ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

نعم ، الشيف: معاينة لمذكرات ماركوس سامويلسون

نعم ، الشيف: معاينة لمذكرات ماركوس سامويلسون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ماركوس سامويلسون نعم، الشيف من المقرر أن تصل إلى أرفف الكتب هذا الثلاثاء. بينما تُقرأ المذكرات كقصة ، فإنها تعمل كفرصة للقراء للانغماس في ثقافات مختلفة وتذوق الأراضي البعيدة. يجد كل فصل من المذكرات Samuelsson في مكان مختلف ، إما جغرافيًا أو مهنيًا.

عند السفر إلى السويد وسويسرا والولايات المتحدة وإثيوبيا ، يتعرف القراء على جميع الثقافات والتجارب التي أثرت في هذا الطاهي الحائز على جائزة جيمس بيرد. بدأت حياة Samuelsson في ريف إثيوبيا ، لكنه أمضى السنوات الثلاث الأولى من حياته هناك فقط. توفيت والدته بسبب مرض السل ، ولكن ليس قبل إحضار طفليها إلى المدينة ، حيث وجدوا الرعاية الصحية وفرصة جديدة في الحياة. وجد هو وأخته ثروة عندما تبناهما زوجان سويديان. بدأ Samuelsson الطهي في المطبخ المتواضع لجدته السويدية ، وتعلم مواقف عدم إهدار المال من ضمير المال. بعد ذلك ، توقف داخل وخارج المطاعم ذات الثلاث نجوم ، حيث تعلم فن تقاليد الطهي الفرنسية وضغط الطبيعة الهرمية لعالم الطهي.

أطلق على هذه المذكرات اسم احتفال بالثقافة بجميع أشكالها. يقدر الشيف Samuelsson توابل الهند اللذيذة ، وتقاليد الذواقة في فرنسا ، والآلات الفعالة في سويسرا. ومع ذلك ، يفضل Samuelsson تقاليد الطهي الثقافية الأقل رسمية.

على الرغم من أن مسيرة Samuelsson المهنية قادته إلى أوروبا وإفريقيا وأمريكا الشمالية ، إلا أنه ينسب قدرًا كبيرًا من الإلهام إلى الأشخاص الذين التقى بهم على طول الطريق. ولم يكن بحاجة للسفر عبر الكرة الأرضية للعثور على كل هذه التأثيرات الطهوية. في الواقع ، يقول إنه لم يضطر حتى إلى مغادرة الزنازين الصغيرة لمطابخ مطعمه. "لا يقتصر الأمر على أنني أؤمن بالطعام العالمي. أعتقد أن هناك بابًا يفتح من داخل أي مطبخ رائع ، باب يفتح ويمنحنا العالم."

هذه المذكرات هي أيضًا تعليق على العرق وعدم المساواة. يُظهر Samuelsson تقديره للثقافات والأعراق والخبرات المكتظة جميعها في المطبخ الخلفي. ومع ذلك ، فهو لا يخجل من الإشارة إلى جميع التفاوتات التي تهيمن على النظام. ويؤكد على قلة عدد السود والنساء الذين يشغلون مناصب عليا في الطهي ، ويتطرق إلى التحيزات التي منعته من إجراء مقابلات لشغل مناصب وظيفية.

هذا هو الجانب من الكتاب الذي يلقى انتقادات من وسائل الإعلام. مقال رأي إيدي هوانغ النقدي يتصدر عناوين الصحف لوصف المذكرات بـ "المطبوخة أكثر من اللازم" و "تمرين محرج في التنازل". وليس هوانغ وحده في تحليله القاسي. يعتبر الصحفيون الآخرون ، بما في ذلك ساشا جينكينز من EgoTrip ، أجزاء من المذكرات نمطية و "غير حساسة عنصريًا".

موضوع آخر في مذكرات Samuelsson جذب انتباه وسائل الإعلام. في الطبيعة الحقيقية لمذكرات تقول كل شيء ، ينادي جوردون رامزي على ملاحظاته العنصرية ، عندما وصفه بـ "اللقيط الأسود". بعد وصوله إلى لندن لتمثيل أمريكا في احتفال فندق لانسبورو بالطهاة الصاعدين في العالم ، تلقى سامويلسون مكالمة هاتفية صريحة من رامزي. لم يكن الشيف البريطاني مدرجًا في قائمة الطهاة الذين ألهموا Samuelsson ، وكانت طريقته في التعامل مع الانزعاج هي الاتصال به والشتائم عليه ، باستخدام الافتراءات العنصرية.

نعم، الشيف يواصل التعليق على التسلسل الهرمي والظلم الذي تم إبرازه في Hell’s Kitchen الخاص برامزي ، وخاصة في الفصل حيث يصف Samuelsson طقوس ما قبل التحول الخاصة بالتقيؤ في الحمام. غثيانه اليومي هو نتيجة مباشرة للطبيعة المجهدة لأي مهنة في المطبخ. ومع ذلك ، فإن طقوسه الصباحية تتضاءل مقارنة بالأحداث الصادمة التي عانى منها بعض زملائه في العمل. لا مكان للغباء والكسل والغطرسة في عالم الطهي ، ويؤكد Samuelsson على الإجراءات التي يتخذها كبار المسؤولين للقضاء على أولئك الذين يمتلكون أيًا من هذه الخصائص.

أطلق على هذه المذكرات ما تريده ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: إذا كان Samuelsson على ما يرام ، فلن تكون هذه المذكرات متاحة للشراء في المكتبات. سيتم تقديمه لجمهوره على طبق.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يحتك الرؤساء ورؤساء الوزراء بموسيقي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وأخته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلاً إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا مدى الحياة بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض المطاعم الأكثر تطلبًا وحماسة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن ترتفع صورته على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يتناغم الرؤساء ورؤساء الوزراء مع موسيقيي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وشقيقته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلًا إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا طوال حياته بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض من أكثر المطاعم تطلبًا وقسوة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن يرتفع ملفه الشخصي على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يحتك الرؤساء ورؤساء الوزراء بموسيقي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وشقيقته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلًا إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا مدى الحياة بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض من أكثر المطاعم تطلبًا وقسوة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن ترتفع صورته على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يحتك الرؤساء ورؤساء الوزراء بموسيقي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وشقيقته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلًا إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا مدى الحياة بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض المطاعم الأكثر تطلبًا وحماسة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن يرتفع ملفه الشخصي على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يتناغم الرؤساء ورؤساء الوزراء مع موسيقيي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وأخته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلاً إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا طوال حياته بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض المطاعم الأكثر تطلبًا وحماسة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن ترتفع صورته على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يتناغم الرؤساء ورؤساء الوزراء مع موسيقيي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وشقيقته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلًا إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا طوال حياته بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض من أكثر المطاعم تطلبًا وقسوة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن ترتفع صورته على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يحتك الرؤساء ورؤساء الوزراء بموسيقي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وشقيقته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلًا إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا طوال حياته بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض المطاعم الأكثر تطلبًا وحماسة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن يرتفع ملفه الشخصي على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يتناغم الرؤساء ورؤساء الوزراء مع موسيقيي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وأخته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلاً إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا طوال حياته بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض من أكثر المطاعم تطلبًا وقسوة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن يرتفع ملفه الشخصي على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يتناغم الرؤساء ورؤساء الوزراء مع موسيقيي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وأخته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلاً إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا طوال حياته بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض من أكثر المطاعم تطلبًا وقسوة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن يرتفع ملفه الشخصي على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


نعم، الشيف

اقرأ بصوت عالي

سيتم إصدار هذا العنوان في.

هذا الكتاب الإلكتروني لم يعد متاحًا للبيع.

هذا الكتاب الإلكتروني غير متوفر في بلدك.

سافر إلى مطعم Red Rooster الخاص بـ Marcus Samuelsson في Harlem وستجد غرفة طعام متنوعة ومتعددة الأعراق حقًا - حيث يتناغم الرؤساء ورؤساء الوزراء مع موسيقيي الجاز والفنانين الطموحين وسائقي الحافلات والممرضات. إنه أيضًا مكان يمكن أن يشعر فيه أخيرًا يتيم من إثيوبيا ، نشأ في السويد ويعيش في أمريكا ، بأنه في وطنه.

كان صمويلسون يبلغ من العمر ثلاث سنوات فقط عندما سار هو ووالدته وأخته ، وجميعهم يعانون من مرض السل ، لمسافة خمسة وسبعين ميلاً إلى مستشفى في العاصمة الإثيوبية أديس أدابا. بشكل مأساوي ، توفيت والدته بسبب المرض بعد وقت قصير من وصولها ، لكن تعافى ماركوس وشقيقته ، وبعد عام واحد تم الترحيب بهم في عائلة جديدة في جوتيبورج ، السويد. كان هناك أن جدته الجديدة ، هيلجا ، أثارت فيه شغفًا مدى الحياة بالطعام - منذ سن مبكرة جدًا ، لم يكن هناك الكثير من التساؤل عما سيكون عليه ماركوس عندما يكبر.

شق طريقه إلى الولايات المتحدة عبر بعض من أكثر المطاعم تطلبًا وقسوة في سويسرا وفرنسا ، حيث قام ببعض المهام المرهقة على متن السفن السياحية قبل أن يصبح طاهيًا تنفيذيًا في Aquavit في نيويورك ، حيث أصبح في سن الرابعة والعشرين أصغر طاهٍ. في أي وقت مضى على تصنيف ثلاث نجوم مرغوب فيه من نيويورك تايمز. استمر ملفه الشخصي في النمو من هناك - لقد طبخ وجبات العشاء الرسمية لباراك أوباما ، ويدير سبعة مطاعم بما في ذلك مطعم Red Rooster الشهير في هارلم ، وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية بما في ذلك توب شيف ماسترز ، التي فاز بها ، بفوزه على 21 شيفًا من الطراز العالمي في هذه العملية. من المقرر أن ترتفع صورته على المستوى الدولي مع نمو سمعته ، وكما تُروى قصته المذهلة.


شاهد الفيديو: 15 04 2015 Sistematski Pregled Nikola Bacac, kuhar VIDEO 1


تعليقات:

  1. Augwys

    برافو ، الرسالة الممتازة

  2. Doran

    محاولة عدم التعذيب.

  3. Flannagan

    أعتقد أنك كنت مخطئا

  4. Tziyon

    حق تماما! ويبدو لي أنها فكرة جيدة. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة