ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كيك جوز الهند وكريمة الشوكولاتة

كيك جوز الهند وكريمة الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لنبدأ بالأعلى: افصل بياض البيض عن الصفار. نخفق بياض البيض بقوة مع قليل من الملح ، بأقصى سرعة للخلاط. عندما تصلب الرغوة جيدًا ، أضيفي السكر واخلطي حتى تصبح الرغوة كثيفة ولامعة. ستلتصق رغوة بياض البيض جيدًا بشفرات الخلاط ، لذا افركي الصفار بالزيت وجوهر الفانيليا بشكل منفصل حتى نحصل على مستحلب ثابت. نسكب هذا المستحلب فوق بياض البيض. نحول الخلاط إلى أقل سرعة ونجانس التكوين بسهولة. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر فوق خليط البيض. ضعي الخلاط جانبًا واخلطيهم بملعقة ، برفق ، مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى. نسكب التركيبة في صينية (قطرها 24 سم) ونضعها في الفرن بدرجة 180/190 درجة حتى تجتاز اختبار المسواك.

كريمة الشوكولاتة: تُذوّب الشوكولاتة مع كريمة الخفق وتُوضع في الثلاجة لتبرد. بمجرد أن تبرد ، اخفقيها بالخلاط وأضيفيها فوق 200 جرام أخرى من الكريمة المخفوقة واخلطي التركيبة بملعقة مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى.

كريمة جوز الهند: اخلطي الريكوتا مع مسحوق الملح والسكر جيدًا وأضيفي رقائق جوز الهند. اخفقي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل التي نضيف عليها التركيبة المذكورة أعلاه ونمزجها بملعقة مع حركات من الأسفل إلى الأعلى لتبقى رقيقًا.

الشراب: نضع الماء مع السكر على النار ونخلط حتى يذوب ، نطفئ النار ونضيف خلاصة الروم ونتركها تبرد.

عندما يبرد الجزء العلوي ، نقطعه إلى ثلاثة ونبدأ في صنع الكعكة: نشرب الجزء العلوي وبمساعدة كيسين نضع الكريمتين بالتناوب في دوائر تبدأ بمركز كريمة جوز الهند وكريمة الشوكولاتة وكريم جوز الهند و وهكذا ، أضف الجزء الثاني من سطح العمل وكرر العملية. نقوم بتزيين الكيك حسب ذوقنا الخاص. : د


كعكة نيئة مع كريمة جوز الهند ورقائق الشوكولاتة

أعتقد أن أنسب اسم لهذه الكعكة سيكون & # 8220Cremosenie & # 8221. إنه دسم للغاية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زبدة جوز الهند ذات القوام الذي أعشقه. ناهيك عن أن نكهة جوز الهند تمتزج بشكل ممتاز مع الموز.

المكونات:

1/2 كوب جوز البقان
1 كوب لوز
1 كوب مشمش مجفف
1 مل شراب القيقب
1 إل جي أبا
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة سكين بودرة هال

نضع البقان في الروبوت ونقطعها ، لكننا لا نعالج كثيرًا لأنها دهنية جدًا. يكفي فقط لتحويلها إلى دقيق ووضعها جانبًا في وعاء.

ثم نضع اللوز والمشمش المجفف في الروبوت ونطحنه جيدًا. أضيفي باقي المكونات مع البقان واخفقيها لبضع ثوانٍ أخرى حتى يتماسك كل شيء ، مثل العجين اللزج.

توضع هذه التركيبة في صينية ، على ورق خبز وموحدة.

2 حبة موز
1 كوب كاجو رطب في الماء لمدة ساعتين
3/4 كوب ماء
2/3 كوب شراب القيقب
1/2 كوب زبدة جوز الهند المذابة (زبدة وليس زيت)

نقطع الموز إلى شرائح ونضعها فوقها.

تحضير الكريم:

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على كريمة ناعمة. أنصحك بتذوق وإضافة المزيد من المكونات وفقًا لتفضيلاتك.

يوضع هذا الكريم فوق سطح الموز ، وبعد ذلك من الجيد الاحتفاظ به في الفريزر لمدة تقريبية. ساعتان لتتصلب. بالطبع يمكن تناوله مع الكريمة اللينة ، لكن سيكون من الصعب تقطيعه.

في الأعلى قمت بتزيين الشوكولاتة الخام المبشورة.

اجعلها لذيذة واعلم أنني سعيد جدًا إذا أعلنت أنك جربت الوصفة وأعجبك.


سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية الكيك بقطر 22 سم بورق الزبدة. دهنها بقليل من الزبدة وورق الخبز.

1) في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح رغوة. نذوب الشوكولاتة في حمام بخار ونقلب حتى تبرد ونضيفها إلى خليط الزبدة. تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة ، واخلطيها جيدًا بعد كل منها حتى تحصلي على مزيج رقيق.

2) في وعاء آخر نخلط الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح. يُمزج حليب جوز الهند في وعاء مع خلاصة الفانيليا وجوز الهند.

3) أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة ، بالتناوب مع خليط حليب جوز الهند الرطب ، حتى تمتزج. تُقسم العجينة إلى 2 أو 3 ، وتُسكب في قالب الكعكة وتُستوى باستخدام ملعقة. اخبزي سطح الكيك لمدة 26-28 دقيقة ، حتى يجتازوا اختبار عود الأسنان. اتركي قطع الشوكولاتة في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها على الشواية حتى تبرد تمامًا.

4) في غضون ذلك ، تحضير كريمة جوز الهند. اخلطي الزبدة بالدقيق ، أضيفي خلاصة جوز الهند وخلاصة الفانيليا وحليب جوز الهند واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا. ثم يضاف الملح ونصف كمية السكر ويخلط جيدا. ثم نضيف جبنة الكريمة وبقية السكر ونخلط حتى تصبح ناعمة.

ضعي الكريمة فوق الطبقة الأولى ، وضعيها على السطح ، ثم أضيفي الجزء العلوي الثاني ، ثم غطّي سطح الكيكة بباقي الكريمة المتبقية. تُزين برقائق جوز الهند الكبيرة.

توضع كعكة الشوكولاتة مع كريمة جوز الهند في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.


كيك شوكولاتة فانيليا مع كريمة و كريمة مخفوقة

غلفي الكيك بالثلج ورشّي رقائق جوز الهند في كل مكان. كعكة الشوكولاتة وجوز الهند & # 8211 من أسرار المطبخ. حلويات وكيكات وكيكات وكيكات وطعام. في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة السائلة حتى تحصلي على كريمة منفوشة. للشراب: -2 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.

كريم: 200 غرام شوكولاتة بيضاء 300 غرام جوز هند 200 غرام زبدة 100 مل كريمة مخفوقة. صحن صحن وصفة كعكة مع كريمة جوز الهند & # 8211 الأذواق. قم بتجميع الكيك: صفائح ، قشدة وانتهي بالورق.


أفضل 10 تركيبات من كونترتوب ، كريم وديكور لكعكة ناجحة

سواء كنت ترغب في ترك انطباع في مناسبة عائلية ، أو كنت ترغب فقط في الحصول على حلوى ناجحة في عطلة نهاية الأسبوع ، فإن الكعك هو الخيار الأسهل والأذى. حولها إلى حلوى لا تنسى باستخدام أفضل مجموعات المكونات.

كعكة ناجحة تحتوي على قمة ، كريمات وصقيل أو كريم للتزيين. أنت تعرف كيف تفعلها جميعًا ، لكنك لا تطابقها دائمًا في أسعد تركيبة. إذا كنت تستخدم حتى الآن فقط الشوكولاتة الكلاسيكية وأغطية شراب الروم ، فنحن نقترح عليك توسيع عالم الحلويات الخاص بك قليلاً إلى خيارات أخرى.

إليك أفضل مجموعات من كونترتوب والكريم والديكور التي ستجعل من كعكتك واحدة لا تُنسى.

1. أعلى شوكولاتة + موس شوكولاتة + فوندان أو غاناش شوكولاتة

2. كونترتوب أبيض بالفانيليا + كريمة الفانيليا + مربى التوت + مرزباني

3. كعكة الجزر + كريمة الماسكاربوني + جبنة كريمة و مكسرات

4. جوز الهند توب + كريمة فاكهة الباشن + كريمة الزبدة مع رقائق الروم وجوز الهند

5. ضعي فوقها اللوز + كريمة الزبدة + مربى الكرز أو كرز الماراشينو + أقراص سكرية

6. طبقة ناعمة بالكاكاو + كريمة البقان + غاناش الشوكولاتة الداكنة

7. ضعي فوقها شوكولاتة + كراميل مملح + غاناش شوكولاتة

8. قمة شوكولاتة + غاناش شوكولاتة باللوز + موس شوكولاتة بالقرفة

9. ضع فوقها بذور الليمون والخشخاش + كريمة الليمون + أقراص سكرية

10. نضع فوقها الموز والمكسرات + كريمة بزبدة الفول السوداني + أقراص سكرية الشوكولاتة

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كعكة الشوكولاتة وجوز الهند لذيذة لأي مناسبة احتفالية.

يبدأ تحضير الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند بتحضير الوجه. في وعاء ، اخفقي 4 بياض بيض مع 180 جرام من السكر. يُمزج الصفار فقط حتى يتجانس ، ثم يُسكب فوق بياض البيض المنقوع بالسكر. ثم أضف 250 جرام من الدقيق (ممزوج مسبقًا مع قليل من الملح وكيس من مسحوق الخبز).

خلال هذا الوقت يمكنك إذابة الشوكولاتة المنزلية. اخلطه في حمام بخار مع الحليب وكريم جوز الهند والسمن النباتي وخلاصة اللوز.
بعد خلط 250 غ من الطحين مع البيض على الطريقة أعلاه ، نسكب الشوكولاتة المذابة ونخلطها بخفة مع الخفق ، نضيف 70 جرامًا أخرى من الدقيق تحت المطر ، ثم نسكب المزيج في قالب كيك ونضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة.
لتحضير كريمة الكيك بالشوكولاتة وكريمة جوز الهند ، يُذوّب الجزء الآخر من الشوكولاتة مع الزبدة وجوز الهند في حمام بخار.

ثم ينقل إلى أعلى الشراب من: 200 مل من شراب النعناع المركز و 120 مل من الماء.
ضع 3 ملاعق كبيرة من مربى العليق وحوالي 5 ملاعق كبيرة من الكريمة على أول قطعتين من الشراب. ما تبقى من الكريم على آخر شراب السكر.

يُزين بتوت العليق الطازج ويُقدم بعد فترة في البرد.
مصدر هذه الوصفة هو مدونة Culinary Sweetness.
وصفات أخرى للكيك موصى بها:


يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أدناه ، أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو ، هنا:

كنت سعيدًا جدًا لتلقي سلة بها جميع أنواع المنتجات اللذيذة من أصدقائي في سانوفيتا . من بين جميع الأشياء الجيدة التي تم تلقيها ، كان هناك علبة من كريمة جوز الهند. بالطبع فكرت في كريمة جوز الهند ، جيدة فقط لصيام الكعك.

لذلك وضعت الصندوق في الثلاجة واستخدمته في اليوم التالي. نعم ، تمامًا مثل في كريمة مخفوقة طبيعية ، يجب أن يكون الجو باردًا جدًا ، وإلا فلن يتغلب جيدًا.

فتحت العلبة بملعقة ، جمعت الكريم في الأعلى ، مع الحرص الشديد على عدم تناول السوائل. يستخدم السائل في شراب كعكة أو ببساطة في حالة سكر مع الكثير من الشهية. إنه جيد جدا و عبق & # 128578

أضع الكريمة في الوعاء ، وأضفت السكر البودرة والفانيليا وأضع الخلاط. في غضون بضع دقائق ، حصلت على كريم رقيق ورائع للغاية. الرائحة لطيفة للغاية لدرجة أنني أخبرك أنه لا يمكنك إلا تذوق 1 ملعقة صغيرة و hellipsi واحدة أخرى & hellipsii & hellip جاهزة لوضعها في الكعكة: D

MMM ، كم هو جيد! مزيج جوز الهند والفانيليا هو ببساطة جيد بجنون! & # 128578

طريقة الاستعمال

الآن اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ثم يمكنك استخدامه للكعك وكعك الصيام ، أو تقديمه في أكواب ، وصنع الآيس كريم والهيلب.

عداد الصيام جيد جدا آخر أسود & ndash انظر الوصفة.

أدعوك لتجربة الوصفة وأنا أضمن لك أنك لن تصاب بخيبة أمل على الإطلاق بل تفاجأ بسرور شديد & # 128578

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo كيفية صنع كريم نباتي طبيعي من كريمة جوز الهند


المكونات كعكة Raffaello مع الشوكولاته اللوز وجوز الهند

قمة اللوز

  • 175 غ من بياض البيض (حوالي 5 بياض بيض حجم L)
  • 175 جرام سكر ناعم www.simonacallas.com
  • 100 غرام من دقيق اللوز
  • 75 جم دقيق قمح 000
  • 100 غرام زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة (ليست ساخنة!)
  • جوهر اللوز (اختياري)

كريم شوكولاتة ناعم

  • 300 جرام شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • 165 غ من حليب جوز الهند (علبة صغيرة)
  • 100 جرام كريمة كريمة مخفوقة
  • 250 جرام ماسكاربون بارد www.simonacallas.com
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين
  • جوهر جوز الهند (اختياري)

من اجل للتزيين


كيف نحضر كعكة الشوكولاتة وجوز الهند؟

إنها كعكة بسيطة وسهلة للغاية.

بالنسبة للمبتدئين ، سنصنع الكرات لأننا سنحتاج إلى وضعها على المنضدة قبل وضعها في الفرن.

لذلك ، اخلطي الريكوتا جيدًا مع ملعقتين كبيرتين من السكر والتي نضيف فوقها رقائق جوز الهند تدريجيًا.

قم بتجانس الخليط وابدأ في تكوين بعض الكرات منه والتي سنضعها في الثلاجة حتى نحضر الجزء العلوي.

بالنسبة للوجه العلوي ، اخلطي القليل من البيض الكامل مع مسحوق الملح ، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى تبدأ في أن تبدو رغوية وتبدأ في التحول إلى اللون الأبيض.

ينخل الدقيق فوقهم ويخلط ويضاف مسحوق الكاكاو.

يُمزج جيدًا ويُضاف مسحوق الخبز ويُمزج ويُسكب المزيج الناتج في صينية مستديرة (20 سم) مبطنة بورق الخبز.

في سطح العمل ، سنقوم بترتيب بعض الكرات (سنحتفظ بالكرات للزينة) ، ثم نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تجتاز اختبار المسواك.

عندما تصبح الكيكة جاهزة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم زينيها بالشوكولاتة وزيّنيها بالكرات المتبقية ورقائق جوز الهند.

كعكة الشوكولاتة وجوز الهند حلوى بسيطة وليست باهظة الثمن وفعالة ولذيذة.

جرب هذه الوصفة ، الأمر يستحق ذلك!

الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


كيف تزين كعكة بالنجوم أو الأشكال الأخرى؟

بعد حوالي 30 دقيقة أخرجت الكعكة من الثلاجة وقمت بنقلها إلى الكرتون (أو الصينية) لتقديمها. من ورق الخبز ، قمت بقص 4 شرائح طول كل منها حوالي 8 سم ، والتي أضعها بين الكعكة والصحن ، على الحافة ، حتى لا تتسخ الصينية بالكريمة عند تزيين الجوانب. من السهل جدًا سحب شرائط الورق هذه وستلاحظ أن الدرج يظل نظيفًا وليس ملطخًا بالكريم.

قمت بتزيينها بالكريمة على الحواف ، وقمت بتنعيمها قليلاً وتطبيقها قليلاً بمشط الحلويات. كنت أرغب في وضع بعض نجوم جوز الهند على الكعكة وكنت أفكر في قطع الورق أو الورق المقوى ثم رش جوز الهند. لكن بعد ذلك تذكرت أن لدي بعض أشكال النجوم بأحجام مختلفة لذلك استخدمتها.

داخل كل شكل ، قمت برش ملعقة صغيرة من جوز الهند وقمت بتنعيمها باستخدام عود أسنان حتى تصبح متساوية. في وقت لاحق ، أخذت بعناية الأشكال وظهرت النجوم بشكل مثالي.

ها هي كعكتي جاهزة! تركتها تبرد لبضع ساعات قبل التقديم.