ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سلطة نورما تيراس

سلطة نورما تيراس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سلطة جديرة بأي مناسبة

سميت هذه السلطة على اسم نورما شيرلي ، والدة شريكي وحبي ، ديليوس شيرلي. أُطلق على نورما لقب "جوليا تشايلد الكاريبي" ، وهي محقة في ذلك. تم إنشاء صندوق نورما شيرلي على شرفها. يتبرع Delius بدولار واحد عن كل سلطة يتم بيعها في مؤسساتنا للصندوق ، مما يفيد الرسوم المدرسية لطلاب الطهي في جامعة التكنولوجيا في كينغستون.

هذه الوصفة مجاملة من مطاعم أورتانيك.

مكونات

للسلطة:

  • 2 بصيلات هندية ، جذور مقطوعة ، مجعدة
  • 2 كوب خضار أطفال محلية مشكلة
  • 1 كوب جرجير محلي (جرجير صغير أكثر اعتدالًا)
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 كوب جريب فروت حلو ، مقطع إلى شرائح
  • 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة (لا تشتري مفتتة مسبقًا)
  • حبة بابايا متماسكة ، ناضجة منفردة ، مقشرة ، مصنفة ومقطعة إلى أسافين
  • 1 مانجو متماسك ، ناضج ، موسمي ، مقشر ، مبذر ومقطع إلى أسافين
  • حبة أفوكادو متماسكة ، ناضجة ، مقشرة ، مصنرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب من تجعيد الخيار الأوروبي (إذا كان لديك قاطعة رأسية صينية ، فهي أداة مطبخ ممتعة)
  • 1 كوب من البنجر الأحمر أو الذهبي
  • 1 كوب جوز أمريكي ملبس

للبيكان الكاريبي المسكر:

  • 2 جنيه جوز البقان الخام
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أولد باي
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1 كوب سكر بني جامايكي
  • 1/3 كوب شراب بسيط (ماء سكر شديد التشبع ومغلي)

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 8972

مكافئ الفولات (الإجمالي) 984 ميكروغرام 100٪


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


سلطة نورما تيراس - الوصفات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح بسخاء. غطيها ، قلليها إلى نار هادئة واحتفظي بها هكذا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. نضيف الباذنجان والبصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح طريًا ويتقلص الباذنجان ويتحول لونه إلى البني لمدة 9 إلى 10 دقائق.

يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي علبة الطماطم مع العصير والريحان واتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 15 دقيقة.

أثناء غلي الصلصة ، قم بتدوير ماء المعكرونة مرة أخرى إلى أعلى درجة وطهي المعكرونة حتى تنضج وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

تُقلب المعكرونة والبارم في الصلصة ويُسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع إضافة بقع من ماء المعكرونة لتقليل الصلصة إلى القوام الذي تريده.

يُتبّل بالمزيد من الملح والفلفل ، ويُقسّم على الأطباق ، ويُطهى مع الريكوتا ، ويُزيّن بمزيد من الريحان والبارم.


شاهد الفيديو: جميع قصص ومقدمات والمقاطع الفريدة من برنامج فوق السلطة لسنة 2020