ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

المنتجات المحلية: 10 أطعمة يمكنك زراعتها من قصاصات المطبخ

المنتجات المحلية: 10 أطعمة يمكنك زراعتها من قصاصات المطبخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الأمريكي العادي ينفق أكثر من 150 دولارًا كل أسبوع على الطعام. ليس من المستغرب النظر في السلع معدل التضخم السريع. يأخذ اللحم المفروم، على سبيل المثال: في عام 2009 ، كان الجنيه الواحد يكلف 2.35 دولارًا فقط مقارنة بـ 3.46 دولارًا في عام 2014. وهذا يمثل زيادة بنسبة 50 بالمائة تقريبًا في خمس سنوات. بحسب ال خدمة البحوث الاقتصادية بوزارة الزراعة الأمريكية ارتفع سعر لحم البقر ولحم العجل ولحم الخنزير والبيض ومنتجات الألبان والفاكهة الطازجة خلال الجزء الأول من هذا العام.

مع عدم وجود مؤشر على انخفاض الأسعار ، يبحث المستهلكون عن طرق جديدة ومبتكرة لشراء الأطعمة الطازجة والصحية. نهج واحد هو خفض التكاليف. هناك عدد من الطرق لتقليل تكاليف الغذاء ، لكن أحدها بسيط للغاية: استخدم بقايا الطعام التي كان من الممكن التخلص منها في زراعة المزيد من الطعام. يمكن إعادة زراعة العديد من الفواكه والخضروات بأقل مساحة أو معدات أو معرفة زراعية.

يمكن بسهولة إعادة إنبات الخضروات ذات الأطراف الجذرية المكشوفة ، مثل الكرفس والبصل الأخضر والشمر في طبق صغير من الماء ثم زرعها في إناء أو حديقة. يمكن إعادة زراعة الخس بهذه الطريقة أيضًا. يمكن إعادة زراعة بعض الخضروات الجذرية مثل البنجر واللفت باستخدام قطع قممها وسيعيد الجزر إنبات الخضر الصالحة للأكل بسرعة. حتى البطاطس ستنمو من قشور جافة بشرط أن يكون هناك عينان أو ثلاث عيون على كل قطعة قشر.

على الرغم من أن زراعة الأطعمة الخاصة بك في المنزل من بقايا المطبخ من غير المرجح أن تلبي جميع احتياجاتك من الفاكهة والخضروات ، فإن زراعة بعض المنتجات بنفسك ستساعد في تقليل فاتورة البقالة وتزويدك بالأطعمة الطازجة والصحية التي تشعر بالرضا عنها. وإذا كنت قادرًا على زراعة عدد كبير من الفواكه والخضروات في المنزل ، فقد تقل عدد مرات السفر إلى متجر البقالة ، مما يقلل من تكاليف النقل أيضًا.

كرفس

لزراعة هذه الخضار في المنزل ، ما عليك سوى حفظ قاعدة الكرفس بعد إزالة السيقان. ضع القاعدة في طبق ضحل من الماء ، وتأكد من أنها تتلقى أشعة الشمس المباشرة ، وبمجرد أن تبدأ الأوراق الجديدة في الإنبات ، انقلها.

البصل الأخضر

إذا كان لديك نهايات البصل الأخضر غير المستخدمة ، ضعها ببساطة في كوب من الماء وانتظر حتى تنمو السيقان الخضراء. ثم قص الأطراف الخضراء وكرر عملية النمو.

تابع القراءة للحصول على المزيد من الأطعمة العشرة التي يمكنك زراعتها من قصاصات المطبخ (عرض شرائح)

كريستي كولادو هي محرر الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


25 نوعًا من الأطعمة التي يمكنك زراعتها من قصاصات المطبخ

سواء أكنت تستخدم نظام الزراعة المائية في الطابق السفلي أو مجرد عدد قليل من صناديق الغراس داخل نوافذك ، يمكنك زراعة النباتات على مدار السنة.

لكن هل تعلم أنه يمكنك زراعة العديد من نباتات الطعام من بقايا المطبخ التي عادة ما ترميها بعيدًا.

فقط تخيل أنه يمكنك الحصول على إمدادات ثابتة من طعامك المفضل طازجًا من حديقتك الصغيرة الداخلية.

فيما يلي 25 نباتًا غذائيًا يمكن زراعتها بسهولة في الداخل بدءًا من القصاصات.

1 خس

من السهل نسبيًا زراعة الخس وبوك تشوي والملفوف من القصاصات. بدلًا من التخلص من تلك الأوراق المتبقية ، ضعها ببساطة في وعاء به القليل من الماء في القاع. احتفظ بالوعاء في مكان يصل إليه ضوء الشمس جيدًا ورش الأوراق بالماء عدة مرات كل أسبوع. بعد 3 أو 4 أيام ، ستلاحظ ظهور الجذور مع الأوراق الجديدة. عندما يحدث هذا ، يمكنك زرع الخس أو الملفوف في التربة.

2 كرفس

يعتبر الكرفس من أسهل الأطعمة التي يمكن زراعتها من بقايا الفضلات. ما عليك سوى قطع قاع الكرفس أو قاعدته ووضعه في وعاء به القليل من الماء الدافئ في القاع. احتفظ بالوعاء في ضوء الشمس المباشر لأطول فترة ممكنة كل يوم وبعد حوالي أسبوع ، ستبدأ في رؤية الأوراق تتكاثف وتنمو على طول القاعدة. عندما يحدث هذا ، يمكنك زرع الكرفس في التربة وانتظار نموه بالكامل.

3 ليمون جراس

إذا كنت تحب استخدام عشبة الليمون ولكنك تجد صعوبة في العثور عليه ، فما عليك سوى إعادة نمو عشب الليمون. ينمو عشب الليمون تمامًا مثل العشب العادي. ما عليك سوى وضع الجذر المتبقي في وعاء زجاجي أو برطمان به كمية كافية من الماء لتغطيته وتركه في ضوء الشمس. بعد حوالي أسبوع ، ستلاحظ نموًا جديدًا وعندما يحدث هذا يمكنك زرع عشبة الليمون في وعاء أو في حديقة الأعشاب الخاصة بك.

4 فول براعم

إذا كنت تحب الطبخ باستخدام براعم الفاصوليا ، يمكنك زراعتها بنفسك أيضًا. تحتاج فقط إلى نقع ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الفاصوليا التي تريد أن تنمو في وعاء بمياه ضحلة. اترك هذا بين عشية وضحاها وفي الصباح ، صفي الماء وأعد الفاصوليا في الحاوية. غطي الوعاء بمنشفة طوال الليل واشطفه في صباح اليوم التالي. استمر في القيام بذلك حتى تلاحظ أن البراعم تبدأ في الظهور ثم تصل إلى الحجم الذي تريده. يعمل هذا بشكل جيد مع حبوب المونج وتوت القمح.

5 أفوكادو

يمكن استخدام بذور الأفوكادو لزراعة إمدادات ثابتة من هذا الطعام الفائق. عليك فقط غسل البذور واستخدام المسواك لتعليقها فوق الماء في وعاء أو جرة. يجب أن ترتفع المياه بشكل كافٍ لتغطية البوصة السفلية من البذرة. احتفظ بالوعاء في مكان دافئ ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر وتذكر فحص الماء كل يوم وإضافة المزيد حسب الحاجة. قد يستغرق ظهور الجذع والجذور ما يصل إلى ستة أسابيع وبمجرد أن يصل الجذع إلى حوالي 6 بوصات ، ستحتاج إلى قصه إلى 3 بوصات. عندما تبدأ الأوراق في الظهور ، يمكنك زرع البذرة في التربة ، مع تذكر ترك حوالي نصفها فوق الأرض.

6 حبات بطاطس

يعلم الجميع تقريبًا أنه يمكن زراعة البطاطس من قشور البطاطس. أنت بحاجة إلى تقشير لها عيون عليها. قطع تلك التقشير إلى قطع بوصتين ، مع التأكد من وجود عينين أو ثلاث عيون على الأقل على كل قطعة. اتركها تجف طوال الليل ثم قم بزرعها بعمق حوالي أربع بوصات في تربتك. تأكد من أن العينين متجهتان لأعلى عند الزراعة. سوف يستغرق الأمر بضعة أسابيع قبل أن ترى نبات البطاطس يبدأ في النمو.

7 بطاطا حلوة

يمكن زراعة البطاطا الحلوة مثل البطاطس العادية. عليك فقط تقطيع البطاطا إلى نصفين وتعليقها باستخدام المسواك فوق وعاء به ماء ضحل. ستبدأ الجذور في الظهور في غضون أيام قليلة وستظهر البراعم فوق البطاطس في نفس الوقت تقريبًا. بمجرد أن يصل طول هذه البراعم إلى حوالي أربع بوصات أو نحو ذلك ، قم بلفها ووضعها في وعاء من الماء. عندما يصل طول الجذور من هذه الحاوية إلى بوصة واحدة تقريبًا ، يمكنك زرعها في التربة.

8 زنجبيل

من السهل جدًا زراعة جذر الزنجبيل وبمجرد أن تبدأ ، يمكنك الحفاظ على إمدادك من الزنجبيل ممتلئًا. تحتاج فقط إلى زرع قطعة احتياطية من جذر الزنجبيل في التربة المزروعة ، مع التأكد من مواجهة البراعم. ستلاحظ براعم جديدة وجذورًا جديدة في غضون أسبوع تقريبًا أو نحو ذلك وبمجرد حدوث ذلك يمكنك سحبها واستخدامها مرة أخرى. تذكر أن تحتفظ بقطعة من الجذمور حتى تتمكن من إعادة زراعتها وتنمو أكثر في المرة التالية التي تحتاجها فيها.

9 أناناس

يمكنك زراعة الأناناس الخاص بك حتى لو كنت لا تعيش في المناطق الاستوائية. ما عليك سوى قطع الجزء العلوي وإدخال بعض المسواك لتثبيته فوق وعاء مملوء بالماء. احتفظ بالعبوة في ضوء الشمس المباشر. إذا كان الجو دافئًا بالخارج ، فاجلسه على الشرفة أو على سطح السفينة خلال النهار واحضره ليلًا. تذكر تغيير الماء كل يومين أو نحو ذلك واحتفظ بالوعاء ممتلئًا حتى يصل إلى القاعدة تقريبًا. ستلاحظ الجذور في غضون أسبوع تقريبًا أو نحو ذلك ، وبمجرد تشكيلها يمكنك زرعها في تربة تأصيص. إذا كنت تعيش في منطقة أكثر برودة ، فمن الأفضل أن تزرع الأناناس في الداخل.

10 ثوم

من السهل حقًا زراعة الثوم ويمكن صنعه من فص واحد فقط. عندما تشتري الثوم ، تحصل على عدة فصوص ، لذا اسحب واحدة وزرعها بحيث تكون الجذور متجهة لأسفل في تربة التأصيص. يحب الثوم الكثير من أشعة الشمس المباشرة ، لذلك في الطقس الدافئ ، احتفظ به في الهواء الطلق في الشمس أثناء النهار. بمجرد أن تلاحظ وجود براعم جديدة ، قم بقص البراعم مرة أخرى وسوف ينتج نباتك لمبة. يمكنك أن تأخذ جزءًا من هذه اللمبة الجديدة وتزرع مرة أخرى.

11 بصل

12 قرع

13 فطر

14 فلفل

15 شمر

16 طماطم

17 ريحان

18 الكزبرة

19 اللفت

20 حبة كرز

21 تفاح

22 خوخ

23 ليمون

24 بندق

لمزيد من المعلومات حول المصانع الأخرى المدرجة مباشرة إلى مقالة المصدر.

إليك بعض مقاطع الفيديو الخاصة بالحديقة الداخلية لإعطائك بعض الأفكار.


خس

يعد الخس من أسهل الخضروات التي يمكن إعادة نموها من قصاصات المطبخ. تبيع بعض المتاجر الخس المزروع في التربة ، مما يسمح لك بقطع الأوراق حسب الحاجة. إذا لم يكن هذا هو الحال مع الخس ، فلا يزال بإمكانك الحصول على كمية لا نهائية من الإمداد باستخدام أي شيء أكثر من وعاء أو طبق مملوء بالماء.

ما عليك سوى إزالة بعض الأوراق من رأس الخس (يقوم معظم الناس بإزالة الأوراق الخارجية وإلقائها على أي حال) ووضعها في الماء. انقل الأوراق إلى عتبة النافذة الأكثر إشراقًا التي يمكنك تقديمها وانتظر ، وتأكد من أن الخس لا يجف وأن الماء لا يصبح سيئًا. بمجرد ظهور الجذور ، يمكنك نقل الأوراق إلى التربة وستستمر في التجدد بمجرد قطعها!


الفجل

نمو الفجل يشبه نمو الجزر. لن تحصل على & # 8217t فجلًا جديدًا ، ولكن يمكنك حصاد الخضر أو ​​الانتظار حتى يزهر النبات وجمع البذور ، والتي يمكنك زراعتها لتنمو فجلًا جديدًا!

تحتاج إلى حوالي 2.5 سم من الجزء العلوي من الفجل ووضعه في وعاء به ماء كافٍ لغمر الجزء السفلي من قطع الفجل. بمجرد نمو الجذور ، يمكنك نقل الفجل إلى التربة. يمكنك إما حصاد الفجل الأخضر واستخدامه للسلطات أو البيستو أو الانتظار حتى ينضج النبات والزهور. عندما تزهر ، ستطور أيضًا قرون البذور التي يمكنك جمعها وزرعها في التربة لزراعة الفجل.


17 نوعًا من الأطعمة تنمو من قصاصات المطبخ

  • 105+ علاجات منزلية طبيعية - عالج أي مرض تقريبًا بمكونات طبيعية ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك.
  • 75+ وصفات الجمال الطبيعي - احصل على أفضل شعر وبشرة مررت بها على الإطلاق وتبدو أصغر سناً مع وصفات الجمال الطبيعي الرائعة هذه.
  • 35+ منتجات منزلية ومنظفات أمبير - لا تشتري أبدًا منتج تنظيف سامًا مرة أخرى! وفر ثروة وصحة عائلتك مع منتجات التنظيف المنزلية فائقة البساطة هذه التي تعمل بشكل أفضل من المتجر الذي تم شراؤه!

4. أعد إنمو قصاصات الخس في الماء

يمكن أن ينمو رأس الخس أو الخس بالزبدة من القاعدة التي نقطعها. (عبر فانكوفر صن)

فقط أعطه بعض الماء وضوء الشمس ، سيكون لديك المزيد من الخضروات الطازجة للسلطات في غضون أسبوعين. شاهد هذا الفيديو التعليمي أدناه لمزيد من التفاصيل!


أكثر من 11 نوعًا من الأطعمة التي يمكن أن تنمو بسهولة من قصاصات المطبخ!

يقذف الأمريكيون ما بين 30-40٪ من طعامنا كل عام! هذا يمثل ملايين الجنيهات من نفايات الطعام ، والطعام الذي يتم التخلص منه عادة ما يكون طعامًا صالحًا للاستخدام. يقدر البعض أنه يتم التخلص من 4.5 رطل من الطعام كل أسبوع لكل شخص في الولايات المتحدة.

إذن ما الذي يتم التخلص منه وماذا يمكننا أن نفعل حيال ذلك ؟؟
الأشياء التي يتم التخلص منها تشمل: بقايا الطعام ، والإخراج ، & # 8220ugly & # 8221 ، والعظام ، والقطع والنهايات.
في الأشهر المقبلة ، سأشارككم بعضًا من وصفات Zero Waste المفضلة لدي - الطرق التي تحبها عائلتي لاستخدام بقايا الطعام لدينا وكل تلك المضحكة & # 8220bits ، والنهايات ، والقصاصات. & # 8221 شاركت جيني بعضًا منها أفكار مرحة وفريدة من نوعها في منشور مدونتها هنا قبل بضعة أسابيع (الكثير من هذه الأفكار ستقدم هدايا جميلة وغير مكلفة أيضًا!).

هل تعلم أنه يمكن إعادة زراعة العديد من الفواكه والخضروات والأعشاب من القصاصات؟ مع اقتراب موسم البستنة ، لماذا لا تحفظ قصاصاتك وتوفر بعض المال الجاد في محل البقالة ؟؟ نحن نعيش في شقة صغيرة وتمكنا بنجاح من زراعة العديد منها في حاويات أيضًا!

  • البصل الأخضر - هذا هو المفضل لدي! ما عليك سوى لصق الجزء الأبيض في كوب من الماء ، وتغيير الماء بشكل منتظم وإعطائه القليل من أشعة الشمس. سيستمر النبات في زراعة البصل الأخضر الطازج !! (يمكنك أيضًا إعادة زراعة الكراث والشمر بهذه الطريقة)
  • الثوم- هذا الثوم يستغرق وقتًا طويلاً ولكنه يستحق ذلك. عندما يبدأ فص الثوم في إنبات تلك البراعم الخضراء الصغيرة ، ازرعها في بعض التربة. امدها بالماء والشمس بشكل منتظم. في غضون بضعة أشهر ، ستبدأ قطع الثوم الخضراء في النمو فوق السطح. هذه لذيذة ويمكن قطعها وإضافتها إلى الأطعمة أيضًا. سيسمح تقصيرها أيضًا لفص الثوم بوضع المزيد من الطاقة في زراعة بصلة كبيرة لطيفة. يمكنك متابعة العملية باستخدام فص من البصلة الجديدة.
  • البصل- هذه واحدة من أسهل أنواع البصل تنمو من القصاصات. ما عليك سوى زرع نهاية الجذر في التربة ، ومنحها الكثير من الماء والشمس. إذا كنت تعيش في مكان ما أكثر برودة ، فستعمل هذه الأشياء بشكل أفضل في الداخل في الأواني.
  • الخس ، الملفوف ، بوك تشوي-العملية شبيهة بالبصل الأخضر والكراث والشمر. اقطع المرق والجزء الرئيسي من الأوراق لاستخدامه كالمعتاد وضع طرف الجذر الأبيض في وعاء ماء ضحل (حوالي بوصة واحدة جيدة). احتفظ به في مكان مشمس ورش الجزء العلوي بانتظام للحفاظ على رطوبته. في غضون أيام قليلة ، يبدأون & # 8217ll في التجذر عند النقطة التي يمكن زراعتها فيها.
  • الكرفس - ابدأ كما تبدأ # 8217d بالخس. سوف تستغرق الجذور وقتًا أطول قليلاً للتطور ويمكن بعد ذلك زراعتها أيضًا!
  • عشبة الليمون - ابدأ عشبة الليمون في كوب مملوء بالماء في ضوء الشمس الكامل. غيّر الماء كل يومين وفي غضون أسبوع تقريبًا ستنمو الجذور ويمكنك زراعة عشبة الليمون!
  • Potatoes- دون & # 8217t ارمي تلك البطاطس بمجرد أن تبدأ في التبرعم! قم بقص & # 8220eyes & # 8221 إلى قطع بحجم 2 بوصة تقريبًا ، ثم جففها طوال الليل ثم زرع 4 بوصات في عمق التربة مع & # 8220eye & # 8221 متجهًا لأعلى. يمكن أيضًا زراعة البطاطا الحلوة - أسهل طريقة للقيام بذلك هي زراعة البطاطا الحلوة في تربة رطبة والحفاظ عليها لطيفة ورطبة ، وسوف تنبت البطاطا الحلوة قريبًا وتبدأ في النمو.
  • الزنجبيل- هذا واحد من أسهل أنواع الزنجبيل التي تنمو. ببساطة قم بزرع قطعة من الزنجبيل في التربة مع توجيه البراعم لأعلى ، وحافظ على رطوبتها وفي غضون أسبوع تقريبًا سيكون لديك ما يكفي للحصاد. هذا نبات سهل للاستمرار!
  • الريحان والنعناع والكزبرة - يمكنك دائمًا الحصول على أعشاب طازجة في متناول اليد! ببساطة احتفظ ببعض الكزبرة الطازجة في كوب في مكان مشمس لطيف. قم بتغيير الماء كل يومين حتى تتطور جذور لطيفة ثم تزرع. ضع في اعتبارك أن الكزبرة يمكن أن تستحوذ على حديقتك ، لذلك يرغب الكثيرون في زراعتها في وعاء.
  • الخضار الجذرية (الجزر ، والبنجر ، والجزر الأبيض ، وما إلى ذلك) - يجب أن تكون هذه العملية مألوفة الآن! ضع القمم في القليل من الماء حتى تبدأ البراعم الخضراء في النمو من الأعلى وتتشكل الجذور في الأسفل. بمجرد أن ينمو جذر لطيف ، ازرعه في الأرض.
  • الأناناس- نعم ، يمكنك زراعتها في المنزل! علق الجزء العلوي الأخضر بأعواد الأسنان فوق وعاء به ماء ، وحاول إبقاء الجزء السفلي فقط في الماء. تأكد من إعطائه الكثير من أشعة الشمس وتغيير الماء بانتظام (إذا كان دافئًا بدرجة كافية ، فضعه في الخارج). سيستغرق الأمر أسبوعًا على الأقل ولكن الجذور ستتكون ويمكنك بعد ذلك زراعة الأناناس! قم بزراعته في الداخل إلا إذا كنت تعيش في مكان دافئ.
  • http://www.gardenbuildingsdirect.co.uk/blog/beginners-guide-regrowing-fruits-vegetables-scraps/

هل سبق لك أن أعدت نمو الطعام من القصاصات؟ هل أنت متحمس للمحاولة؟ شارك في التعليقات أو اكتب لي على [email protected]

نبذة عن الكاتب:
تعيش أوليفيا في بولدر بولاية كولورادو مع زوجها وابنها البالغ من العمر 5 سنوات. تستمتع بقضاء الوقت في الجبال ، ودراسة الزيوت الأساسية والعلاجات الطبيعية والأعشاب ، فضلاً عن مشاريع إعادة التدوير / الأعمال اليدوية. عائلة أوليفيا تكاد تكون خالية من النفايات وتسعى جاهدة للعيش بأقل تأثير ممكن على الأرض. إنهم يقومون حاليًا بتقليص حجمهم والتخطيط للانتقال إلى Tiny House في عام 2016.


سواء كنت تقوم بنقل خضروات التكاثر إلى حديقتك أو استخدامها كنباتات عتبة النافذة من قصاصات المطبخ ، سيكون لديك بعض الصيانة للقيام بها. إذا زرعت نباتاتك الجديدة في الخارج ، فتأكد من حصولها على كمية كافية من الماء. يجب أن يحصلوا على حوالي شبر واحد من الماء كل أسبوع من المطر ومن الري. ومع ذلك ، سيحتاجون إلى المزيد من الماء عندما يكونون صغارًا أو إذا كان الجو حارًا حقًا.

إذا لم يكن لديك حديقة ، يمكنك تعلم كيفية زراعة الخضروات من القصاصات وزرعها في حاويات في الفناء الخاص بك. فقط تأكد من حصولهم على الكثير من ضوء الشمس وأن الأواني كبيرة بما يكفي لأنظمة الجذر.

الآن بعد أن عرفت كيفية زراعة الخضروات من القصاصات لحديقتك وكيفية إعادة زراعة الخضروات من القصاصات في الماء ، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة مع توفير المال.


المحاصيل الجذرية والخضروات التي تشبه الجذور

مع الخضار مثل اللفت والبنجر ، يؤكل الجذور ويتم التخلص من الجزء العلوي ، حيث نمت الأوراق مرة واحدة. هذه القصاصات العلوية تعيد نمو الأوراق اللذيذة للسلطات الطازجة أو المقلية. اقطعي الجزء العلوي ، لكن اتركي 1/2 بوصة من البنجر أو اللفت متصلين. ضع الخردة في المياه الضحلة ، واقطع الجانب لأسفل حتى تنتهي الورقة ، وستظهر الخضر الطازجة قريبًا.

من الخردة الأخرى التي يسهل إعادة نموها جذر الزنجبيل ، والذي ينمو بسرعة في التربة. إذا كانت الخردة لا تزال تحتوي على قطع مبللة ، اتركها تجف في درجة حرارة الغرفة طوال الليل. ثم زرع خردة الجذر 1 بوصة في عمق التربة. الزنجبيل نبات استوائي يمكنه تحمل أزهار غير عادية ومذهلة. زرعها في وعاء ، ويمكن أن تعيش لسنوات في الداخل. عندما تريد الزنجبيل في المطبخ ، اسحب الجذور برفق واترك الباقي لوقت آخر. 2


وواحد للأطفال… .. بلوزات جزرة "حيوان أليف" !!

أسمي هذا "حيوانًا أليفًا" لأن النبات الذي ينمو مجددًا من زراعة قمة جزرة لن ينتج جزرًا صالحًا للأكل ، فقط نبات جزر جديد. الخضروات نفسها عبارة عن جذر رئيسي لا يمكن إعادة نموه بمجرد إزالته من النبات. لكنه يصنع نباتًا مزهرًا جذابًا للمطبخ ، ومن السهل جدًا زراعته ... للأطفال من جميع الأعمار!

قطع الجزء العلوي من الجزرة ، وترك حوالي 2.5 سم من الخضار في الجذر. ضع أعواد الأسنان في جوانب جذع الجزر وقم بتوازنها في كوب أو برطمان. املأ الكوب بالماء حتى يصل المستوى إلى أسفل القطع. اترك الزجاج في ضوء الشمس المفلتر ، وليس المباشر ، وتأكد من أن الماء مغطى بالأعلى للحفاظ على الجزء السفلي من القطع مبللاً. سترى الجذور تنبت في غضون أيام قليلة ، ويمكنك زرع جزرة "حيوانك الأليف" في التربة بعد أسبوع أو نحو ذلك.

قد يختلف نجاحك في إعادة زراعة الخضروات الطازجة الجميلة من الخردة ، اعتمادًا على المناخ والموسم وجودة التربة وضوء الشمس المتاح في منزلك أو حديقتك. وبعض الخضروات تتكاثر بسهولة أكثر من غيرها. من واقع خبرتي ، يلزم القليل من التجربة والخطأ ، لذلك لا تخف من إجراء بعض التجارب. اجعل يديك متسخة. انها الكثير من المرح! ولا يوجد شيء يضاهي تناول الخضار المزروعة محليًا.

يرجى مشاركة تجاربك الخاصة مع مجتمع Wake Up World من خلال التعليق أدناه.


شاهد الفيديو: Μπάμιες