ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ملفوف في كلوج

ملفوف في كلوج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كلمات أطفالي "أمي ، لقد صنعت لفائف الملفوف المقطعة لأكل كل الكرنب !!!" لقد صنعت الملفوف في كلوج ، لأن أطفالي الأعزاء لا يأكلون أوراق الملفوف لأنها كاملة وليست مفرومة. هل يمكنك تصديق ذلك؟
أسرع بكثير من الملفوف المحشو ، وكل شيء يؤكل!

  • 1 كجم لحم خنزير مفروم
  • 150 جرام أرز
  • 2-3 بصل كبير
  • بهارات السرمال
  • ملح
  • فلفل أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • شبت وبقدونس مفروم
  • 2-3 أوراق غار
  • 1 رأس من مخلل الملفوف

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة الملفوف في كلوج:

يقطع مخلل الملفوف جيدًا ويصفى العصير.

حشوة:

يقشر البصل ويقطع ناعما ثم يقلى في قليل من الزيت ويضاف الأرز والبهارات ثم اللحم ويخلط كل شيء معا ويطفئ النار ويضاف الخضار ويتبل بالملح.

في صينية خزفية ، أضع طبقة من الملفوف المفروم ، وطبقة من الحشوة ، وطبقة أخرى من الكرنب ، والحشوة وفوق الملفوف المفروم.تكسر أوراق الغار إلى قطع أصغر وتوضع في مكانها.

نضيف الماء الساخن حتى تغطى كل الكرنب بشكل جيد و نغطيها بورق الألمنيوم الذي نحفره من مكان إلى آخر بلفائف السكين و نضع الصينية في الفرن وعندما ينضج الملفوف أخرج الصينية من الفرن.

لأنه عندما نفتقد سارميل ولكن ليس لدينا الكثير من الوقت ، أقول إنها فكرة جيدة جدًا.