ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بسكويت سكر البندق

بسكويت سكر البندق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يصنع حوالي 24 حصة

مكونات

  • 3/4 كوب (1 1/2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة

  • 1/2 كوب سكر

  • 1 بيضة كبيرة

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

  • 1 كوب دقيق البندق

  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

  • سكر سنفرة (اختياري)

تحضير الوصفة

وصفة ماريسا ليبرت

,

صور نيكول فرانزين

قسم المراجعات

المراجعات

احصل على المجلة

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية

قم بالتسجيل في Bon Appétit

النشرة الإخبارية

سيتم استخدامه وفقًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية الخاصة بنا

اكتشف Bon Appétit

المزيد من Bon Appétit

الوصفة

الوصفة

وصفة موقع أفضل بيستو2018-08-21T11: 00: 00.000Z

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية
  • خدمات الاشتراك
  • الاتصال بـ Bon Appétit
  • إعادة طبع / أذونات
  • الاشتراك في الرسائل الإخبارية
  • تعليمات الوصول
  • موجز ويب لـ RSS
  • خريطة الموقع
  • متجر Condé Nast
  • وظائف
  • Bon Appétit Media Kit

مجموعة الابتكار الغذائي: Bon Appétit و Epicurious
© 2020 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولاً لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة 1/1/20) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (محدث 1/1/20).
قد تكسب Bon Appétit جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة.
حقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


بسكويت البندق | وصفة عيد الميلاد الألمانية

بواسطة Ela في 13. ديسمبر ، 2020 | 16 تعليق. قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها*. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

استمتع بملفات تعريف الارتباط الألمانية بالبندق لعيد الميلاد في موسم الأعياد - فهي طرية ومتفتتة قليلاً دون أن تكون مطاطية ومليئة بنكهة الجوز. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم هذه الوصفة 7 مكونات فقط ، وهي نباتية وخالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين وجاهزة في 25 دقيقة!

يربط الناس بين العديد من الأطعمة وعيد الميلاد ، من أطباق رئيسية محددة إلى الجوانب والحلويات. بالنسبة لي ، أنا & # 8217ll دائمًا ما أحتفظ بمكانة خاصة في قلبي لملفات تعريف الارتباط الألمانية لعيد الميلاد مثل كعكات البندق هذه. لقد قمت بالفعل بنشر & # 8217 لقد قمت مؤخرًا بنشر نباتي النباتي الخالي من الغلوتين وصفات ملفات تعريف الارتباط إلى عن على Zimtsterne (نجوم القرفة) و سنيكر دودلز (مثالي للاستمتاع على مدار العام). ومع ذلك ، لا يمكنك أبدًا الإفراط في تناول ملفات تعريف الارتباط النباتية المختلفة لقضاء العطلات!

شخصيا ، عيد الميلاد هو كل شيء عن الدخول إلى المطبخ وخبز الأشياء الرائعة ذات الرائحة العطرية للأصدقاء والعائلة (إذا لم تأكلهم جميعًا أولاً ، فهذا يعني). يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه بالتأكيد على قائمة الخبز الخاصة بك هذا العام.


    1. ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
    2. نحمص البندق في مقلاة خبز ضحلة حتى تبدأ الرائحة والجلود في التلاشي ، حوالي 6 دقائق. افركي المكسرات في منشفة المطبخ لإزالة أي قشور فضفاضة (قد لا تنفجر بعض الجلود) وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
    3. تُخفق المكسرات مع 1/4 كوب من السكر في محضر الطعام حتى تُطحن ناعماً ، ثم يُضاف الدقيق ورشة الملح ، ويُخفق المزيج حتى يتجانس. أضيفي الزبدة واخلطيها حتى تشكل العجين كرة. تقسم العجينة إلى نصفين ، ثم تُلف العجينة على سطح عمل مغطى بقليل من السكر والدقيق إلى قطعتين (11 بوصة) (بعرض حوالي 1 بوصة). مبرد ، ملفوف في غلاف بلاستيكي ، لمدة ساعة.
    4. قطع جذوع الأشجار بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة وترتيب الجولات على بعد 2 بوصة على صفيحتين للخبز.
    5. اخبز ، ورقة واحدة في كل مرة ، حتى تبدأ الحواف السفلية في التحول إلى اللون الذهبي الباهت ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة. تبرد ملفات تعريف الارتباط على ورقة 2 دقيقة. ضعي ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة من السكر في طبق صغير واغمسي قطع البسكويت فيه ، ثم تبردي الكوكيز المحلاة على الرف.

    هذه الوصفة مميزة في:


    وصفة الكوكيز بالبندق

    وصفة كعك البندق بخبز البندق & # 8211 مثالية للعطلات! تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه في عيد الميلاد على نسيج مثالي & # 8211 متفتت وزبداني ، تذوب في فمك.

    هذه الوصفة سهلة للغاية: 5 مكونات فقط. ملفات تعريف الارتباط البندق استثنائية! أنت & # 8217d تفكر في أنك تأكل ملف تعريف ارتباط خاص جدًا ، وليس شيئًا قمت بجلده للتو في 20 دقيقة. بالطبع ، في جزء كبير منه ، علينا أن نشكر البندق على مذاق هذه الوصفة اللذيذة & # 8211 هم حقًا يصنعون ملفات تعريف الارتباط هذه & # 8230 ماذا & # 8217s الكلمة؟ & # 8230 البندق. غبار مع سكر ناعم يصبحون الكمال.

    لا تكتمل صينية ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في عيد الميلاد بدون ملفات تعريف الارتباط بالبندق هذه. كما أنه لا يكتمل بدون ملفات تعريف الارتباط الغريبة من البقان أو ملفات تعريف الارتباط أماريتو الغريبة أو نويل التوت البري.

    تحتوي ملفات تعريف الارتباط على قوام كعكة الغريبة المتفتتة ، الزبدانية ، الذائبة في فمك ، مع نكهة البندق المميزة. مثالي لتقديمه كحلوى صغيرة بجانب فنجان من القهوة أو الشاي أو كوب من الحليب. إنه & # 8217s ملف تعريف ارتباط متواضع للغاية ، من السهل جدًا صنعه & # 8211 فقط تأكد لتبريد العجين قبل الخبز، ويجب أن تكون مستعدًا تمامًا. أيضا، يمكن تجميد عجينة البسكويت الملفوفة في غلاف بلاستيكي لمدة تصل إلى شهر.


    مكونات

    • 2 كوب دقيق غير مبيض لجميع الأغراض * ، بالإضافة إلى المزيد لسطح الدرفلة
    • 1/2 كوب كاكاو معالج هولندي ، بالإضافة إلى المزيد لسطح الدرفلة
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 1 كوب سكر إمبيريال سكر ناعم للغاية
    • 1 كوب زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
    • 1 بيضة
    • 1 ملعقة صغيرة منكهة البندق
    • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • الشوكولاتة بالبندق انتشار

    * طريقة الملعقة والمسح: استخدم ملعقة لملء كوب القياس بالدقيق حتى الحصول على الكمية المطلوبة. سيؤدي وضع كوب القياس مباشرة في كيس الدقيق إلى تعبئة الدقيق بقوة مما ينتج عنه الكثير من الدقيق المطلوب للوصفة.


    كوكيز البندق واليانسون

    اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

    من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

    تضيف ملفات تعريف الارتباط البسيطة هذه جواً كريماً إلى نهاية الوجبة بنكهاتها الغنية بالبندق واليانسون الحلو. بالإضافة إلى ذلك ، ستدوم العجينة لمدة تصل إلى شهر في الفريزر ، لذا يمكنك الاحتفاظ بها في متناول اليد كلما شعرت بالحاجة إلى تناول الطعام.

    خطة اللعبة: يباع البندق عادة بقشرة رفيعة داكنة. يمكنك بسهولة فرك الجلد بمنشفة مطبخ نظيفة بعد تحميص المكسرات. لا تقلق إذا بقيت أجزاء قليلة - ستضيف اللون والنكهة.

    إذا جمدت عجينة البسكويت ، اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة قبل تقطيعها وخبزها.


    • 10 ملاعق كبيرة زبدة (ذائبة)
    • 1 كوب سكر حبيبي
    • 1 بيضة كبيرة
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 كوب شوكولاتة كبيرة مفرومة أو رقائق شوكولاتة
    • 1/2 كوب بندق مفروم
    1. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والسكر الحبيبي. خفقت حتى تمتزج جيدًا.
    2. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا مع الخفق حتى يتجانس.
    3. أضف الدقيق وصودا الخبز. قلب حتى لا تبقى كتل كبيرة من الدقيق.
    4. نضيف الشوكولاتة المقطعة والبندق ونقلبهما في عجينة البسكويت. مرة أخرى ، امزج حتى يتم دمجها. لا تفرط في الخلط.
    5. انقلي عجينة البسكويت إلى الثلاجة حتى تبرد لمدة 30 دقيقة.
    6. بينما تبرد عجينة البسكويت ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت وغطي صفيتي خبز بورق زبدة أو حصائر سيلبات.
    7. بمجرد أن تبرد العجين ، ضع ملعقتين كبيرتين من ملفات تعريف الارتباط على ورق الخبز ، وتأكد من أنهما على بعد 2 بوصة على الأقل - ستنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه.
    8. اخبزي البسكويت لمدة 12-14 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. دعهم يبردوا إلى درجة حرارة الغرفة على الدرج - سوف يتصلبوا عندما يبردوا.
    9. انقل ملفات تعريف الارتباط المبردة إلى حاوية محكمة الإغلاق وقم بتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

    كعك دقيق البندق فشل

    حاولت مبادلة طحين اللوز بدقيق البندق في وصفتي الرائعة لملفات تعريف الارتباط من دقيق اللوز ، ومع ذلك ، كانت ملفات تعريف الارتباط من دقيق البندق رطبة جدًا ودهنية ، وانتشرت بشكل رقيق جدًا ، وتفتت تمامًا (تقشر) عندما حاولت التقاط واحدة . يفشل.

    • قللت من الدهون (الزبدة) وأضفت المزيد من الدقيق لتقليل محتوى الرطوبة.
    • لقد استبدلت السكر الأبيض بالسكر البني لمعرفة ما إذا كان بإمكاني منع ملفات تعريف الارتباط من الانتشار.
    • لقد قمت بتضمين مكون جديد ، بذور الكتان المطحونة (وجبة بذور الكتان) ، للمساعدة في امتصاص أي رطوبة زائدة من دقيق البندق عالي الدسم.


    كوكيز البندق الألماني (Haselnussmakronen)

    هل تبحث عن وصفة أخرى رائعة لملفات تعريف الارتباط في العطلة؟ قد تكون ملفات تعريف الارتباط الألمانية بالبندق هي ملف تعريف الارتباط الذي تبحث عنه!

    هذه البسكويت اللذيذة & # 8211 المعروفة باسم Haselnussmakronen باللغة الألمانية & # 8211 مقرمشة وخفيفة في يدك بينما لا تزال مطاطية ومتجددة الهواء في فمك.

    مصنوعة من الكثير من البندق الطازج وعدد قليل من بياض البيض والسكر ، من السهل صنع كعكات البندق المطحونة وتبدو رائعة دائمًا على طبق كعك العطلة.

    إذا كنت ترغب في صنع ماكارون البندق الألماني الأصغر حجمًا والأكثر تقليدية ، فقط تأكد من وضع قطرة أصغر من الخليط على ورقة الخبز.

    شيء آخر يجب تذكره عند التعامل مع بياض البيض هو أنك يجب أن تكون لطيفًا معه.

    بمجرد الخفق بشكل صحيح ، يصبح بياض البيض قاسيًا وجيد التهوية. من المهم ألا تفقد هذا التهوية عند خلط المكونات الأخرى.

    هذا هو السبب في أننا نوصي دائمًا باستخدام ملعقة لطي البندق المطحون بعناية في بياض البيض.

    بمجرد صنع ملفات تعريف الارتباط بالبندق هذه ، يجب عليك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة.

    سيضمن ذلك بقائهم متجدد الهواء ومنتعشًا لفترة أطول. تستمر لمدة 2-3 أسابيع.


    بسكويت السكر مع نوتيلا® البندق

    لا تفشل ابدا. خلال إحدى لقاءات عائلتنا خلال الإجازات ، يسأل أحدهم ،

    "جيسيكا ، هل يمكنك إحضار الحلوى؟"

    حسنًا ، هذا العام ، أنا أتطوع لتقديم حلوى للتجمعات العائلية ، لأنني لا أستطيع الانتظار حتى يجربوا جميعًا هذه الكوكيز مع السكر مع نوتيلا® انتشار البندق.

    أنا متحمس بشأن هذه لعدة أسباب. أولا ، إنهم جيدون بجنون. ثانيًا ، يعاني ابن أخي من حساسية تجاه زبدة الفول السوداني (ولكن ليس من البندق!) وأنا أحاول بحذر شديد التفكير في الحلويات والأطباق التي لن تعرضه للخطر إذا صعد إلى طاولة الحلوى.

    إنه يحب انتشار شوكولاتة البندق Nutella® ، لذلك يمكنني & # 8217t الانتظار لتضمين واحدة من مفضلاته في هذه الوصفة!
    لا أعتقد فقط أنه سيحب هؤلاء ، ولكن بقية أفراد العائلة سيحبونهم أيضًا!

    أفضل وصفة بسكويت السكر

    أولاً ، ابدأ بوصفة كعكة السكر المفضلة لدي ، لتكوين أساس هذه الوصفة. إنه & # 8217s المفضل لدي لأنه لا يجب تبريده ، والمكونات اللذيذة تجعل هذا البسكويت القاعدة المثالية لهذه الوصفة.

    نصيحة محترف: أحب استخدام ورق الفن الأبيض الكبير لفرد ملفات تعريف الارتباط بالسكر. إنها تحافظ على العداد الخاص بي "نظيفًا" ، ويمكنني فقط لفها ورميها في سلة المهملات عندما أنتهي من طرحها.

    رش القليل من الدقيق على الورق ، وبهذه الطريقة لا تلتصق عجينة البسكويت!

    سبريد نوتيلا® في الأعلى

    نوتيلا®أصبح انتشار البندق مفضلًا للأسرة ، ونحب نشره على أشياء جديدة للإبداعات الممتعة!

    قليلا يقطع شوطا طويلا

    بمجرد خبز ملفات تعريف الارتباط وتبريدها ، حان الوقت لنشر Nutella®. ضع في اعتبارك أن القليل من Nutella® يقطع شوطًا طويلاً. نكهة Nutella® فوق بسكويت السكر رائعة. & # 8217ll أجد صعوبة في صنع ملفات تعريف الارتباط بالسكر بأي طريقة أخرى من الآن فصاعدًا. أعني ، إلى أي مدى يمكن أن يصبح هذا أسهل؟

    الفاكهة والمكسرات والمعجنات

    كيف تبدو هذه البسكويت لطيفة وممتعة ، مغطاة بالفراولة والجوز والمعجنات؟ ليس فقط لطيفًا ولكن نكهة الطبقة الممزوجة مع Nutella® لا تصدق. يمكنك إضافة الفواكه والمكسرات والمعجنات & # 8230 أو مع Nutella® وحدها على ملفات تعريف الارتباط. في كلتا الحالتين ، سيكونون & # 8217re ممتعًا للجمهور في تجمع عطلتك.


    شاهد الفيديو: بسكوت البندق روعة HaselnüssPlätzchen


تعليقات:

  1. Lootah

    تبدو فكرة رائعة بالنسبة لي

  2. Vanderpool

    إنه مثير للاهتمام. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  3. Thinh

    الرسالة الممتازة هي))) شجاع



اكتب رسالة