ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سلطة شيتاكي كيل الخام

سلطة شيتاكي كيل الخام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ذات ليلة ذهبت إلى حدث رائع في بولدر استضافته كلية بومان. خلال هذا المساء ، قام أحد خريجي برنامج الطهاة في بومان بعمل عرض طبخ رائع لسلطة كالي نيئة مع فطر شيتاكي (كان يحتوي على عدد من المكونات الأخرى أيضًا).

في اليوم التالي ، كنت مصممًا على عمل نسخة خاصة بي. لذلك ، قطفت اللفت من حديقتنا في الحرارة الشديدة وبدأت في تحضير الطبق أدناه.

مكونات

  • 4-6 أكواب كرنب مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 6 فطر شيتاكي ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق صغيرة من خل البرقوق
  • رشة زيت سمسم محمص
  • اندفاعة ملح البحر ، ويفضل سلتيك
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم ، محمص

سلطة د. هايمان & # 8217s Raw Kale

يعمل تدليك اللفت المفروم جيدًا بالليمون وزيت الزيتون على تكسير صلابة اللفت والمرارة ، مما يترك لك خضروات طرية غنية بالنكهة. لا تبخلوا في التقطيع! عدم الاضطرار إلى مضغ قطع كبيرة من اللفت النيئ يزيد من متعة تناول الطعام.

مكونات
  • 1 حزمة كيل كبيرة مقطعة ناعماً
  • 1 قشر وعصير ليمون كبير
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/4 كوب صنوبر محمص
  • 1/4 كوب كشمش
  • 1/2 كوب زيتون كالاماتا مقطع ومنزوع
تحضير
  1. نضع اللفت في وعاء سلطة كبير ونضيف قشر الليمون والعصير وزيت الزيتون والثوم والملح. تدليك الخليط بيديك لمدة 1-2 دقيقة لتليين اللفت.
  2. نضيف باقي المكونات ونقلب المزيج.
  3. دع السلطة ترتاح وتلين لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. تعتبر سلطة الكالي أفضل إذا تم تناولها في نفس اليوم ولكن يمكن تخزينها طوال الليل في الثلاجة.
التحليل الغذائي لكل وجبة (كوب واحد)

سعرات حرارية 227 • دهون 21 جم • دهون مشبعة 3 جم • كولسترول 0 مجم • ألياف 3 جم • بروتين 4 جم • كربوهيدرات 11 جم • صوديوم 234 مجم

النشرة الإخبارية

هل تريد أحدث المقالات والبودكاست والعروض الخاصة والمزيد؟

الانضمام إلى المجتمع

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات الأخرى المضمنة تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 حفنة كرنب
  • 1 ثمرة فاكهة مقطعة شرائح
  • 1 تفاحة مقطعة إلى أعواد ثقاب
  • 2 برتقالة مقشرة ومقطعة إلى شرائح (انظر الحاشية السفلية)
  • ربع كوب فستق مفروم

اخفقي الخل وعصير البرتقال وخردل ديجون وبشر البرتقال والكمون ورقائق الفلفل الأحمر معًا في وعاء. يُسكب زيت الزيتون ببطء في مزيج عصير البرتقال ، ويُخفق حتى يصبح كثيفًا ويمتزج جيدًا. يتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود.

قم بإزالة السيقان من كل ورقة من أوراق اللفت. رص 3 إلى 4 أوراق من اللفت ولفها معًا. قطع أوراق اللفت بشكل عرضي لعمل شرائط رفيعة.

يُمزج شرائح اللفت والبرسيمون والتفاح والبرتقال والفستق في وعاء. أضيفي الصلصة وقلبي حتى يغطى جيداً.


سلطة كالي ، مفككة

سلطة Kale هي واحدة من تلك الأشياء التي تشبه طعام الأرنب ولكن مذاقها مثل مليون دولار. وإذا كنت تعيش في جنوب كاليفورنيا ، فربما تكون قد رأيت بيعها بمليون دولار. لكن لحسن الحظ ، يعد تحضيره في المنزل طريقة لذيذة للحصول على الخضروات. من خلال نقع هذا الطعام الفائق في الزيت والملح ، يمكنك تحويل هذه الأوراق المرة إلى لدغات مستساغة. وثق بي ، سلطة اللفت ليست طعامًا تأكله لأنك تكره نفسك وتريد أن تبدو وكأنها غصين. إنه لذيذ في حد ذاته ومتعدد الاستخدامات. في هذا المنشور ، سأشرح ليس فقط لماذا أحب هذه السلطة ولكن أيضًا كيف يمكنك جعلها خاصة بك مع كل ما لديك في متناول اليد.

لماذا صخور سلطة اللفت

إنها تحافظ على ما يرام.

على عكس السلطة المصنوعة من الرومين أو السبانخ ، فازت سلطة الكرنب & # 8217t بالذبول على الفور وستظل في الواقع لعدة أيام في الثلاجة. هذا يجعله طعام غداء قابل للتعبئة ، لذا لا يجب أن يبدو غداء مكتبك حزينًا وذابلاً.

يتناسب بشكل رائع مع صلصة خالية من السكر.

أخيرًا أخضر مذاق في الواقع أفضل ما يكون بدون سكر! بينما أحب صلصة الخل البلسمية الحلوة ، فإنني أفضل هذه الأوراق الخضراء الداكنة بزيت الزيتون وعصير الليمون. مكافأة أخرى: من السهل & # 8217s صنع صلصة اللفت الرائعة بزيت الزيتون الصحي للقلب بدلاً من الكانولا.

سلطة الكالي طريقة سهلة نسبيًا لتحضير الخضر.

عادة ، آخذ كالي سوتيه. يؤدي تحضير اللفت كسلطة إلى تعطيل الطهي وحفظ بعض الأطباق المتسخة للإقلاع.

أعلاه هو لاسيناتو كالي ، يتم حصاده من حديقتي. يوجد أدناه اللفت المجعد الذي تم شراؤه من المتجر. كلاهما مرشح جيد لسلطة اللفت.

الكيفية: قاعدة سلطة اللفت

لقد تبنت بصدق هذه الخطوات الأساسية من كتاب J. Kenji López-Alt & # 8217s الثوري ، The Food Lab.

الخطوة 1: تجريد الخضر. الجزء الأكثر صعوبة في بعض وصفات سلطة اللفت هو الاستغناء عن السيقان. لكن ، لحسن الحظ ، & # 8217s لا حاجة لعمل سكين. ما عليك سوى إمساك الجذع بيد واحدة وإزالة الأوراق باليد الأخرى. إذا انكسر الجذع ، فهذا يعني أنه & # 8217s صغير بما يكفي للذهاب إلى سلطتك.

الخطوة 2: قص الخضر. قد يحتاج اللفت المجعد إلى تقطيع أكثر بقليل من اللفت لاسيناتو (أو ذو الأوراق المسطحة) ، لكنني عمومًا أحرك السكين من خلال واحد بالعرض ومرة ​​بالطول.

الخطوة 3: تدليك الخضر. نعم ، القليل من TLC لا يؤذي اللون الأخضر أبدًا. رشي اللفت بالملح وزيت الزيتون واستخدمي يديك لتوزيعهما بالتساوي على جميع أسطح الأوراق. ستعمل هذه العملية على تطرية الخضر وتفتيت القوام الصلب.

الخطوة 4: اتركيه منقوعًا. بالنسبة لي ، يستغرق الأمر حوالي 20-30 دقيقة للوصول إلى الرقة المرغوبة.

الخطوة 5: تلبيس وتزيين السلطة الخاصة بك. أنهِ التتبيلة وأضف أي طبقة تريدها. انظر أدناه للحصول على بعض الإضافات لتزيينها.

الاضافات

هناك الآلاف من الاختلافات المحتملة حول هذا الموضوع. هنا & # 8217s قائمة للحصول على العصائر الإبداعية الخاصة بك وفمك يسيل لها اللعاب!

  • الفاصوليا: الفاصوليا ، الفاصوليا كانيليني ، الفاصوليا السوداء ، الحمص أو حتى الحمص المقرمش من أجل التمر الليلي.
  • الخضار الأخرى: أنصاف طماطم كرزية ، فلفل أحمر مقطع ، شرائح بصل ، جزر مبشور ، قطع أفوكادو.
  • الفواكه: شرائح رقيقة من التفاح والعنب المحمص والتوت البري المجفف.
  • المكسرات: اللوز المحمص أو الصنوبر أو الجوز & # 8211 أو المكسرات المسكرة.
  • الجبن: قطع من جبنة الريكوتا ، جبنة بارميزان ، قطع جبن موزاريلا ، جبنة فيتا.
  • الخبز المحمص: خبز محمص عادي ، خبز محمص من دقيق الذرة ، أو خبز محمص.
  • الحبوب: الكينوا ، الفارو ، وربما الشعير.
  • إضافات أخرى: البصل المقلي ، ورقائق شيتاكي ، أو رقائق الكرنب (تمزح فقط & # 8230 آخر واحد & # 8217s ميتا قليلاً ، حتى بالنسبة لي).

إذا لم تكن & # 8217re في حالة مزاجية من نوع DIY ، فإليك بعض الإضافات على سلطة اللفت التي أقوم بتدافعها & # 8211 على يدي وركبتي & # 8211 لتجربتها.


ملخص الوصفة

  • 4 أرطال كرنب ، سيقان قاسية مهملة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة
  • 1 رطل من فطر شيتاكي ، سيقان مهجورة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • 1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص

في قدر كبير من الماء المغلي ، اطبخي اللفت لمدة 5 دقائق حتى تنضج. استنزاف وعندما يصبح اللفت باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ، اعصر الماء الزائد برفق. يقطع اللفت بخشونة.

في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة وعميقة ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون. يُضاف البصل ويُطهى على نار معتدلة حتى يلين ويصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 7 دقائق. يُضاف الشيتاكي ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا. غطي المزيج واطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون شيتاكي إلى البني الغني ، لمدة 5 دقائق أطول.

أضيفي مرق الدجاج واللفت إلى المقلاة وقلبي. يغطى ويطهى على نار معتدلة ، مع التحريك عدة مرات ، حتى يصبح اللفت أزيز ، حوالي 3 دقائق. يُضاف صلصة الصويا وزيت السمسم ويُتبل بالملح والفلفل ويُقدّم.


ما هي وصفة سلطة الكالي التي ستجربها أولاً؟

الآن الأمر متروك لك تمامًا. هناك الكثير من وصفات سلطة اللفت لتجربتها في المنزل. العديد من هذه الأطباق رائعة بمفردها ، لكنها تقدم أيضًا أطباقًا جانبية ممتازة عند تناولها بكميات أصغر.

هناك بعض الأشياء التي ستحتاج إلى التخطيط لها نظرًا لوقت الإعداد. ومع ذلك ، يمكنك إعدادها في الليلة التي تسبق احتياجك إليها وستكون جاهزة عندما يأتي الجميع من العمل. لن تكون هناك أسئلة حول ما هو لتناول العشاء في تلك الليلة ، وهناك شيء للجميع لنتطلع إليه أثناء خروجهم. بالطبع ، يقدمون أطباق استضافة رائعة أيضًا.


نودلز السمسم الباردة مع كالي & # 038 شيتاكس

قد أسمي هذه سلطة المعكرونة ، لكنها سرا سلطة اللفت أيضًا. مصنوعة من صلصة السمسم والكثير من الخضار القوية ، وهي مغلفة بشكل مثالي لتناول طعام الغداء.

يقولون أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لكنني أعتقد أن غداء يوم الاثنين هو أهم وجبة في الأسبوع. إذا كنت & # 8217 قد دمرت نفسي وانغمست كثيرًا في عطلة نهاية الأسبوع ، فأنا أحب أن أتعافى مع غداء يوم الاثنين الصحي. ابدأ الأسبوع بشكل صحيح ، وسيكون من الأسهل اتخاذ خيارات صحية طوال الأسبوع. أحاول أيضًا إعداد المزيد من الوجبات مسبقًا (آمل أن تكون هذه الأنواع من الوصفات مفيدة لك أيضًا).

هذه سلطة معكرونة ، ولكن سرا هناك & # 8217s سلطة اللفت مخبأة هنا أيضًا. أحب أن أتناول المعكرونة وأكوّم قوس قزح من الخضار ذات القوام المختلف & # 8211 هذه المرة مع اللفت الناعم ، والملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعة ، والفطر اللحمي ، وبعض الجزر والفجل المقرمش. (هناك & # 8217s أيضًا بعض التوفو الذي & # 8217s غير مصور ، لكن لا تتردد في استبدال أي بروتين تريده). تناولنا هذا لتناول العشاء في إحدى الليالي وقمت بتعبئته لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

بداية جيدة للأسبوع & # 8230 حتى لو توقفت جميع الرهانات بحلول يوم الجمعة.

لقد استخدمت نودلز الأرز البني من King Soba لأول مرة & # 8211 لقد أحببتها حقًا لأنها & # 8217re رقيقة (وهي الطريقة التي أحب بها معكرونة السلطة) ولم تتكتل & # 8217t.


سلطة كيل الخام

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • لسلطة اللفت
  • 4 أكواب كرنب مقطع خشنًا جدًا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 رشة ملح البحر
  • 2 كوب صغير من زهور البروكلي (اختياري)
  • 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب أو مبشورة
  • 2 كوب كرنب أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان
  • 4 فجل أحمر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ثم مقطعة إلى أنصاف أقمار ، أو 1 فجل دايكون ، مقشر ومقطع إلى أعواد ثقاب
  • 1/2 كوب من الأعشاب البحرية المجففة من أرام (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم ، محمص
  • للتتبيلة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة طحينة
  • 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب النقي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • ملح البحر

الاتجاهات

اشطف وجفف اللفت. قم بتمزيق أو قطع الأوراق من الساق إلى قطع بحجم لدغة ، والتخلص من الساق أو الاحتفاظ بها لاستخدام آخر. ضع اللفت في وعاء كبير. يرش زيت الزيتون والملح. باستخدام يديك ، قم بتدليك اللفت لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يتألق. (إذا بدت دهنية جدًا ، استخدم منشفة ورقية لتنظيف بعض الرطوبة).

اخلط البروكلي ، إذا استخدمت ، الجزر ، الكرنب ، والفجل.

إذا كنت تستخدم أرامي ، ضعه في وعاء صغير وقم بتغطيته بكوب من الماء الساخن. اتركيها تنقع أثناء تحضير الصلصة ، ثم صفيها واتركيها حتى تجف بمنشفة ورقية. قطّعي الخيوط الطويلة إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في السلطة.

اخفقي عصير الليمون والطحينة وشراب القيقب والثوم وزيت الزيتون وصلصة الصويا في حالة الاستخدام والماء والملح حسب الرغبة في وعاء صغير. أضف المزيد من الماء إذا كان سميكًا جدًا. جرب القليل من السلطة في وعاء صغير مع الصلصة لترى ما إذا كنت بحاجة إلى إجراء أي تعديلات.

قبل التقديم مباشرة ، ضعي السلطة واتركيها. (قد لا تحتاج إلى كل الصلصة.) رش بذور السمسم.

تي شيرت الاختلاف

  • وصفة سلطة الكالي الخام ، امسك الطحينة

إذا كانت الطحينة - عجينة سميكة مصنوعة من بذور السمسم المطحون - غير متوفرة ، أضف ملعقتين كبيرتين إضافيتين من زيت الزيتون إلى التتبيلة واترك الماء.

وصفات المختبرين

هيلين دوبرستين

كنت بالفعل من أشد المعجبين بسلطات اللفت ، لكن سلطة اللفت النيئة هذه تتحقق حقًا من جميع الصناديق بالنسبة لي. لقد أحببت مزيج وألوان الخضروات وكانت الصلصة مكملاً مثالياً لخضر اللفت. استغرق تدليك اللفت بزيت الزيتون والملح ما يزيد قليلاً عن 4 دقائق ، لكنه كان آخر كرنب لهذا الموسم من الحديقة وكان أصعب قليلاً مما كان يمكن شراؤه من المتجر. لا يبدو اللون الأخضر رطبًا جدًا ، لذلك لم تكن هناك حاجة لطمسه بمنشفة ورقية. تخفق الصلصة معًا بسرعة كبيرة في غضون دقيقتين فقط ، وأضفت القليل من الملح أكثر مما أضفته في البداية. في المرة القادمة ، قد لا أضيف هذا ، لأن اللفت كان محنكًا في البداية ، وقد لاحظت طعمًا مالحًا قليلاً. قبل التقديم مباشرة ، قمت برش بذور السمسم الأسود المحمص على السلطة ، لأن هذا هو ما كان في متناول يدي. لقد اخترت عدم استخدام عشب أرامي البحري ولكن يومًا ما سأكون شجاعًا بما يكفي لتجربته. هتفت الأسرة ، وكان هناك ما يكفي من السلطة المتبقية لي لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. لم يذبل الكرنب ولم تصبح السلطة رطبة. سأقوم بإعداد هذه الوصفة على أساس منتظم ، لأنها حققت نجاحًا كبيرًا ، وهي جيدة جدًا لك. فاتني لقمة البصل في السلطة ، لذا ربما سأضيف بصلة حلوة في المرة القادمة.

إلين فوس

مجرد النظر إلى سلطة اللفت النيئة هذه تجعلني أشعر بالصحة والفاضل. إنه مزيج جميل من النكهات الطازجة والقوام المقرمش ، وكان من السهل جمعه معًا. لم يتبق للخيال الكثير في تحديد كميات مكونات الوصفة. لقد استخدمت الفجل حيث أعتقد أنه يضيف لونًا جميلًا بالإضافة إلى القرمشة. بالتأكيد قم بتدليك اللفت ، لأن هذا هو ما يأخذها من الأوراق إلى سلطة الخضار اللذيذة. قمنا بتجهيز السلطة التي كان من المقرر تناولها على الفور وتخزينها منفصلة عن الصلصة. من المسلم به ، أنني لم أهتم بالتتبيلة ، لأنني لست من محبي الطحينة ، لكن متذوقي أحببتها ، واستبدلت بنفسي نوع التتبيلة غير الطحينة. كانت السلطة المتبقية لا تزال جيدة ومقرمشة في اليوم التالي. يكفي أن نقول إنه على الرغم من التقطيع والتقطيع ، فهذه وصفة بسيطة يمكن جمعها معًا بسهولة.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


وصفة سلطة كالي توسكان الخام

في بعض الأحيان تكون سلطة اللفت في محله. وهذه واحدة من تلك الأوقات. أنا الوطن. حقيبتي مفككة. تم الانتهاء من الغسيل الخاص بي. الزهور الطازجة تجد طريقها مرة أخرى إلى جرار ميسون ، وبصراحة تامة يتم تجاهل سيل البريد. وقت السفر من شقتنا في Testaccio إلى بابنا الأمامي في سان فرانسيسكو: عشرين ساعة. عشرين. ساعات. من المؤلم حتى كتابة ذلك. ولا أتذمر كثيرًا ، لكن رحلات جوية مثل هذه تزعجني - قلة النوم ، والجفاف ، والطعام الغريب. في أسوأ الرحلات الجوية ، أصاب أحيانًا بصداع يتحول إلى غثيان. انتهى بي الأمر برغبة شديدة في تناول طعام صحي للغاية لعدة أيام بعد وصولي إلى المنزل. هذه المرة ، في أول يوم لي بعد عودتي ، قمت بتحضير وجبة غداء مُرضية للغاية مستوحاة من وصفتين في كتاب الطبخ الجديد لميليسا كلارك ، In the Kitchen with A Good Appetite.

أول شيء صنعته هو سلطة اللفت المبشورة. الكثير من الخضر في صلصة ليمون-بيكورينو نابضة بالحياة. تتطلب الوصفة حفنة من المكونات ، لكنها تقدم جميعها - فتات الخبز المحمص المقرمش ، ورقائق الفلفل الأحمر ، وزيت الزيتون الجيد. بسيط ، لكن مميز. إنها سلطة قمت بتجميعها معًا لتناول طعام الغداء ، ولكنها أيضًا شيء يمكنني تخيل صنعه للأصدقاء أو العائلة عند قدومهم. ويمكنني أن أتخيل طرقًا لا حصر لها يمكنك استخدامها في وجبة من طبق واحد. اصنعي القليل من الصلصة الإضافية ، أضيفي القليل من الفارو إلى المزيج ، وضعي فوقها بيضة مسلوقة ، على سبيل المثال. أو قم بدمج بعض القرع الشتوي المحمص بجانب اللفت. أو قم بعمل نسخة مقطعة بشكل أكثر نعومة قبل الطي في وعاء من الكينوا المحنك.

أكلت سلطة الكرنب جنبًا إلى جنب مع سلطة خردل ميليسا وسلطة التوفو المخبوزة والمخللة على خبز قمح بذور الخشخاش المحمص. في تلك اللحظة ، كان مذاق القليل من الأشياء أفضل. أظن أن كلتا الوصفات ستصبح منتظمة هنا.

لذا ، من الجيد أن تكون في المنزل. لدي منشورات تتمحور حول روما في الأفق القريب. واحد مع وصفة خاصة للغاية من مكان فريد جدًا ، والآخر يجمع قائمة بأماكني المفضلة من هذه الرحلة مع روابط لبعض المواقع التي ساعدتني في التخطيط لهذه الرحلة. الآن بما أنني لست متخلفًا عن السفر ، فقد أكون قادرًا على تحويلهم إلى شيء مفهوم.

اشترك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية الخالية من الإعلانات ، مع وصفات وإلهام وما أقرأه / أشاهده / أتسوقه.
(ستحصل على رابط لكتاب إلكتروني مجاني بتنسيق PDF يحتوي على 10 وصفات)


  • بيبي كالي
  • بذور الرمان
  • شرائح اللوز
  • جيكاما
  • Prosciutto
  • توت العليق
  • خل النبيذ الأبيض
  • زيت الزيتون
  • شراب القيقب
  • ملح البحر

سلطة Kale Jicama مع Raspberry Vinaigrette سهلة للغاية. يمكنك ببساطة وضع اللفت في وعاء أو على طبق تقديم ورش بذور الرمان واللوز والجيكاما في كل مكان. إرم في prosciutto. لتحضير الصلصة ، ما عليك سوى إضافة جميع مكونات التتبيلة إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح كريمية ثم رشها فوق السلطة. قدمها على الفور واستمتع بها. هذا هو & # 8217s!


شاهد الفيديو: بهار ونار سلطة تايلندية - الشيف لين أبو الراغب