ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

تتبيلة سلطة التبولة

تتبيلة سلطة التبولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة سهلة التحضير لتتبيلة سلطة التبولة ، بالإضافة إلى خدعة تقديم سلطة التبولة

  • 100 غرام برغل
  • 50 غرام جوز مطحون في النخيل
  • 4-5 حزم من البقدونس المفروم
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 100 غرام زيتون بدون رموز ، مقطّع إلى دوائر (استخدمت اللونين الأخضر والأسود)
  • عصير ليمون
  • 100 مل شراب رمان (حسب الرغبة)
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
  • 100 مل زيت زيتون (حسب الرغبة)

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة تتبيلة سلطة التبولة:

يوضع البرغل في وعاء نضيف فوقه الماء الدافئ حتى نغطيه. اتركه ينقع لمدة 8 دقائق.

اخلطي البرغل بالشوكة واحرصي على ألا يكون طريًا جدًا. نضعها فوق الدورية المفرومة ناعماً.

وصي يُسحق الثوم بشفرة السكين على المفرمة ويوضع في زيت الزيتون لبضع دقائق. نضيف عصير الرمان ثم عصير الليمون والقرفة ونقلب جيدا.

ضعي الصلصة فوق البقدونس الممزوج بالبرغل ورشيها بالجوز واخلطيهم جيداً. ملح للتذوق.

أضف مكعبات الطماطم (لكن لم يكن لدي أي طماطم)

مواقع النصائح

1

تُترك سلطة التبولة في درجة حرارة الغرفة


150 غ من البرغل الناعم أو الكسكس
300 جرام طماطم
كورنيش الخيار
1/2 حفنة من البصل الأخضر
1 ملعقة كبيرة نعناع فوكس
1/2 ملعقة كبيرة هليون فوكس
طرف سكين من قرفة فوكس المطحونة
5-6 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح البحر فوكس حسب الرغبة
فلفل اسود مطحون فوكس
خس للزينة
طماطم كرزية
1 حزمة بقدونس أخضر
الجرجير للزينة
1 ملعقة طعام من الثوم المعمر

تحضير البرغل أو الكسكس حسب التعليمات المدونة على العبوة.

اغسلي الطماطم وصفيها جيدًا وقطعيها إلى نصفين وأزيلي السيقان. اغسل الخيار وقشره. نقطع الطماطم والخيار إلى مكعبات.
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. يغسل البقدونس ويقطع ناعما.

في وعاء كبير ، اخلطي البرغل المرطب والمصفى جيدًا مع جميع المكونات المحضرة أعلاه مع الهليون والنعناع والقرفة المطحونة.

للتتبيلة ، اخلطي عصير الليمون جيدًا مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. نسكب صلصة الخل فوق السلطة ونخلط ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم لمزج النكهات.

اغسل أوراق الخس وصفيها جيدًا. تزيين طبق كبير أو 4 أطباق بأوراق الخس. تطابق طعم التبولة بالملح وعصير الليمون. ثم ضع كل شيء فوق أوراق السلطة وزينها حسب الرغبة بأوراق الجرجير وشرائح الطماطم الكرزية.

يمكن تقديم سلطة التبولة سادة أو مع جبن الضأن أو الصمغ أو أي أطباق أخرى من اختيارك.


إليك مدى سرعة تحضيرنا لوجبة اليوم من خلال تحضير وصفة سلطة التبولة بالكينوا البيضاء!

نضع بذور الكينوا في غربال سميك ونشطفها جيدًا في 2-3 ماء بارد. ثم صفيها واغليها في ماء مغلي مملح لمدة 10-12 دقيقة.

قم بتغطية الوعاء بغطاء واترك بذور الجينو تبرد ، وخلال هذه الفترة سوف ترطب أكثر.

في غضون ذلك ، نقوم بتحضير الخضار والتتبيلة.

اشطف الخضار جيداً وقطّعها إلى شرائح. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة والبصل الأخضر إلى شرائح والخيار إلى نصفين. نخلطهم جميعًا في وعاء سلطة كبير. نقطع البقدونس الأخضر مع أوراق النعناع ونضيفها إلى سلطة الخضار.

للصلصة ، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والقليل من الملح. أضيفي الصلصة فوق الخضار والخضر من وعاء السلطة واخلطيهم لمزج النكهات.

عندما تبرد الكينوا جيدًا ، أضفها إلى الخضار والسلطة الخضراء واخلطها برفق لتتكامل مع المكونات الأخرى.

هذه السلطة لذيذة جدًا وطازجة جدًا ومثالية لأي وجبة في اليوم! سارت الامور بشكل جيد جدا وتم وضعها في العبوة من العمل ، مجمعة في الجرة كما في هذه الوصفة !

يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة فيسبوك، لكني في انتظاركم بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام.


سلطة التبولة / سلطة البقدونس # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

سلطة تبولة أو سلطة البقدونس ، هذا هو اسم الوصفة التي أريد أن أقدمها لكم أدناه. نظرًا لأن الصيف قد حان ، أصبحت السلطات جزءًا من نظامي الغذائي اليومي وأحاول أن أتناول أكبر عدد ممكن من الخضار النيئة ، خاصة وأن تلك الرومانية موجودة بالفعل في الأسواق. أعتقد أنك تعرف بالفعل أنني أحب الطماطم وأحب استخدامها قدر الإمكان ، والبقدونس والنعناع مرة أخرى من بين المفضلة لدي. من وجهة نظري ، يتم التقليل من أهمية النعناع في رومانيا ونستخدمه بشكل أساسي في أنواع الشاي أو الأنواع الجديدة ، في عصير الليمون ، ولكن يمكن أيضًا استخدام النعناع في أطباق مختلفة ، مثل سلطة البقدونس هذه.

سلطة التبولة رائعة. إنه مصنوع من مكونات بسيطة في متناول اليد ، والمكون الوحيد الذي يصعب العثور عليه هو البرغل. البرغل هو خليط من أنواع مختلفة من القمح ، وخاصة القمح القاسي وهو كبير الحجم. لهذه الوصفة تحتاج إلى برغل ناعم كما هو في المقطع. إذا لم تتمكن من العثور على كتل ، يمكنك استخدام الكسكس دون أي مشاكل. ببساطة قم بخلط مقدار من الكسكس مع نفس الكمية من الماء الساخن واتركه لمدة 5 دقائق.


  1. للبدء ، ضعي الكسكس في كوب وأضيفي فوقه الماء الساخن حتى يتجاوزه مرة أخرى في الارتفاع. اتركه مغطى لمدة 15-20 دقيقة حتى يرطب.
  2. اغسل البقدونس وقطّعه ناعماً
  3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين وأزيلي القلب. نقطعها إلى مكعبات ونضيفها فوق البقدونس المفروم
  4. نقطع مكعبات البصل ونقطع النعناع ونضيفها فوق باقي المكونات
  5. نضيف الكسكس وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونخلط جيدا.

قدمها بحماسة ولا تتوقف عن الطهي الصحي! الصحة هي الأهم ويمكننا الاعتناء بها خاصة من خلال الطعام.

سلطة أخرى أكثر تفصيلاً بقليل ، لكنها لذيذة جدًا ومناسبة لأي وجبة في اليوم هي السلطة النباتية مع المعكرونة الكاملة والفاصوليا والأفوكادو.


ما هي صلصة السلطة أو الصلصة؟

بادئ ذي بدء ، دعونا نرى ما هي غرفة الملابس. وفقًا لـ dex:

وهكذا تُترجم بالرومانية مع صلصة الزبادي. لكن اسم الملابس أكثر شيوعًا وأعتقد أن الجميع يعرف ما يدور حوله.

يمكن تحضير الضمادة بكميات أكبر لأنه يمكن تخزينها لمدة 2-3 أيام في وعاء مغلق بالثلاجة. من المهم أن تُسكب فوق السلطة فقط في وقت التقديم حتى تصبح أوراقها مقرمشة قدر الإمكان. تبدأ أي سلطة تُرش بالصلصة أو الخل في التليين بسبب تأثير الحمض (الخل وعصير الليمون وما إلى ذلك) على الأوراق.

صلصة أخرى بسيطة للسلطة هي صلصة الخل المحضرة بالخل والزيت. غالبًا ما أصنعه لسلطة الملفوف (انظر هنا) أو الفلفل المشوي (انظر هنا).

أترك المكونات 2-3 حصص من تتبيلة الزبادي بالثوم والليمون ويمكنك مضاعفتها حسب الحاجة.


يقدم foodpanda 10 وصفات دولية للسلطات يحبها الرومانيون

أصبحت السلطات مع مرور الوقت من أكثر الأطباق الصحية تنوعًا ، ومن الأفضل تناولها في الموسم الدافئ ، وذلك بفضل مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة التي توفر مكوناتها الأساسية. وفقًا لـ foodpanda ، أكبر منصة لطلب الطعام في رومانيا ، في الجزء العلوي من السلطات الأكثر طلبًا من قبل مستخدمي foodpanda في العام الماضي هي سلطة القيصر والسلطة اليونانية وسلطة التونة ، تليها سلطة التبولة وسلطة البحر الأبيض المتوسط.

بعد ذلك ، يقدم لك فود باندا 10 وصفات للسلطات من جميع أنحاء العالم دخلت بسرعة في تفضيلات الذواقة في رومانيا.

سلطة سيزر إنه بالتأكيد أحد أشهر الأطباق في العالم ، حيث أن مكوناته البسيطة: الخس ، وصدر الدجاج ، والطماطم ، والخبز المحمص ، وجبن البارميزان وصلصة السيزر ، تبهر الجمهور حتى يومنا هذا. على الرغم من أن الكثيرين يميلون إلى ربط اسمه باسم الإمبراطور الروماني ، يبدو أنه يحمل اسم الشخص الذي اخترعه في مطعمه في المكسيك ، قيصر كارديني ، وهو أمريكي من أصل إيطالي. يمكنك طلبه من مطعم لادرينو في بوخارست.

في الأصل من نيس ، فرنسا ، سلطة نيكواز يحافظ على خصوصية البحر الأبيض المتوسط ​​للمكان الذي تم إنشاؤه فيه ، ويجمع بين الخضار الطازجة مثل السلطة المختلطة والطماطم والفاصوليا الخضراء والبصل الأحمر والزيتون مع الأسماك - التونة والأنشوجة - والبيض المسلوق. إذا كنت من Brașov ، يمكنك الاستمتاع بها في مطعم Crouton.

خاص بالمطبخ اللبناني ، سلطة التبولة هو الخيار الأمثل ليوم صيفي حار ، وذلك بفضل مكوناته: الكثير من البقدونس والطماطم والليمون والنعناع والبصل والقمح المسحوق وزيت الزيتون. يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة ، ولكن أيضًا كطبق جانبي من مطعم Karamna في بوخارست.

كوب سلطة هي واحدة من أشهر السلطات الأمريكية ، حيث تجمع بين مزيج لذيذ من المكونات مثل لحم الخنزير المقدد المقلي والدجاج والأفوكادو والسلطة والبيض المسلوق والطماطم الكرزية والجورجونزولا وحشيشة الهر. يقال إن وصفتها اخترعت في ثلاثينيات القرن الماضي في هوليوود في مطعم براون ديربي. يمكنك طلبها بكل ثقة من مطعم Grande في كلوج.

وصفة سلطة أخرى في المطبخ الأمريكي هي والدورف صلاد الذي يبدو أنه تم إنشاؤه في أواخر القرن التاسع عشر في نيويورك على يد الشيف أوسكار تشيركي في فندق والدورف من أجل كرة. يوجد حاليًا عدة إصدارات من وصفة سلطة والدورف ، ولكن يمكنك تجربة تلك الموجودة في مطعم Trattoria Planet في بوخارست ، مع صدور الدجاج ، ومزيج السلطة ، والجزر ، والخيار ، والطماطم الكرزية ، واللبن ، والجوز ، والعسل ، والزبيب.

Salata Ezme هو طبق خاص بالمطبخ التركي يتم تحضيره من الطماطم الطازجة والبصل والبقدونس المفروم ناعماً ، وهي عملية تزيد من نكهته. في الواقع ، تعني كلمة ezme بالتركية سحق. يمكنك تقديمه بشكل بسيط وكطبق رئيسي بالعصا ، من مطعم Bosfor في كونستانتا.

بمكونات قليلة ، لكن لذيذ جدًا ، سلطة الكابريزي هو طبق نجمي من المطبخ الإيطالي ، يستعير اسم الجزيرة حيث تم اختراعه ، كابري. الطماطم والموزاريلا الطازجة والأوريجانو وزيت الزيتون هي المكونات التي تتكون منها السلطة ، مما يمنحها نكهة البحر الأبيض المتوسط. إذا كنت من Pitesti ، فيمكنك طلبها من مطعم Garden Pub.

مع تاريخ غامض إلى حد ما ، سلطة لحم البقر إنه طبق محبوب من قبل الأجيال. اخترعه الشيف البلجيكي لوسيان أوليفييه ، الذي كان في النصف الثاني من القرن التاسع عشر في منصب رئيس الطهاة في فندق هيرميتاج في موسكو. يبدو أن الوصفة الأصلية احتوت على مجموعة مختارة دقيقة من المكونات مثل اللعبة أو الكافيار أو سرطان البحر أو السمان ، لكنه لم يكشف عنها أبدًا. يمكنك طلب السلطة الشهيرة ، ولكن بالمكونات التي نعرفها اليوم: لحم البقر والبطاطس والجزر والبازلاء والكعك والخيار بالخل والمايونيز من مطعم La Mama Ateneu في بوخارست.

سلطة يونانية من المؤكد أنها تحتفظ بأفضل مذاق الصيف بفضل مزيج الخضار الطازجة - الطماطم والخيار والفلفل الأخضر والبصل - مع جبنة الفيتا وزيتون كالامون. يمكنك طلب الوصفة البسيطة واللذيذة من مطعم سوفلاكي بار في كونستانتا.

تُعرف أيضًا باسم سلطة شوبسكا ، سلطة بلغارية إنه مشابه تمامًا للغة اليونانية من حيث الخضار ، لكنه يتميز بإضافة لحم الخنزير المضغوط والبيض المسلوق. يمكنك تجربته في مطعم Casa David في تيميشوارا.


سلطة التبولة أو البقدونس: الوصفة الكلاسيكية والمتغيرات

التبولة أو التبولة هي سلطة بقدونس مع تخصصات عربية تتماشى جيدًا مع الأطباق الباردة لتقديمها في المساء مع الأصدقاء على المائدة. يمكن أن تحتوي الأطباق الباردة التي يتذوقها الجميع ، والتي تسمى أيضًا المزة ، عندما يكون لها خصوصية متوسطية ، أو وصفة الدبال الكلاسيكية أو أنواع مختلفة ، ومعجون الأفوكادو ، والخضروات الطبيعية والخضروات ، والأسماك في أنواع مختلفة. على طبق من هذا القبيل يناسب سلطة التبولة أو التبولة التي تصنع عادة من البرغل.

هذه المرة ، فضلنا تجربة نوع آخر من التبولة بالفاصوليا الحمراء. الفرق عن الوصفة الكلاسيكية هو أنني استبدلت البرغل بالفاصوليا الحمراء المعلبة ، وبقيت باقي المكونات كما هي.

للمقارنة سننتهي بالوصفة الكلاسيكية للتبولة مع البرغل.

تبولة أو سلطة بقدونس

مكونات

بقدونس: 4-5 روابط
طماطم متوسطة: 4 قطع أو ما يعادلها في طماطم كرزية
الخيار الطازج: 2 قطعة
البصل الأحمر أو الكراث: 1 قطعة
فاصوليا حمراء: 1 علبة 400 جرام
للتتبيل: عصير ليمون ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل

تحضير

تصفي الفاصوليا السائل في مصفاة وتنتظر حتى نحضر المكونات الأخرى.

خصوصية التبولة هي أنه يتم تقطيع جميع المكونات بشكل جيد للغاية (أدق بكثير مما تمكنا من استخدام الفاصوليا الحمراء) ، بسكين حاد بدرجة كافية. والبقدونس يفضل طحنه في الخلاط.

نضيف الحبة الحمراء كاملة.

نضع جميع المكونات في وعاء ونطابق الطعم مع الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج.

لقد خدمت هذا النوع من التبولة مع عجينة الأفوكادو مع الكوسة والصمغ الساخن. كان إفطارًا لذيذًا وخفيفًا جدًا. بسبب عصير الليمون الموجود في كلا الطبقين ، أصبح كل شيء طازجًا جدًا.

مكونات وصفة التبولة الكلاسيكية

سوزي دي لا طبق البحر الأبيض المتوسط، التي نشأت على شواطئ البحر الأبيض المتوسط ​​في بورسعيد ومتخصصة في الوصفات الصحية ، تكشف عن النسخة الكلاسيكية من البرغل.

1/2 كوب برغل إضافي ناعم
4 طماطم مقطعة
1 خيار مكعبات صغيرة
4 بصل أخضر مفروم ناعماً
ملح ، عصير ليمون ، أوراق نعناع ، فلفل ، زيت زيتون

اشترك في النشرة الإخبارية

لتلقي أحدث المقالات والإعلانات الخاصة عبر البريد الإلكتروني ، اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية!

الوصول إلى المكتب الافتراضي

الدكتورة كورينا جولوفي ، طبيبة الرعاية الأولية في ATI: نصائح لعلاج الألم والعدوى ، COVID-19 ، مخاطر التخدير ، تحليل التفسير ، إلخ.


وصفات تتبيلة السلطة: أفضل الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن

بيكساباي

تعتبر السلطة خيارًا صحيًا ومفيدًا للأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم ، ولكن بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لكن ليست كل أنواع السلطات صحية حيث لا تحتوي كل أنواع السلطات على سعرات حرارية قليلة ، والمذنب الرئيسي لهذا الجانب هو التتبيلة!

يضفي التتبيلة أو تتبيلة السلطة مذاقًا أفضل ، مما يسهل عملية المضغ والبلع ، خاصة عندما يكون لدينا خضروات نيئة. لكن العديد من غرف الملابس مليئة بجميع أنواع المواد المشبوهة والسعرات الحرارية. لهذا السبب علينا أن نكون حذرين للغاية مع تتبيلات السلطة. إما أن نقرأ الملصقات بعناية (إن وجدت) ، أو نجهزها بأنفسنا! بعد ذلك ، نقدم بعض وصفات تتبيلة السلطة اللذيذة.

تتبيلة سلطة الزبادي - زبادي وملعقة زيت زيتون وملعقة عصير ليمون وقليل من الملح. يمكنك أيضًا إضافة البصل الأخضر المفروم جيدًا إلى الصلصة.

تتبيلة سلطة فينجريت - ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة خل (كلاسيك أو بلسميك) وملح وفلفل بعد التنورة وفص ثوم معصور وملعقة كبيرة من خردل ديجون.

تتبيلة السلطة الايطالية - قطعتان من بصل سيبوليني مقطعة ومهروسة ، حتى معصورة ، 80 مليلترًا من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من العسل ، وثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.


هنا يمكنك العثور على المزيد من وصفات السلطة - انظر الوصفات هنا!

تعقيد وقت التحضير لا. حصص
قليل 5 دقائق

شهية طيبة!

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تنسى أن تعجبك الصفحة فيسبوك لمواكبة الأخبار على المدونة.


فيديو: وصفة دجاج كنتاكي رهيبة. دجاجة كاملة. كل الأنواع