wrong. Write to me in PM, discuss it.

  2. Bam

    في رأيي ، إنه مخطئ.

  3. Philoctetes

    هذه الميزة لن تعمل في جميع الصناعات.

  4. Mugor

    هناك أيضا نقص آخر



اكتب رسالة